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啤酒是全球最受欢迎的酒精饮料之一，拥有悠久的历史和丰富的文化背景。现代啤酒酿造不仅强调传统工艺的传承，还积极引入新技术和新原料，以满足消费者日益多样化的需求。近年来，精酿啤酒市场的兴起尤其引人注目，它通过创新配方和独特风味吸引了大量追求个性化的消费者。与此同时，健康意识的增长促使部分企业推出低酒精度或无酒精版本的产品，旨在提供更为健康的饮酒选择。
未来，啤酒行业的发展将更加注重品质提升与可持续发展。一方面，随着消费者对高质量产品的期待不断提高，酿酒商将继续探索新的酿造技术和配方，例如采用天然发酵方法或者有机原料，来增强啤酒的独特风味和营养价值。此外，个性化定制服务也可能成为一种趋势，允许消费者根据自己的口味偏好定制专属啤酒。另一方面，面对气候变化带来的挑战，啤酒产业需要采取更多措施减少碳足迹，包括优化供应链管理、提高水资源利用效率以及推广循环经济模式。
第一章 2011年中国啤酒行业经济效益
第一节 2011年中国啤酒行业盈利能力
一、2011年啤酒行业利润总额
二、2011年啤酒行业利润率
第二节 2011年中国啤酒行业偿债能力
一、2010年啤酒行业资产负债率
二、2011年啤酒行业利息保障倍数
三、2011年啤酒行业亏损企业亏损程度
第三节 2011年中国啤酒行业营运能力
一、2011年啤酒行业应收账款周转率
二、2011年啤酒行业产成品周转率
三、2011年啤酒行业流动资产周转
第四节 2011年中国啤酒行业成长能力
一、2011年啤酒行业主营业务增长率
二、2011年啤酒行业总资产增长率
三、2011年啤酒行业利润总额增长率
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第二章 中国啤酒市场发展现状
第一节 中国啤酒市场发展现状
一、中国啤酒产量呈现加快增长态势
二、人均消费量增长空间大
三、啤酒销售价格持续上涨，中高端市场持续扩大
四、市场集中度不断提高，四巨头占据六成
五、四大啤酒企业区域优势明显
六、小品牌生存困难加大
七、国内啤酒原料没有定价权
第二节 外资啤酒企业在华发展现状
一、外资和外资控股企业市场占有率超50
二、外资收购规模大
三、外资多渠道扩大中高端市场
第三章 2011年中国啤酒行业运行及2012年展望
第一节 2011年中国啤酒行业总体运行分析
一、2011年中国啤酒累计总产值1549.57亿元
二、2011年中国啤酒量同比增长10.7
三、2011年中国啤酒出口贸易市场现状
四、2011年中国啤酒需求量
第二节 2011年中国啤酒行业规模
一、2011年中国啤酒资产规模
二、2011年中国啤酒负债规模
三、2011年中国啤酒收入规模
四、2011年中国啤酒企业数量规模
五、2011年中国啤酒从业人员规模
第三节 2011年中国啤酒行业资本/劳动密集度
第四节 2011年中国啤酒行业成本费用结构
一、2011年中国啤酒成本费用结构
二、2011年中国啤酒主营业务成本
三、2011年中国啤酒营业费用
四、2011年中国啤酒管理费用
五、2011年中国啤酒财务费用
第五节 2012年中国啤酒市场展望
一、2012年中国啤酒行业新一轮的整合机会仍然较大
二、2012年将是中国啤酒行业并购升级年
三、2012年中国啤酒消费增速或将呈现下降趋势
2013 version of the Chinese beer market research analysis report
四、2012年中国啤酒上涨幅度或不高
五、2012年建设节约型企业塑造良好形象将成中国啤酒行业共识
六、2012年中国啤酒行业多元化经营将展开奥运主题营销
第四章 2011年中国啤酒进出口
第一节 2011年中国啤酒进出口量
一、2011年1-12月中国进口量
二、2011年1-12月中国出口量
第二节 2011年中国啤酒进出口额
一、2011年1-12月中国进口额
二、2011年1-12月中国出口额
第三节 2011年中国啤酒进出口平均单价
一、2011年1-12月中国进口平均单价
二、2011年1-12月中国出口平均单价
第五章 2011年中国啤酒产值完成情况
第一节 2011年1-12月中国啤酒现价工业总产值完成情况
一、2011年1-12月中国啤酒现价工业总产值及增长情况
二、2011年1-12月中国啤酒产销率及增长情况
第二节 2011年1-12月中国啤酒工业销售产值完成情况
第三节 2011年1-12月中国啤酒出口交货值完成情况
第六章 2011年中国啤酒区域市场分析
第一节 2011年华北地区啤酒市场
一、2011年华北地区啤酒产量
二、2011年华北地区啤酒盈利能力
三、2011年华北地区啤酒偿债能力
四、2011年华北地区啤酒营运能力
五、2011年华北地区啤酒偿债能力
第二节 2011年东北地区啤酒市场
一、2011年东北地区啤酒产量
二、2011年东北地区啤酒盈利能力
三、2011年东北地区啤酒偿债能力
四、2011年东北地区啤酒营运能力
五、2011年东北地区啤酒偿债能力
第三节 2011年华东地区啤酒市场
二〇一三年版中國啤酒市場調研分析報告
一、2011年华东地区啤酒产量
二、2011年华东地区啤酒盈利能力
三、2011年华东地区啤酒偿债能力
四、2011年华东地区啤酒营运能力
五、2011年华东地区啤酒偿债能力
第四节 2011年华中地区啤酒市场
一、2011年华中地区啤酒产量
二、2011年华中地区啤酒盈利能力
三、2011年华中地区啤酒偿债能力
四、2011年华中地区啤酒营运能力
五、2011年华中地区啤酒偿债能力
第五节 2011年华南地区啤酒市场
一、2011年华南地区啤酒产量
二、2011年华南地区啤酒盈利能力
三、2011年华南地区啤酒偿债能力
四、2011年华南地区啤酒营运能力
五、2011年华南地区啤酒偿债能力
第六节 2011年西南地区啤酒市场
一、2011年西南地区啤酒产量
二、2011年西南地区啤酒盈利能力
三、2011年西南地区啤酒偿债能力
四、2011年西南地区啤酒营运能力
五、2011年西南地区啤酒偿债能力
第七节 2011年西北地区啤酒市场
一、2011年西北地区啤酒产量
二、2011年西北地区啤酒盈利能力
三、2011年西北地区啤酒偿债能力
四、2011年西北地区啤酒营运能力
五、2011年西北地区啤酒偿债能力
第七章 中国啤酒业营销分析
第一节 啤酒市场营销发展的阶段分析
一、工厂导向型阶段
二、产品导向型阶段
三、品牌导向型阶段
第二节 中国啤酒营销渠道变革与发展
èr líng yīsān niánbǎn zhōngguó píjiǔ shìchǎng tiáo yán fēnxī bàogào
一、啤酒营销渠道的现状与存在的问题
二、中国啤酒营销渠道变革的推动力分析
三、中国啤酒营销渠道变革的方向与趋势分析
第三节 高档啤酒市场营销分析
一、高档啤酒的渠道策略
二、高档啤酒地差异化策略
三、高档啤酒的目标策略
四、高档啤酒的生命周期策略
五、高档啤酒的渠道设计
第四节 啤酒旺季营销策略分析
第八章 中国啤酒行业部分重点企业分析
第一节 青岛啤酒
一、公司简介
二、青岛啤酒成唯一入选全球十大稳定增长企业的中国企业
三、2011年青岛啤酒并购广东活力
四、2011年经营状况
第二节 燕京啤酒
一、公司简介
二、燕京啤酒连续三年入世界前八名 总资产过160亿元
三、燕京啤酒布局全国市场
四、2011年经营状况
五、十二五规划促燕京啤酒经济新发展
第三节 华润雪花啤酒
一、公司简介
二、2011年华润雪花啤酒全资控股西湖啤酒
三、2011年雪花啤酒生产基地落户芜湖
四、雪花啤酒布局西北 年产20万千升啤酒工厂落户宁夏
五、雪花或将收购江苏三得利啤酒
第四节 重庆啤酒
一、公司简介
二、2011年重庆啤酒销量108.19万千升 增长7
三、2011年重庆啤酒业绩下滑近六成
四、2011年经营状况
第五节 珠江啤酒
一、公司简介
中国のビール市場調査分析レポート2013年版
二、2011年珠江啤酒销量127.91万吨
三、2011年珠江啤酒净利大降处境尴尬
第九章 啤酒行业发展趋势及策略分析
第一节 中国啤酒品牌发展趋势
一、啤酒企业扩大自建规模将成趋势
二、啤酒行业的竞争趋势
三、啤酒企业对品牌发展的认识程度和运作水平不断提高
四、啤酒品牌数量逐步减少
五、知名品牌的竞争力更加突显
六、品牌的国际化程度日益加剧
第二节 促进我国啤酒健康发展的建议
一、重视产业安全
二、行业要加强自律
三、提升中国啤酒企业整体运营水平
四、企业决策必须精确化
五、市场竞争必须数据化
第三节 啤酒企业突破行业困局的途径
一、啤酒行业格局的困惑
二、啤酒企业的突破路径
第四节 啤酒行业如何迎接寡头垄断时代
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