第一部分 市场现状
第一章 全球化中的中国饮料市场
第一节 全球化中饮料业的发展
一、全球化对发展中国家饮料行业影响
二、全球化饮料产业国际分工及其风险
第二节 全球化饮料工业的特征分析
一、全球化中饮料业的比较优势与竞争优势
二、全球化影响与中国饮料业的应对策略
第三节 全球化中饮料业的竞争分析
一、饮料业中外企业的合资兼并
二、中国饮料企业进军国际市场
三、饮料业全球化竞争核心问题
第四节 全球化与饮料市场包装分析
第二章 2008年中国饮料市场现状分析
第一节 2007-2008年行业运行情况分析
一、饮料行业规模
（一）产值规模
（二）企业规模
（三）销售规模
（四）行业盈利
二、经营指标
（一）负债变化
（二）主营成本
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（三）销售费用
（四）销售税金及附加
第二节 2009中国饮料市场价格分析
第三章 2008年中国饮料市场对外贸易分析
第一节 2008年中国饮料市场进出口分析
一、进口分析
二、出口分析
第四章 2008年中国饮料行业原料供应分析
第一节 2008年水果市场形势分析
一、生产与价格变化情况
二、进出口贸易情况
三、价格情况
第二节 2008年蔬菜市场形势分析
一、蔬菜价格变化情况
二、2008年我国蔬菜出口形势
第三节 2009年茶叶市场情况分析
一、我国茶叶产区介绍
二、2008年我国茶叶产量分析
三、2008-2009年我国茶叶出口分析
四、茶叶安全性消费特性
第四节 2009年我国食糖市场分析
第二部分 市场细分
第五章 碳酸饮料市场分析
第一节 碳酸饮料的定义
第二节 碳酸饮料的分类
一、果味型
二、低热量型
第三节 全国碳酸饮料产品产量及变化趋势
一、历史数据统计
二、分地区生产情况
（一）北京
（二）江苏
（三）上海
（四）广东
第四节 优势品牌/成功案例分析
一、可口可乐
二、百事可乐
三、非常可乐
第六章 果汁饮料市场分析
第一节 果汁定义
第二节 果汁饮料定义
第三节 果汁饮料的分类
一、果汁
二、果浆
三、浓缩果浆
四、果肉饮料
2010-2015 Analysis and Development Trend of China's beverage industry .
五、果汁饮料
六、果粒果汁饮料
七、水果饮料浓浆
八、水果饮料
第四节 全国果汁饮料市场现状
一、2007-2008年中国果汁饮料市场
二、2007-2008年我国果汁饮料生产情况
三、分地区生产情况
（一）北京
（二）江苏
（三）上海
（四）广东
第五节 优势品牌/成功案例分析
一、汇源果汁
二、统一鲜橙多
三、“酷儿”的营销战略分析
四、新奇士
第七章 含乳饮料类市场分析
第一节 乳饮料定义
第二节 乳饮料分类
一、配制型含乳饮料
二、发酵型含乳饮料
第三节 液体乳及乳制品制造业运行分析
一、2007-2008年我国液体乳业总体规模分析
二、2007-2008年我国液体乳产量分析
三、分地区生产情况
（一）北京
（二）江苏
（三）上海
（四）广东
第四节 优势品牌/成功案例分析
一、蒙牛——酸酸乳
二、伊利——优酸乳
三、娃哈哈——爽歪歪
第八章 饮用水市场分析
第一节 瓶装饮用水饮用水定义
第二节 瓶装饮用水饮用分类
一、饮用天然矿泉水
二、饮用纯净水
三、其他饮用水
第三节 全国饮用水市场现状分析
一、2007-2008年我国饮用水生产情况
二、分地区生产情况
（一）北京
（二）江苏
（三）上海
2010-2015年中國飲料行業分析及發展趨勢研究報告
（四）广东
第四节 优势品牌/成功案例分析
一、娃哈哈
二、农夫山泉
第九章 茶饮料市场分析
第一节 茶饮料定义
第二节 茶饮料分类
第三节 茶饮料作用
第四节 我国茶饮料产量统计
一、2007-2008年全国茶饮料产量分析
二、分地区产量情况
（一）北京
（二）安徽
（三）广东
（四）湖北
第五节 优势品牌/成功案例分析
一、康师傅
二、统一
第十章 特殊用途饮料市场分析
第一节 特殊用途饮料（品）类定义
第二节 特殊用途饮料分类
一、运动饮料
二、营养素饮料
三、其他特殊用途饮料
第三节 优势品牌/成功案例分析
一、红牛
第三部分 竞争格局
第十一章 饮料市场竞争分析
第一节 饮料市场竞争分析
第二节 中国与国外饮料的品牌竞争分析
第三节 饮料市场竞争有望升级
第四节 国内饮料市场竞争格局
第五节 饮料市场竞争手段分析
第十二章 国内优势企业分析
第一节 杭州娃哈哈集团有限公司
一、公司简介
二、经营状况
第二节 康师傅饮品控股有限公司
一、公司简介
二、业务发展
三、经营状况
第三节 统一企业（中国）投资有限公司
第四节 北京汇源饮料食品集团有限公司
一、公司简介
二、经营状况
第五节 露露集团
2010-2015 nián zhōngguó yǐnliào hángyè fēnxī jí fāzhǎn qūshì yán jiù bàogào
一、公司简介
二、经营状况
第六节 上海光明乳业股份有限公司
一、公司简介
二、经营状况
第七节 伊利股份
一、公司简介
二、经营状况
第八节 国投中鲁果汁股份有限公司
一、公司发展
二、经营状况
第四部分 消费者及营销策略
第十三章 消费者分析
第一节 中国饮料市场消费者调查分析
一、茶饮料消费者分析
二、消费者购买饮料习惯调查
三、碳酸饮料消费者调查
四、果汁消费终端市场调查
（一）消费概况
（二）消费特征
（三）消费选择
五、瓶装饮用水消费者调查
第二节 饮料市场主流品牌消费者满意度调查
第十四章 销售渠道及营销策略
第一节 销售渠道模式分析
一、传统销售渠道模式
二、销售渠道的变化模式
三、软饮料销售渠道选择的依据
四、软饮料企业的渠道整合
第二节 饮料销售终端策略
一、终端营销的战略优势
二、经销商选择和机构设置
三、市场铺货及产品陈列
四、终端促销
五、经销商业绩奖励
第三节 新进企业产品推广策略
一、差异化营销策略
二、产品试销
第四节 销售渠道建设经典案例分析
一、“酷儿”的整合营销传播策略
二、农夫果园营销策略分析
三、平常渠道非常控制--娃哈哈集团营销案例
第五节 中国饮料行业营销发展趋势
一、同质化产品
二、聚焦营销
三、精细化营销
2010-2015分析と中国の飲料業界の開発動向。
四、现代通路的迅速发展
第五部分 趋势预测
第十五章 饮料包装发展趋势
第一节 世界饮料包装市场发展趋势
第二节 中国饮料包装市场发展趋势
第三节 中国饮料包装市场新特点
第四节 未来饮料包装发展趋势
第五节 外资垄断的中国饮料包装市场
第十六章 全球饮料发展趋势与预测
第一节 亚洲饮料市场发展趋势
第二节 2010年西欧能量饮料消费总量预测
第三节 2010年全球饮料市场预测
第四节 中⋅智林⋅－我国饮料市场发展趋势预测
一、今夏饮料市场发展趋势展望
二、未来我国果汁饮料市场发展趋势
三、2010-2015年我国饮料产量预测
四、2008-2010年中国果汁饮料市场销售规模预测
五、2010年中国凉茶产销量预测
图表目录
图表 2008年1-12月饮料制造业生产总值统计
图表 2009年1-3月饮料制造业生产总值统计
图表 2008年1-1月饮料制造业企业单位数量统计
图表 2009年1-5月饮料制造业企业单位数量统计
图表 2008年1-12月饮料制造业销售收入
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