| 经过多年发展，中国饮料业已经成为一个成熟的行业，碳酸类、果蔬汁类、瓶装水类、牛奶/酸奶类、即饮茶类、特殊用途饮料（功能饮料）六种类型的饮料构成饮料市场的基本格局。20世纪90年代以来，中国饮料业的发展更是历经了三个阶段：第一阶段始于90年代初期，以冰茶为代表产品；第二阶段为90年代末期，以能量饮料、运动饮料为代表产品；第三阶段是进入21世纪以后，功能性饮料成为人们追求的时尚。能量的补充在体育运动中是必不可少的，特别是水的补充。所以这是一个很大的市场。目前虽然我国体育人口和发达国家相比还有很大的差距，但是我国的人口多，而且随着健康意识和人民消费水平的提高。我国运动人口绝对数料和相对数量都在不断的增长，运动饮料的市场前景自然还非常可观。目前，运动饮料的主要市场是在北美和亚太地区。在美国，运动饮料占整个软饮料48%的市场份额；在中国，运动饮料占功能饮料市场份额的一半。近年来，中国饮料企业的实力在不断加强，居民消费能力也在不断提高，尤其是乡镇居民的消费能力的提升，会对饮料行业的增长有很大的推进作用。随着人们健康意识的提高，功能饮料需要赋予更多健康功能的概念进去。同时，国内功能保健饮料市场空间非常大，但现有的产品还不是很多，且价格普遍较高，存在市场进入的机会。因此，运动饮料仍然是功能饮料的主要产品，中国市场上运动饮料发展也会很快，运动饮料的发展更是空间巨大。 |
| 功能性饮料是舶来品，在2003年之前，几乎默默无闻。直至2003年非典时期，增强免疫力的功能性饮料出现了消费井喷的态势。2004年，脉动以7亿元左右的市场份额位列第一，而劲跑、激活的市场份额也在3亿元左右。随着上市品种不断增加，销售迅速增长，2004年功能性饮料销售总额从2003年的15亿元猛增至30亿元，2003-2004年，功能性饮料市场产销量的增速在35%左右，而2005-2007年，增速明显放缓，只有20%，2008年，在北京奥运会的刺激下，运动型饮料大卖，带动功能性饮料整体增速接近30%。软饮料市场包括碳酸饮料、果蔬汁、茶饮料、功能性饮料以及其他，功能性饮料的市场份额仅占到5%。其他软饮料种类对市场的快速占领也挤压了功能性饮料的市场份额。功能性饮料经过此前的洗牌，几大巨头已经形成，别的企业想进入已经没什么机会，市场态势比较稳定。功能性饮料属于子行业里面的小类，发展速度很慢。高端功能性饮料，毛利相对较高，但市场容量有限。同时，对于遵守严格的生产工艺的企业来说，配方要求使得该行业的进入门槛相对较高。经济困顿对功能性饮料市场带来的影响，几时能消，还无法知晓。而功能性饮料这个舶来品如何在国内落地生根，值得期待。 |
| 虽然中国的运动饮料市场容量很大，发展前景可观，但由于运动饮料是近两三年火起来的饮料品种，老的标准对于更多新型运动饮料产品的出现没有充分预见，门槛偏低，很多条款已经不能适应实际情况。为此，《运动饮料》新修订的国家标准从2009年12月1日起正式实施，新标准修订了运动饮料的定义，删除钙、镁指标规定等。新的《运动饮料国家标准》的实施将在一定程度上加快行业发展的步伐，同时也将加快行业整合的速度，在一定程度上有利于行业健康、有序的发展。同时，新国家标准的实施将为运动型饮料今后的发展提供政策上的便利。消费上认识的不足、运动饮料定义模糊、市场的无序混乱，使前几年该饮料市场发展很不均衡，很多商家都不愿过多进入这块市场。新修订运动饮料国家标准将有效解决这些不利的因素，这将极大的鼓舞了饮料企业大力进军这块市场的决心。 |
| 本研究报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、全国商业信息中心、中国饮料工业协会、中国经济景气监测中心、国内外相关报刊杂志的基础信息以及饮料专业研究单位等公布和提供的大量资料，对国际功能性饮料行业市场发展状况、我国功能性饮料行业的市场状况进行了分析；对功能性饮料市场发展状况、功能性饮料行业的发展趋势与策略等方面进行了探讨。报告并根据行业的发展轨迹对功能性饮料未来的发展趋势作出审慎的判断，为投资者寻找新的投资亮点。本报告阐明了行业的投资环境，指明了投资方向，提出了投资方式，是功能性饮料生产企业、销售单位等准确了解目前中国功能性饮料行业发展动态，把握功能性饮料行业现状与趋势，制定市场策略的重要决策依据之一，具有重要决策参考价值。 |
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第一部分 行业发展现状 |
第一章 功能性饮料行业发展概述 |
第一节 功能性饮料的定义及分类 |
| 一、功能性饮料的定义 |
| 二、功能性饮料的分类 |
| 三、功能性饮料的特性 |
第二节 功能性饮料产业链分析 |
| 一、市场特点 |
| 二、行业经济特性 |
| 三、产业链结构分析 |
第三节 功能性饮料行业发展成熟度分析 |
| 一、行业发展周期分析 |
| 二、行业中外市场成熟度对比 |
| 三、行业及其主要子行业成熟度分析 |
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第二章 全球功能性饮料市场发展分析 |
第一节 2010年全球功能性饮料市场分析 |
| 一、2010年全球功能性饮料市场回顾 |
| 二、2010年全球功能性饮料市场环境 |
| 三、2010年全球功能性饮料销售分析 |
| 四、2010年全球功能性饮料市场规模 |
第二节 2011年全球功能性饮料市场分析 |
| 一、2011年全球功能性饮料需求分析 |
| 二、2011年全球功能性饮料市场规模 |
| 三、2011年全球功能性饮料品牌分析 |
| 四、2011年中外功能性饮料市场对比 |
第三节 主要国家地区功能性饮料市场分析 |
| 阅读全文：https://www.20087.com/2011-09/R_2011_2015niangongnengxingyinliaoxing.html |
| 一、2010-2011年美国功能性饮料市场分析 |
| 二、2010-2011年欧洲功能性饮料市场分析 |
| 三、2010-2011年日本功能性饮料市场分析 |
| 四、2010-2011年韩国功能性饮料市场分析 |
| 五、2010-2011年其他国家功能性饮料市场 |
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第三章 我国功能性饮料行业发展现状 |
第一节 我国功能性饮料行业发展现状 |
| 一、功能性饮料行业品牌发展现状 |
| 二、功能性饮料行业消费市场现状 |
| 三、功能性饮料市场消费层次分析 |
| 四、我国功能性饮料市场走向分析 |
第二节 2009-2011年功能性饮料业发展情况分析 |
| 一、2009年功能性饮料行业发展情况分析 |
| 二、2010年功能性饮料行业发展情况分析 |
| 三、2011年功能性饮料行业发展特点分析 |
| 四、2011年1-8月功能性饮料行业发展情况 |
第三节 2010-2011年功能性饮料行业运行分析 |
| 一、2010-2011年功能性饮料业产销存运行分析 |
| 二、2010-2011年功能性饮料行业利润情况分析 |
| 三、2010-2011年功能性饮料行业发展周期分析 |
| 四、2011-2015年功能性饮料行业发展机遇分析 |
| 五、2011-2015年功能性饮料行业利润增速预测 |
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第四章 我国功能性饮料市场发展研究 |
第一节 2010年我国功能性饮料市场发展研究 |
| 一、2010年1季度我国功能性饮料市场研究 |
| 二、2010年2季度我国功能性饮料市场研究 |
| 三、2010年3季度我国功能性饮料市场研究 |
| 四、2010年4季度我国功能性饮料市场研究 |
第二节 2011年我国功能性饮料市场情况 |
| 一、2011年1-8月我国功能性饮料产销情况 |
| 二、2011年1-8月我国功能性饮料市场价格情况 |
| 三、2011年1-8月重点城市功能性饮料市场发展情况 |
| 四、2011年1-8月我国功能性饮料市场发展情况 |
第三节 2011年我国功能性饮料市场结构和价格走势分析 |
| 一、2011年1-8月我国功能性饮料市场结构和价格走势概述 |
| 二、2011年1-8月我国功能性饮料市场结构分析 |
| 三、2011年1-8月我国功能性饮料市场价格走势分析 |
第四节 2011年我国功能性饮料业市场发展特点分析 |
| 一、2011年1-8月我国功能性饮料市场格局特点 |
| 二、2011年1-8月我国功能性饮料产品创新特点 |
| 三、2011年1-8月我国功能性饮料市场服务特点 |
| 四、2011年1-8月我国功能性饮料市场品牌特点 |
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第五章 我国功能性饮料市场调查分析 |
第一节 2010年我国功能性饮料市场调查分析 |
| 一、主要观点 |
| 二、市场结构分析 |
| 三、价格走势分析 |
| 四、整体市场关注度 |
| 五、品牌关注度格局 |
| 六、产品关注度调查 |
| 七、厂商分析 |
第二节 2011年1季度我国功能性饮料市场调查分析 |
| 一、主要观点 |
| 二、市场结构分析 |
| 三、价格走势分析 |
| 四、整体市场关注度 |
| 五、品牌关注度格局 |
| 六、产品关注度调查 |
| 七、厂商分析 |
第三节 2011年上半年中国功能性饮料市场调查分析 |
| Functional beverage industry competition and investment strategy consulting report 2011-2015 |
| 一、主要观点 |
| 二、市场结构分析 |
| 三、价格走势分析 |
| 四、整体市场关注度 |
| 五、品牌关注度格局 |
| 六、产品关注度调查 |
| 七、厂商分析 |
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第六章 功能性饮料行业经济运行分析 |
第一节 2010-2011年功能性饮料产量分析 |
| 一、2010年功能性饮料产量分析 |
| 二、2011年1-8月功能性饮料产量分析 |
第二节 2010-2011年饮料行业主要经济指标分析 |
| 一、销售收入前十家企业分析 |
| 二、2010年饮料行业主要经济指标分析 |
| 三、2011年1-8月饮料行业主要经济指标分析 |
第三节 2010-2011年我国功能性饮料行业绩效分析 |
| 一、2010-2011年行业产销情况 |
| 二、2010-2011年行业规模情况 |
| 三、2010-2011年行业盈利能力 |
| 四、2010-2011年行业经营发展能力 |
| 五、2010-2011年行业偿债能力分析 |
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第七章 我国功能性饮料行业进出口分析 |
第一节 我国功能性饮料进口分析 |
| 一、2010年进口总量分析 |
| 二、2010年进口结构分析 |
| 三、2010年进口区域分析 |
第二节 我国功能性饮料出口分析 |
| 一、2010年出口总量分析 |
| 二、2010年出口结构分析 |
| 三、2010年出口区域分析 |
第三节 我国功能性饮料进出口预测 |
| 一、2011年1-8月进口分析 |
| 二、2011年1-8月出口分析 |
| 三、2011年功能性饮料进口预测 |
| 四、2011年功能性饮料出口预测 |
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第八章 功能性饮料区域市场情况分析 |
第一节 华北地区 |
| 一、2010-2011年行业发展现状分析 |
| 二、2010-2011年市场需求情况分析 |
| 三、2010-2011年市场规模情况分析 |
| 四、2010-2011年行业竞争格局分析 |
| 五、2010-2011年消费者的偏好分析 |
| 六、2011-2015年行业发展趋势分析 |
第二节 东北地区 |
| 一、2010-2011年行业发展现状分析 |
| 二、2010-2011年市场需求情况分析 |
| 三、2010-2011年市场规模情况分析 |
| 四、2010-2011年行业竞争格局分析 |
| 五、2010-2011年消费者的偏好分析 |
| 六、2011-2015年行业发展趋势分析 |
第三节 华东地区 |
| 一、2010-2011年行业发展现状分析 |
| 二、2010-2011年市场需求情况分析 |
| 三、2010-2011年市场规模情况分析 |
| 四、2010-2011年行业竞争格局分析 |
| 五、2010-2011年消费者的偏好分析 |
| 六、2011-2015年行业发展趋势分析 |
| 2011-2015年功能性飲料行業競爭格局與投資戰略諮詢報告 |
第四节 华南地区 |
| 一、2010-2011年行业发展现状分析 |
| 二、2010-2011年市场需求情况分析 |
| 三、2010-2011年市场规模情况分析 |
| 四、2010-2011年行业竞争格局分析 |
| 五、2010-2011年消费者的偏好分析 |
| 六、2011-2015年行业发展趋势分析 |
第五节 中南地区 |
| 一、2010-2011年行业发展现状分析 |
| 二、2010-2011年市场需求情况分析 |
| 三、2010-2011年市场规模情况分析 |
| 四、2010-2011年行业竞争格局分析 |
| 五、2010-2011年消费者的偏好分析 |
| 六、2011-2015年行业发展趋势分析 |
第六节 西南地区 |
| 一、2010-2011年行业发展现状分析 |
| 二、2010-2011年市场需求情况分析 |
| 三、2010-2011年市场规模情况分析 |
| 四、2010-2011年行业竞争格局分析 |
| 五、2010-2011年消费者的偏好分析 |
| 六、2011-2015年行业发展趋势分析 |
第七节 西北地区 |
| 一、2010-2011年行业发展现状分析 |
| 二、2010-2011年市场需求情况分析 |
| 三、2010-2011年市场规模情况分析 |
| 四、2010-2011年行业竞争格局分析 |
| 五、2010-2011年消费者的偏好分析 |
| 六、2011-2015年行业发展趋势分析 |
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第九章 中国功能性饮料行业消费市场分析 |
第一节 中国功能性饮料消费者收入分析 |
| 一、中国人口、人民生活分析 |
| 二、2010-2011年消费者收入水平 |
| 三、2011年消费者信心指数分析 |
第二节 功能性饮料行业产品目标客户群体调查 |
| 一、不同收入水平消费者偏好调查 |
| 二、不同年龄的消费者偏好调查 |
| 三、不同地区的消费者偏好调查 |
第三节 功能性饮料市场消费需求分析 |
| 一、功能性饮料市场的消费需求变化 |
| 二、功能性饮料行业的需求情况分析 |
| 三、2011年功能性饮料品牌市场消费需求分析 |
第四节 功能性饮料消费市场状况分析 |
| 一、功能性饮料行业消费特点 |
| 二、功能性饮料消费者分析 |
| 三、功能性饮料消费结构分析 |
| 四、功能性饮料消费的市场变化 |
| 五、功能性饮料市场的消费方向 |
第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析 |
| 一、价格敏感程度 |
| 二、品牌的影响 |
| 三、购买方便的影响 |
| 四、广告的影响程度 |
| 五、包装的影响程度 |
第六节 功能性饮料行业产品的品牌市场调查 |
| 一、消费者对行业品牌认知度宏观调查 |
| 二、消费者对行业产品的品牌偏好调查 |
| 三、消费者对行业品牌的首要认知渠道 |
| 四、消费者经常购买的品牌调查 |
| 五、功能性饮料行业品牌忠诚度调查 |
| 2011-2015 nián gōngnéng xìng yǐnliào hángyè jìngzhēng géjú yǔ tóuzī zhànlüè zīxún bàogào |
| 六、功能性饮料行业品牌市场占有率调查 |
| 七、消费者的消费理念调研 |
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第二部分 行业竞争格局 |
第十章 功能性饮料行业竞争格局分析 |
第一节 行业竞争结构分析 |
| 一、现有企业间竞争 |
| 二、潜在进入者分析 |
| 三、替代品威胁分析 |
| 四、供应商议价能力 |
| 五、客户议价能力 |
第二节 行业集中度分析 |
| 一、市场集中度分析 |
| 二、企业集中度分析 |
| 三、区域集中度分析 |
第三节 中国功能性饮料行业竞争格局综述 |
| 一、2010年功能性饮料行业集中度 |
| 二、2010年功能性饮料行业竞争程度 |
| 三、2010年功能性饮料企业与品牌数量 |
| 四、2010年功能性饮料行业竞争格局分析 |
第四节 2010-2011年功能性饮料行业竞争格局分析 |
| 一、2010-2011年国内外功能性饮料竞争分析 |
| 二、2010-2011年我国功能性饮料市场竞争分析 |
| 三、2010-2011年我国功能性饮料市场集中度分析 |
| 四、2011-2015年国内主要功能性饮料企业动向 |
| 五、2011年国内功能性饮料拟在建项目分析 |
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第十一章 功能性饮料企业竞争策略分析 |
第一节 功能性饮料市场竞争策略分析 |
| 一、2011年功能性饮料市场增长潜力分析 |
| 二、2011年功能性饮料主要潜力品种分析 |
| 三、现有功能性饮料产品竞争策略分析 |
| 四、潜力功能性饮料品种竞争策略选择 |
| 五、典型企业产品竞争策略分析 |
第二节 功能性饮料企业竞争策略分析 |
| 一、金融危机对功能性饮料行业竞争格局的影响 |
| 二、金融危机后功能性饮料行业竞争格局的变化 |
| 三、2011-2015年我国功能性饮料市场竞争趋势 |
| 四、2011-2015年功能性饮料行业竞争格局展望 |
| 五、2011-2015年功能性饮料行业竞争策略分析 |
| 六、2011-2015年功能性饮料企业竞争策略分析 |
|
第十二章 主要功能性饮料品牌竞争分析 |
第一节 红牛 |
| 一、企业概况 |
| 二、竞争优势分析 |
| 三、2010-2011年经营状况 |
| 四、2011-2015年发展战略 |
第二节 宝矿力水特 |
| 一、企业概况 |
| 二、竞争优势分析 |
| 三、2010-2011年经营状况 |
| 四、2011-2015年发展战略 |
第三节 激活 |
| 一、企业概况 |
| 二、竞争优势分析 |
| 三、2010-2011年经营状况 |
| 四、2011-2015年发展战略 |
第四节 佳得乐 |
| 一、企业概况 |
| 二、竞争优势分析 |
| 三、2010-2011年经营状况 |
| 機能性飲料業界の競争と投資戦略コンサルティングレポート2011-2015 |
| 四、2011-2015年发展战略 |
第五节 雀巢能量E |
| 一、企业概况 |
| 二、竞争优势分析 |
| 三、2010-2011年经营状况 |
| 四、2011-2015年发展战略 |
第六节 劲跑 |
| 一、企业概况 |
| 二、竞争优势分析 |
| 三、2010-2011年经营状况 |
| 四、2011-2015年发展战略 |
第七节 王老吉（红色罐装） |
| 一、企业概况 |
| 二、竞争优势分析 |
| 三、2010-2011年经营状况 |
| 四、2011-2015年发展战略 |
|
第三部分 行业前景预测 |
第十三章 功能性饮料行业发展趋势分析 |
第一节 我国功能性饮料行业前景与机遇分析 |
| 一、我国功能性饮料行业发展前景 |
| 二、我国功能性饮料发展机遇分析 |
| 三、2011年功能性饮料的发展机遇分析 |
| 四、金融危机对功能性饮料行业的影响分析 |
第二节 2011-2015年中国功能性饮料市场趋势分析 |
| 一、2010-2011年功能性饮料市场趋势总结 |
| 二、2011-2015年功能性饮料发展趋势分析 |
| 三、2011-2015年功能性饮料市场发展空间 |
| 四、2011-2015年功能性饮料产业政策趋向 |
| 五、2011-2015年功能性饮料技术革新趋势 |
| 六、2011-2015年功能性饮料价格走势分析 |
| 七、2011-2015年国际环境对行业的影响 |
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第十四章 未来功能性饮料行业发展预测 |
京公网安备 11010802027459号