目前中国已经种植了15000英亩的高酸品种的苹果（有12个品种的高酸苹果），可是并不如原先想象的那么容易，其困难就在于果农们不愿意种植高酸品种的苹果。
因为这些果农们现在种植的富士品种的苹果，占苹果总产量的60 %，既可以用于加工，也能够投放鲜果市场，他们不用担心没有买主。 现在中国有近60家苹果浓缩汁的加工厂，总规模为每小时产1 500吨苹果浓缩汁。
中国种植苹果的总面积占农作物总面积的6 %，可是总收入却占国家岁收的10 %，因此苹果被认为是一种有价值的资源。
中国苹果浓缩汁的出口数量也在快速增长：在上一产季，中国出口的苹果浓缩汁达550 000吨；可是在此之前的产季，出口量为420 000吨。现在看来，中国苹果的产量似乎已经基本稳定在2 200万吨左右。
通过科技创新和市场带动，全面提高我国苹果及其加工产品在国内外市场的竞争力，我国苹果产业在&ldquo；十一五&rdquo；末接近世界先进水平。
通过10年左右的努力，将我国建设成为苹果产业强国，并提出一系列具体目标：依靠科技进步和管理水平提高，将苹果单产平均提高20%，按现有苹果面积计算，到2010年的产量可达到2646万吨；同时，苹果产业结构进一步优化，产后商品化处理能力和深加工能力分别提高10%，贮藏能力提高20%；进一步增强国际市场竞争力，鲜食苹果出口量增加到105万吨，苹果浓缩汁出口增加到80万吨。
第一章 研究概述
第一节 研究目的
阅读全文：https://www.20087.com/2007-12/R_2004_2008pingguojinchukoumaoyifazhanBaoGao.html
第二节 研究内容
第三节 研究方法
第四节 数据来源
第二章 世界苹果市场概况分析
第一节 世界苹果市场概况分析
一、世界苹果主要品种
二、世界苹果种植面积
三、主要苹果种植国市场概况
四、主要苹果消费国市场概况
第二节 世界苹果供给概况分析
第三节 世界苹果需求概况分析
第四节 世界苹果贸易概况分析
第三章 中国苹果种植基地及种植面积分析
第一节 中国苹果种植现状
一、2006年中国苹果主要种植基地
二、2000-2006年中国苹果种植面积及产量
三、中国苹果种植技术情况
2004-2008 China the apple import and export trends in trade decision-making consultation and competitiveness of the industry research report
第二节 中国主要苹果基地情况
一、xx苹果基地
a） 种植面积
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
二、xx苹果基地
a） 种植面积
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
三、xx苹果基地
a） 种植面积
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
四、xx苹果基地
2004-2008年中國蘋果進出口貿易發展趨勢決策諮詢及行業競爭力調查研究報告
a） 种植面积
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
五、xx苹果基地
a） 种植面积
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
六、xx苹果基地
a） 种植面积
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
第四章 中国苹果消费需求分析
第一节 中国鲜苹果消费情况
一、鲜苹果消费品种
2004-2008 nián zhōngguó píngguǒ jìn chūkǒu màoyì fāzhǎn qūshì juécè zīxún jí hángyè jìngzhēng lì diàochá yán jiù bàogào
二、鲜苹果消费渠道
三、鲜苹果消费者分析
四、鲜苹果消费量
五、鲜苹果消费价格
第二节 中国苹果干消费情况
一、苹果干消费渠道
二、苹果干消费者分析
三、苹果干消费量
四、苹果干消费价格
第三节 中国苹果酱消费情况
一、苹果酱消费渠道
二、苹果酱消费者分析
三、苹果酱消费量
2004-2008中国リンゴの輸入と輸出貿易意思決定の協議の動向や業界の研究報告書の競争力
四、苹果酱消费价格
第四节 中国苹果饮料消费情况
一、苹果饮料消费渠道
二、苹果饮料消费者分析
三、苹果饮料消费量
四、苹果饮料消费价格
第五章 中国苹果市场供给分析
第一节 2000-2006年中国鲜苹果供给分析
第二节 2000-2006年中国苹果酱供给分析
第三节 2000-2006年中国苹果干供给分析
第四节 2000-2006年中国苹果饮料供给分析
第六章 中国苹果深加工情况
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