中国是荔枝的故乡，早在2000多年前，便有栽培荔枝的记载。如今海南岛还有野生的荔枝林，是中国原产的明证。自古以来，荔枝被列为珍贵名果，素有着&ldquo；果中之王&rdquo；的美称。
中国的荔枝主要分布在南方广东、广西、福建、四川、中国台湾等地。这些地区处于亚热带，气候温热湿润，土壤多属冲积土和沙黄土，最宜荔枝生长。尤其是广东地区，栽培面积占全国的70％。
目前，世界上荔枝有300多个品种，中国广东省就占170多种。荔枝树是一种四季常青的乔木，生长缓慢，树冠较大。一般四月上旬开花结果，到六月成熟上市。一棵小树从生长到开花结果大约需10年，盛果期约30年。荔枝树龄可达千年。福建莆田县宋氏祠堂里有一棵&ldquo；宋家香&rdquo；荔枝树，树龄已有1300多年，每年仍开花结果，呈现出一派生机。一棵大荔树每年可结果千斤以上，多的可达3000斤。荔枝皮壳带有鳞突形，直径约3一4厘米。皮红肉白，肉质似凝脂，呈半透明。吃荔枝贵在新鲜，果肉饱满多汁，入口即化，香甜爽口。人们为保&ldquo；鲜&rdquo；，在采摘荔枝时有意带上些枝叶，不带枝叶的荔枝称作&ldquo；离枝&rdquo；，色香味则稍逊。荔枝除鲜吃外，还可晾晒成干荔枝，或制成罐头运往国内外销售。由于荔枝含有大量的葡萄糖、蔗糖、维生素、蛋白质等，对贫血、心悸、失眠、哮喘、疝气痛等病均有一定疗效。
荔枝有多个品种，当中桂味，糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选；挂绿更是珍贵难求的品种。&ldquo；罗岗桂味&rdquo；，&ldquo；笔村糯米糍&rdquo；及&ldquo；增城桂绿&rdquo；有&ldquo；荔枝三杰&rdquo；之称。
挂绿：因外壳四分微绿六分红，每个都有一圈绿线而名。据《广东新语》说，挂绿&ldquo；爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变。&rdquo；当中增城挂绿历来都是皇帝的贡品。据闻乾隆年间，增城人因为不堪每年纳贡之扰，把百棵挂绿砍掉，只存一棵母树现仍存在增城荔枝镇挂绿园，称&rdquo；西圆挂绿&rdquo；。西圆挂绿每年仍有结果，2001年便有一颗西圆挂绿荔枝，在拍卖会中创下&rdquo；最贵水果&rdquo；的世界纪录。
桂味：特点是有桂花味，肉爽而清甜。果皮浅红色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；核有正常发育的大核，亦有退化的焦核。桂味中有一种叫&rdquo；鸭头绿&rdquo；，有墨绿色的斑片，是特佳的品种。
糯米糍：特点是肉厚，多汁，浓甜如蜜。果皮鲜红，皮薄，皮上裂片无峰尖。核小，更有退化成无核的。
第一章 研究概述
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第一节 研究目的
第二节 研究内容
第三节 研究方法
第四节 数据来源
第二章 世界荔枝市场概况分析
第一节 世界荔枝市场概况分析
一、世界荔枝主要品种
二、世界荔枝种植面积
三、主要荔枝种植国市场概况
四、主要荔枝消费国市场概况
第二节 世界荔枝供给概况分析
第三节 世界荔枝需求概况分析
第四节 世界荔枝贸易概况分析
第三章 中国荔枝种植基地及种植面积分析
第一节 中国荔枝种植现状
一、2006年中国荔枝主要种植基地
二、2000-2006年中国荔枝种植面积及产量
2004-2008 years China litchi import and export trade development trend of decision-making the report of the consulting and competition in the industry force investigation and study
三、中国荔枝种植技术情况
第二节 中国主要荔枝基地情况
一、xx荔枝基地
a） 种植面积
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
二、xx荔枝基地
a） 种植面积
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
三、xx荔枝基地
a） 种植面积
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
2004-2008年中國荔枝進出口貿易發展趨勢決策諮詢及行業競爭力調查研究報告
四、xx荔枝基地
a） 种植面积
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
五、xx荔枝基地
a） 种植面积
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
六、xx荔枝基地
a） 种植面积
b） 产量
c） 种植特色
d） 基地发展方向
第四章 中国荔枝消费需求分析
第一节 中国鲜荔枝消费情况
2004-2008 nián zhōngguó lìzhī jìn chūkǒu màoyì fāzhǎn qūshì juécè zīxún jí hángyè jìngzhēng lì diàochá yán jiù bàogào
一、鲜荔枝消费品种
二、鲜荔枝消费渠道
三、鲜荔枝消费者分析
四、鲜荔枝消费量
五、鲜荔枝消费价格
第二节 中国荔枝干果消费情况
一、荔枝干果消费渠道
二、荔枝干果消费者分析
三、荔枝干果消费量
四、荔枝干果消费价格
第三节 中国荔枝罐头消费情况
一、荔枝罐头消费渠道
二、荔枝罐头消费者分析
2004-2008中国レイシの輸入と輸出貿易の動向、業界の研究報告書の相談と競争力を意思決定
三、荔枝罐头消费量
四、荔枝罐头消费价格
第四节 中国荔枝酒消费情况
一、荔枝酒消费渠道
二、荔枝酒消费者分析
三、荔枝酒消费量
四、荔枝酒消费价格
第五章 中国荔枝市场供给分析
第一节 2000-2006年中国鲜荔枝供给分析
第二节 2000-2006年中国荔枝罐头供给分析
第三节 2000-2006年中国荔枝干果供给分析
第四节 2000-2006年中国荔枝酒供给分析
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