第九章 合资外资酒店在中国的经营和管理分析 |
第一节 合资外资酒店进入中国旅游市场的回顾 |
| 一、合资外资酒店产生的历史背景 |
| 二、引进外资搞酒店建设，引进外国管理集团管理 |
| 三、关于引进外资酒店和外国酒店管理集团的利弊之争 |
| 四、引进合资外资酒店对中国酒店业的意义 |
第二节 合资外资酒店经营情况分析 |
| 一、合资外资酒店综合经营情况 |
| 二、合资外资酒店的经营方式 |
第三节 合资外资酒店管理体制分析 |
| 一、企业所有权与经营权分离 |
| 二、资本运作与经营运作分离 |
| 三、董事会领导下的总经理负责制 |
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| 四、严格实行财务预算制度 |
第四节 合资外资酒店中方经理人运作时务分析 |
| 一、“中方经理”的由来及问题的提出 |
| 二、“中方经理”在中外方磨合中的“润滑剂”作用 |
| 三、“中方经理”在工作中面临的问题分析 |
第十章 中外酒店集团的核心竞争力比较分析 |
第一节 中国酒店集团核心竞争力的国际比较 |
| 一、中国酒店集团外部宏观环境局限性 |
| 二、中国酒店集团经营资源稀缺 |
| 三、中国酒店集团品牌结构单一，酒店类型结构单一 |
| 四、中国酒店集团产品和服务趋同 |
第二节 中国酒店集团核心竞争力欠缺的应对措施分析 |
| 一、优化产业经营环境 |
| 二、实施品牌竞争战略 |
第三节 酒店经营的核心价值——客人服务 |
| 一、酒店用于掌控市场的相应策略 |
| 二、酒店经营成就指标具体内涵 |
| 三、酒店经营的4R策略 |
第十一章 中国经济型酒店的现状分析和发展机会、策略 |
第一节 经济型酒店的定义及范畴 |
| 一、经济型酒店的概念 |
| 二、经济型酒店的分类 |
第二节 经济型酒店的主要形式 |
| 一、城市商务经济型酒店 |
| 二、青年旅舍 |
| 三、汽车旅馆 |
第三节 经济型酒店的经营模式分析 |
| 2008 Chinese hotel market research and investment analysis report |
| 一、国际经济型酒店主流经营模式 |
| 二、中国目前经济型酒店主要经营模式分析 |
第四节 中国经济型酒店市场SWOT分析 |
| 一、中国经济型酒店的优势（S）与劣势（W） |
| 二、中国经济型酒店面临的机会（O）与潜在威胁（T） |
第五节 经济型酒店发展所存问题分析 |
| 一、酒店实施涉外管理制度引起经济型酒店行业管理体制薄弱 |
| 二、酒店实施星级标准对经济型酒店的影响 |
第六节 未来几年经济型酒店发展的机遇及策略分析 |
| 一、寻求与国际酒店集团的合作 |
| 二、保持一致性和个性化的动态平衡 |
| 三、利用丰富的社会资源系统 |
| 四、完善酒店预定系统及服务网络 |
第十二章 中国国有酒店的市场化进程与战略调整 |
第一节 国有酒店成因论 |
| 一、伴随政权更迭的产权调整 |
| 二、国有酒店的投资形式分析 |
第二节 国有酒店市场化的逻辑进程 |
| 一、纯粹市场力量作用下的非均衡酒店市场 |
| 二、政府隐性服务采购支撑下的非常规均衡 |
| 三、市场化进程中的国有酒店市场均衡 |
| 四、政治与行政体制改革对国有酒店市场化的推动 |
第三节 国有酒店战略调整的目标模式 |
| 一、总体发展目标及其分解 |
| 二、国有酒店转型目标的分类及其分阶段设定 |
第四节 国有酒店战略调整的宏观路径分析 |
| 一、产权重组与体制重构 |
| 2008年中國酒店市場調查及投資分析報告 |
| 二、管理权开放与市场化运作 |
| 三、政府扶持与政策引导 |
| 四、依靠基层员工，减少制度创新成本 |
| 五、规划先行，重视国有酒店的转型与变革的方案准备 |
第十三章 酒店行业营销策略简析 |
第一节 酒店企业基于盈利细分的竞争战略 |
| 一、顾客盈利细分理论综述 |
| 二、盈利型顾客群体的特征 |
| 三、基于盈利特征细分顾客的竞争战略 |
第二节 酒店行业价格竞争战略分析 |
| 一、目前酒店业的削价竞争 |
| 二、非价格竞争是现代酒店营销竞争的发展趋势 |
第三节 酒店企业的文化营销内涵 |
| 一、文化营销的内涵 |
| 二、文化营销的特征 |
| 三、酒店文化营销方式 |
第十四章 中国酒店行业发展趋势预测 |
第一节 中国酒店业发展机遇 |
| 一、国内外宏观经济向好 |
| 二、旅游市场需求旺盛 |
| 三、2008年北京奥运会，是中国酒店业难得的发展机遇 |
第二节 中国酒店业发展趋势分析 |
| 一、现代化和网络化进程将进一步加快 |
| 二、集团化经营 |
| 三、品牌化发展 |
第三节 2007年中国酒店业发展态势分析 |
| 一、中国酒店业总体业绩评述 |
| 2008 nián zhōngguó jiǔdiàn shìchǎng tiáo chá jí tóuzī fēnxī bàogào |
| 二、目前酒店行业面临的主要问题 |
| 三、中国酒店行业现存问题的应对措施及建议 |
第四节 (中^智^林)中国酒店集团化发展21世纪展望 |
| 一、中国酒店产业环境与酒店集团的发展前景 |
| 二、中国酒店业集团化发展条件性分析 |
| 三、中国酒店集团发展进程中需要解决的问题 |
| 四、国有酒店的转型与变革是中国酒店集团化发展的关键 |
| 五、中国酒店集团的战略指导思想 |
| 六、中国酒店集团与跨国酒店集团竞争战略的选择模型 |
| 图表目录 |
| 2001-2007年我国星级酒店规模概况 |
| 2001-2007年我国四、五星级酒店数量 |
| 2001-2007年我国酒店业出租率情况表（按星级划分） |
| 2001-2007年我国酒店业出租率情况表（按规模划分） |
| 收益率相同时的不同组合 |
| 2007年全国星级饭店的营业收入情况（按注册登记类型划分） |
| 2007年全国星级饭店的营业收入情况（按规模划分） |
| 历年我国各类型酒店平均创收 |
| 历年我国各类型酒店出租率 |
| 中国星级饭店主要经济指标 |
| 2007年我国各省市星级饭店经济指标（一） |
| 2007年我国各省市星级饭店经济指标（二） |
| 我国各地区100佳酒店数量 |
| 我国酒店个数分布比例（按地域） |
| 我国商务酒店最需改进的方面 |
| 美国前五名最大的饭店集团占有全美饭店业市场分额 |
| 2007年1-3月我国入境游人数变化趋势 |
| 2008中国のホテルの市場調査および投資分析レポート |
| 2007年4-6月我国入境游人数变化趋势 |
| 2007年7-10月入境游人数变化趋势 |
| 2007年1-10月入境游人数变化趋势 |
| 2007年1-10月我国入境过夜游人数比例变化趋势 |
| 2007年1-10月外汇收入变化趋势 |
| 2007年北京市五星级酒店结构分布 |
| 北京五星级酒店客房及床位数 |
| 2007年北京市五星级酒店经营状况 |
| 2007年北京五星级酒店客户情况 |
| 历年上海星级饭店客房率 |
| 2007年上海市五星级饭店的全部名单和基本情况 |
| 合资外资酒店、国有酒店发展情况及占全国旅游酒店比例 |
| 合资酒店同国有酒店出租率比较 |
| 1997-2007年我国入境旅游人数及外汇增长 |
略……
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