有机食品行业在全球范围内呈现出显著的增长趋势。消费者对健康和环境问题的关注日益增加，促使他们寻求更加天然、无化学添加剂的食物来源。这不仅推动了有机农产品的市场需求增长，也促进了相关加工技术的发展。同时，政府对于有机农业的支持政策也在不断加强，包括认证体系的完善以及对有机农业生产的补贴等措施，为该行业的持续发展提供了有力保障。然而，有机食品生产面临诸多挑战，如产量相对较低、成本较高、以及市场准入门槛较高等问题，限制了其快速发展。
随着科技进步和生产效率的提高，预计有机食品的成本将逐步下降，从而进一步扩大市场份额。与此同时，消费者教育的深入也将提升公众对有机产品的认知度与接受度，有助于构建更广泛的消费基础。此外，随着全球气候变化的影响加剧，有机农业因其对环境友好型的种植方式而受到更多关注，有望在可持续发展的大背景下扮演更重要的角色。然而，如何确保产品质量的一致性和透明度，以及解决国际贸易中的标准差异问题，将是未来需要重点关注的方向。
有机食品是根据有机农业和有机食品生产、加工标准或生产、加工技术规范而生产、加工，并经有机食品认证组织认证的一切农副产品，是指在生产加工中不使用化学农药、化肥、化学防腐剂和添加剂，也不用基因工程生物及其产物，因此它是真正的源于自然、富营养、高品质的安全环保生态食品。包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
到2006年底，中绿华夏认证的有机食品企业数已达到601家（含转换期），产品数2647个，认证的面积共计264万公顷，产品实物总量211万吨，产品销售额61.7亿元，出口额1.6亿美元。认证企业数、认证面积、产品总量分别占全国的26％、50％、56％，发展速度和总量规模已位于国内有机认证行业之首。
中国有机食品行业要发展政府要在政策、经济方面大力扶持，企业要抓住机遇，转变观念，发挥自身优势，切实解决有机食品生产技术的难题，开拓国内国际市场。在“十一五”期间，中国政府有关部门将按照“引导、规范、培育、监督”的职责定位，大力促进有机食品产业的发展。中国有机食品产业潜力大，市场前景好，发展有机食品产业是防治农村、农业污染的最好方式，国家有关部门将加大扶植力度，制订产业发展规划。
《2008年中国有机食品市场研究咨询报告》依据国家统计局、中绿华夏认证机构、国内外上百种相关报纸杂志的基础信息以及对有机食品等研究单位等公布和提供的大量资料，首先介绍了有机食品的定义、分类和应具备的条件等，接着分析了国际国内有机农业和有机食品行业的发展概况，并对有机食品市场做了区域发展的分析，然后具体介绍了有机蔬菜、有机茶、有机水果、有机大米、有机奶制品、有机水产品的发展。随后分析了该行业的主要生产企业的主要经济与经营指标，和未来前景趋势的分析。是有机食品工业生产企业、相关企业等单位准确了解目前中国有机食品市场发展动态，把握有机食品行业发展方向、制定市场策略的重要决策依据之一，具有重要决策参考价值。
第一章 有机农业及有机食品概述
1.1 有机农业概述
1.1.1 有机农业的定义
1.1.2 有机农业的特征
1.1.3 有机农业具有的优势
1.2 有机食品的介绍
1.2.1 有机食品的概念及种类
1.2.2 有机食品产生的历史背景
1.2.3 有机食品应该具备的条件
1.2.4 有机食品、绿色食品和无公害食品的区别
1.3 中国有机食品相关介绍及发展意义
1.3.1 中国有机食品的发展历程
1.3.2 中国有机食品标志的含义
阅读全文：https://www.20087.com/2008-02/R_2008youjishipinshichangyanjiuzixunBaoGao.html
1.3.3 中国发展有机食品的意义
第二章 有机农业发展分析
2.1 国际有机农业发展概况
2.1.1 全球有机农业发展回顾
2.1.2 世界各国应该将有机农业作为农业发展的优先目标
2.1.3 世界有机农业发展的主要经验
2.1.4 世界有机农业发展呈出七大趋势
2.2 部分国家有机农业的发展状况
2.2.1 德国法国有机农业的发展分析
2.2.2 日本有机农业的发展状况
2.2.3 意大利有机农业的发展分析
2.2.4 以色列有机农业发展的启示
2.2.5 泰国有机农业发展现状
2.2.6 挪威有机农业发展状况
2.3 中国有机农业的发展分析
2.3.1 中国有机农业发展概况
2.3.2 中国有机农业的发展意义
2.3.3 有机农业与生物多样性的管理分析
2.3.4 有机认证在有机农业发展中所起的作用
2.4 中国部分地区有机农业发展分析
2.4.1 江西万载有机农业产业化发展分析
2.4.2 铁岭发展有机农业的优势与对策
2.4.3 云南省有机农业的现状
2.4.4 中国台湾有机农业发展概况
2.4.5 山西省有机农业生产体系分析
2.4.6 沈阳市有机农业发展的前景
2.4.7 江苏省有机农业发展分析
2.4.8 辽宁省有机农业的现状
2.4.9 山东荣成出现新型有机农业产业化合作形式
2.5 有机农业发展存在的问题及策略
2.5.1 中国有机农业发展的障碍
2.5.2 有机农业在中国的发展策略
2.5.3 推广有机农业发展的措施
2.5.4 有机农业产业化战略分析
第三章 国际有机食品行业的发展
3.1 国际有机食品行业发展概况
2008 China 's organic food market research report
3.1.1 全球有机食品发展回顾
3.1.2 世界各大洲有机农业和有机食品发展回顾
3.1.3 全球有机食品发展特点
3.1.4 国际有机食品市场行情的特点
3.1.5 全球有机食品消费快速增长
3.1.6 欧洲有机食品发展现状
3.1.7 东欧国家有机食品消费不断增长
3.2 欧盟有机食品行业
3.2.1 欧盟有机食品行业发展概况
3.2.2 欧盟有机食品市场加快发展的原因
3.2.3 欧盟有机食品发展存在的问题及对策
3.3 德国有机食品行业
3.3.1 德国有机食品行业发展现状分析
3.3.2 德国有机食品销售渠道
3.3.3 德国有机食品市场准入“高门槛”
3.3.4 德国有机食品行业发展潜力巨大
3.4 美国有机食品行业
3.4.1 美国有机食品发展概况
3.4.2 供应短缺正阻碍美国有机食品市场的发展
3.4.3 美国有机食品主导消费潮流
3.4.4 美国有机食品成大众新宠
3.4.5 美国修订有机食品生产和加工的法规提案
3.5 英国有机食品行业
3.5.1 英国有机食品市场发展概况
3.5.2 英国有机食品和饮料发展迅速
3.5.3 英国有机食品进口的有关规定介绍
3.5.4 英国有机食品发展前景较好
3.6 其他国家有机食品行业
3.6.1 泰国有机食品发展现状
3.6.2 秘鲁有机食品出口迅速增加
3.6.3 澳大利亚有机食品出口销售情况良好
3.6.4 加拿大有机食品新标识
3.6.5 新加坡有机食品市场不断增大
3.6.6 有机果蔬日渐受到丹麦消费者的追捧
第四章 中国有机食品行业分析
4.1 中国有机食品行业概况
4.1.1 中国有机食品发展的三个阶段
2008年中國有機食品市場研究諮詢報告
4.1.2 中国有机食品行业发展回顾
4.1.3 中国有机食品行业发展优势
4.1.4 中国有机食品的生产优势
4.2 有机食品市场状况分析
4.2.1 中国有机食品的经营情况
4.2.2 湖南昂利科技公司从生产切入销售来应对终端困局
4.2.3 无公害农产品绿色食品有机食品保持快速健康发展
4.2.4 有机食品的推广措施
4.2.5 推动有机食品品牌流行的策略
4.3 中国有机食品消费情况
4.3.1 有机食品碰到环保难题中国消费群不超过3%
4.3.2 消费有机食品与生物污染物的暴露之分析
4.4 有机食品认证情况分析
4.4.1 中国有机食品认证概述
4.4.2 中国农业系统有机食品认证发展状况分析
4.4.3 中绿华夏有机食品认证中心认证情况
4.4.4 中国有机食品认证发展情况
4.4.5 中国有机食品认证存在的主要问题
4.5 中国有机食品出口情况分析
4.5.1 中国有机食品如何进入欧洲市场
4.5.2 开拓欧洲有机食品市场的对策
4.5.3 中国有机食品如何进入欧盟市场
4.5.4 中国有机食品出口德国市场的机会
4.4.5 中国有机食品出口中存在的问题及对策
4.4.6 中国发展有机食品出口的原因
4.4.7 中国发展有机食品出口的现状和优势
4.4.8 中国发展有机食品出口应注意的问题
4.6 有机食品行业存在的问题与挑战
4.6.1 中国有机食品发展存在的问题
4.6.2 中国有机食品行业发展面临的挑战
4.6.3 中国有机食品产业期待鼓励性政策支持
4.6.4 中国有机食品有效需求增长缓慢原因分析
4.6.5 中国有机食品的发展及制约因素分析
4.7 中国有机食品行业发展的策略
4.7.1 浅析中国有机食品行业发展战略
4.7.2 加快中国有机食品发展速度的几点措施
4.7.3 促进有机食品产业健康发展的建议
2008 nián zhōngguó yǒujī shípǐn shìchǎng yánjiū zīxún bàogào
4.7.4 有机食品开发中值得注意的问题和需采取的措施
第五章 中国主要地区有机食品的发展分析
5.1 西部有机食品发展分析
5.1.1 西部地区发展有机食品生产的有利条件
5.1.2 西部地区有机食品发展方略
5.2 哈尔滨市有机食品发展现状
5.2.1 哈尔滨市发展有机食品的优势
5.2.2 哈尔滨市有机农业及有机食品发展现状与问题
5.2.3 哈尔滨市发展有机农业及有机食品应采取的对策
5.3 甘肃省有机食品发展状况
5.3.1 甘肃有机食品发展现状
5.3.2 有机食品发展潜力
5.3.3 开发有机食品的应对措施
5.4 新疆有机食品发展状况
5.4.1 新疆有机食品产业发展的优势条件分析
5.4.2 新疆有机食品发展规划
5.5 山西省有机食品开发分析
5.5.1 山西省有机食品开发的意义
5.5.2 山西省有机食品开发政策体系构成要素
5.5.3 山西省有机食品开发政策体系的构建
5.6 其他地区有机食品发展状况
5.6.1 河北省坝上地区有机食品发展
5.6.2 四川省绿色食品有机食品增长较快
5.6.3 盘锦市有机食品发展现状
5.6.4 陕西洋县发展有机食品产业的条件和措施
5.6.5 宝应有机食品产业现状
第六章 有机蔬菜产业发展分析
6.1 有机蔬菜相关概述
6.1.1 有机蔬菜的定义
6.1.2 有机蔬菜与无公害蔬菜、绿色蔬菜的区别
6.1.3 有机蔬菜的生产条件
6.1.4 有机蔬菜生产主要栽培技术措施
6.1.5 关于有机蔬菜认证机构
6.2 国际有机蔬菜行业发展状况
6.2.1 英国有机蔬菜市场形势逐步上升
6.2.2 美国纽约长岛的有机蔬菜农场产品生产及销售情况
6.2.3 中国台湾有机蔬菜发展状况分析
2008年の中国の有機食品市場調査レポート
6.3 中国有机蔬菜发展状况
6.3.1 有机蔬菜的生产现状
6.3.2 有机蔬菜的销售分析
6.3.3 中国发展有机蔬菜具有重要意义
6.3.4 中国有机蔬菜转攻国内市场
6.4 山东省有机蔬菜发展状况
6.4.1 肥城有机蔬菜种植面积达14.3万亩
6.4.2 山东寿光大面积建有机蔬菜基地
6.4.3 山东泰安市有机蔬菜已成农产品出口创汇主导产业
6.4.4 山东泰安有机蔬菜形成产业优势
6.5 重庆市有机蔬菜发展分析
6.5.1 重庆市有机蔬菜发展状况
6.5.2 重庆市发展有机蔬菜的对策及建议
6.6 广州市有机蔬菜发展现状
6.6.1 蔬菜生产现状
6.6.2 有机蔬菜生产存在问题
6.6.3 发展对策
6.7 其他地区有机蔬菜发展状况
6.7.1 上海市民成有机蔬菜的消费主力军
6.7.2 渔农居有机食品配送中心为深圳提供全国有机食品
京公网安备 11010802027459号