2024年葡萄酒调研报告 2013-2018年中国葡萄酒市场调查分析及发展战略研究报告

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2013-2018年中国葡萄酒市场调查分析及发展战略研究报告

报告编号:1300596  繁体中文  字号:   下载简版
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2013-2018年中国葡萄酒市场调查分析及发展战略研究报告

内容介绍

  产业现状
  **年中国人共计消费了***亿瓶葡萄酒,成为全球第五大葡萄酒消费国。这几年进口葡萄酒保持稳定的增长,在销售模式也是无孔不入,对国产葡萄酒挑战非常大。但是国内葡萄酒消费者越来越成熟,国产葡萄酒生产企业越来越注重品质与品牌的提升,从而使得更多的中国小酒庄酒引起了国内外的关注和认可,接连很多的精品酒庄成为国际上的亮点。中国政府已启动对欧盟葡萄酒反倾销和反补贴立案审查程序。从**年到**年,我国从欧盟进口的葡萄酒由***万千升增至***万千升,占总进口量之比由***%增至***%。如果最终对欧盟葡萄酒实施惩罚性关税,市场会出现相对“真空”,这有利于中国葡萄酒企业提升市场占有率。但面对可能降下的关税“保护伞”,中国葡萄酒行业切不可沾沾自喜。进口葡萄酒近年来迅速占领市场,消费者认可是主要原因。若对欧盟葡萄酒进行反倾销,国内的葡萄酒市场将面临新一轮的洗牌,进口葡萄酒和国产葡萄酒在中国市场的竞争格局和市场份额将发生变化。对近几年陷入发展瓶颈的中国葡萄酒行业而言,利用此次“双反”调查的契机,转变发展思路才是上策。葡萄酒消费在某种程度上是一种文化消费,欧盟特别是法国葡萄酒之所以备受推崇,除了酒自身的品质之外,文化价值和美誉度更吸引消费者。
  市场容量
  我国葡萄栽培总面积***万亩(酿酒葡萄***余万亩),葡萄总产量***万吨(***%鲜食,***%酿酒,***%制干、制汁/醋)。葡萄酒生产分布于***个省、市、自治区,产量居前五位的为山东、河北、天津、吉林、河南,占全国总产量的***%。张裕、长城、王朝和威龙***个品牌的产量占全国产量的***%。中国葡萄酒产量在中国饮料酒总产量中的比例只占***%,以绝对增长空间的角度分析,其发展空间是最大的。从行业的生命周期角度看,我国葡萄酒业现处于孕育期向成长期过渡阶段,随着生活方式逐步西化和收入水平的提高,消费保持较快速增长。**年葡萄酒行业销售收入***亿元,同比增长***%;利润总额***亿元,同比增长***%。从品种来看,中国人一边倒地倾向于葡萄酒:他们消费的葡萄酒当中有***%都是葡萄酒。由于这种偏好的存在,中国的葡萄酒消费数量排到了世界**。中国葡萄酒市场消费总额为***亿元,到**年将达到***亿元。不过,考虑到每年数量庞大的“水货”,中国葡萄酒实际市场规模将更大,**年后有望翻一番,达到近千亿元。可以预见的是,未来中国葡萄酒市场将实现从百亿级向千亿级的时代跨越,打造具有鲜明特色的优质产品成为葡萄酒企业面临的挑战。
  市场格局
  截至**国内葡萄酒市场格局发生明显变化,主要体现在***个方面。首先是进口葡萄酒在整个国内葡萄酒市场三分天下有其一。**,国内葡萄酒一线品牌独霸一方的格局已经被打破。**,国内中小葡萄酒品牌及个性化品牌正在成为特殊消费群体的首选。截至**在我国市场上,相同价位的国产葡萄酒在品质上较国际同类产品仍有较大差距,“双反”将为国内葡萄酒生产企业创造***个相对公平的成长环境,但国内葡萄酒企业提高自身产品品质和竞争力才是根本。从长远看,过硬的产品质量仍是市场化竞争的关键,国内葡萄酒生产企业应充分利用这一时机强身健体,有可靠的原料基地,有稳定的酿酒师团队,有牢固的销售渠道提高工艺水平并拓宽营销渠道,增加高端优质产品。增加葡萄酒品种、降低葡萄酒产品风险。未来国内葡萄酒生产企业应当从酿酒葡萄与生产基地一致性、加强基地管理等方面来增强自身竞争力。
  前景预测
  “十二五”期间,随着收入水平提高、葡萄酒文化普及,以及消费者对营养健康的重视,低酒精度的葡萄酒在酒类消费中的比例将继续增加,为行业发展提供了空间。高档、中档葡萄酒和佐餐酒实现同步发展,扩大优质低价佐餐酒比例;甜型、半甜型、半干型、起泡葡萄酒等葡萄酒产品比例显著提高;高品质冰葡萄酒、低醇葡萄酒等特种葡萄酒产品比例逐步提高。葡萄酒在中国酒类零售市场的份额在不断增长中。中国截至**葡萄酒市场消费能力(零售和非零售)为***亿升,总额达到***亿元。预计到**年中国葡萄酒市场消费能力将达到***亿升,消费总额达到***亿元,增长幅度达***%,在**年期望值基础上的复合年增长率为***%。
  面临问题
  我国葡萄酒产业近几年得到了快速的发展,特别是在规模上,有了很大的提高,同时,产业水平、产品品质以及葡萄酒生产和消费规模等已经迈上了***个台阶,但与国际优秀葡萄酒产业相比,我国葡萄酒产业基础薄弱,原料已经成为产业良性发展的瓶颈,酿酒葡萄品种单一,产品特点不突出。随着产业的快速发展,种植技术、技术管理、技术人才和技术服务已跟不上产业快速扩张的需要,同时市场推广模式和本土葡萄酒文化建设滞后越来越不能适应逐步细分的葡萄酒消费市场及产业做大做强的需要。另外进口葡萄酒对国产葡萄酒的冲击开始显现,国产葡萄酒与进口葡萄酒的竞争渐趋激烈。面对各个制约因素,国内葡萄酒企业如何打造竞争力,提高市场份额?

第一部分 产业环境透视

第一章 葡萄酒行业发展综述

  第一节 葡萄酒行业定义

    一、行业定义
    二、产品成分及功效

  第二节 葡萄酒行业分类

    一、按酒的颜色分类
    二、按含糖量分类
    三、按酿造方法分类
    四、按酒精含量分类
    五、其他分类方法

  第三节 最近3-5年中国葡萄酒行业经济指标分析

    一、赢利性
    二、成长速度
    三、附加值的提升空间
    四、进入壁垒/退出机制
    五、风险性
    六、行业周期
    七、竞争激烈程度指标
    八、行业及其主要子行业成熟度分析

  第四节 葡萄酒行业产业链分析

    一、产业链结构分析
    二、主要环节的增值空间
    三、与上下游行业之间的关联性
    四、行业产业链上游相关行业分析
      1、葡萄酒产品成本构成
      2、葡萄品种构成分析
      3、葡萄面积和产区分布
      4、葡萄的质量及栽培特点
      5、葡萄种植主要存在问题
    五、行业下游产业链相关行业分析
阅读全文:https://www.20087.com/DiaoYan/2013-07/PuTaoJiuDiaoYanBaoGao.html
      1、葡萄酒下游行业分布
      2、零售行业发展状况及影响
    一、多元化
    二、专业化
    三、业态相互融合
    四、差异化
      3、餐饮行业发展状况及影响

第二章 葡萄酒行业市场环境及影响分析(pest)

  第一节 葡萄酒行业政治法律环境(p)

    一、行业管理体制分析
    二、行业主要法律法规
      1、葡萄酒消费税管理办法
      2、进口酒类国内市场管理办法
      3、酒类卫生管理办法
    三、葡萄酒行业标准
      1、中华人民共和国葡萄酒国家质量标准
      2、葡萄酒标签法规与标准
      3、进口葡萄酒操作流程
      4、葡萄酒行业准入条件
    四、行业相关发展规划
      1、中国酿酒工业“十二五”规划
      2、食品工业“十二五”发展规划
    五、政策环境对行业的影响

  第二节 行业经济环境分析(e)

    一、宏观经济形势分析
    二、宏观经济环境对行业的影响分析

  第三节 行业社会环境分析(s)

    一、葡萄酒产业社会环境
    二、社会环境对行业的影响

  第四节 行业技术环境分析(t)

    一、葡萄酒生产概述
    二、葡萄酒发酵工艺
    三、葡萄酒贮藏工艺
    四、葡萄酒生产工艺
    五、葡萄酒酿造工艺

第三章 国际葡萄酒行业发展分析及经验借鉴

  第一节 全球葡萄酒市场总体情况分析

    一、2011-2013年全球葡萄酒种植面积分析
    二、2011-2013年全球葡萄酒行业发展分析
    三、2011-2013年全球葡萄酒产量分析
    四、2011-2013年全球葡萄酒消费分析
    五、2011-2013年全球葡萄酒供需情况分析
    六、2011-2013年全球葡萄酒国际贸易分析
    七、2011-2013年全球葡萄酒重点企业在华投资分析
    八、2013-2018年全球葡萄酒行业发展趋势

  第二节 全球主要葡萄酒国家市场分析

    一、欧洲
      1、欧洲葡萄酒行业总体分析
      2、意大利葡萄酒行业分析及市场规模
      3、西班牙葡萄酒行业分析及市场规模
      4、法国葡萄酒行业分析及市场规模
      5、德国葡萄酒行业分析及市场规模
      6、英国葡萄酒行业分析及市场规模
      7、欧洲葡萄酒行业发展前景分析
    二、美国
    三、日本
    四、南非
    五、巴西
    六、阿根廷
    七、智利
    八、澳大利亚

  第三节 全球主要葡萄酒国家在华分析

    一、法国
    二、意大利
    三、西班牙
    四、德国
    五、美国
    六、智利
    七、阿根廷
    八、澳大利亚
    九、新西兰

第二部分 行业深度分析

第四章 我国葡萄酒行业运行现状分析

  第一节 我国葡萄酒行业发展状况分析

    一、我国葡萄酒行业发展阶段
    二、我国葡萄酒行业发展总体概况
    三、我国葡萄酒行业发展特点分析
    四、我国葡萄酒行业商业模式分析

  第二节 2011-2013年葡萄酒行业发展现状

    一、2011-2013年我国葡萄酒行业市场规模…..
    二、2011-2013年我国葡萄酒行业发展分析
      1、葡萄酒行业发展新模式分析
      2、进口葡萄酒市场运行分析
2013-2018 Chinese wine market research analysis and development strategy research report
      3、葡萄酒行业发展大事件分析
      4、葡萄酒行业投资热点分析
    三、2011-2013年中国葡萄酒企业发展分析
      1、国产葡萄酒企业发展分析
      2、进口葡萄酒企业发展分析

  第三节 2011-2013年葡萄酒市场情况分析

    一、2011-2013年中国葡萄酒市场总体概况
      1、葡萄酒“双反”影响分析
      2、葡萄酒新的消费增长点
      3、葡萄酒进入产区时代
      4、葡萄酒网购逐渐提升
    二、2011-2013年中国葡萄酒产品市场发展分析
      1、甜型葡萄酒产品潜力大
      2、红酒依然占据主流地位
      3、低端葡萄酒产品是“潜力股”

  第四节 我国葡萄酒市场价格走势分析

    一、葡萄酒市场定价机制组成
    二、葡萄酒市场价格影响因素
    三、2012-2013年葡萄酒产品价格走势分析
    四、2013-2018年葡萄酒产品价格走势预测

第五章 我国葡萄酒行业整体运行指标分析

  第一节 2011-2013年中国葡萄酒行业总体规模分析

    一、企业数量结构分析
    二、人员规模状况分析
    三、行业资产规模分析
    四、行业市场规模分析

  第二节 2011-2013年中国葡萄酒行业产销情况分析

    一、我国葡萄酒行业工业总产值
    二、我国葡萄酒行业工业销售产值
    三、我国葡萄酒行业产销率

  第三节 2011-2013年中国葡萄酒行业财务指标总体分析

    一、行业盈利能力分析
      1、我国葡萄酒行业销售利润率
      2、我国葡萄酒行业成本费用利润率
      3、我国葡萄酒行业亏损面
    二、行业偿债能力分析
      1、我国葡萄酒行业资产负债比率
      2、我国葡萄酒行业利息保障倍数
    三、行业营运能力分析
      1、我国葡萄酒行业应收帐款周转率
      2、我国葡萄酒行业总资产周转率
      3、我国葡萄酒行业流动资产周转率
    四、行业发展能力分析
      1、我国葡萄酒行业总资产增长率
      2、我国葡萄酒行业利润总额增长率
      3、我国葡萄酒行业主营业务收入增长率

第六章 2013-2018年我国葡萄酒市场供需形势分析

  第一节 2011-2013年我国葡萄酒行业供给情况

    一、我国葡萄酒行业供给分析
    二、我国葡萄酒行业产品产量分析
    三、重点企业产能及占有份额

  第二节 2011-2013年我国葡萄酒行业需求情况

    一、葡萄酒行业需求市场
    二、葡萄酒行业客户结构
    三、葡萄酒行业需求的地区差异

  第三节 2011-2013年我国葡萄酒行业供需平衡分析

    一、葡萄酒行业供需平衡分析
    二、葡萄酒行业供需平衡变化

  第四节 葡萄酒行业消费市场分析

    一、葡萄酒消费者分析
      1、葡萄酒消费群体分类
      2、不同收入水平消费者偏好调查
      3、不同年龄的消费者偏好调查
      4、葡萄酒消费观念分析
    二、葡萄酒消费市场分析
      1、葡萄酒行业消费特点
      2、葡萄酒消费市场分析
      3、葡萄酒消费结构分析
      4、葡萄酒消费市场变化
    三、葡萄酒行业产品的品牌市场调查
      1、消费者对行业品牌认知度宏观调查
      2、消费者对行业产品的品牌偏好调查
      3、消费者对行业品牌的首要认知渠道
      4、消费者经常购买的品牌调查
      5、葡萄酒行业品牌忠诚度调查
      6、葡萄酒行业品牌市场占有率调查
      7、消费者的消费理念调研
    四、2013-2018年葡萄酒消费前景分析
      1、2013-2018年葡萄酒消费前景分析
      2、2013-2018年葡萄酒消费趋势分析

第七章 葡萄酒行业进出口结构及面临的机遇与挑战

  第一节 葡萄酒行业进出口市场分析

    一、葡萄酒行业进出口综述
2013-2018年中國葡萄酒市場調查分析及發展戰略研究報告
    二、葡萄酒行业出口市场分析
    三、葡萄酒行业进口市场分析
      1、2011-2013年行业进口整体情况
      2、2011-2013年行业进口总额分析

  第二节 中国葡萄酒出口面临的挑战及对策

    一、中国葡萄酒出口面临的挑战
    二、中国葡萄酒行业未来出口展望
    三、中国葡萄酒产品出口对策
    四、葡萄酒行业进出口前景及建议

第三部分 市场全景调研

第八章 葡萄酒行业原料供应分析

  第一节 酿酒葡萄发展综述

    一、葡萄栽培历史沿革
    二、酿酒葡萄品种介绍
    三、气候对葡萄种植的影响
    四、葡萄树龄对葡萄酒的影响
    五、酿酒用葡萄基本架式

  第二节 国外酿酒葡萄的分布及生产

    一、全球酿酒葡萄的主要种植区
    二、欧洲各国酿酒用葡萄分析
    三、美国纳帕谷酿酒用葡萄分析

  第三节 中国酿酒葡萄的种植及培育

    一、酿酒葡萄的分布与面积
    二、中国酿酒葡萄品种构成
    三、中国酿酒葡萄的质量
    四、中国酿酒葡萄栽培的特点

  第四节 中国九大葡萄产地分析

    一、东北产地
    二、渤海湾产地
    三、沙城产地
    四、清徐产地
    五、银川产地
    六、武威产地
    七、吐鲁番产地
    八、黄河故道产地
    九、云南高原产地

第九章 我国葡萄酒细分市场分析及预测

  第一节 行业主要产品市场分析预测

    一、红葡萄酒市场分析预测
      1、红葡萄酒特性
      2、红葡萄酒市场分析
      3、红葡萄酒零售总容量
      4、红葡萄酒细分产品分析
      5、红葡萄酒市场前景预测
    二、白葡萄酒市场分析预测
      1、白葡萄酒特性
      2、白葡萄酒市场分析
      3、白葡萄酒零售总容量
      4、白葡萄酒细分产品分析
      5、白葡萄酒市场前景预测

  第二节 行业热点产品市场分析预测

    一、年份葡萄酒市场分析预测
      1、年份葡萄酒发展概况
      2、国外年份葡萄酒市场行情
      3、国内年份葡萄酒市场热点
      4、年份葡萄酒市场前景预测
    二、庄园葡萄酒市场分析预测
      1、庄园葡萄酒发展概况
      2、庄园葡萄酒项目建设情况
      3、酒庄酒发展建议及策略
      4、庄园葡萄酒市场前景预测

  第三节 行业等级产品市场分析预测

    一、高端葡萄酒市场分析预测
      1、高端葡萄酒市场概述
      2、高端葡萄酒消费比例
      3、高端葡萄酒消费形势
      4、高端葡萄酒市场前景预测
    二、中低端葡萄酒市场分析预测
      1、中低端葡萄酒市场概述
      2、中低端葡萄酒消费比例
      3、中低端葡萄酒消费形势
      4、中低端葡萄酒市场前景预测

  第四节 行业国别产品市场分析预测

    一、国产葡萄酒市场分析预测
      1、国产葡萄酒市场现状
      2、国产葡萄酒市场份额
      3、国产葡萄酒市场供需分析
      4、国产葡萄酒市场前景预测
    二、进口葡萄酒市场分析预测
      1、进口葡萄酒市场现状
      2、进口葡萄酒市场份额
      3、进口葡萄酒市场供需分析
      4、进口葡萄酒市场前景预测
2013-2018 nián zhōngguó pútáojiǔ shìchǎng tiáo chá fēnxī jí fāzhǎn zhànlüè yán jiù bàogào

  第五节 行业其他产品市场分析预测

    一、冰葡萄酒市场分析预测
    二、山葡萄酒市场分析预测
    三、起泡葡萄酒市场分析预测
    四、桃红葡萄酒市场分析预测
    五、新型葡萄酒市场分析预测

第十章 我国葡萄酒行业营销趋势及策略分析

  第一节 葡萄酒行业主要销售模式分析

    一、代理制模式分析
    二、经销制模式分析
    三、直销模式分析
    四、买断经营模式分析
    五、特许经营模式分析

  第二节 葡萄酒行业产品代理商分析

    一、葡萄酒代理历史综述
    二、葡萄酒代理商类型分析
    三、代理商面临问题分析
    四、葡萄酒代理未来发展建议

  第三节 进口葡萄酒运作模式分析

    一、传统代理型模式分析
    二、保税区运营模式分析
    三、产业链运营模式分析
    四、酒类电子商务模式分析

  第四节 葡萄酒产品营销策略分析

    一、概念营销策略分析
    二、个性化定制策略分析
    三、子品牌/副品牌开发策略分析
    四、商务/政务宴会推广策略分析
    五、文化营销传播策略分析

  第五节 葡萄酒品牌营销策略分析

    一、葡萄酒品牌的价值分析
    二、中国葡萄酒品牌营销误区
    三、中国葡萄酒副品牌的开发策略
    四、葡萄酒高端产品品牌策略分析
    五、二三线葡萄酒品牌的营销分析

  第六节 未来葡萄酒营销环境分析

    一、产业链条全球化
    二、资本运营频繁化
    三、体验会所普遍化
    四、产品开发规范化

第四部分 竞争格局分析

第十一章 葡萄酒行业(产业集群)及区域市场分析

  第一节 中国葡萄酒产业集群发展优势分析

    一、产业集群提高了产业的整体竞争能力
    二、产业集群加强了企业间有效合作
    三、产业集群提升企业的创新能力
    四、产业集群有利于形成“区位品牌”
    五、产业集群带来其他产业的发展

  第二节 中国葡萄酒重点区域市场分析

    一、华北地区葡萄酒市场分析
    二、东北地区葡萄酒市场分析
    三、华东地区葡萄酒市场分析
    四、华中地区葡萄酒市场分析
    五、华南地区葡萄酒市场分析
    六、西南地区葡萄酒市场分析
    七、西北地区葡萄酒市场分析

  第三节 中国葡萄酒重点省市市场分析

    一、烟台葡萄酒市场分析
    二、昌黎葡萄酒市场分析
    三、宁夏葡萄酒市场分析
    四、甘肃葡萄酒市场分析
    五、新疆葡萄酒市场分析
    六、吉林葡萄酒市场分析
    七、山东葡萄酒市场分析

第十二章 2013-2018年葡萄酒行业竞争形势及策略

  第一节 行业总体市场竞争状况分析

    一、葡萄酒行业竞争结构分析
    二、葡萄酒行业企业间竞争格局分析
    三、葡萄酒行业集中度分析
    四、葡萄酒行业swot分析

  第二节 中国葡萄酒行业竞争格局综述

    一、葡萄酒行业竞争概况
    二、中国葡萄酒行业竞争力分析
    三、中国葡萄酒行业提升竞争力策略分析

  第三节 2011-2013年葡萄酒行业竞争格局分析

    一、2011-2013年国内外葡萄酒竞争分析
    二、2011-2013年我国葡萄酒市场竞争分析
    三、2011-2013年我国葡萄酒市场集中度分析
    四、2011-2013年国内主要葡萄酒企业动向

  第四节 葡萄酒行业并购重组分析

    一、跨国公司在华投资兼并与重组分析
    二、本土企业投资兼并与重组分析
    三、行业投资兼并与重组趋势分析
2013-2018中国のワイン市場調査の分析と開発戦略調査レポート

  第五节 葡萄酒市场竞争策略分析

    一、成本领先战略
    二、差异化战略
    三、专一化战略

第十三章 2013-2018年葡萄酒行业领先企业经营形势分析

  第一节 中国葡萄酒企业总体发展状况分析

    一、葡萄酒企业主要类型
    二、葡萄酒企业创新及品牌建设
    三、2013葡萄酒行业企业排名分析

  第二节 中国领先葡萄酒企业经营形势分析

    一、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司
      1、企业概况
      2、企业经营分析
      (1)企业盈利能力分析
      (2)企业运营能力分析
      (3)企业发展能力分析
      3、企业经营策略和发展战略
    二、王朝酒业集团有限公司
      1、企业概况
      2、企业经营分析
      (1)企业盈利能力分析
      (2)企业运营能力分析
      (3)企业偿债能力分析
      (4)企业发展能力分析
      3、企业经营策略和发展战略
    三、通化葡萄酒股份有限公司
      1、企业概况
      2、企业经营分析
      (1)企业盈利能力分析
      (2)企业运营能力分析
      (3)企业偿债能力分析
      (4)企业发展能力分析
      3、企业经营策略和发展战略
    四、中信国安葡萄酒业股份有限公司
      1、企业概况
      2、企业经营分析
      (1)企业盈利能力分析
      (2)企业运营能力分析
      (3)企业偿债能力分析
      (4)企业发展能力分析
      3、企业经营策略和发展战略
    五、甘肃莫高实业发展股份有限公司

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