第一章 2010-2011年中国焙烤食品产业整体运行态势分析
第一节 2010-2011年国际焙烤食品市场简况
一、欧洲焙烤食品市场概述
二、美国烘焙食品市场发展状况
三、新加坡焙烤食品发展状况
四、俄罗斯焙烤食品行业日益兴盛
五、国际烘焙食品发展的态势
第二节 2010-2011年中国焙烤食品业运行总况
一、中国焙烤食品发展特色
二、中国焙烤食品行业总体发展态势良好
三、中国焙烤食品业展会形成三足鼎立
四、焙烤食品行业的竞争态势解析
第三节 2010-2011年中国部分地区焙烤食品动态分析
一、上海焙烤行业运行状况
二、河南烘焙行业蓄势待发
三、西安焙烤市场发展状况
四、海口焙烤食品市场竞争日益激烈
第四节 2010-2011年中国焙烤食品行业的问题及发展策略
一、烘焙食品行业发展遭遇同质危机
二、焙烤食品业应走细分化道路
三、焙烤食品企业零售终端销售策略
第五节 2010-2011年金融危机对焙烤食品行业的影响分析
一、全球金融危机加速烘焙业二次洗牌
二、全球金融危机下烘焙业挑战与机会并存
三、中国烘焙展将引领产业升级
第二章 2010-2011年世界薯片行业发展现状分析
第一节 2010-2011年世界薯片发展概况
一、世界薯片市场产销形势分析
二、世界薯片主要产品价格走势分析
三、世界休闲食品发展分析
第二节 2010-2011年世界主要国家薯片行业发展情况分析
一、美国
二、日本
三、澳大利亚
第三节 2011-2015年世界薯片行业发展趋势分析
第三章 2010-2011年中国薯片行业发展环境分析
第一节 2010-2011年中国经济环境分析
一、中国GDP分析
二、中国食品制造业在国民经济中的地位分析
三、消费价格指数分析
四、城乡居民收入分析
五、社会消费品零售总额
六、全社会固定资产投资分析
七、进出口总额及增长率分析
第二节 2010-2011年中国薯片行业发展政策环境分析
一、淀粉业用薯片的国家标准
2011-2015, China's potato chips market competitiveness and consumer trends forecast
二、薯片盐份监管尚存空白
三、食品加工政策影响分析
四、相关行业标准分析
第三节 2010-2011年中国薯片市场社会环境分析
一、中国人口规模及结构
二、居民消费观念
第四章 2010-2011年中国薯片行业运行形势分析
第一节 2010-2011年中国薯片行业概况
一、油炸薯片发展现状
二、复合薯片发展现状
三、中国薯片加工技术分析
第二节 2010-2011年中国薯片存在的问题分析
一、行业同质化现象严重
二、市场进入细分阶段
三、成本上升使企业腹背受敌
四、质量问题
第三节 2010-2011年中国薯片企业应对措施分析
一、从营销模式上进行创新
二、从产品品类上进行创新
第五章 2010-2011年中国薯片行业市场动态分析
第一节 2010-2011年中国薯片市场现状综述
一、中国薯片产量分析
二、中国薯片销售情况
三、中国品牌薯片市场销售同比分析
四、中国品牌薯片市场价格同比
一、消费者购买考虑因素调查
二、消费者在薯片上平均花费水平
三、品牌占有率分析
四、对薯片的价格接受程度分析
五、消费者薯片口味选择
六、消费者吃薯片的目的主要是为消遣
2011-2015年中國薯片市場競爭力與消費趨勢預測報告
七、现有薯片产品的不足主要是量少和易碎
第六章 2007-2011年中国饼干及其他焙烤食品制造行业主要数据监测分析
第一节 2007-2011年2月中国饼干及其他焙烤食品制造行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节 2011年2月中国饼干及其他焙烤食品制造行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节 2007-2011年2月中国饼干及其他焙烤食品制造行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节 2007-2011年2月中国饼干及其他焙烤食品制造行业成本费用分析
一、销售成本分析
二、费用分析
第五节 2007-2011年2月中国饼干及其他焙烤食品制造行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析
第七章 2010-2011年中国薯片行业市场竞争态势分析
第一节 2010-2011年中国休闲食品竞争新格局
一、薯片膨化--洋品牌的天下
二、蜜饯市场--三大阵营的角逐
三、炒货--两大门派的竞争
2011-2015 nián zhōngguó shǔ piàn shìchǎng jìngzhēng lì yǔ xiāofèi qūshì yùcè bàogào
四、肉制品--一个新兴的阵地
五、果冻海苔--发令枪响
第二节 2010-2011年中国薯片市场竞争力研究
一、品牌竞争
二、价格竞争
三、产品多样化竞争
第三节 2011-2015年中国薯片市场竞争趋势分析
一、本土品牌企业整合，提高竞争
二、健康个性是竞争卖点
三、从包装到内容的惨烈市场竞争
第八章 2010-2011年中国薯片优势生产企业竞争力与关键性数据分析
第一节 上好佳（中国）有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 福建省长汀盼盼食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 山东兄弟食品商贸有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
2011-2015 、中国のポテトチップスの市場競争力と消費者動向の予測
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 福建省海新食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 吉林达利食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 河北顶大食品集团有限公司
一、企业概况
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