调味品行业发展趋势 2011-2015年调味品行业竞争格局与投资战略咨询报告

市场调研网 > 食品饮料行业 > 2011-2015年调味品行业竞争格局与投资战略咨询报告

2011-2015年调味品行业竞争格局与投资战略咨询报告

报告编号：0838A6A　　繁体中文　　字号：大 中 小　　下载简版
  • 名　称：2011-2015年调味品行业竞争格局与投资战略咨询报告
  • 编　号：0838A6A←咨询时，请说明该编号。
  • 市场价：电子版9000元　　纸质+电子版9200元
  • 优惠价：电子版8100元　　纸质+电子版8400元可提供增值税专用发票
  • 电　话：400-612-8668、010-66181099、66182099、66183099
  • 邮　箱：kf@20087.com　　下载《订购协议》
  • 提　示：如需英文版、日文版等其他语言版本，请向客服咨询。
  • 网上订购　下载协议　下载简版
2011-2015年调味品行业竞争格局与投资战略咨询报告

内容介绍：

　　开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶，调味品就占其三，这说明调味品在日常生活的重要性。目前，调味品产销量稳步上升，产品结构调整加快，调味品花色品种不断丰富，市场空前繁荣。调味品产业向规模化、品牌化大步跃进，2010年统计数据显示，58家百强企业调味品的总产量达到500万吨以上，销售总额达到280亿元以上。其中销售额在1亿元以上的企业超过50家，10亿元以上的企业达到5家，这是我国调味品行业一个很大的突破。调味品已经成为我国餐饮业繁荣发展和提高品质与档次的必备品。许多品牌饭店、酒店和招牌菜都离不开独具特色的调味品。可以说，调味品赋予菜肴色、香、味的作用在消费者的心目中占据越来越重要的位置。调味品正在成为餐饮业市场的杀手锏。当前调味品在食品加工中的作用越来越明显，成为食品工业发展的重要原辅料。很多调味品既是终端的消费品，也是食品加工的重要原辅料，具有中间产品和食品添加剂的功能。比如香辛料，作为最终调味品的用途比较有限，功能相对单一，而作为中间原料 其用途和使用范围就扩展了许多。同时调味品与鲜味工业的融合和快餐行业的结合，不仅为消费者提供了变化无穷的美味佳肴，而且也大大提高了产品本身的附加值。
　　2001年调味品行业销售为277.23亿元，截至到2010年底调味品行业销售额增加到了1516.22亿，年复合增长率超过17%。在所有食品饮料细分子行业中调味品行业2010年销售收入排名第五，同比增长32.36%。未来随着调味品行业的整合，行业发展有望提速。目前调味品行业竞争格局呈现出市场集中度低，国企、外企和区域民企三足鼎立之势态。我国调味品市场经过不断的整合还有国外资本的冲击，集中度在不断的提高，竞争也愈加的激烈。几年前我国调味品市场竞争格局比较简单，现在逐渐过度到了国企、外企及发展强劲的区域民企组成的三足鼎立局面，中小型调味品企业将面对更多的压力，行业整合也将加速。调味品行业驱动力有很多，这将加速调味品行业的发展。调味品行业利好因素有三方面：政策利好。调味品政策法规与行业标准不断出台，这对调味品生产企业起到了约束作用，并且使行业进入门槛越来越高，这样有利于扫除行业发展的障碍。餐饮业高速发展。餐饮业中被消费的调味品收入占调味品行业总销售收入的70%。餐饮业的繁荣发展将大大推动调味品行业的发展。消费升级。随着人们收入的增加，消费意识有所升级，消费者对调味品行业会有更高的预期，这将提高调味品产品的附加值，大大推动了整个调味品产业的升级。
　　本研究报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、中国食品工业协会、中国调味品协会等公布的基础信息和提供的大量资料，对国际、国内调味品行业的市场发展状况、供需状况、竞争格局、营销策略、发展趋势、领先企业以及投资策略等方面进行了深入的分析，并分门别类地对中国调味品行业主要细分市场予以了重点分析。结合新时期的各方面因素，用数字说话，对中国调味品行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。全文列示了大量图表，图文并茂。报告还对国家相关政策进行了介绍和趋向研判，是调味品行业生产经营企业、调味品零售企业及相关研究单位极具参考价值的专业性报告。

第一部分 行业发展现状

 市

第一章 调味品行业发展概述

 场

　　第一节 调味品的定义及分类

 调
　　　　一、调味品的定义 研
　　　　二、调味品的分类 网
　　　　三、调味品的特性 【

　　第二节 调味品产业链分析

 ２
　　　　一、市场特点 ０
　　　　二、行业经济特性 ０
　　　　三、产业链结构分析 ８

　　第三节 调味品行业发展成熟度分析

 ７
　　　　一、行业发展周期分析 ．
　　　　二、行业中外市场成熟度对比 ｃ
　　　　三、行业及其主要子行业成熟度分析 ｏ

第二章 全球调味品市场发展分析

 ｍ

　　第一节 2010年全球调味品市场分析

 】
　　　　一、2010年全球调味品市场回顾 电
　　　　二、2010年全球调味品消费情况 话
　　　　三、2010年全球调味品产销分析 ：
　　　　四、2010年全球调味品市场规模 ４

　　第二节 2011年全球调味品市场分析

 ０
　　　　一、2011年全球调味品需求分析 ０
　　　　二、2011年全球调味品市场规模 ６
　　　　三、2011年全球调味品品牌分析 １
　　　　四、2011年中外调味品市场对比 ２

　　第三节 主要国家地区调味品市场分析

 ８
　　　　一、2010-2011年美国调味品市场分析 ６
　　　　二、2010-2011年欧洲调味品市场分析 ６
　　　　三、2010-2011年日本调味品市场分析 ８
　　　　四、2010-2011年韩国调味品市场分析 市
　　　　五、2010-2011年其他国家调味品市场 场
阅读全文：https://www.20087.com/2011-09/R_2011_2015niandiaoweipinxingyejingzhe.html

第三章 我国调味品行业发展现状

 调

　　第一节 我国调味品行业发展现状

 研
　　　　一、调味品行业品牌发展现状 网
　　　　二、调味品行业消费市场现状 【
　　　　三、调味品市场消费层次分析 ２
　　　　四、我国调味品市场走向分析 ０

　　第二节 2009-2011年调味品业发展情况分析

 ０
　　　　一、2009年调味品行业发展情况分析 ８
　　　　二、2010年调味品行业发展情况分析 ７
　　　　三、2011年调味品行业发展特点分析 ．
　　　　四、2011年1-8月调味品行业发展情况 ｃ

　　第三节 2010-2011年调味品行业运行分析

 ｏ
　　　　一、2010-2011年调味品业产销存运行分析 ｍ
　　　　二、2010-2011年调味品行业利润情况分析 】
　　　　三、2010-2011年调味品行业发展周期分析 电
　　　　四、2011-2015年调味品行业发展机遇分析 话
　　　　五、2011-2015年调味品行业利润增速预测 ：

第四章 我国调味品市场发展研究

 ４

　　第一节 2010年我国调味品市场发展研究

 ０
　　　　一、2010年1季度我国调味品市场研究 ０
　　　　二、2010年2季度我国调味品市场研究 ６
　　　　三、2010年3季度我国调味品市场研究 １
　　　　四、2010年4季度我国调味品市场研究 ２

　　第二节 2011年我国调味品市场情况

 ８
　　　　一、2011年1-8月我国调味品产销情况 ６
　　　　二、2011年1-8月我国调味品市场价格情况 ６
　　　　三、2011年1-8月重点城市调味品市场发展情况 ８
　　　　四、2011年1-8月我国调味品市场发展情况 市

　　第三节 2011年我国调味品市场结构和价格走势分析

 场
　　　　一、2011年1-8月我国调味品市场结构和价格走势概述 调
　　　　二、2011年1-8月我国调味品市场结构分析 研
　　　　三、2011年1-8月我国调味品市场价格走势分析 网

　　第四节 2011年我国调味品业市场发展特点分析

 【
　　　　一、2011年1-8月我国调味品市场格局特点 ２
　　　　二、2011年1-8月我国调味品产品创新特点 ０
　　　　三、2011年1-8月我国调味品市场服务特点 ０
　　　　四、2011年1-8月我国调味品市场品牌特点 ８

第五章 我国调味品市场调查分析

 ７

　　第一节 2010年我国调味品市场调查分析

 ．
　　　　一、主要观点 ｃ
　　　　二、市场结构分析 ｏ
　　　　三、价格走势分析 ｍ
　　　　四、整体市场关注度 】
　　　　五、品牌关注度格局 电
　　　　六、产品关注度调查 话
　　　　七、厂商分析 ：

　　第二节 2011年1季度我国调味品市场调查分析

 ４
　　　　一、主要观点 ０
　　　　二、市场结构分析 ０
　　　　三、价格走势分析 ６
　　　　四、整体市场关注度 １
　　　　五、品牌关注度格局 ２
　　　　六、产品关注度调查 ８
　　　　七、厂商分析 ６

　　第三节 2011年上半年中国调味品市场调查分析

 ６
　　　　一、主要观点 ８
　　　　二、市场结构分析 市
　　　　三、价格走势分析 场
　　　　四、整体市场关注度 调
　　　　五、品牌关注度格局 研
　　　　六、产品关注度调查 网
　　　　七、厂商分析 【

第六章 调味品行业经济运行分析

 ２

　　第一节 2010-2011年调味品产量分析

 ０
　　　　一、2010年调味品产量分析 ０
　　　　二、2011年1-8月调味品产量分析 ８

　　第二节 2010-2011年调味品行业主要经济指标分析

 ７
　　　　一、销售收入前十家企业分析 ．
2011-2015 condiment industry competition and investment strategy consulting report
　　　　二、2010年调味品行业主要经济指标分析 ｃ
　　　　三、2011年1-8月调味品行业主要经济指标分析 ｏ

　　第三节 2010-2011年我国调味品行业绩效分析

 ｍ
　　　　一、2010-2011年行业产销情况 】
　　　　二、2010-2011年行业规模情况 电
　　　　三、2010-2011年行业盈利能力 话
　　　　四、2010-2011年行业经营发展能力 ：
　　　　五、2010-2011年行业偿债能力分析 ４

第七章 我国调味品行业进出口分析

 ０

　　第一节 我国调味品进口分析

 ０
　　　　一、2010年进口总量分析 ６
　　　　二、2010年进口结构分析 １
　　　　三、2010年进口区域分析 ２

　　第二节 我国调味品出口分析

 ８
　　　　一、2010年出口总量分析 ６
　　　　二、2010年出口结构分析 ６
　　　　三、2010年出口区域分析 ８

　　第三节 我国调味品进出口预测

 市
　　　　一、2011年1-8月进口分析 场
　　　　二、2011年1-8月出口分析 调
　　　　三、2011年调味品进口预测 研
　　　　四、2011年调味品出口预测 网

第八章 我国调味品行业细分市场分析

 【

　　第一节 酱油市场分析

 ２
　　　　一、2010-2011年行业发展现状分析 ０
　　　　二、2010-2011年市场需求情况分析 ０
　　　　三、2010-2011年市场规模情况分析 ８
　　　　四、2010-2011年行业竞争格局分析 ７
　　　　五、2010-2011年消费者的偏好分析 ．
　　　　六、2011-2015年行业发展趋势分析 ｃ

　　第二节 味精市场分析

 ｏ
　　　　一、2010-2011年行业发展现状分析 ｍ
　　　　二、2010-2011年市场需求情况分析 】
　　　　三、2010-2011年市场规模情况分析 电
　　　　四、2010-2011年行业竞争格局分析 话
　　　　五、2010-2011年消费者的偏好分析 ：
　　　　六、2011-2015年行业发展趋势分析 ４

　　第三节 鸡精市场分析

 ０
　　　　一、2010-2011年行业发展现状分析 ０
　　　　二、2010-2011年市场需求情况分析 ６
　　　　三、2010-2011年市场规模情况分析 １
　　　　四、2010-2011年行业竞争格局分析 ２
　　　　五、2010-2011年消费者的偏好分析 ８
　　　　六、2011-2015年行业发展趋势分析 ６

　　第四节 食醋市场分析

 ６
　　　　一、2010-2011年行业发展现状分析 ８
　　　　二、2010-2011年市场需求情况分析 市
　　　　三、2010-2011年市场规模情况分析 场
　　　　四、2010-2011年行业竞争格局分析 调
　　　　五、2010-2011年消费者的偏好分析 研
　　　　六、2011-2015年行业发展趋势分析 网

　　第五节 番茄酱市场分析

 【
　　　　一、2010-2011年行业发展现状分析 ２
　　　　二、2010-2011年市场需求情况分析 ０
　　　　三、2010-2011年市场规模情况分析 ０
　　　　四、2010-2011年行业竞争格局分析 ８
　　　　五、2010-2011年消费者的偏好分析 ７
　　　　六、2011-2015年行业发展趋势分析 ．

　　第六节 胡椒、辣椒干货类调味品市场分析

 ｃ
　　　　一、2010-2011年行业发展现状分析 ｏ
　　　　二、2010-2011年市场需求情况分析 ｍ
　　　　三、2010-2011年市场规模情况分析 】
　　　　四、2010-2011年行业竞争格局分析 电
　　　　五、2010-2011年消费者的偏好分析 话
　　　　六、2011-2015年行业发展趋势分析 ：

　　第七节 酱菜和酱类市场分析

 ４
　　　　一、2010-2011年行业发展现状分析 ０
　　　　二、2010-2011年市场需求情况分析 ０
2011-2015年調味品行業競爭格局與投資戰略諮詢報告
　　　　三、2010-2011年市场规模情况分析 ６
　　　　四、2010-2011年行业竞争格局分析 １
　　　　五、2010-2011年消费者的偏好分析 ２
　　　　六、2011-2015年行业发展趋势分析 ８

　　第八节 香辛料调味品市场分析

 ６
　　　　一、2010-2011年行业发展现状分析 ６
　　　　二、2010-2011年市场需求情况分析 ８
　　　　三、2010-2011年市场规模情况分析 市
　　　　四、2010-2011年行业竞争格局分析 场
　　　　五、2010-2011年消费者的偏好分析 调
　　　　六、2011-2015年行业发展趋势分析 研

第九章 调味品区域市场情况分析

 网

　　第一节 华北地区

 【
　　　　一、2010-2011年行业发展现状分析 ２
　　　　二、2010-2011年市场需求情况分析 ０
　　　　三、2010-2011年市场规模情况分析 ０
　　　　四、2010-2011年行业竞争格局分析 ８
　　　　五、2010-2011年消费者的偏好分析 ７
　　　　六、2011-2015年行业发展趋势分析 ．

　　第二节 东北地区

 ｃ
　　　　一、2010-2011年行业发展现状分析 ｏ
　　　　二、2010-2011年市场需求情况分析 ｍ
　　　　三、2010-2011年市场规模情况分析 】
　　　　四、2010-2011年行业竞争格局分析 电
　　　　五、2010-2011年消费者的偏好分析 话
　　　　六、2011-2015年行业发展趋势分析 ：

　　第三节 华东地区

 ４
　　　　一、2010-2011年行业发展现状分析 ０
　　　　二、2010-2011年市场需求情况分析 ０
　　　　三、2010-2011年市场规模情况分析 ６
　　　　四、2010-2011年行业竞争格局分析 １
　　　　五、2010-2011年消费者的偏好分析 ２
　　　　六、2011-2015年行业发展趋势分析 ８

　　第四节 华南地区

 ６
　　　　一、2010-2011年行业发展现状分析 ６
　　　　二、2010-2011年市场需求情况分析 ８
　　　　三、2010-2011年市场规模情况分析 市
　　　　四、2010-2011年行业竞争格局分析 场
　　　　五、2010-2011年消费者的偏好分析 调
　　　　六、2011-2015年行业发展趋势分析 研

　　第五节 中南地区

 网
　　　　一、2010-2011年行业发展现状分析 【
　　　　二、2010-2011年市场需求情况分析 ２
　　　　三、2010-2011年市场规模情况分析 ０
　　　　四、2010-2011年行业竞争格局分析 ０
　　　　五、2010-2011年消费者的偏好分析 ８
　　　　六、2011-2015年行业发展趋势分析 ７

　　第六节 西南地区

 ．
　　　　一、2010-2011年行业发展现状分析 ｃ
　　　　二、2010-2011年市场需求情况分析 ｏ
　　　　三、2010-2011年市场规模情况分析 ｍ
　　　　四、2010-2011年行业竞争格局分析 】
　　　　五、2010-2011年消费者的偏好分析 电
　　　　六、2011-2015年行业发展趋势分析 话

　　第七节 西北地区

 ：
　　　　一、2010-2011年行业发展现状分析 ４
　　　　二、2010-2011年市场需求情况分析 ０
　　　　三、2010-2011年市场规模情况分析 ０
　　　　四、2010-2011年行业竞争格局分析 ６
　　　　五、2010-2011年消费者的偏好分析 １
　　　　六、2011-2015年行业发展趋势分析 ２

第十章 中国调味品行业消费市场分析

 ８

　　第一节 中国调味品消费者收入分析

 ６
　　　　一、中国人口、人民生活分析 ６
2011-2015 nián tiáowèi pǐn hángyè jìngzhēng géjú yǔ tóuzī zhànlüè zīxún bàogào
　　　　二、2010-2011年消费者收入水平 ８
　　　　三、2011年消费者信心指数分析 市

　　第二节 调味品行业产品目标客户群体调查

 场
　　　　一、不同收入水平消费者偏好调查 调
　　　　二、不同年龄的消费者偏好调查 研
　　　　三、不同地区的消费者偏好调查 网

　　第三节 调味品市场消费需求分析

 【
　　　　一、调味品市场的消费需求变化 ２
　　　　二、调味品行业的需求情况分析 ０
　　　　三、2011年调味品品牌市场消费需求分析 ０

　　第四节 调味品消费市场状况分析

 ８
　　　　一、调味品行业消费特点 ７
　　　　二、调味品消费者分析 ．
　　　　三、调味品消费结构分析 ｃ
　　　　四、调味品消费的市场变化 ｏ
　　　　五、调味品市场的消费方向 ｍ

　　第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析

 】
　　　　一、价格敏感程度 电
　　　　二、品牌的影响 话
　　　　三、购买方便的影响 ：
　　　　四、广告的影响程度 ４
　　　　五、包装的影响程度 ０

　　第六节 调味品行业产品的品牌市场调查

 ０
　　　　一、消费者对行业品牌认知度宏观调查 ６
　　　　二、消费者对行业产品的品牌偏好调查 １
　　　　三、消费者对行业品牌的首要认知渠道 ２
　　　　四、消费者经常购买的品牌调查 ８
　　　　五、调味品行业品牌忠诚度调查 ６
　　　　六、调味品行业品牌市场占有率调查 ６
　　　　七、消费者的消费理念调研 ８

第十一章 调味品市场营销分析

 市

　　第一节 调味品消费者分析

 场
　　　　一、消费者对调味品的利益认知 调
　　　　二、调味品选择偏好度 研
　　　　三、消费者购买行为分析 网
　　　　四、我国调味品城市消费者购买渠道选择 【

　　第二节 调味品营销的基本原则

 ２
　　　　一、单一品类创品牌 ０
　　　　二、整合品牌形象包装 ０
　　　　三、由点到面的精细化市场推广 ８
　　　　四、决胜在终端 ７

　　第三节 弱势调味品的终端营销攻略

 ．
　　　　一、前期以便利店和食杂店为主 ｃ
　　　　二、合围卖场，选择有利时机进入超市 ｏ
　　　　三、运用整合的宣传策略和更因引人入胜的促销手段 ｍ

　　第四节 调味品打造营销系统竞争力的策略

 】
　　　　一、产品层面 电
　　　　二、品牌层面 话
　　　　三、传播层面 ：
　　　　四、销售层面 ４
　　　　五、管控层面 ０

　　第五节 酱醋酿造行业营销渠道存在的问题及对策

 ０
　　　　一、酱醋酿造行业营销渠道概述 ６
　　　　二、酱醋酿造行业营销渠道的现状及问题分析 １
　　　　三、酱醋酿造行业营销渠道存在问题的对策 ２

第二部分 行业竞争格局

 ８

第十二章 调味品行业竞争格局分析

 ６

　　第一节 行业竞争结构分析

 ６
　　　　一、现有企业间竞争 ８
　　　　二、潜在进入者分析 市
　　　　三、替代品威胁分析 场
　　　　四、供应商议价能力 调
　　　　五、客户议价能力 研

　　第二节 行业集中度分析

 网
　　　　一、市场集中度分析 【
　　　　二、企业集中度分析 ２
　　　　三、区域集中度分析 ０
2011-2015調味料業界の競争と投資戦略コンサルティングレポート

　　第三节 中国调味品行业竞争格局综述

 ０
　　　　一、2010年调味品行业集中度 ８
　　　　二、2010年调味品行业竞争程度 ７
　　　　三、2010年调味品企业与品牌数量 ．
　　　　四、2010年调味品行业竞争格局分析 ｃ

　　第四节 2010-2011年调味品行业竞争格局分析

 ｏ
　　　　一、2010-2011年国内外调味品竞争分析 ｍ
　　　　二、2010-2011年我国调味品市场竞争分析 】
　　　　三、2010-2011年我国调味品市场集中度分析 电
　　　　四、2011-2015年国内主要调味品企业动向 话
　　　　五、2011年国内调味品拟在建项目分析 ：

第十三章 调味品企业竞争策略分析

 ４

　　第一节 调味品市场竞争策略分析

 ０
　　　　一、2011年调味品市场增长潜力分析 ０
　　　　二、2011年调味品主要潜力品种分析 ６
　　　　三、现有调味品产品竞争策略分析 １
　　　　四、潜力调味品品种竞争策略选择 ２
　　　　五、典型企业产品竞争策略分析 ８

　　第二节 调味品企业竞争策略分析

 ６
　　　　一、金融危机对调味品行业竞争格局的影响 ６
　　　　二、金融危机后调味品行业竞争格局的变化 ８
　　　　三、2011-2015年我国调味品市场竞争趋势 市
　　　　四、2011-2015年调味品行业竞争格局展望 场
　　　　五、2011-2015年调味品行业竞争策略分析 调
　　　　六、2011-2015年调味品企业竞争策略分析 研

第十四章 主要调味品企业竞争分析

 网

　　第一节 佛山海天调味食品有限公司

 【
　　　　一、企业概况 ２
　　　　二、竞争优势分析 ０
　　　　三、2010-2011年经营状况 ０
　　　　四、2011-2015年发展战略 ８

　　第二节 河南莲花味精股份有限公司

 ７
　　　　一、企业概况 ．
　　　　二、竞争优势分析 ｃ
　　　　三、2010-2011年经营状况 ｏ
　　　　四、2011-2015年发展战略 ｍ

　　第三节 江苏恒顺醋业股份有限公司

 】

1 2 下一页 »

2011-2015年调味品行业竞争格局与投资战略咨询报告

网上订购　　下载协议　　下载简版
订阅《2011-2015年调味品行业竞争格局与投资战略咨询报告》，编号：0838A6A
请拨打：400-612-8668、010-66181099、66182099、66183099　Email：Kf@20087.com

二维码

  • 2011-2015年调味品行业竞争格局与投资战略咨询报告

订阅流程

    浏览记录

      合作客户

        相关报告

        近期更新