2008年中国调味品市场调查及投资分析报告
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内容介绍:
第一章 调味品相关概念及行业特点 |
市 |
第一节 调味品的概念及分类 |
场 |
| 一、调味品的概念 |
调 |
| 二、调味品分类 |
研 |
| 三、调味品的感官特征与市场特性 |
网 |
| 四、不同调味品的鉴别方法 |
【 |
第二节 我国调味品行业基本特点 |
2 |
| 一、市场集中度较低 |
0 |
| 二、市场竞争激烈 |
0 |
| 三、品牌效应显现 |
8 |
| 四、消费形态多样化 |
7 |
|
第二章 国际调味品市场分析 |
. |
第一节 欧美市场 |
c |
| 一、欧美食醋概述 |
o |
| 二、欧洲部分著名品牌食醋 |
m |
| 三、美国酱油需求日益增加 |
】 |
| 四、欧美酱油耗量是中国的三倍 |
电 |
| 阅读全文:https://www.20087.com/2008-04/R_2008diaoweipinshichangdiaochajitouziBaoGao.html |
第二节 韩国泡菜市场 |
话 |
| 一、韩国泡菜介绍 |
: |
| 二、2007年韩国泡菜市场分析 |
4 |
| 三、韩国泡菜向世界进军 |
0 |
| 四、韩国调味品市场潜力分析 |
0 |
| 五、对韩国泡菜产业发展的借鉴 |
6 |
第三节 日本市场 |
1 |
| 一、日本人对调味品的要求 |
2 |
| 二、日本酱油概述 |
8 |
| 三、日本黑醋销量增加 |
6 |
| 四、日本功能醋介绍 |
6 |
| 五、日本谷类及调味品进口情况 |
8 |
第四节 中国台湾市场 |
市 |
| 一、中国台湾调味品市场 |
场 |
| 二、中国台湾酱油生产工艺及设备特点 |
调 |
| 三、中国台湾酱油的标准制定与管理 |
研 |
| 四、中国台湾调味品产业对大陆的启示 |
网 |
|
第三章 中国调味品市场分析 |
【 |
第一节 我国调味品行业发展概况 |
2 |
| 一、产品产量呈持续增长 |
0 |
| 二、产品结构调整较快 |
0 |
| 三、生产工艺、技术条件不断提高 |
8 |
| 四、实施名牌战略,形成企业集团 |
7 |
| 五、我国调味品业的竞争格局 |
. |
第二节 2007年全国调味品、发酵制品制造业经济指标 |
c |
第三节 中国调味品市场分析 |
o |
| 一、我国调味品市场的概况 |
m |
| 二、中国调味品产业变化 |
】 |
| 三、问题与机会并存 |
电 |
| 四、中国调味品市场发展建议 |
话 |
| 五、中国调味品市场潜力巨大 |
: |
| 六、中国调味品市场发展展望 |
4 |
第四节 “苏丹红”对我国调味品市场的影响 |
0 |
| 一、苏丹红概念 |
0 |
| 2008 Chinese condiment market research and investment analysis report |
| 二、“苏丹红”导致外国品牌在中国的信任危机 |
6 |
| 三、“苏丹红”对湖南调味品行业的影响 |
1 |
| 四、“苏丹红”搅乱的辽宁省调味品市场 |
2 |
| 五、“苏丹红”引发的食品安全思考 |
8 |
|
第四章 酱油市场分析 |
6 |
第一节 酱油行业发展情况 |
6 |
| 一、中国酱油业现状 |
8 |
| 二、海天酱油的成功经验 |
市 |
| 三、我国酱油工业化的发展之路 |
场 |
第二节 酱油市场发展动态 |
调 |
| 一、我国酱油市场巨大 |
研 |
| 二、酱油市场面临新格局 |
网 |
| 三、“珠江桥”酱油开发内销市场 |
【 |
| 四、上海钱万隆酱油市场价格一览表 |
2 |
| 五、市场将由合格酱油主导 |
0 |
| 六、新指标对酱油市场的影响 |
0 |
第三节 部分酱油消费产区市场分析 |
8 |
| 一、桂林市瓶装酱油市场分析 |
7 |
| 二、郑州酱油市场分析 |
. |
| 三、广东酱油市场大品牌竞争激烈 |
c |
| 四、四川省工商局酱油抽检情况 |
o |
第四节 铁强化酱油 |
m |
| 一、铁强化酱油强势出场 |
】 |
| 二、铁强化酱油普及受困原因分析 |
电 |
| 三、铁强化酱油的推广对酱油行业的影响 |
话 |
| 四、未来铁强化酱油推广前景 |
: |
第五节 酱油的发展前景与趋势 |
4 |
| 一、我国出产的酱油新产品 |
0 |
| 二、中国酱油市场竞争格局及发展趋势 |
0 |
| 三、21世纪酱油调味品的发展方向 |
6 |
|
第五章 食醋市场分析 |
1 |
| 2008年中國調味品市場調查及投資分析報告 |
第一节 食醋行业概述 |
2 |
| 一、我国食醋文化介绍 |
8 |
| 二、食醋企业发展现状探究 |
6 |
| 三、中国食醋名牌产品 |
6 |
| 四、我国食醋行业发展策略探讨 |
8 |
第二节 食醋市场动态 |
市 |
| 一、阆中工商质监共同净化食醋市场 |
场 |
| 二、忻州食醋市场分析 |
调 |
| 三、食醋市场向复合型方向发展 |
研 |
| 四、河南省天冠食醋配置标准规范全国市场 |
网 |
第三节 山西老陈醋产业分析 |
【 |
| 一、山西陈醋产业发展历程 |
2 |
| 二、陈醋激烈的市场竞争环境 |
0 |
| 三、老陈醋产业所面对的营销难题 |
0 |
| 四、千年陈醋的核心价值 |
8 |
| 五、老陈醋突围的5大策略 |
7 |
第四节 食醋技术与工艺介绍 |
. |
| 一、我国目前食醋酿造技术概况 |
c |
| 二、高效综合发酵剂将取代传统天然发酵 |
o |
| 三、醋渣循环使用技术进展 |
m |
| 四、生料制醋工艺 |
】 |
| 五、固态发酵法生产食醋技术 |
电 |
| 六、液态发酵食醋的发展方向 |
话 |
|
第六章 味精市场分析 |
: |
第一节 我国味精行业发展情况 |
4 |
| 一、我国味精行业概述 |
0 |
| 二、降低味精原料的进口成本 |
0 |
| 三、全国味精产量分析 |
6 |
| 四、全国味精行业主要经济技术指标 |
1 |
第二节 市场动态分析 |
2 |
| 一、2007年味精产品质量抽查结果分析 |
8 |
| 二、2006年味精抽样质检结果分析 |
6 |
| 三、2007年味精进出口情况 |
6 |
| 2008 nián zhōngguó tiáowèi pǐn shìchǎng tiáo chá jí tóuzī fēnxī bàogào |
| 四、我国味精市场空间巨大 |
8 |
| 五、味精市场前景展望 |
市 |
第三节 味精行业存在的问题及建议 |
场 |
| 一、江苏味精市场不规范 |
调 |
| 二、味精企业面临的挑战 |
研 |
| 三、我国味精生产行业问题的原因 |
网 |
| 四、红梅集团应对入世策略借鉴 |
【 |
| 五、味精选购和使用的方法建议 |
2 |
第四节 最新生产技术发展趋势 |
0 |
| 一、工艺技术进展情况 |
0 |
| 二、国外味精工艺技术优势 |
8 |
| 三、生产技术发展方向 |
7 |
|
第七章 鸡精市场分析 |
. |
第一节 鸡精行业发展情况 |
c |
| 一、鸡精行业概述 |
o |
| 二、鸡精产业标准化发展历程 |
m |
| 三、中国鸡精行业标准分析 |
】 |
| 四、鸡精行业标准出台的背景及其影响 |
电 |
| 五、鸡精产业应宣传鲜味科学 |
话 |
第二节 市场分析 |
: |
| 一、行业市场概述 |
4 |
| 二、鸡精市场品牌竞争状况 |
0 |
| 三、区域市场分析 |
0 |
| 四、消费者分析 |
6 |
| 五、竞争对手分析 |
1 |
| 六、优势劣势与威胁机会分析 |
2 |
第三节 上海太太乐鸡精销售分析 |
8 |
| 一、太太乐确定发展新目标 |
6 |
| 二、调味品消费渠道的售点细分 |
6 |
| 三、餐饮渠道的售点细分和定位 |
8 |
| 四、零售渠道的售点细分和定位 |
市 |
| 五、太太乐的终端促销 |
场 |
第四节 鸡精市场发展建议 |
调 |
| 2008中国調味料の市場調査および投資分析レポート |
| 一、严格执行行业标准 |
研 |
| 二、诚信生产,科学消费鸡精 |
网 |
| 三、对消费进行指导 |
【 |
| 四、完善管理体制,提高产品质量 |
2 |
第五节 鸡精市场发展前景 |
0 |
| 一、鸡精消费市场潜力巨大 |
0 |
| 二、鸡精调味料市场前景广阔 |
8 |
| 三、金宫火锅鸡精引发调味革命 |
7 |
|
第八章 其他调味品市场 |
. |
第一节 辣椒市场分析 |
c |
| 一、中国辣椒品种及市场概况 |
o |
| 二、2007年辣椒价格分析 |
m |
| 三、辣椒种植面积对价格的影响 |
】 |
| 四、辣椒食品的国内外市场前景广阔 |
电 |
第二节 胡椒市场分析 |
话 |
| 一、胡椒的价值介绍 |
: |
| 二、越南胡椒在世界市场上有优势 |
4 |
| 三、中国胡椒生产概况 |
0 |
| 四、2006年上半年胡椒及其制品的出口分析 |
0 |
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