冷饮作为快消品市场中的一个重要分支，近年来随着消费者需求的变化和技术进步而不断发展。目前，冷饮产品在口味多样化、包装设计、健康属性等方面不断优化，通过采用先进的食品加工技术和设备，提高了冷饮的口感和营养价值。随着消费者对健康饮食关注的增长，冷饮在提高产品品质、满足个性化需求等方面的能力也得到了加强，通过开发适用于不同消费群体的冷饮产品，满足了市场的多样化需求。此外，随着环保法规的趋严，冷饮在生产过程中的环保性能也得到了提升，通过采用环保包装材料、优化生产工艺，减少了对环境的影响。
未来，冷饮作为快消品市场中的一个重要分支，近年来随着消费者需求的变化和技术进步而不断发展。目前，冷饮产品在口味多样化、包装设计、健康属性等方面不断优化，通过采用先进的食品加工技术和设备，提高了冷饮的口感和营养价值。随着消费者对健康饮食关注的增长，冷饮在提高产品品质、满足个性化需求等方面的能力也得到了加强，通过开发适用于不同消费群体的冷饮产品，满足了市场的多样化需求。此外，随着环保法规的趋严，冷饮在生产过程中的环保性能也得到了提升，通过采用环保包装材料、优化生产工艺，减少了对环境的影响。
第一部分 行业发展现状
第一章 冷饮行业概述
第一节 餐饮业的介绍
一、餐饮业的定义
二、餐饮业的分类
三、餐饮消费的六种类型
四、餐饮业的经济地位和作用
第二节 冷饮业的概述
一、冷饮的定义
二、冷饮简单分类
三、冷饮业的特点
四、冷饮的经营形式
第三节 冷饮的其他概念
一、冷饮起源
二、我国冷饮发展历程
三、现代冷饮企业概述
四、冷饮的作用与地位
五、冷饮产业化的内涵
六、冷饮业的发展规律
七、冷饮的健康问题
八、冷饮的概念
第二章 2012-2013年国际冷饮行业发展现状分析
第一节 2012-2013年国际冷饮行业概况
一、国际冷饮行业发展历程
二、国际冷饮行业发展面临的问题
三、国际冷饮行业技术发展现状及趋势
阅读全文：https://www.20087.com/DiaoYan/2013-03/LengYinShiChangDiaoYanBaoGao.html
第二节 2012-2013年西式冷饮的发展状况
一、国际冷饮开进机场分析
二、国际冷饮全天候餐厅成为新宠
三、肯德基与麦当劳的启迪
第三节 2012-2013年西式冷饮的发展策略
一、国际冷饮的制胜之道
二、西式冷饮本土化发展
三、美式冷饮的中国市场战略
第四节 2012年主要国家冷饮行业发展借鉴
一、美国
二、英国
三、日本
第三章 2012-2013年中国冷饮行业发展现状分析
第一节 2012-2013年中国冷饮行业整体发展概况
一、2012-2013年餐饮业利润情况
二、餐饮业经营陷入困境
三、餐饮业服务水平和餐饮卫生质量
四、方便快速的要求
第二节 我国冷饮业市场发展的状况
一、我国冷饮业起步和发展速度
二、我国冷饮业经营主体
三、我国冷饮业经营方式分析
四、我国冷饮业服务领域分析
第三节 2012-2013年我国冷饮业市场发展分析
一、食品安全问题对冷饮业市场发展的影响
二、2012-2013年冷饮市场价格情况
三、2012-2013年冷饮价格分析
四、2012-2013年冷饮业成本问题分析
五、2012-2013年休闲冷饮产业发展潜力分析
第四节 中国冷饮业市场形势分析
一、到2015年中国冷饮业的市场发展态势
二、冷饮品牌以集群形式发展态势
三、联合采购中的保密问题
四、冷饮的休闲化发展趋势
第五节 2012-2013年中国冷饮行业市场消费者调查分析
一、消费者对西式冷饮的偏好程度分析
二、消费者对西式冷饮就餐形式的选择
三、消费者到西式冷饮店消费的周期
四、消费者中去西式冷饮店消费的金额
五、写字楼里的公司员工人数分布情况
六、写字楼里的公司员工更换订餐公司的频繁程度
七、消费者对午饭的满意情况和抱怨因素
八、消费者对不同价格的午饭接受情况
九、消费者最喜欢的冷饮食品
十、消费者选择冷饮的决定因素
第四章 我国冷饮市场发展分析
第一节 冷饮市标准化分析
一、冷饮产业化、标准化情况
二、冷饮标准化问题及其影响
三、冷饮市场标准化发展策略
第二节 冷饮市场发展状况
一、2012-2013年冷饮市场发展情况
二、冷饮发展的有利因素
三、冷饮发展制约因素
The 2013-2018 Chinese beverage industry research and development policy analysis
四、冷饮的全球化发展
第三节 冷饮发展前景和机遇
一、冷饮长期发展前景分析
二、2013-2018年冷饮市场发展前景
三、冷饮发展的新机遇
第四节 2012-2013年中国冷饮行业供需分析
第五节 2012年冷饮行业产量分析
一、2012年我国冷饮产量分析
二、2013-2018年我国冷饮产量预测
第五章 我国西式冷饮市场发展分析
第一节 西式冷饮市场发展状况
一、2013年西式冷饮市场价格情况
二、2013年西式冷饮市场发展动态
三、国际冷饮加速本土化及其原因分析
四、冷饮巨头麦可斯加速进军中国市场
第二节 西式冷饮市场的前景和潜力研究
一、西式冷饮市场前景
二、西式冷饮早餐市场潜力
第六章 我国冷饮行业区域市场分析
第一节 北京市
一、冷饮行业现状
二、冷饮市场格局
三、冷饮消费者分析
四、冷饮行业发展趋势
第二节 上海市
一、冷饮行业现状
二、冷饮市场格局
三、冷饮消费者分析
四、冷饮行业发展趋势
第三节 广州市
一、冷饮行业现状
二、冷饮市场格局
三、冷饮消费者分析
四、冷饮行业发展趋势
第四节 深圳市
一、冷饮行业现状
二、冷饮市场格局
三、冷饮消费者分析
四、冷饮行业发展趋势
第五节 成都市
一、冷饮行业现状
二、冷饮市场格局
三、冷饮消费者分析
四、冷饮行业发展趋势
第七章 2013-2018年中国冷饮行业发展形势分析
第一节 冷饮行业发展概况
一、冷饮行业发展特点分析
二、冷饮行业投资现状分析
三、冷饮行业总产值分析
四、冷饮行业技术发展分析
第二节 2012-2013年冷饮行业市场情况分析
一、冷饮行业市场发展分析
二、冷饮市场存在的问题
三、冷饮市场规模分析
第三节 2012-2013年冷饮产销状况分析
2013-2018年中國冷飲行業調查研究與發展策略分析報告
一、冷饮产量分析
二、冷饮行业容量分析
三、冷饮市场需求状况分析
第四节 产品发展趋势预测
一、产品发展新动态
二、技术新动态
第八章 中国冷饮行业整体运行指标分析
第一节 2012年中国冷饮行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业规模分析
第二节 2012年中国冷饮行业产销分析
一、行业产成品情况总体分析
二、行业产品销售收入总体分析
第三节 2012年年中国冷饮行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第四节 产销运存分析
一、2012-2013年冷饮行业产销情况
二、2012-2013年冷饮行业增长情况
三、2012-2013年冷饮行业资金周转情况
第五节 盈利水平分析
一、2012-2013年冷饮行业价格走势
二、2012-2013年冷饮行业营业收入情况
三、2012-2013年冷饮行业毛利率情况
四、2012-2013年冷饮行业赢利能力
五、2012-2013年冷饮行业赢利水平
六、2013-2018年冷饮行业赢利预测
第九章 冷饮行业盈利能力分析
第一节 2012年中国冷饮行业利润总额分析
一、利润总额分析
二、不同规模企业利润总额比较分析
三、不同所有制企业利润总额比较分析
第二节 2012年中国冷饮行业销售利润率
一、销售利润率分析
二、不同规模企业销售利润率比较分析
三、不同所有制企业销售利润率比较分析
第三节 2012年中国冷饮行业总资产利润率分析
一、总资产利润率分析
二、不同规模企业总资产利润率比较分析
三、不同所有制企业总资产利润率比较分析
第四节 2012年中国冷饮行业产值利税率分析
一、产值利税率分析
二、不同规模企业产值利税率比较分析
三、不同所有制企业产值利税率比较分析
第十章 2012-2013年中国冷饮市场细分市场运行透析
第一节 冰淇淋
一、冰淇淋主要原料
二、冰淇淋市场消费调查
三、冬季冰淇淋销售连年上升
四、中国各品牌冰淇淋市场占有率
五、酷冰地带冰淇淋以全新的投资模式引领冰品市场
第二节 雪糕
一、雪糕在冷饮市场消费份额
2013-2018 nián zhōngguó lěngyǐn hángyè diàochá yánjiū yǔ fāzhǎn cèlüè fēnxī bàogào
二、雪糕蒙牛伊利仍然称霸
三、北京冷饮市场消费需“慧眼”
四、珠三角雪糕品牌公众评价调查
五、雪糕存在质量问题
第三节 汽水
一、汽水的利与弊
二、汽水逐渐失宠市场
三、汽水市场消费分析及推广建议
四、汽水健康化成未来发展趋势
第四节 果汁
一、中国果汁产业回击质量门
二、中国饮料产品将向多样化发展
三、果蔬汁饮料表现突出，果粒饮料成市场新宠
四、是中国饮料市场多元发展转型重组的一年
五、代表品牌动态分析
1、康师傅：打造中国家喻户晓的知名品牌
2、汇源果汁：下乡撬动农村百亿市场
3、农夫果园：能不能“摇”动果汁市场
六、2011-2013年中国果汁及果汁饮料产量数据统计分析
七、果汁饮料市场消费情况分析
第十一章 2011-2013年中国冷饮进出口数据监测
第一节 2011-2013年中国冰淇淋进出口数据统计情况
一、冰淇淋进出口数量分析
二、冰淇淋进出口金额分析
三、冰淇淋进出口国家及地区分析
第二节 2011-2013年中国果汁进出口数据统计情况
一、2011-2013年中国冷冻的橙汁进出口数据
二、2011-2013年中国苹果汁进出口数据
三、其它
第十二章 2012-2013年中国冷饮行业市场销售渠道运行态势分析
第一节 营销观念发生质的转变
第二节 2012-2013年中国冷饮销售模式分析
一、蒙牛冷饮专营站
二、冷饮市场营销渠道的新变化
第三节 2012-2013年中国冷饮批发零售市场现状
一、中国冷饮批发零售成网络分布
二、冷饮消费渐升温批发价格在上涨
三、伊利中国冷饮行业驶入3.0时代
第四节 2012-2013年中国制胜冷饮市场三大绝招
一、诉求的原初回归
二、策略的重点辐射
三、站位的顾客转向
第五节 2012-2013年中国冷饮行业营销策略分析
一、品牌策略
二、媒体传播策略
三、促销策略
四、渠道策略
第二部分 行业竞争格局
第十三章 冷饮行业竞争分析
第一节 冷饮业竞争分析
一、中国冷饮业竞争格局
二、2013年冷饮企业竞争优势分析
三、冷饮行业中西式竞争现状
四、2013年外企早餐市场竞争动态
五、2013年中外企业奥运冷饮市场竞争分析
2013-2018中国の飲料業界の研究開発政策分析
第二节 2013年冷饮竞争分析
一、2012年冷饮市场竞争情况分析
二、2013年冷饮市场竞争形势分析
第三节 2012-2013年中国冷饮行业竞争分析及预测
一、2012-2013年集中度分析及预测
二、2012-2013年swot分析及预测
三、2012-2013年进入退出状况分析及预测
四、2012-2013年生命周期分析及预测
第十四章 冷饮企业竞争策略分析
第一节 冷饮市场竞争策略分析
一、2013年冷饮市场增长潜力分析
二、2013年冷饮主要潜力品种分析
三、现有冷饮竞争策略分析
四、冷饮潜力品种竞争策略选择
五、典型企业品种竞争策略分析
第二节 冷饮企业竞争策略分析
一、欧债危机对冷饮行业竞争格局的影响
二、欧债危机后冷饮行业竞争格局的变化
三、2013-2018年我国冷饮市场竞争趋势
四、2013-2018年冷饮行业竞争格局展望
五、2013-2018年冷饮行业竞争策略分析
六、2013-2018年冷饮企业竞争策略分析
第十五章 国内冷饮重点企业竞争分析
第一节 和路雪
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2012-2013年经营状况
四、2013-2018年发展战略
第二节 哈根达斯
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