2010-2011年中国淀粉市场评估及投资前景分析报告

　　淀粉主要是利用玉米、木薯、马铃薯、甘薯、小麦等经过深加工生产而成。利用淀粉再次延伸产业链深加工而生产的产品主要包括：淀粉糖、赖氨酸、山梨醇、化工醇、燃料乙醇、柠檬酸等。

　　我国现已发展成为世界淀粉最大生产国，我国淀粉生产技术也已跻身世界强国行列，多项技术工艺达到国际先进水平。我国淀粉加工业已形成国有、外资、合资和民营参与的多元化市场格局，且民营企业发展迅猛。

　　2009年1-11月，中国淀粉及淀粉制品制造业累计资产总计91,033,353千元，累计实现主营业务收入137,834,935千元，累计实现利润总额7,105,680千元。

　　淀粉加工业的布局已形成以产淀粉原料为主的区域。玉米淀粉的生产以产玉米量大的山东、吉林、河北为主，该3省玉米淀粉的合计产量占全国玉米淀粉总产量的比例已达到82%。马铃薯淀粉的生产以马铃薯量大的内蒙古、黑龙江、云南、甘肃为主，该4省区马铃薯淀粉的合计产量由十五末期的60%上升到2008年的78%。

　　淀粉工业被誉为朝阳产业，可直接带动农业、食品、造纸、医药、化工、石油等诸多行业的发展。目前，我国淀粉工业虽已取得很大进步，但人均消费水平较低，因此仍有很大发展空间。

　　进入21世纪，随着国民经济的进一步发展和人民生活的不断提高，在未来几年内淀粉深加工产品必将有一个更健康、快速、持续发展的好前景。

　　《2010-2011年中国淀粉市场评估及投资前景分析报告》依据国家统计局、国资委、国家发改委、国家信息中心、国务院发展研究中心、中国淀粉工业协会、海关总署等提供的大量资料，首先介绍了国内外淀粉行业的发展概况，并对中国淀粉及淀粉制品制造行业的工业统计数据进行了详实地分析，然后具体介绍了原淀粉和变性淀粉的发展。随后，报告分析了淀粉深加工产业的发展情况，紧接着对淀粉工业主要应用领域和原料产业进行了详尽地介绍，还对淀粉行业的发展前景做了预测。最后报告分析了国内淀粉行业重点企业的运营状况。您若想对淀粉工业有个系统的了解或者想投资淀粉制造，本报告是您不可或缺的重要工具。

第一章 淀粉工业的发展分析

　　第一节 淀粉概述

　　　　一、淀粉的概念

　　　　二、淀粉的分类

　　　　三、淀粉的性质

　　　　四、淀粉在制剂制备中的应用

　　第二节 国际淀粉工业发展分析

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　　　　一、世界淀粉工业发展概况

　　　　二、日本马铃薯淀粉价格高涨

　　　　三、泰国淀粉工业发展概述

　　　　四、越南木薯淀粉产业发展近况

　　第三节 中国淀粉工业发展分析

　　　　一、2010年我国淀粉市场现状分析

　　　　二、我国淀粉种类鉴别技术研究获突破

　　　　三、我国淀粉业国际竞争力现状分析

　　　　四、我国首次淀粉品质改良的转基因甘薯培育成功

　　　　五、“十一五”发展情况

　　第四节 我国淀粉产业部分地区发展状况分析

　　　　一、江西东乡变性淀粉再扩产能

　　　　二、甘肃省淀粉企业再次扛起马铃薯淀粉反倾销大旗

　　　　三、新疆最大土豆淀粉单条生产线开机投产

　　第五节 2010年中国淀粉价格行情分析

　　　　一、2010年4月30日国内淀粉价格行情

　　　　二、2010年5月21日国内淀粉价格行情

　　　　三、2010年5月26日国内淀粉价格行情

　　　　四、2010年5月26日木薯淀粉行情

　　　　五、2010年5月31日各地木薯淀粉报价

　　　　六、2010年5月份红薯淀粉价格行情

　　　　七、2010年6月1日全国玉米淀粉月度价格行情

　　　　八、2010年6月1日全国红薯淀粉月度价格行情

　　　　九、2010年6月4日各地木薯淀粉报价

　　　　十、2010年6月9日各地木薯淀粉报价

　　　　十一、2010年6月24日各地木薯淀粉报价

　　　　十二、2010年6月29日各地木薯淀粉报价

　　　　十三、2010年6月29日玉米淀粉行情

2010-2011 Chinese starch market assessments and investment analysis report

　　　　十四、2010年7月29-30日玉米淀粉行情

　　　　十五、2010年8月12日木薯淀粉行情

　　　　十六、2010年9月木薯淀粉价格市场行情

　　第六节 我国淀粉加工业发展中存在的问题分析

　　　　一、税负过重

　　　　二、玉米深加工同质化竞争严重

　　　　三、玉米深加工的深度不够

　　　　四、税率执行不一

第二章 2008-2010年中国淀粉及淀粉制品制造业经营数据分析

　　第一节 2008-2010年中国淀粉及淀粉制品制造业成长能力分析

　　　　一、销售收入增长率

　　　　二、利润总额增长率

　　　　三、毛利率

　　第二节 2008-2010年中国淀粉及淀粉制品制造业盈利能力分析

　　　　一、营业费用率

　　　　二、管理费用率

　　　　三、财务费用率

　　　　四、税前利润率

　　　　五、人均税前利润

　　第三节 2008-2010年中国淀粉及淀粉制品制造业偿债能力分析

　　　　一、资产负债率

　　　　二、三项期间费用率

　　　　三、流动资产平均余额

　　第四节 2008-2010年中国淀粉及淀粉制品制造业行业规模分析

　　　　一、销售收入

　　　　二、资产总计

　　　　三、利润总额

　　　　四、负债总额

2010-2011年中國澱粉市場評估及投資前景分析報告

　　　　五、企业数量

　　　　六、职工人数

第三章 原淀粉

　　第一节 玉米淀粉

　　　　一、全球大米淀粉市场情况

　　　　二、国内玉米淀粉市场情况

　　　　三、未来国内玉米淀粉市场发展方向及影响因素分析

　　第二节 马铃薯淀粉

　　　　一、马铃薯淀粉业的发展历史

　　　　二、马铃薯淀粉业的发展现状

　　　　三、马铃薯淀粉的独特优点及其广泛用途

　　　　四、马铃薯淀粉深加工的增值潜力分析

　　　　五、国内外市场需求分析

　　　　六、加入WTO对我国马铃薯淀粉业带来的机遇和挑战

　　　　七、我国马铃薯淀粉业的发展方向和重点

　　第三节 木薯淀粉

　　　　一、木薯淀粉价格上涨原因分析

　　　　二、木薯淀粉的市场需求及发展趋势

　　　　三、2010年零关税对国内木薯淀粉市场的影响分析

　　　　四、国内木薯淀粉市场形势

第四章 变性淀粉

　　第一节 我国变性淀粉工业发展的特点和问题

　　　　一、我国变性淀粉行业表现的特点

　　　　二、我国变性淀粉工业发展过程中存在的问题

　　第二节 我国变性淀粉产品的发展状况

　　　　一、变性淀粉研究仍处于活跃期

　　　　二、变性淀粉年产量仍处于增长期

　　　　三、变性淀粉行业成为资本的重要投资取向之一

2010-2011 nián zhōngguó diànfěn shìchǎng pínggū jí tóuzī qiánjǐng fēnxī bàogào

　　　　四、变性淀粉生产的装备和自动化控制水平得到逐步提高

　　　　五、特种原料变性淀粉得到了很好的开发

　　　　六、制定变性淀粉产品质量标准的进程加快

　　第三节 变性淀粉在我国的应用分析

　　　　一、在食品产业中的应用

　　　　二、在纺织产业中的应用

　　　　三、在造纸产业上的应用

　　第四节 国内外变性淀粉生产技术发展趋势

　　　　一、新的加工技术不断开发

　　　　二、品种向多元化、系列化、专用化的方向发展

　　　　三、不断开拓新的应用领域

　　第五节 变性淀粉行业发展趋势分析

　　　　一、我国变性淀粉工业发展趋势

　　　　二、“十一五”变性淀粉行业发展趋势

第五章 淀粉深加工产业发展分析

　　第一节 淀粉深加工产业的发展综述

　　　　一、我国淀粉深加工主要产品及市场分析

　　　　二、玉米淀粉的深加工途径与用途

　　　　三、我国淀粉和淀粉深加工发展前景广阔

　　第二节 淀粉糖

　　　　一、我国淀粉糖的发展历史

　　　　二、国内淀粉糖行业的基本情况

　　　　三、淀粉糖的生产工艺和种类

2010-2011中国澱粉市場の評価と投資分析レポート

　　　　四、我国淀粉糖产量将进入平稳增长期

　　第三节 味精

　　　　一、我国味精生产技术与国际间的差距

　　　　二、我国味精进口情况分析

　　　　三、当前味精区域生产基本情况

　　　　四、味精生产区域结构展望

　　　　五、味精行业区域投资机会分析

　　　　六、我国味精行业发展方向

　　第四节 糖醇

　　　　一、中国糖醇行业发展历程

　　　　二、糖醇产业及市场的发展

　　　　三、近年来糖醇行业迅速发展的影响因素

　　　　四、我国糖醇行业的发展趋势

　　第五节 淀粉深加工产业项目动态

　　　　一、2009年德瑞淀粉深加工项目落户科尔沁区

　　　　二、2009年中粮收购融氏淀粉糖项目签约

　　　　三、长春建成国内最大的50万吨淀粉糖生产基地

　　　　四、东糖集团投6亿元建年产50万吨淀粉糖项目

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