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冰淇淋是一种广受欢迎的甜品，在全球范围内拥有庞大的消费群体。近年来，随着消费者口味多样化及健康意识的增强，市场上出现了无糖、低脂、植物基等多种类型的冰淇淋产品。尽管市场竞争激烈，但产品质量参差不齐，部分低端产品可能存在添加剂过多或营养成分不足的问题。
未来，冰淇淋将更加个性化与健康化。一方面，通过创新配方和技术，推出更多符合健康趋势的产品，如添加益生菌或超级食物成分，提升营养价值；另一方面，利用大数据分析消费者偏好，定制化生产满足特定人群需求的冰淇淋。此外，注重包装设计的创新，采用环保材料，减少塑料污染。同时，加强品牌文化建设，讲述背后的故事和文化价值，增强消费者的品牌忠诚度。
中国冰淇淋市场的增长速度非常快，目前人均年消费量是2升（相当于25到30支的冰淇淋），未来20年期望上升到6升，中国将成为世界上最大的冰淇淋消费国。从消费者规模来看，2003-2007年冰淇淋在中国市场的渗透率已达到了惊人的高度，连续三年超过73%，而且走势比较平稳。冰淇淋在中国城市中的普及率已相当高，平均每100个城市居民中就会有73个人在2006年中食用过冰淇淋产品。在中国这样一个人口规模如此巨大的国家中，73%的高比率不能不说是中国冰淇淋市场巨大容量的一个最好的证明。
随着经济与文化的发展，休闲性的消费支出占比越来越大，冰淇淋正成为消费者的新宠。我们预计2008年全年中国冰淇淋零售量将达到39亿升，到2012年中国冰淇淋零售量超过50亿升的规模。
《2008-2010年中国冰淇淋行业市场调查咨询及发展预测报告》共十章。首先介绍了冰淇淋行业的基本情况，然后分析了世界主要国家冰淇淋行业发展及其市场消费情况、中国冰淇淋行业发展和冰淇淋市场情况；并对国内冰淇淋市场消费调研情况进行了分析，接着分析了目前国内冰淇淋市场竞争状况、冰淇淋包装业发展情况，随后对国内主要冰淇淋制造企业的运营状况进行了分析，最后分析了冰淇淋行业的投资与发展策略、对冰淇淋行业未来发展趋势与前景分析。本报告汇集了大量的、最新的第一手数据和资料，为冰淇淋生产、批发、零售企业等相关企业单位准确了解目前中国冰淇淋市场发展最新动态，把握冰淇淋发展方向、制定市场策略的重要决策依据之一，具有重要决策参考价值。
第一章 冰淇淋行业基本概况
1.1 冰淇淋行业基本介绍
1.1.1 冰淇淋定义
1.1.2 冰淇淋的起源
1.1.3 冰淇淋文化
1.1.4 不同种类冰淇淋的生产工艺
1.2 冰淇淋质量影响因素
1.2.1 冰淇淋混合料组成的影响
1.2.2 冰淇淋生产工艺条件的影响
1.2.3 冰淇淋生产设备的影响
第二章 全球冰淇淋行业发展分析
2.1 世界冰淇淋行业发展概述
2.1.1 国际冰淇淋连锁专卖店走俏
2.1.2 全球冰淇淋产品特点分析
2.1.3 世界冰淇淋进军深圳
2.1.4 全球软冰淇淋巨头“DQ”登陆武汉
2.1.5 世界冰淇淋产品发展趋势
2.2 美国冰淇淋行业发展状况分析
2.2.1 美国冰淇淋消费市场概况
阅读全文：https://www.20087.com/2008-09/R_2008_2010bingzuolinshichangdiaochaziBaoGao.html
2.2.2 2002-2007年美国冰淇淋市场规模分析
2.2.3 2007年美国冰淇淋市场消费结构分析
2.2.4 2007年美国冰淇淋市场包装结构分析
2.3 韩国冰淇淋行业发展分析
2.3.1 韩国冰淇淋消费市场概况
2.3.2 2002-2007年韩国冰淇淋市场规模分析
2.3.3 2007年韩国冰淇淋市场消费结构分析
2.3.4 2007年韩国冰淇淋市场包装结构分析
2.4 日本冰淇淋行业发展分析
2.4.1 日本冰淇淋消费市场概况
2.4.2 2002-2007年日本冰淇淋市场规模分析
2.4.3 2007年日本冰淇淋市场消费结构分析
2.4.4 2007年日本冰淇淋市场包装结构分析
2.5 其他国家冰淇淋行业发展状况
2.5.1 西欧冰淇淋行业发展状况
2.5.2 欧洲冰淇淋市场消费情况
2.5.3 欧洲冰淇淋市场细分和产品定位策略
2.5.4 泰国冰淇淋市场
第三章 中国冰淇淋行业发展分析
3.1 中国冰淇淋行业发展概述
3.1.1 中国冰淇淋行业概况
3.1.2 软冰淇淋行业高性能国产成型设备需求分析
3.1.3 冰淇淋行业经营模式和行业特性
3.1.4 中国冰淇淋行业影响因素分析
3.1.5 冰淇淋行业产业链分析
3.1.6 冬季冰淇淋行业发展分析
3.1.7 2001-2008年中国乳制品产量情况
3.2 中国经济环境分析
3.2.1 2007年中国经济情况和分析
3.2.2 2008年二季度中国经济分析
3.2.3 2008年中国经济趋势分析
3.3 2008年冰淇淋行业发展现状
3.3.1 2008年中国冰淇淋行业分析
3.3.2 2008年冰淇淋产业创新战取代价格战
3.3.3 2008年牛奶对冰淇淋行业影响分析
3.3.4 冰淇淋巨头连锁在中国发展情况
3.3.5 冰淇淋流行产品分析
3.3.6 2008年冰淇淋对乳品行业影响分析
3.3.7 中国冷饮消费升级情况
3.4 2007-2008年冰淇淋行业进出口分析
3.4.1 2001-2008年冰淇淋系列产品进口总体分析
3.4.2 2001-2008年中国冰淇淋系列产品出口分析
3.4.3 2007-2008年中国冰淇淋系列产品重点省市进出口分析
3.4.4 2007年主要国家冰淇淋系列产品的进出口分析
第四章 中国冰淇淋市场现状分析
4.1 中国冰淇淋市场发展概述
4.1.1 中国冰淇淋市场总体状况
4.1.2 中国冰淇淋行业特征
4.1.3 中国冰淇淋市场的主要特点
2008-2010 China 's ice cream industry market research consulting and development forecast
4.1.4 中国冰淇淋市场价格特点
4.1.5 中国冰淇淋消费特征
4.2 2007年中国冰淇淋市场分析
4.2.1 2002-2007年中国冰淇淋市场规模分析
4.2.2 2007年中国冰淇淋市场消费结构分析
4.2.3 2007年中国冰淇淋市场包装结构分析
4.2.4 2007年中国冰淇淋市场销售模式分析
4.3 中国冰淇淋生产企业市场份额分析
4.3.1 中国冰淇淋生产企业市场份额分析
4.3.2 中国冲动消费冰淇淋生产企业市场份额分析
4.3.3 中国家庭消费冰淇淋生产企业市场份额分析
4.4 中国冰淇淋品牌市场份额分析
4.4.1 中国冰淇淋总体品牌市场份额分析
4.4.2 中国冲动消费冰淇淋品牌市场份额分析
4.4.3 中国家庭消费冰淇淋品牌市场份额分析
4.5.1 冰淇淋市场独特消费分析
4.5.2 中国高端冰淇淋市场分析
4.5.3 2008年冰淇淋市场价格状况
第五章 中国冰淇淋市场消费者调研分析
5.1 中国冰淇淋主要消费市场调研分析
5.1.1 北京市冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.2 天津市冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.3 太原冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.4 哈尔滨冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.5 长春冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.6 沈阳冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.7 大连冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.8 济南冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.9 青岛冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.10 南京冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.11 苏州冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.12 上海冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.13 杭州冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.14 宁波冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.15 福州冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.16 厦门冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.17 合肥冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.18 南昌冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.19 郑州冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.20 长沙冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.21 武汉冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.22 广州冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.23 深圳冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.24 佛山冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.25 南宁冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.26 海口冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.27 成都冰淇淋市场消费者调研分析
2008-2010年中國冰淇淋行業市場調查諮詢及發展預測報告
5.1.28 重庆冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.29 昆明冰淇淋市场消费者调研分析
5.1.30 西安冰淇淋市场消费者调研分析
5.2 主要冰淇淋品牌消费者特征分析
5.2.1 伊利消费者特征分析
5.2.2 蒙牛消费者特征分析
5.2.3 和路雪消费者特征分析
5.2.4 雀巢消费者特征分析
5.2.5 光明消费者特征分析
5.2.6 美登高消费者特征分析
5.2.7 宏宝莱消费者特征分析
5.2.8 蔓登琳消费者特征分析
5.2.9 五羊消费者特征分析
5.2.10 新大陆消费者特征分析
第六章 中国冰淇淋行业市场竞争分析
6.1 冰淇淋市场竞争状况
6.1.1 冰淇淋低端市场竞争状况
6.1.2 冰淇淋中高端市场竞争状况
6.1.3 冰淇淋高端市场竞争情况
6.1.4 土洋巨头备战冰淇淋高端市场
6.2 冰淇淋市场竞争格局
6.2.1 冰淇淋行业竞争格局概况
6.2.2 冰淇淋市场迎来“战国时代”
6.2.3 2007中国冰淇淋市场竞争格局
6.2.4 2008年国产冰淇淋市场格局
6.3 冰淇淋品牌竞争格局
6.3.1 冰淇淋品牌竞争向价值创新升级
6.3.2 国内冰淇淋品牌格局分析
6.3.3 冰淇淋塑造品牌文化在急
6.4 中国冰淇淋市场竞争趋势分析
6.4.1 从广告战走向品牌战
6.4.2 从价格战走向价值战
6.4.3 从渠道战走向服务战
6.4.4 从产品战走向资本战
6.5 国内外冰淇淋企业在华发展动态
6.5.1 凯菲冰淇淋蛋糕市场攻略
6.5.2 黑冰客冰淇淋
6.5.3 新城市冰淇淋
6.5.4 赫里特斯冰淇淋
6.5.5 美国开心哈利
6.5.6 意大利JLD冰淇淋
6.5.7 怡特浓冰淇淋
6.5.8 萨伦冰淇淋
第七章 中国冰淇淋包装行业发展分析
7.1 冰淇淋包装行业发展概况
7.1.1 冰淇淋包装种类及用材
7.1.2 冰淇淋家庭实惠装成为趋势
7.1.3 冰淇淋包装行业问题分析
2008-2010 nián zhōngguó bīngqílín hángyè shìchǎng tiáo chá zīxún jí fāzhǎn yùcè bàogào
7.2 2008年冰淇淋包装行业发展分析
7.2.1 冰淇淋新包装新价格应对原料涨价情况
7.2.2 千层雪冰淇淋纸盒包装案例分析
7.2.4 未来冰淇淋外形及包装趋势
第八章 中国冰淇淋行业重点企业分析
8.1 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
8.1.1 企业基本情况
8.1.2 2007年企业经营情况分析
8.1.3 2007-2008年主要财务指标分析
8.1.4 2008年伊利冰淇淋战略
8.1.5 2008年伊利冰淇淋发展动态
8.2 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
8.2.1 企业基本情况
8.2.2 2007年企业经营情况分析
8.2.3 2008年蒙牛冰淇淋主攻中高端市场
8.2.4 2008年蒙牛冰淇淋战略
8.3 光明乳业股份有限公司
8.3.1 企业基本情况
8.3.2 2007年企业经营情况分析
8.3.3 2007-2008年主要财务指标分析
8.3.4 公司未来发展展望
8.4 北京三元食品股份有限公司
8.4.1 企业基本情况
8.4.2 2007年企业经营情况分析
8.4.3 2007-2008年主要财务指标分析
8.4.4 公司未来发展展望
8.5 哈跟达斯
8.5.1 哈根达斯简介
8.5.2 哈根达斯冰淇淋介绍
8.5.3 哈根达斯冰淇淋客户路线
8.5.4 哈根达斯冰淇淋营销中国市场策略
8.5.5 哈根达斯品牌经营策略
8.5.6 2008年哈根达斯公司发展动态
8.6 和路雪（中国）有限公司
8.6.1 企业基本情况
8.6.2 企业产销值情况
8.6.3 企业财务数据分析
8.6.4 企业经营指标
8.6.5 和路雪布局冰淇淋中端市场
8.6.6 公司经营发展策略分析
8.7 雀巢（中国）有限公司
8.7.1 企业基本情况
8.7.2 雀巢冰淇淋
8.7.3 雀巢冰淇淋双品牌战略
8.7.4 2008年雀巢冰淇淋广州新厂开业
8.8 河南省天冰冷饮有限公司
8.8.1 企业基本情况
2008-2010中国のアイスクリーム業界の市場調査コンサルティングと開発見通し
8.8.2 天冰主要冰淇淋产品系列
8.8.3 天冰冷饮冰淇淋市场策略
8.9 广东美怡乐食品有限公司
8.9.1 企业基本情况
8.9.2 2007年企业偿债能力分析
8.9.3 2007年企业盈利能力分析
8.9.4 2007年企业成本费用分析
8.10 北京艾莱发喜食品有限公司
8.10.1 企业基本情况
8.10.2 企业产销值情况
8.10.3 企业财务数据分析
8.10.4 企业经营指标
8.11 杭州祐康食品有限公司
8.11.1 企业基本情况
8.11.2 企业产销值情况
8.11.3 企业财务数据分析
8.11.4 企业经营指标
8.11.5 2008年祐康冰淇淋成功登陆中国澳门
第九章 中国冰淇淋行业投资及发展策略
9.1 中国冰淇淋行业投资分析
9.1.1 冰淇淋经营模式建议
9.1.2 投资冰淇淋店分析
9.1.3 投资冰淇淋行业市场关注焦点
9.2 中国冰淇淋行业发展策略分析
9.2.1 冰淇淋行业营销分析
9.2.2 快速消费品简单营销
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