婴幼儿奶粉是根据不同生长时期婴幼儿的营养需要进行设计的，以奶粉、乳清粉、大豆、饴糖等为主要原料，加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质，经加工后制成的粉状食品。一般来说，婴儿是指年龄在***个月以内的孩子，幼儿是指年龄在1-3岁的孩子，因此这种奶粉一般分阶段配制，分别适于0-***个月、6-***个月和1-3岁的婴幼儿食用，它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。截至**，婴儿奶粉多是以牛乳作为基本原料再将之“母乳化”而成，也就是尽量模拟人类母乳的成分制作。一般婴儿奶粉吃到一岁左右，都不会有营养缺乏的顾虑。但是婴儿奶粉内无法涵盖母乳中可以帮助消化的酵素及免疫蛋白等对抗细菌的有益成分。
**年，我国乳制品行业平稳较快发展，从产量上来看，其中干乳制品产量同比增速最快，增长幅度达到***%，干乳制品的产量也超过了***万吨。奶粉产量和液态奶产量也有较大幅度提升，增幅分别为***%和***%，产量分别为***万吨和***万吨。从各个省份来看，干乳制品和奶粉产量第一的省份均为黑龙江，液态奶产量第一的省份则是内蒙古，其产量占到全国总产量的***%。安徽省作为乳业的后起之秀，由于各大乳业企业的进驻，迅速地拉动了安徽省奶业的发展。我国的乳制品市场将达到***亿美元的规模，同时乳制品市场已有半数的企业未通过检测被淘汰，日前尚有***多家乳制品企业，***家奶粉企业。**年随着婴幼儿奶粉关税的下调，洋奶粉拥有了更多的发展空间，也利于中国居民能更方便地购买到国外品牌的奶粉。未来婴幼儿奶粉的市场消费量仍将加大。婴幼儿食品市场中主要以配方奶粉和辅食为主。根据估算，**年我国婴幼儿食品市场规模在***亿元，其中配方奶粉为***亿元，占比***%，辅食为***亿元，占比***%。到了**年，我国婴幼儿食品市场规模可达***亿元，其中配方奶粉接近***亿元，辅食***亿元。**-**年的市场规模扩大超过1倍。
中国是全球婴幼儿配方奶粉增长最迅猛的市场之一。我国婴幼儿奶粉市场未来空间较大，我国婴幼儿行业未来**年复合年均增长率有望达到18-***%。双薪家庭的数目上升加之婴幼儿配方奶粉选择的多样性以及完备的营养优势，导致中国妈妈日益接纳将婴幼儿配方奶粉作为喂养宝宝的辅助品。然而食品安全等问题引发了消费者对国产化品牌的认可度下降。一方面，需要提升国内消费者对国产品牌的信赖；另一方面，如何追赶上外资品牌，在品牌吸引力、品质、服务等方面都迎头赶上，这些都是国产奶粉亟待解决的问题。值得欣喜的是，国产品牌现已迅速针对市场变化调整产品布局，先后推出高端产品线，以满足截至**婴幼儿配方奶粉市场不断增长的需求。
截至**我国乳品企业共有***家左右，婴幼儿奶粉在企业生产的奶粉总量中，占到了三分之一以上，但在截至**的婴幼儿奶粉中，高档奶粉的比例远不到三分之一，因此其市场空间还非常广阔。由于中国的计划生育政策，我国城市家庭处于4~***个成年人抚养***个宝宝的阶段。"不要让自己的孩子输在起跑线上！"成为父母***个坚定的信念。特别是中高收入的家庭，在选择婴幼儿配方奶时，奶粉的营养成分已经凌驾于价格之上。因此，婴幼儿配方奶粉高端市场有极大的发展潜力。未来竞争压力也将不断加剧，婴幼儿奶粉行业投资机会点在哪？行业未来发展机遇在哪？
第一章 婴幼儿奶粉产业相关概述
1.1 婴幼儿配方奶粉概述
1.1.1 婴幼儿配方奶粉的概述
1.1.2 婴幼儿奶粉配方的作用
1.1.3 婴幼儿奶粉分段及好处
1.1.4 婴幼儿配方奶粉的分类
1.1.5 婴幼儿配方奶粉发展历程
1.1.6 婴幼儿配方奶粉重要指标
1.1.7 婴幼儿配方奶粉的选择
1.1.8 婴幼儿配方奶粉需要符合的条件
1.2 各式婴幼儿奶粉分析
1.2.1 较大婴儿奶粉（断奶奶粉）
1.2.2 一般奶粉（牛奶）
1.2.3 医疗用奶粉
1.2.4 无乳糖奶粉（豆蛋白奶粉）
1.2.5 低过敏性蛋白水解配方奶粉
第二章 2011-2012年中国婴幼儿奶粉行业发展环境分析
2.1 2011-2012年中国宏观经济环境分析
2.1.1 2011-2012年中国gdp分析
2.1.2 2011-2012年中国cpi指数
2.1.3 2012年中国居民收入消费情况分析
2.1.4 2012年中国社会消费品零售总额分析
2.2 2011-2012年中国婴幼儿奶粉市场政策透析
2.2.1 中国制定乳品奶粉安全国家新标准
2.2.2 乳制品三聚氰胺检测方法国家标准
2.2.3 《奶业整顿和振兴规划纲要》解析
2.2.4 《乳品质量安全监督管理条例》解读
2.2.5 《乳制品工业产业政策（2011年修订）》
2.2.6 《奶粉及婴幼儿食品的部分营养质量和卫生指标》
2.2.7 2011-2012年中国奶粉收储政策分析
2.3 2011-2012年中国婴幼儿奶粉行业发展社会环境分析
阅读全文：https://www.20087.com/DiaoYan/2013-03/YingYouErNaiFenHangYeFenXiBaoGao.html
2.3.1 2011年中国人口及结构总体情况
2.3.2 2011年中国人口及地区分布状况
2.3.3 2011年中国人口出生率情况分析
2.3.4 2011年中国婴幼儿总数及区域分布
2.3.5 2011年中国各省市婴幼儿分布状况
2.4 2011-2012年中国乳制品产业环境分析
2.4.1 2011年中国奶类及牛奶产量分析
2.4.2 2011年中国乳制品行业发展概述
2.4.3 2012年中国乳制品行业发展概况
2.4.4 2012年中国乳制品产量增长分析
第三章 2011-2012年中国奶粉行业整体运行态势分析
3.1 奶粉行业概述
3.1.1 奶粉的分类
3.1.2 国产奶粉质量抽检与质量体系
3.1.3 符合标准的进口奶粉品牌
3.2 2011-2012年中国奶粉行业运行总况
3.2.1 中国奶粉市场特点分析
3.2.2 农村奶粉市场分析
3.2.3 民族品牌齐打高端奶粉牌
3.3 2011-2012年中国奶粉市场运行动态分析
3.3.1 洋奶粉占优国产品牌欲崛起
3.3.2 配方奶粉成为市场竞争热点
3.3.3 婴幼儿奶粉市场潜力被看好
3.3.4 奶粉向多元化方向发展
3.4 2011-2012年我中国奶粉市场热点聚焦
3.4.1 “三鹿奶粉事件”重击奶粉行业
3.4.2 奶粉消费增长率逐渐高于液态奶
3.4.3 2011-2012年中国原料奶粉价格情况
3.4.4 “洋奶粉”价格上涨以及上涨原因分析
3.4.5 2012年进口奶粉关税调整对价格影响
3.4.6 2012年中国乳业首次海外并购分析
3.4.7 2012年国内多种奶粉掀起涨价潮
3.5.1 2011年进口奶粉低价冲击国产奶业
3.5.2 2011年国内奶粉滞销积压情况严重
3.5.3 进口量激增国产奶粉原料价格迫近临界点
3.5.4 2012年法国合生元“呵护”奶粉上市
3.5.5 韩国每日乳业高端奶粉进入中国市场
3.5.6 美国原产旭贝尔奶粉布局中国高端市场
3.5.7 洋奶粉雄霸国内市场给国产品牌的启示
3.6.1 行业内竞争强度
3.6.2 新进入者对行业竞争程度的影响
3.6.3 来自替代品的竞争
3.6.4 供应商的议价能力
3.6.5 购买者的议价能力
第四章 2011-2012年中国婴幼儿奶粉运行新形势透析
4.1 2011-2012年全球婴幼儿奶粉市场动态分析
4.1.1 发达国家婴细幼儿奶粉的法律规定
4.1.2 英特儿拓展中国婴幼儿奶粉市场
4.1.3 美国婴幼儿奶粉被指含高氯酸盐
4.1.4 美国第一大婴幼儿奶粉广告诉讼案
4.2 2011-2012年中国婴幼儿奶粉市场运行综述
4.2.1 婴幼儿奶粉市场容量高速增长
4.2.2 2012年奶粉企业加大研发力度
4.2.3 婴幼儿奶粉企业售后服务分析
4.2.4 婴幼儿奶粉市场马太效应尽显
4.3 2011-2012年中国婴儿配方奶粉市场调研
4.3.1 婴儿配方奶粉用户喂哺方式
4.3.2 消费者对婴儿配方奶粉营养成份了解情况
4.3.3 消费者对婴儿配方奶粉品牌选用情况分析
4.3.4 消费者对婴儿配方奶粉品牌选用的原因
4.3.5 消费者对婴儿配方奶粉作用的关注情况
4.3.6 消费者购买婴儿配方奶粉的途径
4.3.7 消费者对婴儿配方奶粉了解途径
4.3.8 消费者在婴儿配方奶粉上的开支情况
4.3.9 消费者正在使用婴儿配方奶粉品牌情况
第五章 2011-2012年中国婴幼儿奶粉市场运行态势分析
5.1 2011-2012年中国婴幼儿奶粉行业发展现状分析
5.1.1 2011年中国婴幼儿食品市场规模分析
5.1.2 2011年中国婴幼儿配方奶粉零售量
5.1.3 2011年中国婴幼儿配方奶粉零售规模
2013 Chinese infant formula industry analysis and investment opportunities assessment report
5.1.4 2012年中国婴幼儿奶粉代购发展分析
5.2 2011年中国婴幼儿奶粉细分市场分析
5.2.1 2011年中国婴幼儿配方奶粉市场结构
5.2.2 2011年中国标准婴儿配方奶粉零售规模
5.2.3 2011年中国幼儿配方奶粉零售规模分析
5.2.4 2011年中国后续配方婴儿奶粉零售规模
5.3 2011-2012年中国婴幼儿奶粉市场结构分析
5.3.1 婴幼儿奶粉高端市场分析
5.3.2 婴幼儿奶粉中端市场分析
5.3.3 高端婴幼儿奶粉市场增长迅速
5.3.4 婴幼儿奶粉市场价格的空档
5.4 2011-2012年中国婴幼儿奶粉销售中存在的问题
5.4.1 产品线过长质量不高
5.4.2 产品组合深度不够
5.4.3 销售形式传统单一有待整合
5.4.4 终端激励不足促销细化不够
5.4.5 奶粉质量存在的问题分析
5.5.1 提高婴幼儿奶粉产品质量
5.5.2 加强品牌推广提升品牌形象
5.5.3 知识营销与产品营销相结合
5.5.4 开发新的营销渠道
5.5.5 改进和提高服务水平
第六章 2011-2012年中国婴幼儿奶粉竞争格局分析
6.1 2011-2012年中国奶粉市场竞争总体概况
6.1.1 “滚雪球”效应使奶粉业竞争集中
6.1.2 奶粉企业品牌与渠道成竞争关键
6.1.3 国外企业竞相争夺中国奶粉市场
6.1.4 中外奶粉市场大打“奶源”牌
6.1.5 洋奶粉本土化欲垄断国内市场
6.2 2011-2012年中国婴幼儿奶粉市场竞争分析
6.2.1 2011年中国婴幼儿奶粉企业竞争分析
6.2.2 2011年中国婴幼儿奶粉品牌竞争格局
6.2.3 2012年中国奶粉市场竞争日益激烈
6.3 2011-2012年中国高端奶粉市场竞争状况
6.3.1 洋品牌领跑高端婴幼儿奶粉市场
6.3.2 国内高端婴幼儿奶粉市场空间巨大
6.3.3 高端婴幼儿奶粉市场竞争日益激烈
6.3.4 国产品牌进军高端婴幼儿奶粉市场
6.4 中国婴幼儿奶粉行业竞争格局预测分析
6.4.1 外资品牌仍处高端塔尖
6.4.2 国内品牌将呈现两极分化
6.4.3 品牌企业受益营销模式突破
第七章 2011年中国婴幼儿奶粉品牌消费情况分析
7.1 多美滋
7.1.1 消费者购买渠道分析
7.1.2 消费者购买频率分析
7.1.3 购买人群收入水平分析
7.1.4 购买人群消费比重分析
7.1.5 产品各方面性能比较
7.1.6 优势分析
7.2 惠氏
7.2.1 消费者购买渠道分析
7.2.2 消费者购买频率分析
7.2.3 购买人群收入水平分析
7.2.4 购买人群消费比重分析
7.2.5 产品各方面性能比较
7.2.6 优势分析
7.3 美赞臣
7.3.1 消费者购买渠道分析
7.3.2 消费者购买频率分析
7.3.3 购买人群收入水平分析
7.3.4 购买人群消费比重分析
7.3.5 产品各方面性能比较
7.3.6 优势分析
7.4 伊利
7.4.1 消费者购买渠道分析
7.4.2 消费者购买频率分析
2013年版中國嬰幼兒奶粉行業調研分析與投資機會評估報告
7.4.3 购买人群收入水平分析
7.4.4 购买人群消费比重分析
7.4.5 产品各方面性能比较
7.4.6 优势分析
7.5 雀巢
7.5.1 消费者购买渠道分析
7.5.2 消费者购买频率分析
7.5.3 购买人群收入水平分析
7.5.4 购买人群消费比重分析
7.5.5 产品各方面性能比较
7.5.6 优势分析
7.6 贝因美
7.6.1 消费者购买渠道分析
7.6.2 消费者购买频率分析
7.6.3 购买人群收入水平分析
7.6.4 购买人群消费比重分析
7.6.5 产品各方面性能比较
7.6.6 优势分析
7.7 雅培
7.7.1 消费者购买渠道分析
7.7.2 消费者购买频率分析
7.7.3 购买人群收入水平分析
7.7.4 购买人群消费比重分析
7.7.5 产品各方面性能比较
7.7.6 优势分析
7.8 飞鹤
7.8.1 消费者购买渠道分析
7.8.2 消费者购买频率分析
7.8.3 购买人群收入水平分析
7.8.4 购买人群消费比重分析
7.8.5 产品各方面性能比较
7.8.6 优势分析
7.9 圣元
7.9.1 消费者购买渠道分析
7.9.2 消费者购买频率分析
7.9.3 购买人群收入水平分析
7.9.4 购买人群消费比重分析
7.9.5 产品各方面性能比较
7.9.6 优势分析
7.10 光明
7.10.1 消费者购买渠道分析
7.10.2 消费者购买频率分析
7.10.3 购买人群收入水平分析
7.10.4 购买人群消费比重分析
7.10.5 产品各方面性能比较
7.10.6 优势分析
7.11 合生元
7.11.1 消费者购买渠道分析
7.11.2 消费者购买频率分析
7.11.3 购买人群收入水平分析
7.11.4 购买人群消费比重分析
7.11.5 产品各方面性能比较
7.11.6 优势分析
7.12 雅士利
7.12.1 消费者购买渠道分析
7.12.2 消费者购买频率分析
7.12.3 购买人群收入水平分析
7.12.4 购买人群消费比重分析
7.12.5 产品各方面性能比较
7.12.6 优势分析
7.13 澳优
7.13.1 消费者购买渠道分析
7.13.2 消费者购买频率分析
7.13.3 购买人群收入水平分析
7.13.4 购买人群消费比重分析
7.13.5 产品各方面性能比较
7.13.6 优势分析
7.14 金摇篮
7.14.1 消费者购买渠道分析
2013 niánbǎn zhōngguó yīng yòu'ér nǎifěn hángyè diàoyán fēnxī yǔ tóuzī jīhuì pínggū bàogào
7.14.2 消费者购买频率分析
7.14.3 购买人群收入水平分析
7.14.4 购买人群消费比重分析
7.14.5 产品各方面性能比较
7.14.6 优势分析
第八章 2011-2012年中国奶粉行业进出口情况分析
8.1 2011-2012年中国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油（04021000）进出口分析
8.1.1 2011-2012年中国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油进口统计
8.1.2 2011-2012年中国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油出口统计
8.1.3 2011-2012年中国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油进出口均价分析
8.1.4 2011-2012年中国脂肪含量≤1.5%固状乳及奶油进出口情况
8.2 2011-2012年中国脂肪量＞1.5%未加糖固状乳及奶油（04022100）进出口分析
8.2.1 2011-2012年中国脂肪量＞1.5%未加糖固状乳及奶油进口统计
8.2.2 2011-2012年中国脂肪量＞1.5%未加糖固状乳及奶油出口统计
8.2.3 2011-2012年中国脂肪量＞1.5%未加糖固状乳及奶油进出口均价分析
8.2.4 2011-2012年中国脂肪量＞1.5%未加糖固状乳及奶油进出口情况
8.3 2011-2012年中国脂肪量＞1.5%的加糖固状乳及奶油（04022900）进出口分析
8.3.1 2011-2012年中国脂肪量＞1.5%的加糖固状乳及奶油进口统计
8.3.2 2011-2012年中国脂肪量＞1.5%的加糖固状乳及奶油出口统计
8.3.3 2011-2012年中国脂肪量＞1.5%的加糖固状乳及奶油进出口均价分析
8.3.4 2011-2012年中国主要省市脂肪量＞1.5%的加糖固状乳及奶油进出口情况
第九章 2011-2012年婴幼儿奶粉技术发展分析
9.1 婴幼儿奶粉技术发展进程
9.2 婴幼儿奶粉技术的研究
9.2.1 酶水解生产婴幼儿配方奶粉新技术
9.2.2 婴幼儿奶粉新配方的研究
9.2.3 早产儿奶粉市场开发
9.3 免疫球蛋白（ig）在婴儿配方奶粉中的应用
9.3.1 国际上将ig应用于乳制品的研究进展情况
9.3.2 免疫球蛋白应用于婴儿奶粉的研究开发现状
9.4 婴幼儿配方奶粉强化dha和aa的研究
9.4.1 dha和aa的生理功能
9.4.2 母乳中的dha和aa
9.4.3 婴幼儿配方奶粉强化dha和aa的必要性
9.4.4 国内外婴幼儿配方奶粉强化dha和aa现状
9.4.5 婴幼儿配方奶粉强化dha和aa应注意问题
9.5 婴幼儿配方奶粉的核心
9.5.1 婴幼儿配方奶粉的实质
9.5.2 复配营养素是婴幼儿配方奶粉产业链的核心
第十章 2011-2012年中国奶牛场生产管理状况分析
10.1 2011年奶牛场的基本状况
10.1.1 所有制形式
10.1.2 人员结构
10.1.3 奶牛存栏量
10.2 2011年奶牛场的饲养管理状况
10.2.1 牛群结构
10.2.2 单产水平
10.2.3 tmr饲喂技术采用情况
10.2.4 机械化挤奶情况
10.2.5 粗饲料使用情况
10.2.6 疾病防治情况
10.3 2011年奶牛场原料奶的质量情况
10.3.1 乳脂率
10.3.2 乳蛋白率
10.3.3 细菌总数
10.3.4 体细胞数
10.4 2011年奶牛场效益情况
10.4.1 原料奶收购价格
10.4.2 饲养成本
10.4.3 盈利情况
10.5.1 原料奶价格持续走高
10.5.2 奶牛存栏下降
10.5.3 生产成本上涨
第十一章 2011-2012年中国婴幼儿奶粉市场主要品牌动态分析
11.1 婴幼儿配方奶粉主要品牌比较分析
11.1.1 主要品牌婴儿配方奶粉的横向对比
11.1.2 低价位不合格婴幼儿奶粉品牌分析
11.2 多美滋
11.2.1 多美滋在华追加8亿投资
2013中国の粉ミルク業界の分析や投資機会の評価報告書
11.2.2 多美滋金盾推出益生元营养米粉
11.2.3 多美滋在婴儿免疫研究上有新突破
11.3 美赞臣
11.3.1 美赞臣升级婴幼儿a+系列产品
11.3.2 2012年美赞臣奶粉全面提价
11.3.3 美赞臣在华建婴儿营养中心
11.3.4 美赞臣高端品牌攻略分析
11.4 惠氏
11.4.1 惠氏谋建亚洲最大配方奶粉厂
11.4.2 惠氏要做婴幼儿配方奶粉第一品牌
11.4.3 惠氏以制药的经验制造奶粉
11.4.4 惠氏公司为新产品发起创意竞标
11.5 雀巢
11.5.1 雀巢抢夺国内高端幼儿奶粉市场
11.5.2 雀巢益生菌奶粉预防婴儿过敏
11.5.3 雀巢奶粉钙及磷含量过低被警告
11.6 雅培
11.6.1 雅培公司120年成长秘密解析
11.6.2 雅培全球召回折射中国网购弊端
11.6.3 雅培在中国本土化加速
11.7 伊利
11.7.1 伊利奶粉荣膺三项殊荣
11.7.2 伊利进军高端奶粉市场
11.7.3 伊利建成全球奶粉样板工厂
11.7.4 伊利建大型婴幼儿奶粉基地
11.8 蒙牛
11.8.1 蒙牛国内市场的优势进一步扩大
11.8.2 蒙牛携手国际巨头抢滩高端奶粉市场
11.8.3 蒙牛跻身世界16强成为乳业先锋
11.8.4 蒙牛用科技实力提升品牌竞争力
11.9 完达山
11.9.1 完达山奶粉实现功能细分
11.9.2 完达山打造绿色奶源基地
11.9.3 完达山乳业迎来高速发展期
11.10 圣元
11.10.1 圣元抓牢质量关赢得市场
11.10.2 圣元乳业打造百年民族品牌
京公网安备 11010802027459号