2008年以前的几年时间里，豪华酒店成为了中国酒店业竞争最为激烈的领域。尽管在二星酒店市场以及经济型酒店市场上本土酒店集团占据绝对优势，但在高星级酒店市场上，本土酒店品牌受到外资酒店品牌的强烈冲击，发展艰难。未来3-5年中国经济型连锁酒店的投资将继续保持高速增长，除了在北京、上海、广州等几个中心城市继续增加外，二级城市和西北内陆城市将有更多品牌进行投资。在旺盛的旅游度假需求的推动下，众多世界顶级的酒店管理集团正在中国迅速布阵，2007年至今酒店业资本市场的活跃充分表现表明了酒店业发展的广阔前景。未来几年，在人民币升值的大背景，不只经济型酒店，高星级酒店的投资也将继续保持升温趋势。
2008年金融危机的爆发从金融界一路波及到实业界，酒店业作为与金融实体关系最为密集的产业，影响在所难免。全球经济危机的影响已蔓延至亚太地区，酒店经营者在2008年下半年已开始感到经营压力。中国商务部在三方面入手，大力推进发展酒店餐饮行业，首先，大力发展大众化餐饮。其次，重点关注和解决酒店行业的放心消费问题，严把食品原料进货关。第三，积极推进节能环保工作，推动行业节能减排纵深发展。各级政府高度重视酒店与餐饮业发展，多措并举扩大内需、鼓励消费。
酒店业应顺应国家扩大内需的号召，各大酒店尤其是高档酒店，应调整客源结构，瞄准内需市场，以度过危机。应缩减开支、降低成本，练好内功。酒店消费需求有一定的刚性，总有一部分人得住酒店，所以应抓牢商务市场，开发散客旅游市场。从长远来看，酒店业的发展前景依然是光明的。
《2009年中国宾馆酒店市场研究报告》依据国家统计局、国家商务部、国家旅游局、中国酒店管理协会等单位提供的大量资料，对我国宾馆酒店市场的国际市场、相关行业、发展现状、细分市场、竞争格局、发展趋势及策略等进行了深入分析。在对我国宾馆酒店整体走势预测的基础上，本报告还运用定性、定量分析方法对我国宾馆酒店行业整体的格局、现状、未来走势做出了极具参考价值的判断。
第一章 宾馆酒店业概述
第一节 宾馆酒店业的概念与分类
一、宾馆酒店的定义
二、宾馆酒店的分类
第二节 宾馆酒店业的性质和特点
一、现代宾馆酒店的基本性质
二、现代宾馆酒店的基本特点
第三节 酒店发展的影响因素分析
第四节 中国酒店行业发展的特点分析
一、现代化和网络化进程将进一步加快
二、集团化经营
三、品牌化发展
四、经济型酒店加速发展，差异化将成为竞争焦点和发展趋势
第二章 全球宾馆酒店业分析
第一节 全球酒店业的发展概况
第二节 2008-2009年世界酒店发展分析
阅读全文：https://www.20087.com/2009-07/R_2009binguanjiudianshichangyanjiuBaoGao.html
一、2008世界酒店产业新格局
二、2008年全球酒店集团继续在亚洲扩展业务
三、2008年美国首选酒店集团全球布点600家
四、2008年全球惟一七星级酒店进军中国市场
五、经济危机下全球酒店业市场发展状况
六、2009年全球酒店市场将继续面临挑战
第三节 国际酒店集团发展趋势分析
一、酒店集团化趋势更加明显
二、品牌酒店加速全球化
三、“数据库一族”亮相
四、跨产业合作成为新景象
五、个性化服务不再是虚言
六、市场细分新概念层出不穷
七、酒店内部越来越像家
第四节 国际酒店管理集团在我国发展策略
一、研究目的和样本选择
二、国际酒店管理集团在中国发展状况
三、发展影响因素分析
四、研究策略
第三章 2008-2009年宾馆酒店关联产业分析
第一节 旅游业发展分析
一、金融危机对旅游市场的影响分析
二、我国旅游资源开发分析
三、我国旅游规划现状特征分析
四、我国旅游市场需求预测分析
五、我国旅游市场网络营销创新与管理分析
六、2010年中国游客数量预测
七、2019年中国有望成为世界第一入境游目的国
八、2020年中国旅游收入将逾3000亿美元
第二节 餐饮业发展分析
一、金融危机冲击下我国餐饮业发展分析
二、餐饮业连续18年保持两位数增长
三、我国餐饮业改革开放30年的经验启示
四、未来五年餐饮业力争实现年均18%的增速
五、餐饮业集体“用功”吸引资本
六、我国特许经营餐饮业的现状及问题分析
七、未来餐饮业发展前景分析
第三节 会展业发展分析
一、会展与酒店业互动发展模式
二、2008年会展经济迎来新的发展机遇
China Hotel Market Research Report 2009
三、会展业对唐山文化名城建设的促进作用
四、提升成都会展业竞争力路径分析
五、会展业在经济发展中的地位作用
六、我国实现会展与酒店互动发展的对策
七、未来中国会展业发展趋势预测
第四章 2007-2009年中国宾馆酒店业市场发展分析
第一节 中国酒店行业发展的历史与现状
一、中国酒店业发展历史
二、中国星级酒店规模与增长速度分析
三、中国酒店的区域分布与发展状况
四、中国酒店市场结构分析
第二节 2007年我国酒店业发展分析
一、扩大阵容，抢占市场备战2008
二、管理提升，迎接酒店精英时期
三、寡头涌现，资本运作渐变格局
四、假期调整，价量齐升利好酒店
五、“白金”概念，评选标准再度升级
六、业态多样，竞争白热化
第三节 2008年中国酒店业发展分析
一、2008中国酒店业十大新闻
二、高星级酒店入住率下跌旅游低价救市
三、我国酒店业密谋二三线城市
四、酒店信息化竞争加剧智能化已定局
第四节 2009年中国酒店业发展分析
一、我国酒店高端市场供给量
二、国内推出“延迟退房”的酒店不断增加
第五节 酒店业的集群发展分析
一、集群理论国内外发展情况
二、酒店业集群的形成与发展
三、酒店业集群优势和竞争力提升分析
第六节 酒店行业信息化的方向与建议
一、酒店行业信息化方向
二、酒店信息化建议
第五章 我国酒店业的消费者分析
第一节 酒店消费者分析
一、消费者构成
二、消费行为
第二节 酒店消费者评价与选择
一、消费者认知
二、消费心理与消费趋势
2009年中國賓館酒店市場研究報告
第三节 中国商务客人的酒店消费行为分析
一、商务客人的群体特征
二、影响酒店商务客人的消费行为的因素分析
三、商务客人的消费行为理论分析
第六章 宾馆酒店细分市场分析
第一节 商务酒店
一、2008年全国最大商务酒店联盟启动
二、商务酒店欲走出“草根经济”
三、商务酒店的价值投资
四、非均衡的商务旅游市场与产业结构
五、中国商务酒店提升竞争体系分析
第二节 旅游度假酒店
一、中国旅游酒店业发展现状
二、分时度假酒店在中国的发展情况
三、中国旅游酒店业发展政策分析
四、我国北方最大会展度假生活酒店将现身水城
五、2008年度假酒店“中式管家”新概念
六、度假酒店的市场前景与发展趋势
第三节 经济型酒店
一、2007国内七大经济型连锁酒店分析
二、金融危机或造就经济型酒店发展新机会
三、经济型酒店奥运后发展成焦点
四、经济型酒店效益分析和经营运作模式
五、河南经济型酒店扩张速度放缓
六、奥运经济型酒店面临风险分析
第四节 产权式酒店
一、国内产权式公寓酒店的定义
二、产权式公寓酒店产品SWOT分析
三、产权式酒店投资的利好与风险规避
四、产权式酒店价值将被重新认识
五、酒店式公寓的发展前景
第五节 主题酒店
一、主题酒店的缘起与兴起
二、主题酒店的设计与运营
三、奥运主题酒店丰富北京旅游业态
四、威尼斯成为中国首座主题酒店
五、主题酒店市场竞争的颠覆性创新
六、中国主题酒店的发展方向
第六节 绿色酒店
一、绿色饭店定义与标准
2009 nián zhōngguó bīnguǎn jiǔdiàn shìchǎng yán jiù bàogào
二、绿色酒店成为酒店主要发展趋势
三、2010年全国将建成万家绿色酒店
四、绿色酒店逐渐成投资新宠
第七节 会议酒店
一、会议酒店兴起的背景
二、中国会议酒店发展的现状特征
三、中国会议酒店发展存在的问题
四、中国会议酒店发展的路径选择
五、中国会议酒店发展的趋势
第八节 其它酒店
一、青年旅舍类酒店
二、公寓式酒店
第七章 部分城市宾馆酒店业发展分析
第一节 2008年北京宾馆酒店业发展分析
一、北京酒店业市场十大特点
二、2008年北京酒店开发项目情况
三、2008年北京酒店供需分析
四、2008奥运会促进北京酒店业全面发展
五、2008年奥运后北京酒店发展分析
六、北京星级酒店市场价格分析
七、北京酒店业市场竞争态势分析
第二节 2008年上海宾馆酒店业发展分析
一、2008年上海首家世博酒店正式营业
二、2008年上海欲建国内首座地下五星级酒店
三、上海高档酒店业市场分析
四、上海酒店业将受益于前世博效应
五、2010年世博会经济型酒店供给分析
第三节 2008年深圳宾馆酒店业发展分析
一、深圳高级酒店客房的市场需求仍然十分旺盛
二、2008年深圳高级酒店群格局分析
三、目前深圳酒店业存在现状
四、2011年大运会深圳酒店业的商机
五、深圳酒店业未来规划
第四节 2008年广州宾馆酒店业发展分析
一、广州酒店业的发展历程
二、2008年广州五星级酒店供应分析
三、2008年广州经济型酒店五一入住率分析
四、广州五星级酒店价格分析
五、2010年广州星级酒店发展预测
第八章 中国宾馆酒店业竞争格局分析
中国ホテルの市場調査報告書2009
第一节 现代酒店业的市场竞争分析
一、产品的开拓和发展分析
二、市场竞争中的价格分析
三、市场竞争中的营销分析
四、竞争中的人员素质分析
五、2008年经济酒店品牌扩张分析
六、2008年中国香港酒店业竞争力分析
第二节 外资酒店的市场竞争分析
一、外资加速投资中国酒店业
二、2008年外资高端酒店加速抢滩
三、连锁酒店本土与国际的竞争
第三节 中国酒店业面临的挑战
一、酒店业竞争激烈
二、国内酒店管理集团亟需提高管理水平
三、非星级饭店亟需规范
四、加强酒店专业人才的培养
第四节 经济型酒店同质竞争分析
一、成本考验
二、同质竞争
三、管理变难
第五节 提升酒店竞争力的主要策略分析
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