2007年1-12月，中国啤酒累计产量为3931.37万千升，比2006年同期增长13.79%；2007年1-12月，中国啤酒累计工业总产值为103117703千元，比2006年同期增长17%。
2007年中国的啤酒行业已经进入了准高速增长阶段，而且由于国内啤酒厂商不断地整合，国内啤酒行业的吨酒利润率不断上升。作为日常消费品的啤酒产品正在面临着消费升级的重大机遇。在青岛、华润、燕京、珠江等一批大型啤酒集团进行自主创新实践的带领下，中国啤酒正以百倍的努力向世界啤酒强国冲刺。
随着中国啤酒产业集团化、规模化和国际化进程的不断加快中国啤酒市场竞争者层次逐渐明显化。在我国啤酒行业的区域布局中，我国的啤酒产量主要分布在华东地区、中南地区、华北地区、东北地区等。目前我国啤酒行业正处在整合阶段的中、后期，啤酒行业整体盈利水平在调整中呈增长趋势。2007年至2010年，啤酒行业面临着较好的发展际遇：国民经济持续快速发展和城市化水平的提高，给行业发展创造了巨大的需求空间；西部大开发、振兴东北地区等老工业基地、促进中部崛起和建设社会主义新农村等重大发展战略，为啤酒行业创造了新的发展机遇；全球经济和区域经济一体化进程的加快，为我国啤酒行业在更大范围内配置资源、开拓市场创造了条件。
中国是一个啤酒产销大国，啤酒产销量连续5年位居世界第一，以至于国外诸多资本纷纷涌入；但中国又是一个啤酒小国，在世界许多国家的主流消费场所，人们都很难找到中国品牌的身影。客观上说，中国啤酒企业近些年来取得了长足的进步。无论从产品、品牌、市场等各个方面，都有很大幅度的提升。而随着市场的进一步开放，参与国际化竞争的要求，使得国内啤酒企业对塑造自己的品牌下了一番工夫。几乎所有具有雄心壮志的中国啤酒企业都将创造出国际化品牌作为自己发展的重中之重。
《2008年中国啤酒市场研究报告》依据国家统计局、国资委、国家信息中心、国务院发展研究中心、酿酒协会、啤酒分会、国家海关总署、国民经济景气监测中心等提供的大量资料，对我国啤酒市场的发展环境、竞争行业、发展现状、重点企业、竞争格局、发展趋势及战略等进行了深入分析。在对我国啤酒行业整体走势预测的基础上，本报告还运用定性、定量分析方法对我国啤酒行业整体的格局、现状、未来走势做出了极具参考价值的判断。
第一章 世界啤酒行业发展分析
第一节 世界啤酒发展历程
第二节 世界桶装啤酒市场发展现状
第三节 世界啤酒市场消费现状分析
一、2007年德国啤酒消费分析
二、2007年美国啤酒销售分析
三、2007年日本啤酒销售分析
四、2007年保加利亚啤酒产量分析
第四节 世界啤酒面临品牌挑战
一、创新立品牌
二、新兴市场成焦点
三、印度、俄罗斯仍需努力
四、艰难时期将至
第二章 中国啤酒行业发展环境分析
第一节 2007年我国经济运行情况分析
第二节 中国啤酒行业政策环境
一、食品安全体系完善
二、《反垄断法》制订
三、《酒类流通管理办法》：禁向未成年人卖酒
四、果啤归于啤酒仍要征消费税
第三节 中国啤酒行业技术环境
一、国内啤酒行业技术动态
二、国外啤酒生产新技术
第三章 相关竞争行业发展分析
第一节 白酒行业
一、2006-2007年白酒行业运行情况
二、白酒业发展现状及预测
第二节 葡萄酒行业
一、2007年葡萄酒行业运行分析
二、我国葡萄酒行业发展和进口现状
三、我国葡萄酒产业发展的优劣势分析
第三节 黄酒行业
一、2006年黄酒行业特点及其表现分析
二、2006-2007年黄酒产量情况
三、2007年黄酒行业发展分析
第四章 中国啤酒生产要素与关联产业分析
第一节 中国啤酒主要原料市场分析
一、2007-2008年中国啤酒原料需求与价格预测
二、2007年原料进口大麦暴涨
三、2007年中粮麦芽将建全球最大啤酒麦芽基地
四、2007年甘肃省啤酒大麦种植面积情况
五、中国啤酒大麦产业五年发展分析
六、啤酒花产业的机遇、问题与对策
第二节 中国国产啤酒机械发展现状分析
一、灌装机贴标机吹瓶机技术水平飞速提升
二、我国啤酒装备目前存在的问题
三、国产啤酒装备已赢得国内企业青睐
第三节 啤酒包装发展现状与趋势
第五章 中国啤酒行业发展现状分析
第一节 2006年啤酒业发展特点分析
一、资产重组是主旋律
二、外资收购持续加剧
三、小、散、弱、差状况难从根本上改变
四、进入品牌争霸时期
五、企业集团化、产量规模化、品牌集约化、新品系列化是竞争之本
六、建设节约型企业成行业共识
七、进入微利时代
八、产量继续稳步上升
第二节 2007年啤酒市场分析
一、2007年我国啤酒产量分析
二、三足鼎立初步形成
三、啤酒行业走向巨头垄断
四、节能减排啤酒行业必行之路
五、酒商喜爱决战高端
第三节 2007年我国啤酒进出口情况分析
一、2007我国啤酒进出口数据统计
二、2007年广东啤酒出口东盟市场分析
三、上海进口啤酒销售分析
第四节 2007年国家质检总局对啤酒质量抽查结果分析
第五节 啤酒行业优化结构分析
一、啤酒供大于求
二、优化产品结构应成竞争优势所在
第六节 啤酒企业的成本分析
一、三流企业眼中的成本：生产
二、二流企业眼中的成本：市场
三、一流企业眼中的成本：资本整合
第七节 啤酒业利润结构及提升策略分析
一、啤酒行业步入微利时代
二、啤酒行业步入微利时代的根本因素
三、啤酒行业利润结构分析
四、啤酒行业微利时代的利润提升策略
第八节 果汁啤酒发展前景分析
一、口味多样，受消费者青睐
二、符合消费趋势，发展前景广阔
三、标准缺失，产品差异大
第六章 中国啤酒消费者分析
2008 Chinese beer market research report
第一节 啤酒消费者行为调查
一、经常饮用啤酒的场合
二、啤酒的购买的地点
三、饮用啤酒的地点
四、啤酒的购买习惯
五、消费者喝啤酒主要考虑的因素
六、啤酒特色新品的选择
七、消费者注重的啤酒感观指标
八、啤酒品牌的认知途径
九、消费者所喜欢的促销方式
十、消费者经常看的中央电视台节目
十一、消费者经常看的报纸版面
十二、经销啤酒品牌/品种的理由
十三、最有效的广告手段
第二节 城市啤酒消费分析
一、啤酒消费特点与影响因素
二、城市啤酒消费分析
第三节 农村啤酒市场分析
一、农村市场特点
二、农村市场开拓
第四节 啤酒消费趋势分析
一、中国啤酒业面临消费升级
二、高端啤酒消费趋势
第七章 中国啤酒业营销分析
第一节 中国啤酒营销“大决战”
一、谁动了中国啤酒企业的奶酪
二、一场包罗万象的豪门盛宴
三、营销模式，合适的才是最好的
四、体育营销，一种值得博弈的“贵族游戏”
五、短兵相接：搏击场上竞风流
第二节 啤酒企业城市市场渠道高效模式
一、传统营销渠道模式影响营销绩效
二、顶新集团营销渠道模式的启示
三、实现高效营销渠道模式的建议
第三节 高档啤酒市场营销分析
一、高档啤酒的渠道策略
二、高档啤酒地差异化策略
三、高档啤酒的目标策略
四、高档啤酒的生命周期策略
五、高档啤酒的渠道设计
第四节 啤酒夜场营销策略分析
一、啤酒夜场终端的分类
二、啤酒夜场市场特点
三、啤酒夜场营销策略
第五节 中国啤酒营销渠道变革与发展
一、目前啤酒营销渠道的现状与存在的问题
二、中国啤酒营销渠道变革的推动力分析
三、中国啤酒营销渠道变革的方向与趋势分析
第六节 中国啤酒营销网络创新与发展
一、啤酒市场营销网络存在的问题
二、提高现有营销网络效率的有效方法
三、啤酒营销网络模式的创新与发展
第八章 中国啤酒制造业综合运行数据分析
第一节 2006-2007年中国啤酒制造业产销情况
一、2006-2007年中国啤酒制造业产成品
二、2006-2007年中国啤酒制造业工业总产值
三、2006-2007年中国啤酒制造业产品销售收入
第二节 2006-2007年中国啤酒制造业成本费用情况
一、2006-2007年中国啤酒制造业销售成本
二、2006-2007年中国啤酒制造业销售费用
三、2006-2007年中国啤酒制造业管理费用
2008年中國啤酒市場研究報告
四、2006-2007年中国啤酒制造业财务费用
第三节 2006-2007年中国啤酒制造业资产负债情况
一、2006-2007年中国啤酒制造业资产总计
二、2006-2007年中国啤酒制造业负债合计
三、2006-2007年中国啤酒制造业资本负债率
四、2006-2007年中国啤酒制造业保值增值率
第四节 2006-2007年中国啤酒制造业行业规模情况
一、2006-2007年中国啤酒制造业企业单位数
二、2006-2007年中国啤酒制造业全部从业人员平均人数
第五节 2006-2007年中国啤酒制造业行业效益情况
一、2006-2007年中国啤酒制造业利润总额
二、2006-2007年中国啤酒制造业产值利税率
三、2006-2007年中国啤酒制造业成本费用利润率
四、2006-2007年中国啤酒制造业资金利润率
五、2006-2007年中国啤酒制造业产成品资金占用率
第六节 2006-2007年中国啤酒制造业亏损情况
一、2006-2007年中国啤酒制造业亏损单位数
二、2006-2007年中国啤酒制造业亏损企业亏损总额
第七节 2006-2007年中国啤酒制造业不同规模企业主要经济指标
一、2006-2007年中国啤酒制造业大型企业主要经济指标
二、2006-2007年中国啤酒制造业中型企业主要经济指标
三、2006-2007年中国啤酒制造业小型企业主要经济指标
第八节 2006-2007年中国啤酒制造业不同经济类型企业主要经济指标
一、2006-2007年中国啤酒制造业国有企业主要经济指标
二、2006-2007年中国啤酒制造业集体企业主要经济指标
三、2006-2007年中国啤酒制造业股份合作企业主要经济指标
四、2006-2007年中国啤酒制造业股份制企业主要经济指标
五、2006-2007年中国啤酒制造业私营企业主要经济指标
六、2006-2007年中国啤酒制造业外商和港澳台投资企业主要经济指标
七、2006-2007年中国啤酒制造业其它经济类型企业主要经济指标
第九节 2006-2007年啤酒制造业全国销售收入前十家企业主要经济指标
一、2006年啤酒制造全国销售收入前十家企业主要经济指标
二、2007年啤酒制造全国销售收入前十家企业主要经济指标
第九章 2006-2007年中国啤酒行业区域市场产量及主要经济指标分析
第一节 华北地区啤酒市场分析
一、北京
二、天津
三、河北
四、山西
五、内蒙古
第二节 华中地区啤酒市场分析
一、河南
二、湖北
三、湖南
第三节 华东地区啤酒市场分析
一、长三角啤酒市场局势分析
二、上海
三、江苏
四、浙江
五、江西
六、安徽
七、山东
八、福建
第四节 华南地区啤酒市场分析
一、2007年华南啤酒市场分析
二、华南啤酒市场发展趋势
三、广东
四、广西
五、海南
第五节 西南地区啤酒市场分析
一、重庆
2008 nián zhōngguó píjiǔ shìchǎng yán jiù bàogào
二、四川
三、贵州
四、云南
第六节 西北地区啤酒市场分析
一、陕西
二、宁夏
三、甘肃
四、新疆
第七节 东北啤酒市场分析
一、辽宁
二、吉林
三、黑龙江
第十章 啤酒行业并购与扩张情况分析
第一节 2007年中国啤酒行业全面整合分析
一、中国的啤酒企业已经完成全国布局工作
二、中国的啤酒行业已经进入全面整合阶段
三、中国的啤酒行业已经进入巷战的时代
第二节 啤酒行业并购现状
第三节 啤酒业并购成本分析
一、自建为主
二、并购成本
三、新格局
第四节 从L啤酒看区域啤酒品牌扩张
一、案例：某区域啤酒品牌扩张的困境
二、L啤酒走入困境的原因分析
三、L啤酒的战略选择
第五节 中外啤酒厂商新一轮并购分析
一、外资掀起新一轮并购潮
二、本土品牌“跑马圈地”，加快整合
三、啤酒业开放机遇与挑战并存
第六节 国内啤酒业酝酿大整合
一、青岛啤酒：半年扩产能百万吨
二、燕京啤酒：入川淘金
三、金星啤酒：空降高管筹谋上市
第十一章 中国啤酒业竞争格局分析
第一节 2008年啤酒业竞争分析
一、2008年原材料价格大幅提高
二、行业的竞争和洗牌进一步加速
三、2008年将正式进入啤酒行业的品牌时代
第二节 中国啤酒市场竞争特点分析
一、竞争者层次明显化
二、竞争行为的多样化、高层次化
三、竞争秩序的规范化
四、竞争程度的激烈化
第三节 中国啤酒市场竞争者主体竞争行为预测
一、巨型啤酒企业竞争行为
二、大型啤酒企业竞争行为
三、中小啤酒企业竞争行为
四、国外资本竞争行为
第四节 啤酒市场品牌竞争取代价格竞争
一、啤酒大战势在必然
二、低价——不是取胜的法宝
三、品牌意识---才是企业应培养的
四、全国性品牌少得可怜
五、企业集团化、产品个性化是趋势
六、地域品牌力不从心
七、时尚将引领消费
2008中国のビール市場調査レポート
第五节 中国啤酒业竞争格局发展趋势分析
一、中国啤酒产业未来的竞争格局分析
二、中国啤酒产业未来的竞争焦点
第十二章 国外啤酒企业在中国的发展分析
第一节 英博啤酒集团
一、进入中国概况
二、英博公司在华布局
三、财务分析
第二节 安海斯—布希公司
一、进入中国概况
二、AB公司在华并购分析
第三节 嘉士伯
一、进出中国概况
二、嘉士伯在华布局
三、嘉士伯曲线入股重啤
第四节 喜力啤酒
一、进入中国概况
二、财务分析
第五节 三得利
一、进入中国概况
二、在华营销分析
第十三章 国内啤酒业部分主要企业分析
第一节 青岛啤酒集团
一、公司简介
二、2006-2007年财务分析
三、并购绩效提升路径
四、青岛原生啤酒的战略分析
第二节 燕京啤酒集团
一、公司简介
二、公司发展历程
三、2006-2007年财务分析
四、燕京制造发力外埠市场
五、进入发展新阶段
六、惠泉啤酒股份有限公司
京公网安备 11010802027459号