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第一章 餐饮产业基础特性
第一节 餐饮市场基础分析
一 餐饮行业界定
二 行业进入壁垒
三 行业经营模式及特点
四 行业管理体制及政策
第二节 餐饮市场投资特性
一 2008-2013年市场规模及成长性
二 2008年餐饮市场结构分析
三 2008年市场竞争格局分析
四 2009-2013年市场未来发展趋势
第二章 2008年产业发展背景
第一节 2008年经济发展分析
一 2002－2008年中国GDP增长
二 2007-2008年第三产业分析
第二节 2008年居民消费分析
一 2007-2008年居民收入
二 2008年居民人均餐饮消费
第三章 2008-2009年餐饮资本市场
第一节 2008年餐饮业资本投资
一 2008-2009年餐饮行业战略投资
二 2008-2009年餐饮行业兼并收购
2009-2013 panoramic restaurant market research and prospects of investment analysis report
三 2008-2009年餐饮行业IPO
第二节 2008-2009年投资事件
一 百胜餐饮正式进驻小肥羊
二 唇齿香浓集团获3亿元风投
三 复星投资老娘舅餐饮
四 锦江餐饮控股新亚大家乐
五 湘鄂情即将登陆A股市场
第三节 金融危机影响分析
一 受金融危机影响有限
二 西式/高价位餐厅受影响大
三 华南地区受影响最大
四 连锁企业渡过危机能力
五 企业盈利多数处于停滞或下降
2009-2013年中國餐飲市場全景調研及前景投資分析報告
六 国内经济景气度已开始复苏
第四章 连锁餐饮业全景调研分析
第一节 2007年连锁餐饮
一 2007年门店数
二 2007年营业面积
三 2007年从业人员
四 2007年餐位数
六 2007年营业收入
七 2007年餐费及商品销售收入
第二节 2007年连锁正餐
一 2007年门店数
二 2007年营业面积
三 2007年从业人员
四 2007年餐位数
2009-2013 nián zhōngguó cānyǐn shìchǎng quánjǐng diàoyán jí qiánjǐng tóuzī fēnxī bàogào
六 2007年营业收入
七 2007年餐费及商品销售收入
第三节 2007年连锁快餐
一 2007年门店数
二 2007年营业面积
三 2007年从业人员
四 2007年餐位数
六 2007年营业收入
七 2007年餐费及商品销售收入
第四节 2007年连锁茶馆
一 2007年门店数
二 2007年营业面积
三 2007年从业人员
四 2007年餐位数
2009-2013パノラマレストランの市場調査および投資分析レポートの見通し
六 2007年营业收入
七 2007年餐费及商品销售收入
第五节 2007年连锁咖啡店
一 2007年门店数
二 2007年营业面积
三 2007年从业人员
四 2007年餐位数
六 2007年营业收入
七 2007年餐费及商品销售收入
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