2008-2012年中国食品行业研究分析与2013-2018年发展预测报告

　　**年，全国规模以上食品企业***家，实现现价食品工业总产值***亿元，同比增长***%，高出全国工业总产值增速***个百分点，占全国工业总产值比重***%。

　　从全年各季度食品工业季度生产情况分析，食品工业自年初高开高走，逐季加快发展。各季度食品工业增速在***成左右，**季度是食品工业销售旺季，完成食品工业总产值达到全年最高值，彰显出强劲发展态势。

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　　**年全国主要食品产量快速增长。在29类列入工业统计食品中，有15类食品产量增长速度超过***成，26类增长超过***成，出现全面增长局面。其中小麦粉产量***万吨，同比增长***%；软饮料产量***万吨，增长***%，以上两类产品产量过亿吨大关。

　　**年食品销售市场总体呈现繁荣、稳定、产销两旺的局面。食品工业实现销售产值***亿元，同比增长***%，产品销售率***%，比上年同期提高***个百分点。

　　分品种看，粮、油、肉、乳、菜等日常大宗食品市场运行平稳。全年粮食供需平衡，价格基本稳定。粮食产品的生产、流通、储存受到高度关注，在保障消费者口粮的前提下，受烘焙、速冻、方便食品等下游工业强劲发展的拉动，小麦粉产量大幅上扬，专用粉的细分增加。全年小麦粉产量逾亿吨，创出新高。生猪等畜禽类肉制品，受出栏下降及“瘦肉精”事件影响，市场运行波动，价格上升。在国家各项稳定价格调控措施引导下，**月后猪肉价格逐月回落，肉类市场供需两旺。

　　伴随社会经济的快速发展，速冻、方便、休闲、功能性食品需求上升。酒类、糖果巧克力等食品消费市场趋旺。新产品不断涌现，食品工业产品结构进一步调整。

　　第一部分 2012年食品行业经济运行情况

China food industry research and analysis in 2008-2012 and 2013-2018 Analysis Report

　　一、行业概况

　　（一）景气指数

　　（二）行业地位

2008-2012年中國食品行業研究分析與2013-2018年發展預測報告

　　二、生产情况分析

　　（一）产值景气指数

　　（二）生产总值分析

　　（三）主要产品产量分析

2008-2012 nián zhōngguó shípǐn hángyè yánjiū fēnxī yǔ 2013-2018 nián fāzhǎn yùcè bàogào

　　三、销售情况分析

　　（一）主营业务收入分析

　　（二）产销率分析

　　四、贸易情况分析

2008-2012と2013-2018分析レポートで中国の食品業界の研究と分析

　　（一）出口情况分析

　　（二）进口情况分析

　　五、经营情况分析

　　（一）利润景气指数

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