012年2月1日,修订后的《商业特许经营备案管理办法》(简称《办法》)正式实施,由此商业特许经营将实行全国联网备案,整治力度也将大大加强。随着加盟门槛的提高,总部在与加盟商合作的过程中,加强备案也成为企业走向成熟和更具公信力的标志。
特许经营涉及到零售、餐饮,服务等几十个行业,虽然业态表现不同,但是共性的困难和挑战是成本。在2012年,连锁店经营成本将持续攀升,房租、人工增加对企业的盈利能力将成为更严峻的挑战。裴亮提醒特许经营企业,此时,特许经营企业要做好防守,从消化成本,提高店铺盈利能力方面,都需要加强。
从行业发展前景来看,最值得期待的是儿童消费市场。根据中国连锁经营协会行业景气调查,儿童市场的蛋糕会很大,也有刚性需求支撑,因为即使消费需求有限,孩子的教育和消费也是会被消费者优先考虑的。而实际上,经过几年的发展,这一市场的竞争也日趋激烈;汽车服务业同样也是占特许经营领域的很大一块蛋糕,但是一直还未启动,目前外资品牌发展动力更强。这一市场未来也将充满机会,尤其在汽车保有量较高的北京、上海、广州等城市。而在北京,由于汽车摇号限购政策,4S店转型的力度将会很大,将从以销售为主,服务为补转型,增加更多的专门性服务网点,汽车快修、保养和洗车装饰等服务市场机会值得期待。
在一些行业充满机会的当下,也有一些行业面临转型。快餐业的生产方式将更适应当下环境变化,由于人工成本上升,餐饮业的经营方式向减少用工量,产品集中化生产,降低产品复杂性和依赖度转变。裴亮分析,其特征表现为,一些连锁店也开始从街边店向购物中心转移,如眉州东坡酒楼,借眉州小吃走进购物中心,其服务和生产更为简化,迎合了购物中心的消费方式。
便利店业态的发展也开始走向成熟,在加盟店的扩张成本更低等因素的刺激下,7-11在进入中国7年后,宣布放开加盟。在中国的东部及沿海地区之外,西部市场的便利店发展将会加快;同样值得期许的是专业零售店,它们以百圆裤业、都市丽人、啊呀呀等品牌为代表,由于这类业态对管理的依赖度较低,渗透力更强,更为适合在市场空间广阔的二三线城市发展特许经营。
本研究报告主要依据国家统计局、国家发改委、国家商务部、中国连锁经营协会、国内外相关刊物的基础信息以及相关行业研究单位等公布和提供的大量资料,结合深入的市场调查资料,立足于连锁行业整体发展大势,首先对连锁经营行业相关概念、国际连锁经营发展现状、我国连锁经营业的发展状况进行了介绍、接着对我国各业态连锁经营:诸如零售连锁、家电连锁、医药连锁等业态发展情况进行了详细的分析,并对我国主要地区连锁行业及典型连锁企业进行了介绍,最后对未来我国连锁经营行业发展趋势及前景进行探讨和研判,为连锁经营企业在激烈的市场竞争中洞察先机,根据市场需求及时调整经营策略,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据,同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
第一部分 行业发展分析
第一章 连锁经营概述
第一节 连锁经营的定义和特征
一、连锁经营的定义
二、连锁经营的形式
三、连锁经营的特点
四、连锁经营的优势
第二节 连锁经营业态的资本与管理
一、资本扩张与多方多赢
二、连锁经营中的各种关系
三、连锁经营的四点管理方向
第三节 连锁经营的六个条件分析
一、经营管理可以工程化。
二、核心禀赋
三、人力资源的开发与储备
四、价值链瓶颈下移
五、销售渠道的成熟度
六、关系资源
第二章 世界部分国家或地区的连锁经营业的概况
第一节 美国连锁经营业
一、连锁经营的美式分类
二、美国发展连锁经营的途径
三、美国连锁业的管理政策
四、美国特许经营的成功经验借鉴
第二节 英国连锁经营业
一、英国主要的连锁企业介绍
二、英国百货连锁零售商Argos的经营策略
三、英国著名连锁店伍尔沃斯申请破产
四、英国连锁巨头乐购(Tesco)拟在中国大举扩张
第三节 日本的连锁经营业
一、连锁经营的日式分类
二、日本企业连锁经营的发展特点
三、日本连锁便利店经营成功的因素分析
四、日本连锁超市管理创新探析
第四节 中国台湾的连锁经营业
一、中国台湾连锁商业的发展阶段分析
二、中国台湾连锁商业的加盟类型
三、中国台湾连锁商业发展面临的问题
四、中国台湾连锁加盟业积极布局中国大陆市场
五、2012年中国台湾连锁企业竞相扩张大陆网点
六、大陆消费升级利好中国台湾连锁业
第三章 中国连锁经营业分析
第一节 连锁经营在我国的发展
一、中国连锁业在变革中强势发展
二、我国连锁经营进入新一轮调整期
三、中国与主要发达国家的连锁经营特点比较
第二节 我国连锁经营市场现状分析
一、2011年连锁行业十大新闻盘点
二、2011年中国连锁经营发展状况
三、2011年国内连锁业首个中小企业担保融资平台启动
四、电子商务促进连锁经营市场发展
五、连锁经营企业涌动上市高潮
六、2012年中国连锁企业发展分析
第三节 我国农村连锁经营的发展
一、商业连锁开始向农村市场延展
二、我国农村零售商业的特征
三、我国农村零售商业的战略选择
四、我国农村零售商业发展连锁经营的策略
第四节 发展连锁经营中的相关专题分析
一、连锁经营中的供应链管理模式解析
二、商业连锁战略执行监控体系的构建
三、连锁商业企业的财务管理浅析
四、连锁企业的选址思维转变分析
第五节 我国连锁经营的问题分析
一、连锁企业标准化管理危机分析
二、我国连锁经营企业的存在营销缺陷
China Chain Store & Franchise line of industry research and analysis and development trend forecast report 2012-2016
三、企业信息化落后制约连锁企业发展
四、我国连锁业人才缺口继续扩大
五、制约中国连锁企业发展的三大核心问题
第六节 促进我国连锁经营发展的对策
一、加盟连锁企业规划可持续发展之路
二、中国连锁经营行业应对措施
三、连锁企业的运营策略研析
四、我国商业连锁经营企业健康发展的对策研究
第二部分 细分行业分析
第四章 物流与连锁经营结合分析
第一节 国内物流业现状
一、改革开放30年中国物流业的显著成绩
二、企业物流运作的五大功能分析
三、2011年物流业发展分析
四、2011年物流业的8个明显成效
五、2012中国物流业期待谨慎转身
六、物流技术和装备的发展趋势
第二节 第三方物流分析
一、第三方物流企业经营战略类型分析
二、第三方物流深入采购与生产运作的方法
三、中国航空快递企业第三方物流运作模式
四、第三方物流连锁零售缺货的原因与对策
五、第三方物流企业在电子商务中的发展前景
第三节 中国连锁经营企业的物流分析
一、连锁企业物流运作系统组成
二、连锁企业物流作业的目标
三、关于物流配送与连锁经营的问题探析
四、连锁物流配送中心建设及服务创新建议
五、连锁零售物流配送的特点与发展趋势
第四节 部分连锁经营行业的物流分析
一、连锁超市物流运作的四类模式
二、医药零售连锁企业的逆向物流及特点分析
三、我国服装连锁经营的物流管理分析
第五章 零售业的连锁经营
第一节 我国零售业概述
一、零售业态分类和基本特点
二、中国零售市场业态格局与规模格局
三、2011年中国大型零售企业发展状况分析
四、2011年中国零售业发展状况
五、2012年我国网络零售业发展现状
六、外资零售企业国内发展情况
七、2012年中国零售业形势和政策
八、零售业发展的新趋势
第二节 零售业连锁百强发展情况
一、2011年度中国连锁百强排行名单
二、2011年中国连锁百强特点分析
三、2011年度中国连锁百强排行名单
四、2011年中国连锁百强特点分析
2012-2016年中國連鎖經營行行業研究分析及發展趨勢預測報告
第三节 连锁超市
一、我国连锁超市市场绩效分析
二、2011年超市业态发展态势
三、超市消费者购买行为分析
四、外资超市在华扩张策略
五、中国超市业将进入战国时代
六、2012年超市业投资策略分析
第四节 连锁便利店
一、便利店的特征分析
二、便利店的创新与延伸
三、我国便利店的特点和问题
四、便利店的经营策略
五、便利店应对金融危机的策略
六、7-11便利店市场策略分析
第五节 连锁百货店
一、现代百货业的优势和竞争对策
二、中国百货业面临新挑战
三、中国百货业将向二三线城市拓展
四、2011年中国百货业发展分析
五、2011百货业上市公司业绩分析
六、2012年中国百货业再现上市潮
第六章 家电业的连锁经营
第一节 家电连锁经营相关概述
一、家电连锁经营的定义
二、家电连锁经营的特性
三、家电专营连锁企业的竞争优势分析
第二节 中国家电连锁业发展分析
一、从消融到共生 家电连锁迈进新十年
二、家电连锁步入后规模化时代 潜藏危机凸显
三、家电连锁渠道难成三国之势
四、2011年中国家电连锁首次涉足海外市场
五、家电连锁正步入转型期:苏宁卖乐器国美卖球鞋
六、中国家电连锁行业展望
第三节 我国家电连锁竞争概况
一、2011年家电连锁两巨头市场竞争格局
二、家电连锁下乡形成新竞争格局
三、家电连锁受到前所未有挑战 战略转型初现端倪
四、我国家电连锁业深度竞争将来临
五、海外家电连锁进军中国 难撼家电零售格局
第四节 家电连锁销售渠道的开拓分析
一、家电零售渠道的特点
二、家电连锁在二三线渠道的开发策略分析
三、家电连锁三四级渠道的拓展
四、家电产品零售渠道的发展趋势预测
第五节 中国家电连锁销售业面临的问题及对策
一、家电连锁促销形象待改善 以旧换新或促其变革
二、家电连锁渠道下沉不应浅尝辄止
三、店面成本困扰家电连锁商
2012-2016 nián zhōngguó liánsuǒ jīngyíng háng hángyè yánjiū fēnxī jí fāzhǎn qūshì yùcè bàogào
四、大型家电连锁进农村面临新问题
五、家电市场企业资源浪费成为制约家电连锁业发展的瓶颈
六、家电连锁企业家电下乡的发展建议
第七章 餐饮业的连锁经营
第一节 中国连锁餐饮业发展概况
一、我国餐饮连锁经营进入高速增长期
二、餐饮连锁业品牌重新转向直营模式
三、中国餐饮业连锁经营的法律规范情况
四、连锁餐饮企业争入机场欲打破机场餐饮高价局面
五、国内外餐饮连锁发展比较分析
第二节 中国连锁餐饮百强分析
一、2011年中国餐饮百强经营情况
二、2011年餐饮业百强发展分析
三、2012年餐饮业发展趋势
第三节 餐饮连锁市场品牌及营销策略
一、品牌化拓展已成连锁餐饮业的战略选择
二、打造连锁餐饮店品牌发展对策
三、连锁餐饮产品营销策略
四、餐饮连锁企业的统一性战略
五、餐饮连锁酒店抢占旅游市场应重视营销策略的创新
第四节 餐饮连锁行业面临的问题
一、餐饮连锁业面临的六大困惑
二、餐饮连锁品牌延伸还存在人才瓶颈
三、餐饮连锁企业面临快速成长与风险控制的两难困境
四、零售餐饮连锁业的差距依然较大
第五节 餐饮连锁业发展策略
一、中国餐饮连锁业发展战略
二、餐饮连锁经营的关键准备工作
三、中国餐饮连锁业发展对策
四、中式餐饮连锁经营发展的战略建议
五、中式快餐连锁的经营策略
第八章 医药的连锁经营
第一节 连锁药店供应链管理
一、开发自有品牌产品
二、联盟采购发挥规模优势
三、整合物流资源提高配送效率
四、提高信息化水平确立管理优势
第二节 连锁药店的市场定位分析
一、我国连锁药店经营定位指导
二、经营定位紊乱的三个方面
三、连锁药店经营定位的三个思维误区
第三节 美日连锁药店经营分析
一、美国连锁药店发展状况分析
中国チェーンストア&フランチャイズライン業界の研究と分析の開発動向予測レポート2012年から2016年
二、美国连锁药店的四大特点
三、日本现代连锁药店发展情况分析
四、浅析日本连锁药店行业的成功经营模式
第四节 中国连锁药店业发展状况
一、中国医药连锁发展迅速
二、国内医药连锁店快速发展的原因
三、2011年连锁药店业盘点
四、2012年中国连锁药店排行榜及解析
五、2012年度中国连锁药店排行榜解析
六、新医改对连锁药店业的影响分析
七、中国保健食品消费欲超美国 连锁药店将成主营平台
第五节 我国医药连锁经营的竞争分析
一、平价药房与传统连锁药店的竞争分析
二、完善医药连锁企业的核心竞争力
三、医药连锁企业竞争需信息化
四、打造医药连锁企业竞争优势的策略
五、连锁药店应对价格竞争的策略
第六节 医药连锁经营中的问题及建议
一、我国医药连锁企业发展中的问题分析
二、中国医药连锁中的三大瓶颈
三、连锁药店直面不确定的宏观环境 探行可确定之事
四、国内医药连锁业发展的途径
五、药品零售连锁企业的市场营销战略
第九章 其它行业的连锁经营分析
第一节 农资的连锁经营
一、中国农资连锁经营之道
二、农资连锁经营步入品牌时代
三、供销社连锁经营在农村流通中占主导地位



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