2013-2018年中国冷冻草莓加工行业调研与发展趋势预测报告

　　冷冻草莓加工是一个涉及采摘、清洗、分选、冷冻、包装等多个环节的过程，近年来随着消费者对健康食品需求的增加以及冷链物流技术的进步，冷冻草莓市场呈现出良好的增长势头。加工技术的改进使得草莓在冷冻过程中能更好地保持原有的颜色、口感和营养价值。此外，随着全球贸易的便利化，冷冻草莓的国际贸易量也在逐年增加。

　　未来，冷冻草莓加工的发展将更加注重品质和食品安全。一方面，随着消费者对食品质量要求的提高，加工技术将继续创新，以保证草莓在冷冻和储存过程中的品质。另一方面，随着食品安全法规的日趋严格，冷冻草莓加工将更加注重卫生条件和追溯体系的建立，确保产品的安全可靠。此外，随着健康饮食趋势的持续发展，冷冻草莓加工还将探索更多营养强化和功能性食品的开发。

第一章 冷冻草莓产业相关概述

　　第一节 草莓种植概述

　　　　一、草莓的起源及分布

　　　　二、草莓作物优势及特点

　　　　三、草莓的消费利用

　　第二节 草莓开发利用价值

　　　　一、营养价值和药用价值

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　　　　二、开发利用途径

　　第三节 冷冻草莓产业链分析

第二章 2013-2014年国内外草莓种植概况分析

　　第一节 2013-2014年世界草莓种植状况分析

　　　　一、世界草莓种植规模与区域分布

　　　　二、世界草莓生产与消费情况

　　　　三、世界草莓价格走势分析

　　第二节 2013-2014年中国草莓种植态势分析

　　　　一、中国草莓种植地区及规模分析

　　　　二、中国草莓产量分析

　　　　三、中国草莓价格走势分析

　　第三节 2013-2014年世界和中国草莓种植比较分析

　　　　一、草莓种植质量分析

　　　　二、生产的资本投入分析

　　　　三、生产过程的机械化程度分析

　　　　四、草莓种植技术应用分析

　　第四节 2013-2014年中国草莓种植行业存在的问题分析

　　　　一、品牌单一，老化

　　　　二、种植繁育工作粗放

2013-2018 Chinese frozen strawberries processing industry research and development trend forecast report

　　　　三、生产发展不平衡

　　　　四、种植区域相对集中，重茬比例较高

　　第五节 2013-2014年中国针对存在的问题的应对策略及建议

　　　　一、调整布局，扩大规模

　　　　二、引进并筛选优良品种

　　　　三、建立北繁苗培育基地

　　　　四、制定本地区草莓栽培技术规程，推行无公害草莓的规模化栽培

　　　　五、大力发展草莓加工业

第三章 2013-2014年中国冷冻草莓加工行业运行环境分析

　　第一节 国内宏观经济环境分析

　　　　一、gdp历史变动轨迹分析

　　　　二、固定资产投资历史变动轨迹分析

　　　　三、2013年中国宏观经济发展预测分析

　　第二节 2013-2014年中国冷冻草莓加工行业政策环境分析

　　　　一、《加工用草莓分级》国家标准

　　　　二、行业法律法规

　　第三节 2013-2014年中国冷冻草莓加工业社会环境分析

2013-2018年中國冷凍草莓加工行業調研與發展趨勢預測報告

　　　　一、人民群众生活水平提高

　　　　二、中西方的饮食文化渗透和融合

　　第四节 2013-2014年中国草莓加工行业技术环境分析

第四章 2013-2014年中国草莓加工行业运行形势分析

　　第一节 2013-2014年中国草莓加工行业现状综述

　　　　一、草莓工业加工多限于加工成果汁

　　　　二、加工深度不够，经济效益不高，消化能力有限

　　　　三、国内草莓加工产业发展滞后，加工技术水平落后

　　第二节 2013-2014年中国草莓加工业产业动态分析

　　　　一、专用品种有所突破

　　　　二、生产加工逐步向规模化发展

　　　　三、产业化模式取得进展

　　　　四、技术水平显著提高

　　　　五、草莓深加工延伸到新领域

　　第三节 2013-2014年中国草莓加工行业与发达国家差距分析

　　　　一、产业链较短

　　　　二、市场化程度较低

　　　　三、从业公司小而少

2013-2018 nián zhōngguó lěngdòng cǎoméi jiāgōng hángyè diàoyán yǔ fāzhǎn qūshì yùcè bàogào

　　第四节 2013-2014年中国草莓加工行业竞争力不足的原因分析

　　　　一、加工利用率较低

　　　　二、种植水平低

　　　　三、技术创新不足

　　　　四、低水平、小规模重复建设

第五章 2013-2014年中国冷冻草莓市场运行态势分析

　　第一节 2013-2014年中国冷冻草莓产业运行现状

　　　　一、近两年中国库存冷冻草莓量

　　　　二、冻草莓冻身水果冻货市场

　　　　三、中国拟提高冷冻和加工草莓的产量及对产业影响

　　　　四、中国保持冷冻草莓市场优势

　　第二节 2013-2014年中国冷冻草莓产业工艺研究

　　　　一、冷冻真空干燥草莓巧克力项目通过技术鉴定

　　　　二、草莓丁的冷冻干燥加工工艺

　　　　三、真空冷冻干燥草莓多孔性的研究

　　　　四、草莓的冷藏保鲜技术

　　第三节 2013-2014年中国冷冻草莓价格分析

　　　　一、鲜草莓市场价格及影响分析

2013-2018中国産冷凍イチゴの加工産業の研究開発動向予測レポート

　　　　二、国际市场冷冻草莓价格波动对中国市场的影响

　　　　三、中国冷冻草莓的价格走势

　　第四节 中国冷冻草莓产业维持可持续发展需要共同努力

　　　　一、政策干预

　　　　二、科技扶持与产业协作

　　　　三、发展订单生产

第六章 2010-2012年中国草莓冷冻加工行业数据监测分析

　　第一节 2010-2012年中国草莓冷冻加工行业总体数据分析

　　　　一、2010年中国草莓冷冻加工行业全部企业数据分析

　　　　二、2011年中国草莓冷冻加工行业全部企业数据分析

　　　　三、2012年中国草莓冷冻加工行业全部企业数据分析

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