白砂糖行业发展趋势 中国白砂糖市场发展调研分析报告（2012年）

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中国白砂糖市场发展调研分析报告（2012年）

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中国白砂糖市场发展调研分析报告（2012年）

内容介绍：

　　白糖是日常生活中最广泛使用的食糖，含蔗糖95%以上的结晶体，比绵白糖含水率低，结晶颗粒较大，经过精炼及漂白而制成，是一种常用的调味品，也是最常用的甜味剂，日常生活所指的“砂糖”通常便指白砂糖。为了保护蔗农和制糖企业的利益，国家限定了糖精销售总量，并对国内目前仅存的5家糖精制造企业的生产进行实时监控。2011年，虽然国家并没有公布国内糖精生产量和出口量数据，但在高昂糖价的刺激下，行业预计糖精厂的生产总量远大于企业对外公布的数据。此外，淀粉糖在2011年的总产量比2010年增加了15%，预计2012年将延续这种增长趋势。糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖。广西、云南、广东、海南、福建、中国台湾等省和新疆、东北地区是我国主要产糖区。糖是重要的调味品，能增加菜肴的甜味及鲜味，增添制品的色泽，为制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。
　　近年来，由于受到高糖价的影响，下游的食品烘焙、食品制造以及饮料行业均增加了淀粉糖的使用量，淀粉糖的价格优势使其逐渐蚕食了白糖的消费市场。大量低价进口糖也不断冲击国内市场，但随着外盘价格的不断走高，进口糖的冲击力在不断减小。2012年7月20日，巴西原糖配额内进口成本为6017.97元/吨，配额外为7697.35元/吨。同时，泰国进口糖配额内成本为5991.4元/吨，配额外为7662.69元/吨，与我国市场上现货报价价差不断缩小。然而前期我国在内外价差较大时购买的原糖将在7、8月份集中到港，预计2012年的总进口量不会低于2011年。当季新糖产量减少，推动糖价走高，而糖价走高将带来蔗料后期种植面积的扩大。种植面积扩大导致下一榨季白糖产量增加，糖价也就随之下跌。糖价在2009/2010、2010/2011两个榨季强势上涨，在高糖价的诱惑下，2011/2012榨季全国蔗料种植面积有所扩大，从2010/2011榨季的2268.71万亩增加到2404.5万亩。种植面积的增加和蔗料单产量的提高促使2011/2012榨季新糖产量恢复性增加至1150万吨，高昂的糖价也随之下跌。
　　本研究报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国家食品药品监督管理局、国家农业部、中国食品工业协会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国糖业协会、中国消费者协会、中国经济景气监测中心、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据，客观、多角度地对中国白砂糖市场进行了分析研究。报告对国际、国内白砂糖行业市场发展状况、行业细分市场发展现状、行业消费现状、企业竞争格局、行业营销策略以及行业发展趋势进行了深入的分析。报告在总结中国白砂糖行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国白砂糖行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实，图表丰富，既有深入的分析，又有直观的比较，为白砂糖企业在激烈的市场竞争中洞察先机，能准确及时的针对自身环境调整经营策略。报告同时对于行业研究规律、行业政策制定和欲进入的投资集团提供了准确的情报信息及科学的决策依据。
　　CONTENTS

第一部分 行业发展现状

 市

第一章 白砂糖行业发展概述

 场

　　第一节 白砂糖的定义及分类

 调
　　　　一、白砂糖的定义 研
　　　　二、白砂糖的分类 网
　　　　三、白砂糖的特性 【

　　第二节 白砂糖产业链分析

 ２
　　　　一、市场特点 ０
　　　　二、行业经济特性 ０
　　　　三、产业链结构分析 ８

　　第三节 白砂糖行业发展成熟度分析

 ７
　　　　一、行业发展周期分析 ．
　　　　二、行业中外市场成熟度对比 ｃ
　　　　三、行业及其主要子行业成熟度分析 ｏ

第二章 我国白砂糖市场发展现状

 ｍ

　　第一节 我国白砂糖市场发展现状

 】
　　　　一、白砂糖市场品牌发展现状 电
　　　　二、白砂糖市场消费市场现状 话
　　　　三、白砂糖市场消费层次分析 ：
　　　　四、我国白砂糖市场走向分析 ４

　　第二节 2010-2012年白砂糖业发展情况分析

 ０
　　　　一、2010年白砂糖市场发展情况分析 ０
　　　　二、2011年白砂糖市场发展情况分析 ６
　　　　三、2012年白砂糖市场发展情况分析 １

　　第三节 2011-2012年白砂糖市场运行分析

 ２
阅读全文：https://www.20087.com/DiaoYan/2012-07/baishatangshichangfazhandiaoyanfenxi.html
　　　　一、2011-2012年白砂糖业产销存运行分析 ８
　　　　二、2011-2012年白砂糖市场利润情况分析 ６
　　　　三、2011-2012年白砂糖市场发展周期分析 ６
　　　　四、2012-2016年白砂糖市场发展机遇分析 ８
　　　　五、2012-2016年白砂糖市场利润增速预测 市

第三章 我国白砂糖市场发展研究

 场

　　第一节 2011年我国白砂糖市场研究

 调
　　　　一、2011年我国白砂糖产销情况 研
　　　　二、2011年我国白砂糖市场价格情况 网
　　　　三、2011年重点城市白砂糖市场发展情况 【
　　　　四、2011年我国白砂糖市场发展情况 ２

　　第二节 2012年我国白砂糖业市场发展特点分析

 ０
　　　　一、2012年我国白砂糖市场格局特点 ０
　　　　二、2012年我国白砂糖产品创新特点 ８
　　　　三、2012年我国白砂糖市场服务特点 ７
　　　　四、2012年我国白砂糖市场品牌特点 ．

第四章 我国白砂糖市场调查分析

 ｃ

　　第一节 2011年我国白砂糖市场调查分析

 ｏ
　　　　一、主要观点 ｍ
　　　　二、市场结构分析 】
　　　　三、价格走势分析 电
　　　　四、整体市场关注度 话
　　　　五、品牌关注度格局 ：
　　　　六、产品关注度调查 ４
　　　　七、厂商分析 ０

　　第二节 2012年我国白砂糖市场调查分析

 ０
　　　　一、主要观点 ６
　　　　二、市场结构分析 １
　　　　三、价格走势分析 ２
　　　　四、整体市场关注度 ８
　　　　五、品牌关注度格局 ６
　　　　六、产品关注度调查 ６
　　　　七、厂商分析 ８

第五章 白砂糖行业经济运行分析

 市

　　第一节 2011-2012年白砂糖产量分析

 场
　　　　一、2011年白砂糖产量分析 调
　　　　二、2012年1-5月白砂糖产量分析 研

　　第二节 2011-2012年行业主要经济指标分析

 网
　　　　一、销售收入前十家企业分析 【
　　　　二、2011年焙烤食品行业主要经济指标分析 ２
　　　　三、2012年1-5月焙烤食品行业主要经济指标分析 ０

　　第三节 2011-2012年我国白砂糖行业绩效分析

 ０
　　　　一、2011-2012年行业产销情况 ８
　　　　二、2011-2012年行业规模情况 ７
　　　　三、2011-2012年行业盈利能力 ．
　　　　四、2011-2012年行业经营发展能力 ｃ
　　　　五、2011-2012年行业偿债能力分析 ｏ

第六章 我国白砂糖行业进出口分析

 ｍ

　　第一节 我国白砂糖进口分析

 】
　　　　一、2011年进口总量分析 电
　　　　二、2011年进口结构分析 话
　　　　三、2011年进口区域分析 ：

　　第二节 我国白砂糖出口分析

 ４
　　　　一、2011年出口总量分析 ０
　　　　二、2011年出口结构分析 ０
　　　　三、2011年出口区域分析 ６

　　第三节 我国白砂糖进出口预测

 １
　　　　一、2012年1季度进口分析 ２
White sugar market development research and analysis report (2012)
　　　　二、2012年1季度出口分析 ８
　　　　三、2012年白砂糖进口预测 ６
　　　　四、2012年白砂糖出口预测 ６

第七章 白砂糖区域市场情况分析

 ８

　　第一节 华北地区

 市
　　　　一、2011-2012年行业发展现状分析 场
　　　　二、2011-2012年市场需求情况分析 调
　　　　三、2011-2012年市场规模情况分析 研
　　　　四、2011-2012年行业竞争格局分析 网
　　　　五、2011-2012年消费者的偏好分析 【
　　　　六、2012-2016年行业发展趋势分析 ２

　　第二节 东北地区

 ０
　　　　一、2011-2012年行业发展现状分析 ０
　　　　二、2011-2012年市场需求情况分析 ８
　　　　三、2011-2012年市场规模情况分析 ７
　　　　四、2011-2012年行业竞争格局分析 ．
　　　　五、2011-2012年消费者的偏好分析 ｃ
　　　　六、2012-2016年行业发展趋势分析 ｏ

　　第三节 华东地区

 ｍ
　　　　一、2011-2012年行业发展现状分析 】
　　　　二、2011-2012年市场需求情况分析 电
　　　　三、2011-2012年市场规模情况分析 话
　　　　四、2011-2012年行业竞争格局分析 ：
　　　　五、2011-2012年消费者的偏好分析 ４
　　　　六、2012-2016年行业发展趋势分析 ０

　　第四节 华南地区

 ０
　　　　一、2011-2012年行业发展现状分析 ６
　　　　二、2011-2012年市场需求情况分析 １
　　　　三、2011-2012年市场规模情况分析 ２
　　　　四、2011-2012年行业竞争格局分析 ８
　　　　五、2011-2012年消费者的偏好分析 ６
　　　　六、2012-2016年行业发展趋势分析 ６

　　第五节 中南地区

 ８
　　　　一、2011-2012年行业发展现状分析 市
　　　　二、2011-2012年市场需求情况分析 场
　　　　三、2011-2012年市场规模情况分析 调
　　　　四、2011-2012年行业竞争格局分析 研
　　　　五、2011-2012年消费者的偏好分析 网
　　　　六、2012-2016年行业发展趋势分析 【

　　第六节 西南地区

 ２
　　　　一、2011-2012年行业发展现状分析 ０
　　　　二、2011-2012年市场需求情况分析 ０
　　　　三、2011-2012年市场规模情况分析 ８
　　　　四、2011-2012年行业竞争格局分析 ７
　　　　五、2011-2012年消费者的偏好分析 ．
　　　　六、2012-2016年行业发展趋势分析 ｃ

　　第七节 西北地区

 ｏ
　　　　一、2011-2012年行业发展现状分析 ｍ
　　　　二、2011-2012年市场需求情况分析 】
　　　　三、2011-2012年市场规模情况分析 电
　　　　四、2011-2012年行业竞争格局分析 话
　　　　五、2011-2012年消费者的偏好分析 ：
　　　　六、2012-2016年行业发展趋势分析 ４

第八章 中国白砂糖行业消费市场分析

 ０

　　第一节 中国白砂糖消费者收入分析

 ０
中國白砂糖市場發展調研分析報告（2012年）
　　　　一、中国人口、人民生活分析 ６
　　　　二、2011-2012年消费者收入水平 １
　　　　三、2012年消费者信心指数分析 ２

　　第二节 白砂糖行业产品目标客户群体调查

 ８
　　　　一、不同收入水平消费者偏好调查 ６
　　　　二、不同年龄的消费者偏好调查 ６
　　　　三、不同地区的消费者偏好调查 ８

　　第三节 白砂糖市场消费需求分析

 市
　　　　一、白砂糖市场的消费需求变化 场
　　　　二、白砂糖行业的需求情况分析 调
　　　　三、2012年白砂糖品牌市场消费需求分析 研

　　第四节 白砂糖消费市场状况分析

 网
　　　　一、白砂糖行业消费特点 【
　　　　二、白砂糖消费者分析 ２
　　　　三、白砂糖消费结构分析 ０
　　　　四、白砂糖消费的市场变化 ０
　　　　五、白砂糖市场的消费方向 ８

　　第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析

 ７
　　　　一、价格敏感程度 ．
　　　　二、品牌的影响 ｃ
　　　　三、购买方便的影响 ｏ
　　　　四、广告的影响程度 ｍ
　　　　五、包装的影响程度 】

　　第六节 白砂糖行业产品的品牌市场调查

 电
　　　　一、消费者对行业品牌认知度宏观调查 话
　　　　二、消费者对行业产品的品牌偏好调查 ：
　　　　三、消费者对行业品牌的首要认知渠道 ４
　　　　四、消费者经常购买的品牌调查 ０
　　　　五、白砂糖行业品牌忠诚度调查 ０
　　　　六、白砂糖行业品牌市场占有率调查 ６
　　　　七、消费者的消费理念调研 １

第二部分 行业竞争格局

 ２

第九章 白砂糖行业竞争格局分析

 ８

　　第一节 行业竞争结构分析

 ６
　　　　一、现有企业间竞争 ６
　　　　二、潜在进入者分析 ８
　　　　三、替代品威胁分析 市
　　　　四、供应商议价能力 场
　　　　五、客户议价能力 调

　　第二节 行业集中度分析

 研
　　　　一、市场集中度分析 网
　　　　二、企业集中度分析 【
　　　　三、区域集中度分析 ２

　　第三节 中国白砂糖行业竞争格局综述

 ０
　　　　一、2011年白砂糖行业集中度 ０
　　　　二、2011年白砂糖行业竞争程度 ８
　　　　三、2011年白砂糖企业与品牌数量 ７
　　　　四、2011年白砂糖行业竞争格局分析 ．

　　第四节 2011-2012年白砂糖行业竞争格局分析

 ｃ
　　　　一、2011-2012年国内外白砂糖竞争分析 ｏ
　　　　二、2011-2012年我国白砂糖市场竞争分析 ｍ
　　　　三、2011-2012年我国白砂糖市场集中度分析 】
　　　　四、2012-2016年国内主要白砂糖企业动向 电
　　　　五、2012年国内白砂糖拟在建项目分析 话

第十章 白砂糖企业竞争策略分析

 ：

　　第一节 白砂糖市场竞争策略分析

 ４
　　　　一、2012年白砂糖市场增长潜力分析 ０
zhōngguó bái shātáng shìchǎng fāzhǎn diàoyán fēnxī bàogào (2012 nián)
　　　　二、2012年白砂糖主要潜力品种分析 ０
　　　　三、现有白砂糖产品竞争策略分析 ６
　　　　四、潜力白砂糖品种竞争策略选择 １
　　　　五、典型企业产品竞争策略分析 ２

　　第二节 白砂糖企业竞争策略分析

 ８
　　　　一、欧债危机对白砂糖行业竞争格局的影响 ６
　　　　二、欧债危机后白砂糖行业竞争格局的变化 ６
　　　　三、2012-2016年我国白砂糖市场竞争趋势 ８
　　　　四、2012-2016年白砂糖行业竞争格局展望 市
　　　　五、2012-2016年白砂糖行业竞争策略分析 场
　　　　六、2012-2016年白砂糖企业竞争策略分析 调

第十一章 主要白砂糖品牌竞争分析

 研

　　第一节 太古

 网
　　　　一、企业概况 【
　　　　二、竞争优势分析 ２
　　　　三、2011-2012年经营状况 ０
　　　　四、2012-2016年发展战略 ０

　　第二节 明阳

 ８
　　　　一、企业概况 ７
　　　　二、竞争优势分析 ．
　　　　三、2011-2012年经营状况 ｃ
　　　　四、2012-2016年发展战略 ｏ

　　第三节 玉堂

 ｍ
　　　　一、企业概况 】
　　　　二、竞争优势分析 电
　　　　三、2011-2012年经营状况 话
　　　　四、2012-2016年发展战略 ：

　　第四节 桂花

 ４
　　　　一、企业概况 ０
　　　　二、竞争优势分析 ０
　　　　三、2011-2012年经营状况 ６
　　　　四、2012-2016年发展战略 １

　　第五节 红光

 ２
　　　　一、企业概况 ８
　　　　二、竞争优势分析 ６
　　　　三、2011-2012年经营状况 ６
　　　　四、2012-2016年发展战略 ８

　　第六节 白莲

 市
　　　　一、企业概况 场
　　　　二、竞争优势分析 调
　　　　三、2011-2012年经营状况 研
　　　　四、2012-2016年发展战略 网

　　第七节 木棉花

 【
　　　　一、企业概况 ２
　　　　二、竞争优势分析 ０
　　　　三、2011-2012年经营状况 ０
　　　　四、2012-2016年发展战略 ８

　　第八节 正北

 ７
　　　　一、企业概况 ．
　　　　二、竞争优势分析 ｃ
　　　　三、2011-2012年经营状况 ｏ
　　　　四、2012-2016年发展战略 ｍ

　　第九节 甘岭

 】
　　　　一、企业概况 电
　　　　二、竞争优势分析 话
　　　　三、2011-2012年经营状况 ：
　　　　四、2012-2016年发展战略 ４
白砂糖市場開発調査·分析報告書（2012）

　　第十节 甘汁园

 ０
　　　　一、企业概况 ０
　　　　二、竞争优势分析 ６
　　　　三、2011-2012年经营状况 １
　　　　四、2012-2016年发展战略 ２

第三部分 行业前景预测

 ８

第十二章 白砂糖行业发展趋势分析

 ６

　　第一节 我国白砂糖行业前景与机遇分析

 ６
　　　　一、我国白砂糖行业发展前景 ８
　　　　二、我国白砂糖发展机遇分析 市
　　　　三、2012年白砂糖的发展机遇分析 场
　　　　四、欧债危机对白砂糖行业的影响分析 调

　　第二节 2012-2016年中国白砂糖市场趋势分析

 研
　　　　一、2011-2012年白砂糖市场趋势总结 网
　　　　二、2012-2016年白砂糖发展趋势分析 【
　　　　三、2012-2016年白砂糖市场发展空间 ２
　　　　四、2012-2016年白砂糖产业政策趋向 ０
　　　　五、2012-2016年白砂糖技术革新趋势 ０
　　　　六、2012-2016年白砂糖价格走势分析 ８
　　　　七、2012-2016年国际环境对行业的影响 ７

第十三章 未来白砂糖行业发展预测

 ．

　　第一节 未来白砂糖需求与消费预测

 ｃ
　　　　一、2012-2016年白砂糖产品消费预测 ｏ
　　　　二、2012-2016年白砂糖市场规模预测 ｍ
　　　　三、2012-2016年白砂糖行业总产值预测 】
　　　　四、2012-2016年白砂糖行业销售收入预测 电
　　　　五、2012-2016年白砂糖行业总资产预测 话

　　第二节 2012-2016年中国白砂糖行业供需预测

 ：
　　　　一、2011-2012年中国白砂糖供给预测 ４
　　　　二、2012-2016年中国白砂糖产量预测 ０
　　　　三、2012-2016年中国白砂糖需求预测 ０

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