我国现已成为世界方便面产销第一大国，目前年产方便面400多亿包，占世界总产量的50%左右，销售总额达300亿元。中国人消费掉的方便面占全球总量的1/3.当然，如此庞大的市场也催生出了众多方便面大鳄，如康师傅、今麦郎、统一等品牌。《2011中国方便面市场趋势观察研究预测报告》数据显示：2009年，中国面制品行业进入最为复杂多变的产品结构调整阶段。2009年上半年在产量下跌4%的同时，销售额下跌2%，首次显示双下行曲线，方便面市场面临变局。
2009年1-3月，我国方便面产量1,279,209.30吨，比去年同期增长7.61%，2009年1-6月，我国方便面产量2,714,324.81吨，比去年同期增长7.13%。2009年1-9月，我国方便面产量4,088,010.24吨，比去年同期增长8.91%。2009年1-11月，我国方便面产量5,191,901.87吨，比去年同期增长10.76%。《2011中国方便面市场趋势观察研究预测报告》中数据表明：2009年1-11月，我国方便食品行业累计全部从业人员平均人数285,099.00个，比去年同期增长8.41%。我国方便食品行业累计企业单位数1,259.00个，累计亏损企业单位数152个。2009年1-3月全国方便食品行业累计工业总产值（当年价格）33,165,136.00千元，比去年同期增长15.67%。2009年1-12月全国方便食品行业累计销售产值（当年价格）155,293,717.00千元，比去年同期增长21.73%。2009年1-11月我国方便食品行业累计利润总额9,195,584.00千元，比去年同期增长33.89%。
据《2011中国方便面市场趋势观察研究预测报告》预测到2018年，我国方便面市场将有望突破1000亿元，其中非油炸方便面将占60%之多。
《2011年中国方便面市场趋势观察研究预测报告》着重分析了2009-2010年中国方便面行业和市场发展现状，行业发展趋势。依据对大量最新资讯的详尽分析，结合权威的观点，并将近年来大量的连续监测数据运用数据模型分析，对2011-2015年中国方便面市场的发展做出科学的预测。
第一章 2009年中国方便食品行业运行
第二章 2009年中国方便面行业运行
2.1 2009年运行情况
2.1.1 方便面市场主要概况
2.1.2 方便面市场竞争状况
2.2 2009年全国方便面产量区域统计数据
2.2.1 全国统计
2.2.2 省市统计
阅读全文：https://www.20087.com/2010-03/R_2011fangbianmianshichangqushiguancha.html
2.3 方便面进出口
2.4 中国方便面行业投资特性
第三章 替代品对方便面行业的影响分析
3.1 方便米粉对方便面市场影响分析
3.2 方便粉丝对方便面市场的影响分析
第四章 2009-2010年方便面主要原材料市场分析
4.1 调味品市场
4.1.1 方便面调味料
4.1.2 2009年中国调味品制造业经济指标分析
4.1.3 调味品细分市场状况
4.1.3 .1 食醋
4.1.3 .2 味精
4.1.3 .3 胡椒
4.2 2009年国内小麦、面粉市场行情分析
4.2.1 面粉的种类
4.2.2 2009年国内小麦、面粉市场分析
4.2.3 2009年我国小麦种植面积及产量状况
4.2.4 2009年面粉全国产量状况
4.2.5 2009年面粉价格状况
第五章 2009-2010年全球方便面消费市场
5.1 全球方便面市场规模
5.1.1 世界方便面市场总览
5.1.2 世界方便面消费统计
5.2 主要国家和地区市场比较
第六章 2009-2010年中国方便面消费市场
Research Report of Chinese instant noodle market trends observed in 2011
6.1 中国方便面市场
6.1.1 方便面中国市场品牌发展历程
6.1.2 品牌竞争格局
6.1.3 中国方便面消费者动态
6.1.4 市场集中度高
第七章 中国方便面重点企业
7.1 顶新国际集团
7.1.1 公司介绍
7.1.2 企业动态
7.2 统一集团
7.2.1 公司介绍
7.2.2 企业主要动态分析
7.3 华龙日清
7.3.1 公司简介
7.3.2 发展历程
7.3.3 华龙方便面
7.4 白象集团
7.5 农心集团
7.6 山东鲁宝食品集团
7.7 河南省南街村有限公司
7.8 河北中旺集团
7.8.1 公司介绍
7.8.2 企业动态
2011年中國方便麵市場趨勢觀察研究預測報告
7.9 上海日清食品有限公司
第八章 方便面市场营销策略分析
8.1 今麦郎营销策略
8.2 康师傅西南地区的营销策略
第九章 方便面市场发展趋势
9.1 方便面生产设备的发展趋势及对策
9.1.1 如何提高单机生产能力
9.1.2 如何改进熟化过程
9.1.3 如何降低面渣损耗
9.2 方便面调味料的发展趋势
9.2.1 原料天然化
9.2.2 风味个性化
9.2.3 生产科技化
9.2.4 使用方便化
9.2.5 卫生安全化
9.2.6 价位大众化
9.2.7 健康营养化
9.3 方便面生产和检测新技术的发展趋势
93.1 现代面制品检测新技术
9.3.2 现代面制品生产技术
第十章 中国经济宏观环境
10.1 2009年经济运行情况分析
10.1.1 全社会固定资产投资变化趋势分析
10.1.2 工业企业增加值变化趋势分析
2011 nián zhōngguó fāngbiànmiàn shìchǎng qūshì guānchá yánjiū yùcè bàogào
10.1.3 社会消费品零售总额变化趋势分析
10.1.4 全国建筑业总产值变化趋势分析
10.1.5 城镇单位在岗职工平均工资变化趋势分析
10.1.6 农民人均现金收入变化趋势分析
10.1.7 全国居民消费价格
10.2 2009年全国企业景气调查
第十一章 2009-2010年中国方便面行业政策环境
11.1 方便面市场准入制度
11.2 方便面卫生标准
11.3 质量问题及对策
第十二章 2009-2010年中国方便面行业技术分析
12.1 方便面的加工技术流程
12.2 方便面生产技术的现状
12.2.1 科研和教学
12.2 2 工艺和设备
12.2 3 原料和添加剂
12.2 4 标准和评价体系
12.2 5 技术推广和交流
12.2 6 产品创新
12.3 未来方便面技术发展的思考
12.3.1 建立完善体系
12.3.2 加强基础理论研究
12.3.3 确立标准评价体系
12.3.4 加快设备新技术应用
中国のインスタントラーメンの市場動向の調査研究報告書は、2011年に観測された
12.3.5 加强调味料及营养研究
12.3.6 中国方便面的创新与天然调味料的研发
第十三章 [中智.林.]2009-2010年全球化中的中国方便面行业
13.1 中国方便面行业分析
13.1.1 方便面在中国的发展
13.1.2 方便面的发展方向
13.1.3 中国方便面在全球方便面市场的地位
13.1.4 我国方便面业发展的特点及趋势
13.1.5 产品渠道
13.1.6 我国方便面发展方向和要素
13.1.7 方便面涨价加速行业竞争
13.2 国际方便面市场分析
13.2.1 日本方便面市场
13.2.2 俄罗斯方便面市场
京公网安备 11010802027459号