2011-2015年中国快餐业市场竞争格局及未来投资前景分析报告
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内容介绍：
第一章 快餐行业概述 |
1.1 餐饮行业概述 |
| 1.1.1 餐饮业的分类 |
| 1.1.2 现代餐饮业的特点分析 |
| 1.1.3 餐饮业的成本核算 |
| 1.1.4 餐饮业的消费方式 |
| 1.1.5 餐饮业的经济地位和作用 |
| 1.2.6 餐饮行业的经营模式 |
1.2 快餐行业概述 |
| 1.2.1 快餐的特点与分类 |
| 1.2.2 快餐的经营形式 |
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第二章 2009-2010年中国餐饮业整体运行新形势透析 |
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2.1 2009-2010年中国餐饮市场发展统计 |
| 2.1.1 中国住宿与餐饮业零售额情况 |
| 2.1.2 中国餐饮业市场规模统计 |
| 2.1.3 中国餐饮业资产负债统计 |
| 2.1.4 中国餐饮业经营效益统计 |
| 2.1.5 中国餐饮业市场结构分析 |
2.2 2009-2010年中国餐饮行业发展分析 |
| 2.2.1 中国餐饮行业发展特点分析 |
| 2.2.2 中国餐饮市场进入品牌消费时代 |
| 2.2.3 餐饮业将保持高速发展 |
2.3 2009-2010年中国快餐行业经济指标统计 |
| 2.3.1 中国快餐业资产总额统计 |
| 2.3.2 中国快餐行业负债总额统计 |
| 2.3.3 中国快餐行业经营情况统计 |
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第三章 2009-2010年中国快餐市场运行新态势分析 |
3.1 2009-2010年中国快餐行业门店数量统计 |
| 3.1.1 中国快餐行业门店总数统计 |
| 3.1.2 中国面包类快餐门店数量 |
| 3.1.3 中国汉堡类快餐门店数量 |
| 3.1.4 中国鸡肉类快餐门店数量 |
| 3.1.5 中国冰激凌快餐门店数量 |
| 3.1.6 中国便利店快餐门店数量 |
3.2 2009-2010年中国快餐行业市场规模 |
| 3.2.1 中国便利店快餐市场规模 |
| 2011-2015 Chinese fast food industry market competition and the prospects for future investment analysis report |
| 3.2.2 中国面包类快餐市场规模 |
| 3.2.3 中国汉堡类快餐市场规模 |
| 3.2.4 中国鸡肉类快餐市场规模 |
| 3.2.5 中国冰激凌快餐市场规模 |
3.3 2009-2010年中国快餐行业投资情况分析 |
| 3.3.1 中国快餐市场涌现出投资热潮 |
| 3.3.2 康师傅欲开万家西式快餐连锁 |
| 3.3.3 外资快餐企业投资早餐市场 |
| 3.3.4 巴西最大快餐企业设中国总部 |
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第四章 2009-2010年中国快餐细分市场运行新形势分析 |
4.1 西式快餐 |
| 4.1.1 中国西餐业发展概况 |
| 4.1.2 中国成全球西式快餐发展最快市场 |
| 4.1.3 跨国餐饮企业纷纷投资西式快餐市场 |
| 4.1.4 多家西式快餐企业启动降价促销战略 |
| 4.1.5 本土与外资西式快餐竞争对比分析 |
| 4.1.6 本土西式快餐企业经营经验分析 |
| 4.1.7 外资西式快餐经营发展经验分析 |
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| 4.2.1 中式快餐呈快速扩张趋势 |
| 4.2.2 中餐连锁标准化进程分析 |
| 4.2.3 中式快餐发展SWOT分析 |
| 4.2.4 中式快餐发展趋势分析 |
| 4.2.5 中国中式快餐发展之路 |
| 2011-2015年中國快餐業市場競爭格局及未來投資前景分析報告 |
4.3 日式快餐 |
| 4.3.1 日式快餐业加快在中国拓展步伐 |
| 4.3.2 顶新集团进军日式连锁快餐市场 |
| 4.3.3 味千（中国）经营启示 |
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第五章 2009-2010年中国重点区域快餐市场运行动态分分析 |
5.1 北京快餐市场发展情况 |
| 5.1.1 北京市餐饮市场概况 |
| 5.1.2 北京呷哺呷哺快餐获巨额投资 |
| 5.1.3 北京建设市内最大快餐加工厂 |
| 5.1.4 菲律宾快餐巨头进入北京市场 |
5.2 上海快餐市场发展情况 |
| 5.2.1 上海餐饮消费市场情况 |
| 5.2.1 上海举行中国快餐产业大会 |
| 5.2.2 西式快餐走进上海加油站 |
5.3 广州快餐市场发展情况 |
| 5.3.1 度广州餐饮市场调查分析 |
| 5.3.2 东方既白叫板广州快餐市场 |
| 5.3.3 广州西式快餐启动降价促销 |
| 5.3.4 广州快餐首设全国客服热线 |
5.4 深圳快餐市场发展情况 |
| 5.4.1 深圳快餐巨头启动让利促销 |
| 5.4.2 深圳用标准化管理快餐质量 |
| 5.4.3 深圳中式快餐市场三足鼎立 |
| 5.4.4 外资巨头投资深圳快餐市场 |
| 2011-2015 nián zhōngguó kuàicān yè shìchǎng jìngzhēng géjú jí wèilái tóuzī qiánjǐng fēnxī bàogào |
5.5 其它城市快餐市场发展情况 |
| 5.5.1 宁波中式快餐迅速崛起 |
| 5.5.2 沈阳中式快餐大幅降价 |
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第六章 2009-2010年中国快餐行业管理分析 |
6.1 2009-2010年中国连锁快餐经营管理概况 |
| 6.1.1 快餐行业管理概述 |
| 6.1.2 快餐企业的人事管理 |
| 6.1.3 快餐企业的供应管理 |
| 6.1.4 快餐企业的货仓管理 |
6.2 2009-2010年中国快餐连锁化经营分 |
| 6.2.1 直营连锁 |
| 6.2.2 特许连锁 |
| 6.2.3 自由连锁 |
| 6.2.4 直营与特许经营对比分析 |
| 6.2.5 连锁快餐企业的加盟管理 |
6.3 2009-2010年中国连锁快餐配送管理分析 |
| 6.3.1 中国连锁快餐配送中心的建设思路 |
| 6.3.2 中国连锁快餐配送中心的必要性 |
| 6.3.3 中国连锁快餐配送中心的问题分析 |
| 2011-2015中国のファーストフード業界の市場競争と将来の投資分析レポートの見通し |
| 6.3.4 中国连锁快餐配送中心的建设途径 |
6.4 2009-2010年中国连锁快餐信息化管理分析 |
| 6.4.1 连锁快餐信息化管理介绍 |
| 6.4.2 连锁快餐信息化的必要性 |
| 6.4.3 连锁快餐信息化建设原则 |
| 6.4.4 连锁快餐企业信息化的误区 |
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第七章 2009-2010年中国餐饮业竞争新格局透析 |
7.1 2009-2010年中国快餐企业市场竞争格局 |
| 7.1.1 快餐业竞争趋于白热化 |
| 7.1.2 中国快餐市场品牌格局分析 |
| 7.1.3 中西快餐竞争焦点在于营养 |
| 7.1.4 市场细分加剧快餐竞争快餐多样化发展 |
| 7.1.5 中外快餐核心竞争力对比 |
7.2 2009-2010年中国餐饮业竞争新特点 |
| 7.2.1 洋快餐与中快餐竞争随行就市 |
| 7.2.2 信息化将成为餐饮业竞争法宝 |
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