一、餐饮行业现状
1、餐饮行业的分类
2、餐饮行业的特点
3、餐饮行业周期性分析
4、行业集中性分析
5、行业要素密集性分析
6、经营风险分析
二、餐饮行业发展趋势分析
1、2014年中国餐饮产业的发展状况
2、2015年餐饮业发展趋势
3、2015年餐饮业市场热点及特点
4、全国餐饮业发展规划纲要（2011-2015）
三、西餐行业市场
1、中国西餐行业发展历程
2、中国西餐市场分布结构
3、中国西餐产品结构
4、中国西餐本土化过程
5、西餐与中餐各自特点对比
6、西餐缺陷及解决方式
四、西式快餐行业分析
1、中国西式快餐行业发展历程
2、中国西式快餐行业发展特点
3、中国西式快餐行业中主要问题
4、中国二三线城市西式快餐竞争格局
5、2014年西式快餐竞争与经营情况分析
五、肯德基分析
1、肯德基发展历程
2、肯德基选址分析
3、肯德基中国区域分布
4、肯德基二三线城市经营战略
5、肯德基加盟体系分析
6、肯德基供应链分析
7、肯德基产品开发分析
8、肯德基餐厅外观及内部环境设计
9、肯德基安全卫生管理分析
10、肯德基标准化服务
11、肯德基人才培训
12、肯德基本土化进展
13、肯德基广告策略
14、肯德基促销策略
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