经济的高速发展、生活节奏的加快促使人们改变了传统的生活方式，随着人们越来越不愿在厨房里多花时间，新一代消费群体在不断壮大，使方便食品近年来始终保持良好的增长势头。巨大的商机使商家纷至沓来，方便食品将占中国食品市场大半江山。《2011中国方便食品市场趋势观察研究预测报告》数据显示：随着中国经济的迅速发展和经济全球化进程的加快，中国成为当今世界最大和最具吸引力的市场，国外先进产品与技术的大量涌入，为中国方便食品行业提供了新的发展机遇，从方便食品各生产企业的销售情况来看，康师傅、统一、华龙日清、三全食品、思念食品和三元食品的销量最大，其市场占有率也进一步提高。
2009年1-11月，我国方便食品行业累计全部从业人员平均人数285,099.00个，比去年同期增长8.41%。我国方便食品行业累计企业单位数1,259.00个，累计亏损企业单位数152个。2009年1-3月全国方便食品行业累计工业总产值（当年价格）33,165,136.00千元，比去年同期增长15.67%。2009年1-12月全国方便食品行业累计销售产值（当年价格）155,293,717.00千元，比去年同期增长21.73%。2009年1-11月我国方便食品行业累计利润总额9,195,584.00千元，比去年同期增长33.89%。《2011中国方便食品市场趋势观察研究预测报告》中数据表明：从目前来看，我国方便食品行业在收入上仅占食品制造业的16%，而从全国16种连锁商业食品销售排行榜中来看，仅方便食品就占了七种，从北京、上海、广州等大城市最新调查统计显示，方便食品销售年增长率连续几年保持在8%-10%，而且方便食品消费很大程度上是与旅游热的兴起有关，通过有关市场调查机构对10000家超市、商场和便利店调查，方便食品的销售量和销售额已位居所有销售商品的前茅，我国的方便食品加工业尚处于成长阶段，方便食品市场有着巨大的发展潜力。
据《2011中国方便食品市场趋势观察研究预测报告》预测中国方便食品市场远未饱和，有1000亿的市场有待开发，有关统计数据显示，方便自热食品每年呈300%增长率，整个行业呈现快速发展态势。
《2011年中国方便食品市场趋势观察研究预测报告》着重分析了2009-2010年中国方便食品行业和市场发展现状，行业发展趋势。依据对大量最新资讯的详尽分析，结合权威的观点，并将近年来大量的连续监测数据运用数据模型分析，对2011-2015年中国方便食品市场的发展做出科学的预测。
第一章 2010年1-6月中国方便食品市场经济环境分析
第二章 方便食品市场政策环境分析
2．1法规分类
2．1．1法律
2．1．2法规
2．1．2．1行政法规
2．1．2．2法规性文件
2．1．2．3规章
2．2地方法规（部分）
2．2．1北京市食品安全条例
2．2．2食品卫生许可证管理办法（重庆市）
第三章 食品市场竞争分析
3．1食品行业面临生存与发展的挑战
3．1．1食品行业对我国经济的贡献
3．1．2食品行业面临的挑战
3．1．2．1客户的挑战
3．1．2．2竞争的挑战
3．1．2．3变化的挑战
3．1．3供应链管理中国食品行业新业务模式与协同
3．1．4供应链管理改进方向
3．1．4．1组织协同
2011 convenience food market trends observed Forecast Report
3．1．4．2业务协同
3．1．4．3订单驱动
3．1．4．4绩效提升
3．1．4．5战略能力
3．1．5中国食品制造业竞争现状
第四章 方便食品营销
4．1阳光营销食品营销新主张
4．2概念食品营销前途光明
4．3食品品牌营销策划要诀
第五章 2010年1-6月中国方便食品市场发展趋势
5．1食品行业六大新趋势
5．2快速食品包装新趋势
5．3食品添加剂发展趋势
5．4未来功能食品新趋势
5．5未来休闲食品市场趋势
2011年中國方便食品市場趨勢觀察研究預測報告
5．6糖酒副食品市场新趋势
第六章 方便市场现状分析
第七章 2010年1-6月方便食品行业规模分析/趋势分析
7．1方便食品行业收入产值规模统计/趋势分析
7．1．1方便食品行业产值统计/趋势分析
7．1．2方便食品分地区产值统计/趋势分析
7．2方便食品行业资产规模统计/趋势分析
7．2 ．12010年1-6月全行业资产规模
7．2 ．2方便食品各地区资产规模
7．3方便食品行业企业统计/趋势分析
7．3．1方便食品企业总体变化趋势
7．3．2方便食品企业地工区总体变化趋势
7．4方便食品行业从业人数统计/趋势分析
7．4．1方便食品行业从业人数情况分析
7．4．2方便食品行业分地区从业人数
第八章 2010年1-6月方便食品行业盈利能力分析
2011 nián zhōngguó fāngbiàn shípǐn shìchǎng qūshì guānchá yánjiū yùcè bàogào
8．1方便食品行业盈利统计/趋势分析
8．1．12010年1-6月行业利润变化情况
8．1．22010年1-6月各地区利润变化情况
8．2方便食品行业亏损情况及趋势分析
8．3方便食品行业成本费用变化及趋势
第九章 2010年1-6月方便食品行业销售情况分析
9．1方便食品行业销售情况分析
9．2方便食品地区销售情况分析
第十章 2010年1-6月方便面产品产量
10．1方方便面全行业产量
10．2方便食品分地区产量
第十一章 2010年1-6月方便食品对外贸易分析
11．1方便食品总体贸易情况
11．2方便食品地区贸易情况
11．2．1北京
11．2．2上海
2011コンビニエンス食品市場の動向予測レポートを観察した
11．2．3江苏
11．2．4浙江
11．2．5广东
第十二章 中:智:林: 2010年1-6月中国食品制造业经济运行数据
12．12010年1-6月食品制造业产值规模
12．2．1产值规模
12．2．2资产规模
12．22010年1-6月食品制造业企业变化情况分析
12．3销售情况
12．4盈利情况
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