第九章 2008年引领中国快餐行业顶尖企业竞争力分析
第一节 真功夫
一、真功夫概况
二、经营理念
三、2008年真功夫食品价格走势
四、2008年真功夫食品占有市场份额
第二节 面点王
一、面点王概况
二、深圳面点王快速发展背后的经营理念
三、面点王企业的营销感悟和经营哲学
第三节 马兰拉面
一、企业基本概况
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二、马兰拉面的经营理念及优势
三、马兰拉面欲引领中国快餐业
第四节 大娘水饺
一、企业基本概况
二、大娘水饺优劣势分析
三、大娘水饺经营启示
第五节 吉祥馄饨
一、企业概况
二、吉祥馄饨全国连锁事业的品牌管理机构
三、吉祥混沌成功启示
第六节 丽华快餐
一、丽华快餐公司概况
二、丽华快餐打造中国驰名商标
三、丽华快餐在北京的发展策略
第七节 永和豆浆
一、永和大王概况
二、永和大王的发展历程
三、永和大王的成功之道
第十章 2008-2009年中国快餐行业餐具与包装概述
第一节 一次性快餐餐具—筷子
一、一次性餐饮具基本情况
二、一次性快餐餐具存在的问题
三、一次性筷子对人体三大危害
第二节 快餐餐具—发泡塑料盒
一、发泡塑料餐具使用分析
2009-2012 China market depth research and investment opportunities in the fast food industry analysis report
二、回收价值太低，难以形成全民参与的氛围
三、淘汰发泡塑料餐具时机尚不成熟
第三节 纸质快餐餐具
一、纸质快餐餐具定义
二、纸质快餐餐具的优势
三、纸质餐具取代塑料餐具成大势所趋
第四节 快餐包装的发展
一、快餐包装应实施发泡与环保餐具并举的方针
三、铝箔餐具将成为快餐包装的主流产品
第十一章 2009－2012年中国快餐业发展趋势透视
第一节 2009-2012年中国快餐业发展趋势分析
一、快餐品牌特色将更加突出
二、“绿色”餐饮将是快餐业的持续发展方向
三、连锁经营将继续成为快餐业的主攻方向
四、餐饮食品的功能向医药和保健延伸
第二节 2009-2012年中国快餐业市场预测分析
一、市场供给预测分析
二、需求预测分析
三、市场竞争预测分析
第三节 2009-2012年中国快餐业市场盈利预测分析
第十二章 2009-2012年中国快餐行业投资机会与风险分析
第一节 2009-2012年中国快餐行业投资机会分析
一、加盟快餐行业将成为新的投资热点
二、快餐配送店前景广阔
2009-2012年中國快餐行業市場深度調研與投資契機分析報告
第二节 2009-2012年中国快餐行业投资风险预警
一、政策风险
二、经营风险
三、技术风险
四、进入退出风险
五、原材料分析
六、外资进入风险
第三节 建议
第十三章 2009-2012年中国快餐行业的发展策略分析
第一节 引进现代化大企业的经营观念和管理方法
一、广泛吸纳社会资金，提高经济实力
二、在经营管理层要注入新鲜血液
第二节 选择目标客户群，开拓洋快餐尚未占领的市场
一、研制开发中小学生的营养配餐
二、员工午餐
三、出租车司机用餐
三、临时就餐
第三节 中式快餐应该走出厅堂发展多种就餐形式
第四节 确定自己的特色产品
一、中式快餐在注重口味的同时
二、加强对快餐食品营养合理配比的研究
三、增强产品品质的稳定性和一致性
2009-2012 nián zhōngguó kuàicān hángyè shìchǎng shēndù tiáo yán yǔ tóuzī qìjī fēnxī bàogào
第五节 从细微之处挖掘经营潜力
一、中式快餐应对就餐环境
二、服务态度、等候时间
三、建立严格的卫生标准
第六节 发展连锁经营，实行集团化管理
第十四章 中国快餐行业应对金融危机策略及专家指导建议
第一节 国外快餐行业应对金融危机策略研究
第二节 国内外企业面对金融危机普遍策略点评
第三节 [中^智林^]中国快餐行业应对金融危机的主要策略研究
一、政策角度分析
二、企业管理角度分析
图表目录
图表 1 中国肯德基开店数增长情况
图表 2 2003-2008年我国GDP总量及增长趋势图
图表 3 2003-2008年我国农村人均纯收入增长趋势图
图表 4 2003-2008年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表 7 2009年我国肯德基餐单
图表 9 2007年中国限额以上连锁餐饮业态增长率对比图
图表 10 2007年中国限额以上连锁餐饮业态构成情况
图表 11 2002-2007年中国限额以上连锁快餐店营业面积增长趋势图
图表 12 2002-2007年中国限额以上连锁快餐店从业人员增长趋势图
图表 16 消费者对西式快餐的偏好程度调研
图表 17 消费者对西式快餐就餐形式的选择调研
图表 18 消费者到西式快餐店消费的周期调研
ファーストフード業界の分析レポートで2009年から2012年、中国市場の深さの研究と投資機会
图表 19 消费者西式快餐店消费的金额调研
图表 20 北京写字楼里的公司员工更换订餐公司的频繁程度调研
图表 21 消费者对午饭的满意情况和抱怨因素调研
图表 22 消费者对不同价格的午饭接受情况调研
图表 23 中国快餐市场受欢迎品牌调研
图表 24 中国地方小吃受欢迎程度调研
图表 25 消费者选择快餐的决定因素调研
图表 26 全国一次性快餐盒生产、使用等基本情况
图表 27 北京一次性快餐盒生产、使用等基本情况
图表 29 2007年中国各省限额以上企业数量分布 单位：个
图表 30 2006-2007年中国各省限额以上连锁快餐业营业收入一览 单位：万元
图表 31 2006-2007年中国各省限额以上连锁快餐业餐费及商品销售收入 单位：万元
图表 32 中国经济刺激计划4万亿资金分配图
图表 33 2004年以来存贷款基准利率变化
图表 34 存款准备金率历次调整
略……
京公网安备 11010802027459号