菠萝又称凤梨，属凤梨科，凤梨属，是多年生单子叶草本植物。菠萝系热带水果，原产中、南美洲，17世纪传入我国，18世纪已有种植。
菠萝广泛分布于南北回归线之间，是世界重要的水果之一，世界有80多个国家和地区作为经济栽培。主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等国，我国是菠萝十大主产国之一。
菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。加工制品菠萝罐头被誉为&ldquo；国际性果品罐头&rdquo；，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。
菠萝植株适应性强，耐瘠、耐旱，病虫害较少，是新垦山地的重要先锋作物，易栽培，产量高，还可间作，是南方丘陵山地开发，发展农村经济和使农民致富的好树种。
通常菠萝的栽培品种分4类，即卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类。
卡因类又名沙捞越，法国探险队在南美洲圭亚那卡因地区发现而得名。栽培极广，约占全世界菠萝栽培面积的80％。植株高大健壮，叶缘无刺或叶尖有少许刺。果大，平均单果重1100克以上，圆筒形，小果扁平，果眼浅，苞片短而宽；果肉淡黄色，汁多，甜酸适中，可溶性固形物14％～16％，高的可达20％以上，酸含量0.5％～0.6％。为制罐头的主要品种。
皇后类系最古老的栽培品种，有400多年栽培历史，为南非、越南和中国的主栽品种之一。植株中等大，叶比卡因类短，叶缘有刺；果圆筒形或圆锥形，单果重400～1500克，小果锥状突起，果眼深，苞片尖端超过小果；果肉黄至深黄色，肉质脆嫩，糖含量高，汁多味甜，香味浓郁，以鲜食为主。
西班牙类植株较大，叶较软，黄绿色，叶缘有红色刺，但也有无刺品种；果中等大，单果重500～1000克，小果大而扁平，中央凸起或凹陷；果眼深，果肉橙黄色，香味浓，纤维多，供制罐头和果汁。
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杂交种是通过有性杂交等手段培育的良种。植株高大直立，叶缘有刺，花淡紫色，果形欠端正，单果重1200～1500克。果肉色黄，质爽脆，纤维少，清甜可口，可溶性固形物11％～15％，酸含量0.3％～0.6％，既可鲜食，也可加工罐头。
第一章 研究概述
第一节 研究目的
第二节 研究内容
第三节 研究方法
第四节 数据来源
第二章 世界菠萝市场概况分析
第一节 世界菠萝市场概况分析
一、世界菠萝主要品种
二、世界菠萝种植面积
三、主要菠萝种植国市场概况
四、主要菠萝消费国市场概况
第二节 世界菠萝供给概况分析
第三节 世界菠萝需求概况分析
第四节 世界菠萝贸易概况分析
第三章 中国菠萝种植基地及种植面积分析
第一节 中国菠萝种植现状
2004-2008 pineapple import and export trade trends decision-making consultation and competitiveness of the industry research report
一、2006年中国菠萝主要种植基地
二、2000-2006年中国菠萝种植面积及产量
三、中国菠萝种植技术情况
第二节 中国主要菠萝基地情况
一、xx菠萝基地
a） 种植面积
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
二、xx菠萝基地
a） 种植面积
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
三、xx菠萝基地
2004-2008年中國菠蘿進出口貿易發展趨勢決策諮詢及行業競爭力調查研究報告
a） 种植面积
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
四、xx菠萝基地
a） 种植面积
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
五、xx菠萝基地
a） 种植面积
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
六、xx菠萝基地
a） 种植面积
2004-2008 nián zhōngguó bōluó jìn chūkǒu màoyì fāzhǎn qūshì juécè zīxún jí hángyè jìngzhēng lì diàochá yán jiù bàogào
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
第四章 中国菠萝消费需求分析
第一节 中国鲜菠萝消费情况
一、鲜菠萝消费品种
二、鲜菠萝消费渠道
三、鲜菠萝消费者分析
四、鲜菠萝消费量
五、鲜菠萝消费价格
第二节 中国菠萝汁消费情况
一、菠萝汁消费渠道
二、菠萝汁消费者分析
三、菠萝汁消费量
四、菠萝汁消费价格
第三节 中国菠萝罐头消费情况
2004-2008パイナップル輸入と輸出貿易の動向意思決定の相談や業界研究報告書の競争力
一、菠萝罐头消费渠道
二、菠萝罐头消费者分析
三、菠萝罐头消费量
四、菠萝罐头消费价格
第五章 中国菠萝市场供给分析
第一节 2000-2006年中国鲜菠萝供给分析
第二节 2000-2006年中国菠萝汁供给分析
第三节 2000-2006年中国菠萝罐头供给分析
第六章 中国菠萝深加工情况
第一节 菠萝深加工品种
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