2012-2016年柠檬饮料行业竞争格局分析与投资策略研究分析报告
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内容介绍：
| 柠檬，又称柠果、洋柠檬、益母果等。因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。柠檬为芸香科常绿小乔木，原产马来西亚，目前地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布，中国台湾、福建、广东、广西等地也有栽培。美国和意大利是柠檬的著名产地，而法国则是世界上食用柠檬最多的国家。国内果汁领军人物汇源在与可口可乐的并购失败后，迅速推出“柠檬me”低果汁饮料作为其重新布局市场的重要一步。留意2012年果汁市场，不难发现，柠檬成为现在果汁饮料的流行指标。低浓度果汁饮料市场正掀起一场以维C柠檬果汁为概念的争夺战。最新市场调查数据显示，以补充维生素C为概念的柠檬饮料产品，已经取代接近市场饱和的橙汁饮料成为市场新宠。公开资料显示，农夫山泉“水溶C100”自08年夏天上市的半年后，率先在中国市场开创了一个补充维C的柠檬饮料新品类。这款后来被众多竞争对手竞相模仿的产品，在半年内就获得超过1亿元的销售额。在这款柠檬饮料大获全胜之后，无论是产品口味、包装设计、容量价格都相差无几的同类饮料纷纷上市，甚至连名称都是采用了中英结合的方式。娃哈哈率先加入战局，娃哈哈“HELLO-C”的宣传攻势在2012年春节期间达到了高潮，铺天盖地的宣传让不少消费者记住了这款以健康和补充维C为卖点的柠檬汁饮料。更值得注意的是，汇源在和可口可乐联姻不成后，启动的“亮剑行动”就是以同质的柠檬饮料“柠檬me”作为突破口的。不过，市场渠道是柠檬me的软肋，这款新产品目前仍是雷声大雨点小，还未全国大面积铺货。 |
| 此外，还有天喔茶庄的“C满全能”也占据该细分市场的不小份额。此举是企业的竞争策略，目前橙汁市场几近饱和，要进一步开拓市场就必须采取非同质化的竞争策略，增加卖点。而显然目前企业都纷纷把目光瞄准柠檬果汁市场。从最先进军柠檬果汁市场的水溶C100，到后继者HELLO-C、柠檬me、C满全能等，不难发现他们有很多共同点。都采用最新的灌装技术，拥有时尚的外观，新潮的中英结合饮料名称，同属补充维C的柠檬饮料类功能饮料。同时，市场定位以时尚白领一族和学生族为主。而即使差异也体现得十分细微。水溶C100作为先行者，定位很高，从它每瓶4.5元的售价就可以看出，再加上时尚的外观带给人的耳目一新，瞬间掠走了消费者的芳心。HELLO-C标明柠檬汁含量≥12%，比水溶C100多一点，售价每瓶4元/瓶少一点，添加蜂蜜力图在果汁含量、售价和口味方面胜过水溶C100。柠檬me500毫升的瓶装容量，每瓶3.9元的售价，15%的果汁含量更是超越水溶C100和HELLO-C，加入蜂蜜，中和柠檬酸性，令口味更清新，无疑柠檬me在主打自己物美价廉，充分发挥汇源果汁在品牌、果汁饮料产能、原料供应方面的优势。在柠檬果汁领域，水溶C100、HELLO-C和新品柠檬me之间的一场恶战似乎已难避免。 |
| 本研究报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国务院发展研究中心、国家经济信息中心、国家农业部、中国饮料工业协会、中国食品工业协会、全国商业信息中心、国内外相关报刊杂志的基础信息以及柠檬饮料专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国柠檬饮料的行业现状、市场各类经营指标的发展变化、关联产业的发展状况、重点区域市场状况、消费者策略、产业竞争格局等内容进行详细的阐述和深入的分析，着重对2012年的饮料市场发展动向作了详尽深入的分析，并根据柠檬饮料行业的发展轨迹及多年的实践经验对柠檬饮料未来的发展趋势作了审慎的判断，为饮料产业投资者寻找新的投资亮点。最后阐明柠檬饮料行业的投资空间，指明投资方向，提出研究者的战略创新建议，以供投资决策者参考。报告还揭示了2012年饮料流行趋势，并深入研究了柠檬饮料行业优势企业的发展、经营状况，是柠檬饮料生产企业、科研单位、销售企业准确了解柠檬饮料行业发展动态，把握市场机会，作正确的企业定位和明确企业发展方向不可多得的精品。 |
| CONTENTS |
|
第一部分 行业发展现状 |
第一章 柠檬饮料行业发展概述 |
第一节 柠檬饮料的定义及分类 |
| 一、柠檬饮料的定义 |
| 二、柠檬饮料的分类 |
| 三、柠檬饮料的特性 |
第二节 柠檬饮料产业链分析 |
| 一、市场特点 |
| 二、行业经济特性 |
| 三、产业链结构分析 |
第三节 柠檬饮料行业发展成熟度分析 |
| 一、行业发展周期分析 |
| 二、行业中外市场成熟度对比 |
| 三、行业及其主要子行业成熟度分析 |
|
第二章 全球柠檬饮料市场发展分析 |
第一节 2011年全球柠檬饮料市场分析 |
| 一、2011年全球柠檬饮料市场回顾 |
| 二、2011年全球柠檬饮料市场环境 |
| 三、2011年全球柠檬饮料销售分析 |
| 四、2011年全球柠檬饮料市场规模 |
第二节 2012年全球柠檬饮料市场分析 |
| 一、2012年全球柠檬饮料需求分析 |
| 二、2012年全球柠檬饮料市场规模 |
| 三、2012年全球柠檬饮料品牌分析 |
| 四、2012年中外柠檬饮料市场对比 |
第三节 主要国家地区柠檬饮料市场分析 |
| 阅读全文：https://www.20087.com/DiaoYan/2012-07/ningmengyinliaohangyejingzhenggejufe.html |
| 一、2011-2012年美国柠檬饮料市场分析 |
| 二、2011-2012年欧洲柠檬饮料市场分析 |
| 三、2011-2012年日本柠檬饮料市场分析 |
| 四、2011-2012年韩国柠檬饮料市场分析 |
| 五、2011-2012年其他国家柠檬饮料市场 |
|
第三章 我国柠檬饮料行业发展现状 |
第一节 我国柠檬饮料行业发展现状 |
| 一、柠檬饮料行业品牌发展现状 |
| 二、柠檬饮料行业消费市场现状 |
| 三、柠檬饮料市场消费层次分析 |
| 四、我国柠檬饮料市场走向分析 |
第二节 2007-2012年柠檬饮料业发展情况分析 |
| 一、2007年柠檬饮料行业发展情况分析 |
| 二、2011年柠檬饮料行业发展情况分析 |
| 三、2012年柠檬饮料行业发展特点分析 |
| 四、2012年上半年柠檬饮料行业发展情况 |
第三节 2011-2012年柠檬饮料行业运行分析 |
| 一、2011-2012年柠檬饮料业产销存运行分析 |
| 二、2011-2012年柠檬饮料行业利润情况分析 |
| 三、2011-2012年柠檬饮料行业发展周期分析 |
| 四、2012-2016年柠檬饮料行业发展机遇分析 |
| 五、2012-2016年柠檬饮料行业利润增速预测 |
|
第四章 我国柠檬饮料市场发展研究 |
第一节 2011年我国柠檬饮料市场发展研究 |
| 一、2011年1季度我国柠檬饮料市场研究 |
| 二、2011年2季度我国柠檬饮料市场研究 |
| 三、2011年3季度我国柠檬饮料市场研究 |
| 四、2011年4季度我国柠檬饮料市场研究 |
第二节 2012年我国柠檬饮料市场情况 |
| 一、2012年上半年我国柠檬饮料产销情况 |
| 二、2012年上半年我国柠檬饮料市场价格情况 |
| 三、2012年上半年重点城市柠檬饮料市场发展情况 |
| 四、2012年上半年我国柠檬饮料市场发展情况 |
第三节 2012年我国柠檬饮料市场结构和价格走势分析 |
| 一、2012年上半年我国柠檬饮料市场结构和价格走势概述 |
| 二、2012年上半年我国柠檬饮料市场结构分析 |
| 三、2012年上半年我国柠檬饮料市场价格走势分析 |
第四节 2012年我国柠檬饮料业市场发展特点分析 |
| 一、2012年上半年我国柠檬饮料市场格局特点 |
| 二、2012年上半年我国柠檬饮料产品创新特点 |
| 三、2012年上半年我国柠檬饮料市场服务特点 |
| 四、2012年上半年我国柠檬饮料市场品牌特点 |
|
第五章 我国柠檬饮料市场调查分析 |
第一节 2011年我国柠檬饮料市场调查分析 |
| 一、主要观点 |
| 二、市场结构分析 |
| 三、价格走势分析 |
| 四、整体市场关注度 |
| 五、品牌关注度格局 |
| 六、产品关注度调查 |
| 七、厂商分析 |
第二节 2012年1季度我国柠檬饮料市场调查分析 |
| 一、主要观点 |
| 二、市场结构分析 |
| 三、价格走势分析 |
| 四、整体市场关注度 |
| 五、品牌关注度格局 |
| 六、产品关注度调查 |
| 七、厂商分析 |
第三节 2012年2季度中国柠檬饮料市场调查分析 |
| 一、主要观点 |
| 2012-2016 the lemon beverage industry competition pattern analysis and investment strategy research and analysis report |
| 二、市场结构分析 |
| 三、价格走势分析 |
| 四、整体市场关注度 |
| 五、品牌关注度格局 |
| 六、产品关注度调查 |
| 七、厂商分析 |
|
第六章 柠檬饮料行业经济运行分析 |
第一节 2011-2012年柠檬饮料产量分析 |
| 一、2011年柠檬饮料产量分析 |
| 二、2012年1-5月柠檬饮料产量分析 |
第二节 2011-2012年果汁饮料行业主要经济指标分析 |
| 一、销售收入前十家企业分析 |
| 二、2011年果汁饮料行业主要经济指标分析 |
| 三、2012年1-5月果汁饮料行业主要经济指标分析 |
第三节 2011-2012年我国柠檬饮料行业绩效分析 |
| 一、2011-2012年行业产销情况 |
| 二、2011-2012年行业规模情况 |
| 三、2011-2012年行业盈利能力 |
| 四、2011-2012年行业经营发展能力 |
| 五、2011-2012年行业偿债能力分析 |
|
第七章 我国柠檬饮料行业进出口分析 |
第一节 我国柠檬饮料进口分析 |
| 一、2011年进口总量分析 |
| 二、2011年进口结构分析 |
| 三、2011年进口区域分析 |
第二节 我国柠檬饮料出口分析 |
| 一、2011年出口总量分析 |
| 二、2011年出口结构分析 |
| 三、2011年出口区域分析 |
第三节 我国柠檬饮料进出口预测 |
| 一、2012年1季度进口分析 |
| 二、2012年1季度出口分析 |
| 三、2012年柠檬饮料进口预测 |
| 四、2012年柠檬饮料出口预测 |
|
第八章 柠檬饮料区域市场情况分析 |
第一节 华北地区 |
| 一、2011-2012年行业发展现状分析 |
| 二、2011-2012年市场需求情况分析 |
| 三、2011-2012年市场规模情况分析 |
| 四、2011-2012年行业竞争格局分析 |
| 五、2011-2012年消费者的偏好分析 |
| 六、2012-2016年行业发展趋势分析 |
第二节 东北地区 |
| 一、2011-2012年行业发展现状分析 |
| 二、2011-2012年市场需求情况分析 |
| 三、2011-2012年市场规模情况分析 |
| 四、2011-2012年行业竞争格局分析 |
| 五、2011-2012年消费者的偏好分析 |
| 六、2012-2016年行业发展趋势分析 |
第三节 华东地区 |
| 一、2011-2012年行业发展现状分析 |
| 二、2011-2012年市场需求情况分析 |
| 三、2011-2012年市场规模情况分析 |
| 四、2011-2012年行业竞争格局分析 |
| 五、2011-2012年消费者的偏好分析 |
| 六、2012-2016年行业发展趋势分析 |
第四节 华南地区 |
| 一、2011-2012年行业发展现状分析 |
| 二、2011-2012年市场需求情况分析 |
| 三、2011-2012年市场规模情况分析 |
| 四、2011-2012年行业竞争格局分析 |
| 2012-2016年檸檬飲料行業競爭格局分析與投資策略研究分析報告 |
| 五、2011-2012年消费者的偏好分析 |
| 六、2012-2016年行业发展趋势分析 |
第五节 中南地区 |
| 一、2011-2012年行业发展现状分析 |
| 二、2011-2012年市场需求情况分析 |
| 三、2011-2012年市场规模情况分析 |
| 四、2011-2012年行业竞争格局分析 |
| 五、2011-2012年消费者的偏好分析 |
| 六、2012-2016年行业发展趋势分析 |
第六节 西南地区 |
| 一、2011-2012年行业发展现状分析 |
| 二、2011-2012年市场需求情况分析 |
| 三、2011-2012年市场规模情况分析 |
| 四、2011-2012年行业竞争格局分析 |
| 五、2011-2012年消费者的偏好分析 |
| 六、2012-2016年行业发展趋势分析 |
第七节 西北地区 |
| 一、2011-2012年行业发展现状分析 |
| 二、2011-2012年市场需求情况分析 |
| 三、2011-2012年市场规模情况分析 |
| 四、2011-2012年行业竞争格局分析 |
| 五、2011-2012年消费者的偏好分析 |
| 六、2012-2016年行业发展趋势分析 |
|
第九章 中国柠檬饮料行业消费市场分析 |
第一节 中国柠檬饮料消费者收入分析 |
| 一、中国人口、人民生活分析 |
| 二、2011-2012年消费者收入水平 |
| 三、2012年消费者信心指数分析 |
第二节 柠檬饮料行业产品目标客户群体调查 |
| 一、不同收入水平消费者偏好调查 |
| 二、不同年龄的消费者偏好调查 |
| 三、不同地区的消费者偏好调查 |
第三节 柠檬饮料市场消费需求分析 |
| 一、柠檬饮料市场的消费需求变化 |
| 二、柠檬饮料行业的需求情况分析 |
| 三、2012年柠檬饮料品牌市场消费需求分析 |
第四节 柠檬饮料消费市场状况分析 |
| 一、柠檬饮料行业消费特点 |
| 二、柠檬饮料消费者分析 |
| 三、柠檬饮料消费结构分析 |
| 四、柠檬饮料消费的市场变化 |
| 五、柠檬饮料市场的消费方向 |
第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析 |
| 一、价格敏感程度 |
| 二、品牌的影响 |
| 三、购买方便的影响 |
| 四、广告的影响程度 |
| 五、包装的影响程度 |
第六节 柠檬饮料行业产品的品牌市场调查 |
| 一、消费者对行业品牌认知度宏观调查 |
| 二、消费者对行业产品的品牌偏好调查 |
| 三、消费者对行业品牌的首要认知渠道 |
| 四、消费者经常购买的品牌调查 |
| 五、柠檬饮料行业品牌忠诚度调查 |
| 六、柠檬饮料行业品牌市场占有率调查 |
| 七、消费者的消费理念调研 |
|
第二部分 行业竞争格局 |
第十章 柠檬饮料行业竞争格局分析 |
第一节 行业竞争结构分析 |
| 一、现有企业间竞争 |
| 二、潜在进入者分析 |
| 2012-2016 nián níngméng yǐnliào hángyè jìngzhēng géjú fēnxī yǔ tóuzī cèlüè yánjiū fēnxī bàogào |
| 三、替代品威胁分析 |
| 四、供应商议价能力 |
| 五、客户议价能力 |
第二节 行业集中度分析 |
| 一、市场集中度分析 |
| 二、企业集中度分析 |
| 三、区域集中度分析 |
第三节 中国柠檬饮料行业竞争格局综述 |
| 一、2011年柠檬饮料行业集中度 |
| 二、2011年柠檬饮料行业竞争程度 |
| 三、2011年柠檬饮料企业与品牌数量 |
| 四、2011年柠檬饮料行业竞争格局分析 |
第四节 2011-2012年柠檬饮料行业竞争格局分析 |
| 一、2011-2012年国内外柠檬饮料竞争分析 |
| 二、2011-2012年我国柠檬饮料市场竞争分析 |
| 三、2011-2012年我国柠檬饮料市场集中度分析 |
| 四、2012-2016年国内主要柠檬饮料企业动向 |
| 五、2012年国内柠檬饮料拟在建项目分析 |
|
第十一章 柠檬饮料企业竞争策略分析 |
第一节 柠檬饮料市场竞争策略分析 |
| 一、2012年柠檬饮料市场增长潜力分析 |
| 二、2012年柠檬饮料主要潜力品种分析 |
| 三、现有柠檬饮料产品竞争策略分析 |
| 四、潜力柠檬饮料品种竞争策略选择 |
| 五、典型企业产品竞争策略分析 |
第二节 柠檬饮料企业竞争策略分析 |
| 一、欧债危机对柠檬饮料行业竞争格局的影响 |
| 二、欧债危机后柠檬饮料行业竞争格局的变化 |
| 三、2012-2016年我国柠檬饮料市场竞争趋势 |
| 四、2012-2016年柠檬饮料行业竞争格局展望 |
| 五、2012-2016年柠檬饮料行业竞争策略分析 |
| 六、2012-2016年柠檬饮料企业竞争策略分析 |
|
第十二章 主要柠檬饮料企业竞争分析 |
第一节 企业一 |
| 一、企业概况 |
| 二、竞争优势分析 |
| 三、2011-2012年经营状况 |
| 四、2012-2016年发展战略 |
第二节 企业二 |
| 一、企业概况 |
| 二、竞争优势分析 |
| 三、2011-2012年经营状况 |
| 四、2012-2016年发展战略 |
第三节 企业三 |
| 一、企业概况 |
| 二、竞争优势分析 |
| 三、2011-2012年经营状况 |
| 四、2012-2016年发展战略 |
第四节 企业四 |
| 一、企业概况 |
| 二、竞争优势分析 |
| 三、2011-2012年经营状况 |
| 四、2012-2016年发展战略 |
第五节 企业五 |
| 一、企业概况 |
| 二、竞争优势分析 |
| 三、2011-2012年经营状况 |
| 四、2012-2016年发展战略 |
第六节 企业六 |
| 一、企业概况 |
| 二、竞争优势分析 |
| 2012-2016レモン飲料業界の競争パターンの分析と投資戦略の調査·分析レポート |
| 三、2011-2012年经营状况 |
| 四、2012-2016年发展战略 |
第七节 企业七 |
| 一、企业概况 |
| 二、竞争优势分析 |
| 三、2011-2012年经营状况 |
| 四、2012-2016年发展战略 |
第八节 企业八 |
| 一、企业概况 |
| 二、竞争优势分析 |
| 三、2011-2012年经营状况 |
| 四、2012-2016年发展战略 |
第九节 企业九 |
| 一、企业概况 |
| 二、竞争优势分析 |
| 三、2011-2012年经营状况 |
| 四、2012-2016年发展战略 |
第十节 企业十 |
| 一、企业概况 |
| 二、竞争优势分析 |
| 三、2011-2012年经营状况 |
| 四、2012-2016年发展战略 |
|
第三部分 行业前景预测 |
第十三章 柠檬饮料行业发展趋势分析 |
第一节 我国柠檬饮料行业前景与机遇分析 |
| 一、我国柠檬饮料行业发展前景 |
| 二、我国柠檬饮料发展机遇分析 |
| 三、2012年柠檬饮料的发展机遇分析 |
| 四、欧债危机对柠檬饮料行业的影响分析 |
第二节 2012-2016年中国柠檬饮料市场趋势分析 |
| 一、2011-2012年柠檬饮料市场趋势总结 |
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