白酒一直是中国居民消费的主要酒类，白酒的产销量在中国四大酒种中位列第二。中国白酒行业由传统向现代转化，经历起步阶段、快速发展阶段、调整发展阶段后，目前已步入发展的新阶段。国家统计局数据显示：2007年1-12月全国白酒产量493952.47千升，比06年同期增长22.24%；2007年1-12月全国白酒工业总产值（当年价格）128959228千元，比06年同期增长31.58%。
几大白酒巨头公布的年报显示，2007年个品牌无论在营业收入还是净利润，均出现了大幅增长。因此，尽管07年酒类企业原料成本上涨较大，但白酒行业毛利率较其他酒类高，收入增长仍大于成本上涨的幅度。
从长远看，白酒行业景气继续高位运行，根据我国消费增长趋势，最新的研究预测显示，未来几年间，中国白酒行业销售年均复合增长率（CAGR）仍将保持11%的速度增长，预计到2012年白酒行业销售将达到2000亿的销售规模，预计到2010年中国高档白酒850亿元的市场规模。
此外，值得注意的是，随着进口关税的降低，洋酒提高了利润空间，近年来随着进口葡萄酒、进口洋酒均大举进入和开拓国内市场。中国大陆洋酒市场从2005年开始回升，过去几年都以每年不低于10%的幅度递增，而在亚太地区其销售量增长幅度高达18.5%。而随着进口洋酒对中国市场消费者的消费引导和品牌推广力度的加强，进口洋酒开始扭转部分消费者对白酒的偏好，这在一定程度上抢夺了中国高端白酒部分的市场份额。
《2008年中国白酒市场研究报告》依据国家统计局、国家商务部、国家海关总署、中国食品工业协会、中国酿酒工业协会及白酒分会等单位提供的大量资料，对我国白酒市场的发展环境、相关行业、发展现状、消费者、竞争格局、重点企业、发展趋势及策略等进行了深入分析。在对我国白酒整体走势预测的基础上，本报告还运用定性、定量分析方法对我国白酒行业整体的格局、现状、未来走势做出了极具参考价值的判断。
第一章 中国白酒的发展环境分析
第一节 白酒政策环境分析
一、消费税政策调整对白酒业影响分析
二、白酒生产许可证有新规定
三、白酒制造业清洁生产标准3月起实施
四、纯粮固态发酵白酒审定规则
五、中国陈年白酒鉴别将有行业标准
第二节 白酒技术环境分析
一、名优质白酒酿造技术新途径分析
二、白酒香味成分分析
三、白酒贮存研究
四、低度白酒的生产与发展
第二章 白酒相关行业分析
第一节 中国白酒替代品分析
一、葡萄酒市场分析
（一）2006-2007年葡萄酒产量分析
（二）2006年葡萄酒市场运行分析
（三）2007年葡萄酒市场现状分析
二、啤酒市场分析
（一）2006-2007年啤酒产量分析
（二）啤酒行业整合分析
三、我国黄酒市场分析
（一）2006-2007年黄酒产量分析
（二）黄酒品牌消费者战略分析
阅读全文：https://www.20087.com/2008-03/R_2008baijiushichangyanjiuBaoGao.html
四、其他酒类市场分析
（一）保健酒市场分析
（二）果酒市场分析
（三）冰酒市场分析
第二节 中国白酒包装行业分析
一、国内白酒包装市场分析
二、白酒软包装的特点分析
三、白酒纸包装的产品开发
四、白酒包装文化内涵分析
五、白酒包装设计与产品属性的统一
六、白酒包装应着眼实用分析
第三节 零售业巨变对白酒行业的影响
一、小型零售店的快速分化
二、国内集团型零售企业的迅速扩张
三、二级城市地方强势品牌称霸
四、国际零售业巨头大规模进攻
第三章 中国白酒行业发展现状分析
第一节 中国白酒市场特点分析
一、白酒市场份额分析
二、高端白酒销售额分析
三、高端市场空间引发企业混战
第二节 2007年我国白酒行业发展分析
一、2007我国白酒总体产量分析
二、毛利率高于其他酒类收入也大于成本涨幅
三、中高端白酒成利润增长最丰
四、延续高端优势与洋品牌争锋
五、2007年白酒行业存在的问题
第三节 低度白酒发展分析
第四节 清香白酒发展分析
一、近年清香白酒企业发展状况
二、消费习惯改变：推动清香崛起
三、国际接轨：清香看好
四、技术促进清香发展
第五节 白酒行业整合分析
一、白酒需求多元化、时尚化
二、加强资本运作能力
三、产业结构调整初见成效
第六节 白酒产业差异业分析
一、产品差异化
二、形象差异化
三、市场差异化
四、服务差异化
第七节 白酒国际化道路原因及对策分析
一、中国白酒国际化道路艰难原因
二、中国白酒国际化道路对策
第四章 中国白酒制造业综合运行数据分析
第一节 2006-2007年中国白酒制造业产销情况
一、2006-2007年中国白酒制造业产成品
二、2006-2007年中国白酒制造业工业总产值（当年价格）
三、2006-2007年中国白酒制造业产品销售收入
第二节 2006-2007年中国白酒制造业成本费用情况
一、2006-2007年中国白酒制造业销售成本
二、2006-2007年中国白酒制造业销售费用
三、2006-2007年中国白酒制造业管理费用
四、2006-2007年中国白酒制造业财务费用
第三节 2006-2007年中国白酒制造业资产负债情况
一、2006-2007年中国白酒制造业资产总计
二、2006-2007年中国白酒制造业负债合计
三、2006-2007年中国白酒制造业资产负债率
2008 Chinese liquor market research report
四、2006-2007年中国白酒制造业保值增值率
第四节 2006-2007年中国白酒制造业行业规模情况
一、2006-2007年中国白酒制造业企业单位数
二、2006-2007年中国白酒制造业全部从业人员平均人数
第五节 2006-2007年中国白酒制造业行业效益情况
一、2006-2007年中国白酒制造业利润总额
二、2006-2007年中国白酒制造业产值利税率
三、2006-2007年中国白酒制造业成本费用利润率
四、2006-2007年中国白酒制造业资金利润率
五、2006-2007年中国白酒制造业产成品资金占用率
第六节 2006-2007年中国白酒制造业亏损情况
一、2006-2007年中国白酒制造业亏损单位数
二、2006-2007年中国白酒制造业亏损企业亏损总额
第七节 2006-2007年中国白酒制造业不同规模企业主要经济指标
一、2006-2007年中国白酒制造业大型企业主要经济指标
二、2006-2007年中国白酒制造业中型企业主要经济指标
三、2006-2007年中国白酒制造业小型企业主要经济指标
第八节 2006-2007年中国白酒制造业不同经济类型企业主要经济指标
一、2006-2007年中国白酒制造业国有企业主要经济指标
二、2006-2007年中国白酒制造业集体企业主要经济指标
三、2006-2007年中国白酒制造业股份合作企业主要经济指标
四、2006-2007年中国白酒制造业股份制企业主要经济指标
五、2006-2007年中国白酒制造业私营企业主要经济指标
六、2006-2007年中国白酒制造业外商和港澳台投资企业主要经济指标
七、2006-2007年中国白酒制造业其它经济类型企业主要经济指标
第九节 2006-2007年白酒制造业全国销售收入前十家企业主要经济指标
一、2006年白酒制造全国销售收入前十家企业主要经济指标
二、2007年白酒制造全国销售收入前十家企业主要经济指标
第五章 中国白酒业区域市场分析
第一节 华北地区白酒市场分析
一、北京
二、天津
三、河北
四、山西
五、内蒙古
第二节 东北地区白酒市场分析
一、辽宁
二、黑龙江
三、吉林
第三节 华东地区白酒市场分析
一、上海
二、山东
三、江苏
四、浙江
五、福建
六、江西
七、安徽
第四节 华中地区白酒市场分析
一、河南
二、湖北
三、湖南
第五节 华南地区白酒市场分析
一、广东
二、广西
三、海南
第六节 西南地区白酒市场分析
一、四川
二、重庆
三、贵州
2008年中國白酒市場研究報告
四、云南
第七节 西北地区白酒市场分析
一、陕西
二、甘肃
三、青海
四、新疆
第六章 白酒行业消费者分析
第一节 消费者的白酒需求分析及消费群体的构成
一、白酒主力消费群分析
二、白酒主力消费群消费需求价值分析
第二节 我国白酒行业消费特征
一、渠道价值不可低估
二、高档酒是新生白酒品牌的最佳立足空间
三、餐饮终端是酒类竞争焦点
四、促销方式以单纯产品为主
五、地域市场品牌占消费主流
六、商务用酒消费比例
七、高档白酒品牌竞争
八、竞争格局多级化发展
九、行业集中度提高
第三节 “80后”白酒消费群体分析
一、“80后”群体的特征
二、企业面对“80后”的对策
第四节 经销商白酒市场调查
一、白酒产品市场现状
二、主流品牌市场现状
三、消费者行为现状
四、白酒品牌发展前景务
第七章 中国白酒业营销分析
第一节 白酒营销渠道分析
一、白酒行业的营销环境分析
二、现存的营销渠道分析
三、终端渠道制定策略分析
四、酒业终端市场营销管理策略分析
第二节 区域性白酒“圈地营销”分析
一、区域性白酒的竞争资源
二、圈地营销的破局方向
第三节 白酒的精准营销时代分析
一、90年代初期的“标王”时代
二、2000年前后的“品牌”崛起时代
三、2000年初期至今的“终端为王、渠道驱动”时代
第四节 白酒市场细分的营销误区分析
一、市场细分过度消费根基空虚
二、对市场缺乏有效培育
三、只停留在文化细分表面
四、未把市场细分作为一种行销体系
第五节 未来中国白酒行业营销分析
一、白酒会进入寡头竞争时代
二、白酒营销成为有钱人的游戏
三、地方名酒与全国性名酒的对决
四、地方名酒与地方名酒的战争
五、借用外脑成为家常便饭
六、媒体的导向功能更重要
七、会出现超级酒类运营商
八、买断品牌会继续存在且更多地向地方名酒集中
九、加快行业外人才涌进白酒行业淘金
十、外来资本加速进军白酒行业
第六节 白酒渠道营销策略
一、渠道策略
2008 nián zhōngguó báijiǔ shìchǎng yán jiù bàogào
二、产品结构的渠道营销
三、渠道细化的客户策略
四、营销渠道的市场定位
第七节 白酒市场推广策略分析
一、产品导入分析
二、产品的组合和产品线决策
三、白酒城市市场推广策略
四、白酒农村推广策略
第八节 简装白酒的品牌价值及营销策略
一、简装白酒的商业价值
二、精简简装酒分销渠道结构
三、注重战术手段
第八章 高端白酒市场分析
第一节 高端白酒市场现状分析
一、高端白酒价比量涨得多
二、高端白酒相继引来“洋钱”
三、高端市场的竞争加剧
第二节 高端白酒的啤酒效应分析
一、白酒巨头的引导效应
二、现代商务经济发展的高价值需求
三、外来资本的利润最快化需求
四、新品酒不透明的价格空间吸引力
五、低端市场的切入空间相对较小
六、中国传统的礼文化的带动
七、中低端品牌提升形象
第三节 高端白酒的盈利机会分析
一、原料涨价：加大成本压力
二、供需失衡：拓宽提价空间
三、酒类企业业绩增长
第四节 高端白酒渠道布局分析
一、高端白酒渠道布局的现实状况
二、渠道布局失控引发的市场混乱
三、由渠道布局失控带来的困惑问题
四、重新定位高端白酒的渠道布局
五、解决高端白酒渠道布局的方法
第九章 中国白酒业竞争格局分析
第一节 白酒竞争特点分析
一、中档酒是新生白酒品牌的最佳立足空间
二、渠道价值仍然不可低估
三、餐饮终端是酒类产品的竞争焦点
四、促销方式以单纯产品促销为主
五、地域市场品牌仍占消费主流
六、商务用酒占有很大的消费比例
第二节 白酒文化竞争的战略制高点分析
一、白酒全球化的战略制高点
二、白酒行业竞争的战略制高点
三、白酒企业在两个战略制高点中寻找自己的定位
第三节 中小白酒企业相对竞争力分析
一、相对竞争力分析
二、业务专注就是竞争力
三、执行力就是竞争力
第四节 中国烈性洋酒市场分析
一、洋酒的渠道特点
二、洋酒的产品特点
三、洋酒的价格特点
2008中国酒類市場調査報告書
四、洋酒的品牌特点
五、关税下调对洋酒价格的影响
六、洋酒本土化趋势
第五节 中国白酒未来发展格局分析
一、2010年白酒行业“新”挑战
二、2010年白酒行业发展“新”格局
第十章 中国白酒业部分优势企业分析
第一节 五粮液集团有限公司
一、企业概况
二、2006-2007年财务分析
三、2007年五粮液出口分析
四、五粮液整合分析
五、白酒高质量分析
第二节 贵州茅台酒股份有限公司
一、企业概况
二、2006-2007年财务分析
三、茅台酒打健康牌的营销策略
四、茅台与五粮液的品牌战略的比较与分析
第三节 泸州老窖股份有限公司
一、企业概况
二、2006-2007年财务分析
三、品牌发展分析
第四节 四川水井坊股份有限公司
一、企业概况
二、2006-2007年财务分析
三、品牌价值国际化分析
四、差异化经营策略
第五节 四川沱牌曲酒股份有限公司
一、企业概况
二、2006-2007年财务分析
三、发展中的问题分析
第六节 山西杏花村汾酒厂股份有限公司
一、企业概况
京公网安备 11010802027459号