到2010年，中国葡萄酒业产值将达到300亿元左右，与此相适应的葡萄种植业产值将达到40余亿元。然而，令人遗憾的是，这样一个日益成熟的、具有巨大商机的农机市场，对于中国生产厂商来说，却几乎是空白。
从种植地而言，产量居世界第六位的葡萄种植主要集中在新疆、山东、东北、京津、辽宁、山西、吉林和河南等北方地区。此外，由于葡萄产业发展同样面临着中国水果产业的通病：贮藏加工量十分有限，&ldquo；季产季销&rdquo；、&ldquo；地产地销&rdquo；是中国葡萄产业发展的&ldquo；瓶颈&rdquo；，其中硬件设备不足、机械化水平不高又是瓶颈中的瓶颈。因而，发展适应中国农业体制需要的产后分级、清洗、打蜡、包装、运输、贮藏和加工的微型或小型设备，更是葡萄产业实现机械化的重要组成部分。据统计，就整个水果行业来说，中国出口量不足0.5％。然而，并不是所有人都赞同修德水的葡萄机械小型化的观点，因为葡萄种植领域还存在着与农户种植模式相对应的模式，由于酒业资本进入葡萄种植领域而使大规模的使用葡萄机械化成为可能。
全国对葡萄机械的需求量至少为5000台套左右，总产值达到1.5亿元，如果加上保鲜、储藏加工等环节，就不仅仅只有数亿元而言的问题。同时，实行葡萄生产机械化，也不仅仅是提高效率而言的。由于中国种植葡萄的地域主要是&ldquo；上山下滩&rdquo；；种植的模式主要是个体农户，因此，葡萄果园机械化，需要的是微型化、小型化，便于山区果园操作。
当前我国葡萄、葡萄酒产业已进入了一个以质量、安全和流通为中心的发展新阶段。实行产业化生产，提高葡萄及其加工产品的质量，增强我国葡萄产品的国内国际市场竞争力，全面提高葡萄栽培和加工产业的经济效益已成为当前我国葡萄、葡萄酒科技工作者的一项重要工作和任务。进入国际市场，参与国际竞争已成为今后生产和流通发展的必然趋势，为此，我们必须面向世界，解放思想。葡萄和葡萄产后加工产业必须牢固树立质量、安全第一的新思维。全国各个葡萄和葡萄酒产区、企业都要真正把产品质量和安全放在首要的位置来抓，用质量和安全来促进生产效益和市场竞争力的提高，使我国葡萄和葡萄酒生产由传统的以质量为中心，转移到以质量、安全、效益为中心的新模式上来，实现生产经营理念新的战略转移。专家们呼吁：当前世界葡萄、葡萄酒产业发展的特点是先进科学技术的应用不断深入。国家和有关省市及相关部门应重视葡萄、葡萄酒的科学研究和研究成果的示范普及，加大对葡萄生产和产后加工科研的支持和扶持，尤其要重视新品种选育，优势区域布局，脱毒苗木生产，优质无公害栽培技术及产后贮藏、保鲜、加工新技术的研究，把我国葡萄产业发展建立在先进的科学技术基础上。大力普及新品种、新技术，尽快实现葡萄生产的科学化、产业化、高效化。
第一章 研究概述
第一节 研究目的
第二节 研究内容
第三节 研究方法
第四节 数据来源
第二章 世界葡萄市场概况分析
第一节 世界葡萄市场概况分析
一、世界葡萄主要品种
二、世界葡萄种植面积
三、主要葡萄种植国市场概况
四、主要葡萄消费国市场概况
第二节 世界葡萄供给概况分析
第三节 世界葡萄需求概况分析
第四节 世界葡萄贸易概况分析
第三章 中国葡萄种植基地及种植面积分析
第一节 中国葡萄种植现状
一、2006年中国葡萄主要种植基地
二、2000-2006年中国葡萄种植面积及产量
三、中国葡萄种植技术情况
第二节 中国主要葡萄基地情况
一、xx葡萄基地
2004-2008 grape import and export trade trends decision-making consultation and competitiveness of the industry research report
a） 种植面积
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
二、xx葡萄基地
a） 种植面积
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
三、xx葡萄基地
a） 种植面积
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
四、xx葡萄基地
a） 种植面积
b） 产量
2004-2008年中國葡萄進出口貿易發展趨勢決策諮詢及行業競爭力調查研究報告
c） 种植特色
d） 基地发展方向
五、xx葡萄基地
a） 种植面积
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
六、xx葡萄基地
a） 种植面积
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
第四章 中国葡萄消费需求分析
第一节 中国鲜葡萄消费情况
2004-2008 nián zhōngguó pútáo jìn chūkǒu màoyì fāzhǎn qūshì juécè zīxún jí hángyè jìngzhēng lì diàochá yán jiù bàogào
一、鲜葡萄消费品种
二、鲜葡萄消费渠道
三、鲜葡萄消费者分析
四、鲜葡萄消费量
五、鲜葡萄消费价格
第二节 中国葡萄干消费情况
一、葡萄干消费渠道
二、葡萄干消费者分析
三、葡萄干消费量
四、葡萄干消费价格
第三节 中国葡萄酒消费情况
一、葡萄酒消费渠道
二、葡萄酒消费者分析
三、葡萄酒消费量
四、葡萄酒消费价格
第四节 中国葡萄饮料消费情况
2004-2008ブドウ輸入と輸出貿易の動向意思決定の相談や業界研究報告書の競争力
一、葡萄饮料消费渠道
二、葡萄饮料消费者分析
三、葡萄饮料消费量
四、葡萄饮料消费价格
第五章 中国葡萄市场供给分析
一、2000-2006年中国鲜葡萄供给分析
二、2000-2006年中国葡萄干供给分析
三、2000-2006年中国葡萄饮料供给分析
四、2000-2006年中国葡萄酒供给分析
第六章 中国葡萄深加工情况
一、葡萄深加工品种
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