冷链物流泛指产品在生产、贮藏、运输、销售和消费等一系列过程中，为保障产品品质而采用相关技术或设备进行温度控制的全过程，是以冷冻工艺、制冷和保温技术为基础的物流过程。我国的冷链物流行业始于早期的进出口贸易，多用于跨国、跨地区的长远距离运输过程，应用领域有限，当时的政策、经济和技术环境也较为恶劣。时至今日，冷链物流已逐渐发展成为影响国计民生的一个重要行业，是现代物流的重要组成部分，行业的发展环境正逐步得到改善，冷链物流在工业生产、民众生活中出现的频率也越来越多。国内生鲜品年总产量约7亿吨；冷冻食品年产量超过2500万吨，总产值超过520亿元；年营业额在500万元以上的食品冷冻、冷藏企业约2万家，就业人员250万人，全国冷库量约900万吨，冷藏车保有量约4万辆。截至目前，我国共拥有2500多家规模以上的肉类食品厂，年产肉6000万吨，且产量以5%的速度在逐年递增；规模以上的速冻食品厂2000多家，年产量超过1000万吨，并每年以20%的幅度逐年递增；规模以上的冷饮企业4000余家，年产量超过150多万吨，且每年以7%左右的速度逐年递增；规模以上的乳品企业1500余家，年产量800万吨，且每年以30%左右的速度逐年递增；水产品产量4400万吨，且内每年以4%的速度逐年递增。面对如此数据也就不难解释为何越来越多的食品、农产品企业开始关注冷链物流。
目前，国内冷链物流企业如雨后春笋般涌现，而一些原本不以冷链为主营业务的企业、外资也纷纷掉转船头，转战冷链市场。2010年来国内蹿出的冷链物流企业早已不计其数。2010年，《农产品冷链物流发展规划》明确提出，到2015年，建成一批效率高、规模大、技术新的跨区域冷链物流配送中心，冷链物流核心技术得到广泛推广，形成一批具有较强资源整合能力和国际竞争力的核心冷链物流企业，初步建成布局合理、设施先进、上下游衔接、功能完善、管理规范、标准健全的农产品冷链物流服务体系。肉类和水产品冷链物流水平显著提高，食品安全保障能力显著增强；果蔬冷链物流进一步加快发展。果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别提高到20%、30%、36%以上，冷藏运输率分别提高到30%、50%、65%左右，流通环节产品腐损率分别降至15%、8%、10%以下。由于我国冷链物流产业落后，每年因此造成的损失数以千亿计，《规划》的出台，有望带动2000亿的社会投资来发展冷链物流产业，并对保证食品安全、提高食品质量意义重大。
本研究咨询报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、中国交通运输部、中国物流行业协会、全球冷链联盟、国际冷藏库协会、世界食品物流组织、国际冷藏运输协会、国际冷库工程协会、中国制冷空调工业协会、中国仓储协会冷藏库分会、中国制冷学会、上海冷藏库学会、国内外相关刊物杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料，对我国冷链物流行业发展现状、行业趋势，发展前景等进行了分析，并深入研究了冷链物流行业优势企业的发展、经营状况。本报告是冷链物流企业及相关企业和单位、计划投资于冷链物流行业的集团等准确了解目前中国冷链物流行业市场发展动态，把握冷链物流行业发展趋势，制定市场策略的必备的精品。
第一部分 行业发展现状
第一章 中国冷链物流行业发展概述
第一节 冷链物流行业发展情况
一、冷链物流概述
二、冷链物流产业现状
三、冷饮物流市场分析
四、冷链物流的经营目标
五、冷链物流的经营模式
六、冷链物流的配送特性
七、冷链物流行业发展环境分析
第二节 最近3-5年中国冷链物流行业经济指标分析
一、成长速度
二、附加值的提升空间
三、进入壁垒／退出机制
四、风险性
五、竞争激烈程度指标
第三节 关联产业发展分析
一、中国快餐产业发展分析
二、中国农产品贸易发展分析
阅读全文：https://www.20087.com/2010-09/R_2010_2015lenglianwuliuxingyeyanjiuji.html
三、中国冷冻食品产业发展分析
四、中国药品产业发展分析
五、中国冷库产业发展分析
第四节 中国物流行业发展分析
一、中国食品物流行业发展分析
二、中国医药物流行业发展分析
三、中国海洋渔业物流行业发展分析
四、中国奶业物流行业发展分析
五、中国果蔬物流行业发展分析
第二章 中国冷链物流行业的国际比较分析
第一节 中国冷链物流行业竞争力指标分析
一、人力资源分析
二、设施设备分析
三、技术标准分析
四、产业配套分析
五、市场应用率分析
六、冷链基础分析
第二节 中国冷链物流行业经济指标国际比较分析
一、冷链物流的执行标准比较
二、冷链技术比较
三、冷链物流市场化程度比较
四、冷链物流的冷藏设备比较
五、冷链物流的服务网络与信息系统研发比较
六、冷链物流损耗率比较
七、冷链物流规模比较
八、冷链物流运输率比较
第三节 全球冷链物流行业发展分析
一、全球冷链物流行业特点
二、全球冷链物流存在的问题分析
三、全球冷链物流市场商机分析
四、全球冷链物流发展分析
五、全球冷链物流模式分析
第二部分 市场需求分析
第三章 应用领域及行业供需分析
第一节 需求分析
一、冷链物流行业需求市场
二、冷链物流行业客户结构
三、冷链物流行业需求的地区差异
四、影响物流需求的因素
第二节 供给分析
一、中国冷链物流供应现状
二、中国冷链物流供给增长速度分析
2010-2015 China 's cold chain logistics industry research and strategic consulting
第三节 供求平衡分析及未来发展趋势
一、冷链物流行业的需求预测
二、冷链物流行业的供应预测
三、供求平衡分析
第四节 市场成本分析
第四章 冷链物流产业链的分析
第一节 行业集中度
一、冷链物流生产企业
二、冷链物流发展区域
第二节 主要环节 的增值空间
一、增值服务项目
二、硬件设施投入
三、运营方式
第三节 行业进入壁垒和驱动因素
一、行业进入壁垒
二、行业进入驱动因素
第四节 上下游行业影响及趋势分析
一、中国冷链物流下游产业分析
二、上游产业对中国冷链物流成长影响
三、冷链技术发展给聚氨酯带来广大市场空间
四、产业链一体化成物流业发展趋势
第五章 区域市场情况深度研究
第一节 长三角区域市场情况分析
一、长三角物流合作升级
二、长三角物流同城效应
第二节 珠三角区域市场情况分析
第三节 环渤海区域市场情况分析
第四节 冷链物流行业主要市场大区发展状况及竞争力研究
一、华北大区市场分析
二、华中大区市场分析
三、华南大区市场分析
四、华东大区市场分析
五、东北大区市场分析
六、西南大区市场分析
第五节 竞争力模式分析
一、冷链物流竞争发展模式
二、冷链物流行业的竞争格局
第六章 2010-2015年需求预测分析
第一节 冷链物流行业领域2010-2015年需求量预测
第二节 2010-2015年冷链物流行业领域需求产品（服务）功能预测
一、2010-2015年高端冷链物流需求预测
二、2010-2015年铁路冷链运输预测
第三节 2010-2015年冷链物流行业领域需求产品（服务）市场格局预测
2010-2015年中國冷鏈物流行業研究及戰略諮詢報告
一、2010-2015年全球冷链物流市场格局预测
二、2010-2015年中国冷链物流市场格局预测
第三部分 产业竞争格局分析
第七章 冷链物流市场竞争格局分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 行业集中度分析
一、产业集中度分析
二、市场集中度分析
三、竞争趋势分析
第三节 行业国际竞争力比较
一、生产要素
二、需求条件
三、相关和支持性产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、行业国际竞争力比较
第四节 冷链物流行业主要企业竞争力分析
一、市场竞争主体
二、竞争类型结构
三、行业竞争压力
四、竞争主体预测
第五节 冷链物流行业竞争格局分析
一、冷链物流企业竞争优势
二、冷链物流竞争格局及预测
三、冷链物流企业竞争策略分析
四、冷链物流企业核心竞争力分析
第八章 主要生产企业的排名与产业结构分析
第一节 行业企业排名分析
第二节 产业结构分析
一、冷链物流产业结构
二、各细分市场占总市场的结构比例
三、冷链物流下游产业结构分析
第三节 产业价值链条的结构分析及产业链条的整体竞争优势分析
一、物流产业价值链及运行机制
二、农产品冷链物流的价值取向
三、我国冷链物流体系现状分析
第四节 产业结构发展预测
一、产业结构调整的方向政府产业指导政策分析（投资政策、外资政策、限制性政策）
二、我国物流产业结构调整趋势分析
2010-2015 nián zhōngguó lěng liàn wùliú hángyè yánjiū jí zhànlüè zīxún bàogào
三、冷链物流企业产业结构调整趋势
第九章 前十大领先企业分析
第一节 河南众品生鲜物流有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010年经营状况
四、2010年投资情况
五、企业发展战略分析
第二节 武汉万吨冷储物流有限公司
一、企业概况
二、主要经营业务
三、冷库冻品交易市场
四、企业发展状况分析
五、2010年投资情况分析
第三节 山东盖世农贸有限公司
一、企业概况
二、发展优势分析
三、主要经营业务
四、2010年经营状况
五、企业未来发展规划
第四节 上海锦江国际低温物流发展有限公司
一、企业概况
二、企业文化
三、竞争优势分析
四、冷藏规模分析
五、2010年发展状况
第五节 沈阳副食集团
一、企业概况
二、下属企业概况
三、万村千乡工作总结
四、2010年投资情况分析
五、企业竞争策略分析
第六节 湖南红星冷冻食品有限公司
一、企业概况
二、主要经营业务
三、企业经营状况
四、企业管理特点
五、未来发展规划
第七节 天津鑫汇洋国际物流有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2010年发展状况
第八节 辽宁省大连海洋渔业集团公司冷冻厂
2010-2015中国のコールドチェーン物流業界の研究と戦略的コンサルティング
一、企业概况
二、冷藏规模分析
三、主要经营业务
第九节 杭州联合肉类冷藏有限公司
一、企业概况
二、2010年经营状况
三、2010年发展目标
第十节 山东泰华食品有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、主要经营业务
第四部分 产业发展关键趋势与投资方向推荐
第十章 2010年中国冷链物流行业整体运行指标分析
第一节 中国冷链物流行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业生产规模分析
第二节 中国冷链物流行业产销分析
一、行业产成品情况总体分析
二、行业产品销售收入总体分析
第三节 中国冷链物流行业财务指标总体分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
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