未来**年我国食用油市场将进一步发展，食用油的供应量、质量等将进一步提高，油料生产和食用植物油家用也将随之发展。食用油的市场需求将持续增长，我国必须利用好国内国外两个市场满足食用油市场，倡导安全营养、健康消费和适度加工等理念。在国家政策的支持下，特种油脂、功能性油脂将得到重视和发展，专用油、小包装食用油将得到快速发展。食用油市场的当家产品不会改变，确保食用油的市场供给是首要任务。
截至**，从国内主要油料作物的发展形势来看，国内食用植物油资源供给呈稳定增加的态势。从**年起，国内油料生产实现四连增，油料的供给比前几年明显宽松。虽然消费也呈增长的态势，但增长的速率和增量下降，进口增加，增加是呈下降态势，国内食用植物油的自给率保持在40 以上。近年全国油料消费上升，耕地资源约束增强，国际市场风险增大，油料生产效率较低，农民种植的积极性不高，油料竞争力越来越弱，亟待在生产条件和机械化作业上突破瓶颈，但在扩大种植面积、提高单产和品质上有较大潜力。中国是食用油消费大国，油料加工量和食用油脂消费量逐年增长。随着社会的发展，人民生活水平的提高，在食用油满足了基本消费后，人们对食用油的消费需求已经从注重食用油感官品质向更加注重安全、卫生、营养品质转变。而食用油品质安全与油料品质、油料加工和油脂生产工艺、加工助剂应用等密切相关。近年来，国际国内都发生过食品污染事件，苏丹红、三聚氰胺、疯牛病、二恶英等，引起了全球对食品安全的广泛关注，公众对于食品安全事件应对的质疑，使得食品安全监督管理机构产生了信任危机**年粮油加工业总产值***万亿元，同比增幅超过25 。十二五粮油加工业发展的目标是，到**年，形成结构优化、布局合理、安全营养、绿色环保的现代粮油加工体系。产业规模和效益平稳增长，粮油加工业总产值年均增长12 左右。
第一部分 食用油行业发展现状
第一章 食用油行业发展概述
第一节 食用油的定义及分类
一、食用油的定义
二、食用油的分类
三、食用油的特性
第二节 食用油产业链分析
一、市场特点
二、行业经济特性
三、产业链结构分析
第三节 食用油行业发展成熟度分析
一、行业发展周期分析
二、行业中外市场成熟度对比
三、行业及其主要子行业成熟度分析
第二章 全球食用油市场发展分析
第一节 2011年全球食用油市场分析
一、2011年全球食用油市场回顾
二、2011年全球食用油市场环境
三、2011年全球食用油销售分析
四、2011年全球食用油市场规模
第二节 2012年全球食用油市场分析
一、2012年全球食用油需求分析
二、2012年全球食用油市场规模
三、2012年全球食用油品牌分析
四、2012年中外食用油市场对比
第三节 主要国家地区食用油市场分析
一、2011-2012年美国食用油市场分析
二、2011-2012年欧洲食用油市场分析
三、2011-2012年亚洲食用油市场分析
四、2011-2012年日本食用油市场分析
阅读全文：https://www.20087.com/DiaoYan/2012-08/shiyongyouhangyegongxugejujifazhanqu.html
五、2011-2012年其他地区食用油市场
第三章 我国食用油行业发展现状
第一节 我国食用油行业发展现状
一、食用油行业品牌发展现状
二、食用油行业消费市场现状
三、食用油市场消费层次分析
四、我国食用油市场走向分析
第二节 2010-2012年食用油业发展情况分析
一、2010年食用油行业发展情况分析
二、2011年食用油行业发展情况分析
三、2012年食用油行业发展特点分析
四、2012年1-5月食用油行业发展情况
第三节 2011-2012年食用油行业运行分析
一、2011-2012年食用油业产销存运行分析
二、2011-2012年食用油行业利润情况分析
三、2011-2012年食用油行业发展周期分析
四、2010-2012年食用油行业发展机遇分析
五、2010-2012年食用油行业利润增速预测
第四章 我国食用油市场发展研究
第一节 2011年我国食用油市场发展研究
一、2011年1季度我国食用油市场研究
二、2011年2季度我国食用油市场研究
三、2011年3季度我国食用油市场研究
四、2011年4季度我国食用油市场研究
第二节 2012年我国食用油市场情况
一、2012年1-5月我国食用油产销情况
二、2012年1-5月我国食用油市场价格情况
三、2012年1-5月重点城市食用油市场发展情况
四、2012年1-5月我国食用油市场发展情况
第三节 2012年我国食用油市场结构和价格走势分析
一、2012年第一季度我国食用油市场结构和价格走势概述
二、2012年第一季度我国食用油市场结构分析
三、2012年第一季度我国食用油市场价格走势分析
四、2012年1-5月我国食用油市场结构和价格走势概述
五、2012年1-5月我国食用油市场结构分析
六、2012年1-5月我国食用油市场价格走势分析
第四节 2012年我国食用油业市场发展特点分析
一、2012年第一季度我国食用油市场格局特点
二、2012年第一季度我国食用油产品创新特点
三、2012年第一季度我国食用油市场服务特点
四、2012年第一季度我国食用油市场品牌特点
第五章 我国食用油市场调查分析
第一节 2011年我国食用油市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、整体市场关注度
五、品牌关注度格局
六、产品关注度调查
七、厂商分析
第二节 2012年1季度我国食用油市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、整体市场关注度
五、品牌关注度格局
六、产品关注度调查
七、厂商分析
第三节 2012年4月份中国食用油市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、整体市场关注度
五、品牌关注度格局
Supply and demand situation and development trend of China 's edible oil industry forecast 2012-2016
六、产品关注度调查
七、厂商分析
第四节 2012年5月份中国食用油市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、整体市场关注度
五、品牌关注度格局
六、产品关注度调查
七、厂商分析
第六章 食用油行业经济运行分析
第一节 2011-2012年食用油产量分析
一、2011年食用油产量分析
二、2012年1-5月食用油产量分析
第二节 2011-2012年食用油行业主要经济指标分析
一、销售收入前十家企业分析
二、2011年食用油行业主要经济指标分析
三、2012年1-5月食用油行业主要经济指标分析
第三节 2011-2012年我国食用油行业绩效分析
一、2011-2012年行业产销情况
二、2011-2012年行业规模情况
三、2011-2012年行业盈利能力
四、2011-2012年行业经营发展能力
五、2011-2012年行业偿债能力分析
第七章 我国食用油行业进出口分析
第一节 我国食用油进口分析
一、2011年进口总量分析
二、2011年进口结构分析
三、2011年进口区域分析
第二节 我国食用油出口分析
一、2011年出口总量分析
二、2011年出口结构分析
三、2011年出口区域分析
第三节 我国食用油进出口预测
一、2012年1季度进口分析
二、2012年1季度出口分析
三、2012年食用油进口预测
四、2012年食用油出口预测
第八章 我国食用油细分市场分析
第一节 豆油
一、2011-2012年行业产销情况分析
二、2011-2012年行业发展现状分析
三、2011-2012年市场需求情况分析
四、2011-2012年市场规模情况分析
五、2011-2012年行业竞争格局分析
六、2011-2012年消费者的偏好分析
七、2012-2016年行业发展趋势分析
第二节 花生油
一、2011-2012年行业产销情况分析
二、2011-2012年行业发展现状分析
三、2011-2012年市场需求情况分析
四、2011-2012年市场规模情况分析
五、2011-2012年行业竞争格局分析
六、2011-2012年消费者的偏好分析
七、2012-2016年行业发展趋势分析
第三节 菜籽油
一、2011-2012年行业产销情况分析
二、2011-2012年行业发展现状分析
三、2011-2012年市场需求情况分析
四、2011-2012年市场规模情况分析
五、2011-2012年行业竞争格局分析
六、2011-2012年消费者的偏好分析
七、2012-2016年行业发展趋势分析
第四节 玉米油、芝麻油
2012-2016年中國食用油行業供需格局及發展趨勢預測報告
一、2011-2012年行业产销情况分析
二、2011-2012年行业发展现状分析
三、2011-2012年市场需求情况分析
四、2011-2012年市场规模情况分析
五、2011-2012年行业竞争格局分析
六、2011-2012年消费者的偏好分析
七、2012-2016年行业发展趋势分析
第五节 橄榄油、棕榈油
一、2011-2012年行业产销情况分析
二、2011-2012年行业发展现状分析
三、2011-2012年市场需求情况分析
四、2011-2012年市场规模情况分析
五、2011-2012年行业竞争格局分析
六、2011-2012年消费者的偏好分析
七、2012-2016年行业发展趋势分析
第九章 食用油区域市场情况分析
第一节 华北地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
五、2011-2012年消费者的偏好分析
六、2012-2016年行业发展趋势分析
第二节 东北地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
五、2011-2012年消费者的偏好分析
六、2012-2016年行业发展趋势分析
第三节 华东地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
五、2011-2012年消费者的偏好分析
六、2012-2016年行业发展趋势分析
第四节 华南地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
五、2011-2012年消费者的偏好分析
六、2012-2016年行业发展趋势分析
第五节 中南地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
五、2011-2012年消费者的偏好分析
六、2012-2016年行业发展趋势分析
第六节 西南地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
五、2011-2012年消费者的偏好分析
六、2012-2016年行业发展趋势分析
第七节 西北地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
五、2011-2012年消费者的偏好分析
2012-2016 nián zhōngguó shíyòng yóu hángyè gōngxū géjú jí fāzhǎn qūshì yùcè bàogào
六、2012-2016年行业发展趋势分析
第十章 中国食用油行业消费市场分析
第一节 中国食用油消费者收入分析
一、中国人口、人民生活分析
二、2011-2012年消费者收入水平
三、2012年消费者信心指数分析
第二节 食用油行业产品目标客户群体调查
一、不同收入水平消费者偏好调查
二、不同年龄的消费者偏好调查
三、不同地区的消费者偏好调查
第三节 食用油市场消费需求分析
一、食用油市场的消费需求变化
二、食用油行业的需求情况分析
三、2012年食用油品牌市场消费需求分析
第四节 食用油消费市场状况分析
一、食用油行业消费特点
二、食用油消费者分析
三、食用油消费结构分析
四、食用油消费的市场变化
五、食用油市场的消费方向
第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买方便的影响
四、广告的影响程度
五、包装的影响程度
第六节 食用油行业产品的品牌市场调查
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、食用油行业品牌忠诚度调查
六、食用油行业品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研
第二部分 食用油行业竞争格局
第十一章 食用油行业竞争格局分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节 中国食用油行业竞争格局综述
一、2011年食用油行业集中度
二、2011年食用油行业竞争程度
三、2011年食用油企业与品牌数量
四、2011年食用油行业竞争格局分析
第四节 2011-2012年食用油行业竞争格局分析
一、2011-2012年国内外食用油竞争分析
二、2011-2012年我国食用油市场竞争分析
三、2011-2012年我国食用油市场集中度分析
四、2010-2012年国内主要食用油企业动向
五、2012年国内食用油拟在建项目分析
第十二章 食用油企业竞争策略分析
第一节 食用油市场竞争策略分析
需要と供給の状況、中国の食用油産業の発展の傾向は2012年から2016年の予測
一、2012年食用油市场增长潜力分析
二、2012年食用油主要潜力品种分析
三、现有食用油产品竞争策略分析
四、潜力食用油品种竞争策略选择
五、典型企业产品竞争策略分析
第二节 食用油企业竞争策略分析
一、欧债危机对食用油行业竞争格局的影响
二、欧债危机后食用油行业竞争格局的变化
三、2010-2012年我国食用油市场竞争趋势
四、2010-2012年食用油行业竞争格局展望
五、2010-2012年食用油行业竞争策略分析
六、2010-2012年食用油企业竞争策略分析
第十三章 主要食用油企业竞争分析
第一节 嘉里粮油（青岛）有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2010-2012年发展战略
第二节 中粮集团
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2010-2012年发展战略
第三节 山东鲁花集团有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2010-2012年发展战略
第四节 三河汇福粮油集团有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2010-2012年发展战略
第五节 山东三星集团油脂有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
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