为了满足婴儿的营养需要,在普通奶粉的基础上加以调配,成为婴儿奶粉。婴儿奶粉,是根据不同生长时期婴幼儿的营养需要进行设计的。以奶粉、乳清粉、大豆、饴糖等为主要原料,加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质,经加工后制成的粉状食品。其营养结构与母乳相似。婴儿配方奶粉,是婴儿奶粉生产商以乳牛或其它动物乳汁,或其它动植物提炼成份为基本组成,并适当添加营养素,使其总合成份能供给婴儿生长与发育所需要的一种人工食品。国产品牌婴幼儿奶粉在一线城市占有率仅有***%,其销售绝大部分在二、三线城市,市场地位仍岌岌可危。多美滋、美赞臣、雀巢、雅培、惠氏这五大洋奶粉合计在华市场份额接近***%。在一线城市,洋奶粉更从**年起就占据主导地位,市场份额超***成。
**年,受“三聚氰胺”奶粉事件影响,我国乳制品特别是婴幼儿配方奶粉行业受到了沉重打击,使得整个国产婴幼儿奶粉的品牌形象大打折扣,消费者对国产婴幼儿奶粉的信任度极度下降,几乎是完全不信任。为改善婴幼儿配方奶粉的质量,国务院相继颁布了《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》、《关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》等法规文件。国务院食品安全委员成立以后,也不断加大对婴幼儿配方乳粉行业的扶持和质量安全的监管力度。出台了《乳制品工业产业政策》、《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则》、《进出口乳制品检验检疫监督管理办法》等一系列的乳制品质量安全工作制度。并且实施了一系列支持乳品行业发展的财政补贴和税收优惠政策。从**年到**年,中央财政支持改造了***多个奶牛标准化的规模养殖场和小区,改良奶牛***万头,支持以婴幼儿配方乳粉为重点的***多个乳制品项目生产条件改善和检验检测能力建设。从**年开始,中央财政每年还安排了专项资金,用于乳制品和婴幼儿配方乳粉的风险监测和风险排查。制修订并公布了68项乳品安全的国家标准。其中我国婴幼儿配方乳粉标准的安全性指标与国外婴幼儿配方乳粉标准相同,营养指标也没有明显的差异,更加符合我国婴幼儿的营养需求。通过几年的努力,婴幼儿配方奶粉质量安全水平不断提升。截至到**年底,我国奶牛存栏量约为***万头,100头以上规模养殖比重达到了***%,年产牛奶***万吨。截至**,全国共有持证奶站***万个,比**年减少了***个,减幅率达到***%;婴幼儿配方奶粉生产企业***家,婴幼儿配方乳粉经营企业***万家。**年,国产婴幼儿配方奶粉大约是***万吨,进口婴幼儿配方奶粉约***万吨。尽管如此,由于我国乳制品产业基础仍然比较薄弱,从业者道德诚信和法律意识不强,监管能力还不强,影响婴幼儿配方乳粉质量安全问题的隐患仍然存在,必须采取强有力的措施加以解决。
随着具有高教育、高收入、高消费能力的新一代父母群体的形成,婴幼儿产品向高档化发展的趋势已十分明朗。奶粉作为婴幼儿消费领域的重要产品,走高档化路线已毋庸置疑。在这种情况下,国内一些优秀奶粉生产企业开始将高端市场作为实现品牌升级的关键,并着手行动。区分婴幼儿奶粉产品高端或低端的指标主要有两个:一是产品品质,二是服务。截至**,国产品牌奶粉与进口品牌奶粉在配方、技术、生产设备及产品质量等硬指标上的距离正在逐渐缩小,雅士利、飞鹤等本土知名企业都陆续开发出了高端产品;在服务方面,国产品牌近年来也取得了明显突破,他们不仅建立并完善了售后服务体系以及客户增值服务体系,而且一些优势品牌还利用其对本土市场的了解和渠道优势,开始对长期以来被进口品牌垄断的高端市场发起挑战,并取得了不俗的业绩。由于高端婴幼儿奶粉的消费者具有较高的品牌忠诚度,这就使企业的服务显得尤为重要。
第一章 中国婴儿奶粉行业pest模型分析
第一节 婴儿奶粉行业定义统计标准
一、婴儿奶粉行业概念及分类
二、婴儿奶粉行业统计部门和统计口径
三、婴儿奶粉行业产业链结构分析
四、婴儿奶粉行业发展周期分析
第二节 中国婴儿奶粉行业政策环境分析(p)
一、行业相关政策动向
二、行业产品质量标准
三、行业生产安全标准
四、行业贸易环境分析
五、行业“十二五”发展规划
第三节 中国婴儿奶粉行业经济环境分析(e)
一、国际宏观经济及对婴儿奶粉行业影响
二、国内宏观经济及对婴儿奶粉行业影响
三、乳制品制造行业主要经济指标分析
阅读全文:https://www.20087.com/DiaoYan/2013-08/YingErNaiFenHangYeDiaoYanBaoGao.html
四、婴儿奶粉行业在食品制造行业地位分析
第四节 中国婴儿奶粉行业社会环境分析(s)
一、我国人口因素及对婴儿奶粉行业影响
二、婴儿奶粉人均消费及发展影响
三、国内生活方式及对婴儿奶粉行业影响
第五节 中国婴儿奶粉行业技术环境分析(t)
一、生产技术
二、安全检测技术
第二章 2012-2013年全球婴儿奶粉行业市场发展状况分析
第一节 2012-2013年世界婴儿奶粉行业发展状况
一、世界婴儿奶粉行业生产情况
二、世界婴儿奶粉消费及趋势分析
三、世界婴儿奶粉行业发展趋势分析
第二节 美国婴儿奶粉行业现状分析
一、美国婴儿奶粉行业的市场现状
二、美国婴儿奶粉行业的市场特征
第三节 日本婴儿奶粉行业现状分析
一、日本婴儿奶粉行业的市场规模
二、日本婴儿奶粉行业的市场特征
三、日本饮料市场销售特征
第四节 欧洲婴儿奶粉行业市场状况
一、欧洲婴儿奶粉行业的市场现状
二、欧洲婴儿奶粉行业的市场特征
第五节 主要跨国婴儿奶粉公司在中国市场的投资布局
第三章 2012-2013年我国婴儿奶粉行业现状及市场发展分析
第一节 2012-2013年我国婴儿奶粉行业发展现状
一、婴儿奶粉行业市场规模
二、婴儿奶粉行业产品发展现状
三、婴儿奶粉行业消费市场现状
第二节 2012-2013年婴儿奶粉行业发展特点分析
一、市场格局特点
二、产品创新特点
三、营销服务特点
四、市场品牌特点
第三节 2012-2013年婴儿奶粉市场结构和价格走势分析
一、2012-2013年我国婴儿奶粉市场结构和价格走势概述
二、2012-2013年我国婴儿奶粉市场结构分析
三、2012-2013年我国婴儿奶粉市场价格走势分析
第四节 2012-2013年重点城市婴儿奶粉市场发展情况
2013-2018 Chinese infant formula industry analysis and market forecast report
第四章 2012-2013年中国婴儿奶粉行业财务指标与供需情况分析
第一节 2012-2013年中国婴儿奶粉行业经济运行主要特点
第二节 2012-2013年婴儿奶粉行业财务指标分析
一、经营效益
二、盈利能力
三、运营能力
四、偿债能力
五、发展能力
第三节 2012-2013年全国婴儿奶粉行业供给情况分析
一、全国婴儿奶粉行业总产值分析
二、全国婴儿奶粉行业产成品分析
三、各地区婴儿奶粉行业供给情况分析
第四节 2012-2013年全国婴儿奶粉行业需求情况分析
一、全国婴儿奶粉行业销售产值分析
二、全国婴儿奶粉行业销售收入分析
三、各地区婴儿奶粉行业需求情况分析
四、全国婴儿奶粉行业产销率分析
第五节 2012-2013年中国婴儿奶粉行业进出口分析
一、行业出口分析
1、行业出口整体情况
2、行业出口产品结构
3、婴儿奶粉行业出口前景及建议
二、行业进口分析
1、行业进口整体情况
2、行业进口产品结构
3、婴儿奶粉行业进口前景及建议
第五章 婴儿奶粉区域市场情况分析
第一节 华北地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2018年行业发展趋势分析
第二节 东北地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
2013-2018年中國嬰兒奶粉行業分析與市場前景預測報告
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2018年行业发展趋势分析
第三节 华东地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2018年行业发展趋势分析
第四节 华南地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2018年行业发展趋势分析
第五节 中南地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2018年行业发展趋势分析
第六节 西南地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2018年行业发展趋势分析
第七节 西北地区
一、2012-2013年行业发展现状分析
二、2012-2013年市场需求情况分析
三、2012-2013年市场规模情况分析
四、2012-2013年行业竞争格局分析
五、2012-2013年消费者的偏好分析
六、2013-2018年行业发展趋势分析
第六章 中国婴儿奶粉行业消费市场分析
第一节 中国婴儿奶粉消费者收入分析
2013-2018 nián zhōngguó yīng'ér nǎifěn hángyè fēnxī yǔ shìchǎng qiánjǐng yùcè bàogào
一、中国人口、人民生活分析
二、2012-2013年消费者收入水平
三、2013年消费者信心指数分析
第二节 婴儿奶粉行业产品目标客户群体调查
一、不同收入水平消费者偏好调查
二、不同年龄的消费者偏好调查
三、不同地区的消费者偏好调查
第三节 婴儿奶粉市场消费需求分析
一、婴儿奶粉市场的消费需求变化
二、婴儿奶粉行业的需求情况分析
三、2013年婴儿奶粉品牌市场消费需求趋势
第四节 婴儿奶粉消费市场状况分析
一、婴儿奶粉行业消费特点
二、婴儿奶粉消费者分析
三、婴儿奶粉消费结构分析
四、婴儿奶粉消费的市场变化
五、婴儿奶粉市场的消费方向
第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买方便的影响
四、广告的影响程度
五、包装的影响程度
第六节 婴儿奶粉行业产品的品牌市场调查
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、婴儿奶粉行业品牌忠诚度调查
六、婴儿奶粉行业品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研
第七章 婴儿奶粉行业竞争格局与竞争策略分析
第一节 波特五力模型分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
2013-2018中国の粉ミルク業界の分析と市場予測レポート
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节 2012-2013年婴儿奶粉行业竞争格局分析
一、2012-2013年国内外婴儿奶粉竞争分析
二、2012-2013年我国婴儿奶粉市场竞争分析
三、2012-2013年我国婴儿奶粉市场集中度分析
四、2013-2018年国内主要婴儿奶粉企业动向
五、2013年国内婴儿奶粉拟在建项目分析
第四节 婴儿奶粉市场竞争策略分析
一、2013年婴儿奶粉市场增长潜力分析
二、2013年婴儿奶粉主要潜力品种分析
三、现有婴儿奶粉产品竞争策略分析
四、典型企业品牌竞争策略分析
第五节 婴儿奶粉企业竞争策略分析
一、婴儿奶粉行业竞争格局的影响因素分析
二、2013-2018年我国婴儿奶粉市场竞争趋势
三、2013-2018年婴儿奶粉行业竞争策略分析
四、2013-2018年婴儿奶粉企业竞争策略分析



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