草莓，又叫洋莓、地莓、地果、风梨、红莓等，在园艺上属浆果类果树，原产欧洲，本世纪初传入我国而风靡华夏。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有&ldquo；水果皇后&rdquo；之美誉。蔷薇科，草莓属，多年生草本。有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆形。初夏开花，聚伞花序，花白色或略带红色。花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。
据测定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克，维生素C 50至100毫克，比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。中国台湾人把草莓称为&ldquo；活的维生素丸&rdquo；，德国人把草莓誉为&ldquo；神奇之果&rdquo；，可见是不无道理的。
中医学认为，草莓性味甘酸、凉。能润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒，对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效。
美国纽约有一位营养学教授还把草莓列入十大美容食品。据研究，女性常吃草莓，对头发、皮肤均有保健作用。草莓含有一种叫天冬氨酸的物质，据说可减肥。用500克草莓，加入少许白糖和100毫升冷冻汽水，搅成汁饮用，据说对去除面疱有效。
图表目录
第一章 研究概述
第一节 研究目的
第二节 研究内容
阅读全文：https://www.20087.com/2007-12/R_2004_2008caozuojinchukoumaoyifazhanqBaoGao.html
第三节 研究方法
第四节 数据来源
第二章 世界草莓市场概况分析
第一节 世界草莓市场概况分析
一、世界草莓主要品种
二、世界草莓种植面积
三、主要草莓种植国市场概况
四、主要草莓消费国市场概况
第二节 世界草莓供给概况分析
第三节 世界草莓需求概况分析
第四节 世界草莓贸易概况分析
第三章 中国草莓种植基地及种植面积分析
第一节 中国草莓种植现状
一、2006年中国草莓主要种植基地
二、2000-2006年中国草莓种植面积及产量
三、中国草莓种植技术情况
第二节 中国主要草莓基地情况
2004-2008 strawberry import and export trade trends decision-making advisory and competitiveness of the industry research report
一、xx草莓基地
a） 种植面积
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
二、xx草莓基地
a） 种植面积
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
三、xx草莓基地
a） 种植面积
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
四、xx草莓基地
a） 种植面积
2004-2008年中國草莓進出口貿易發展趨勢決策諮詢及行業競爭力調查研究報告
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
五、xx草莓基地
a） 种植面积
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
六、xx草莓基地
a） 种植面积
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
第四章 中国草莓消费需求分析
2004-2008 nián zhōngguó cǎoméi jìn chūkǒu màoyì fāzhǎn qūshì juécè zīxún jí hángyè jìngzhēng lì diàochá yán jiù bàogào
第一节 中国鲜草莓消费情况
一、鲜草莓消费品种
二、鲜草莓消费渠道
三、鲜草莓消费者分析
四、鲜草莓消费量
五、鲜草莓消费价格
第二节 中国草莓汁消费情况
一、草莓汁消费渠道
二、草莓汁消费者分析
三、草莓汁消费量
四、草莓汁消费价格
第三节 中国草莓罐头消费情况
一、草莓罐头消费渠道
二、草莓罐头消费者分析
三、草莓罐头消费量
四、草莓罐头消费价格
2004-2008イチゴ輸入と輸出貿易の動向意思決定の諮問や業界研究報告書の競争力
第四节 中国草莓饮品消费情况
一、草莓饮品消费渠道
二、草莓饮品消费者分析
三、草莓饮品消费量
四、草莓饮品消费价格
第五章 中国草莓市场供给分析
第一节 2000-2006年中国鲜草莓供给分析
第二节 2000-2006年中国草莓汁供给分析
第三节 2000-2006年中国草莓罐头供给分析
第四节 2000-2006年中国草莓饮品供给分析
第六章 中国草莓深加工情况
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