2006年我国生猪存栏略降，出栏增加，养猪效益开始好转。生猪价格走出低谷，仔猪和猪肉价格上涨，生猪价格上涨幅度超过猪肉价格上涨幅度。猪产品呈现贸易顺差，成为肉类贸易顺差的主要组成部分。1-11月生猪产品出口9.0亿美元，同比增长4.2%；进口1.4亿美元，同比下降12.2%。其中，鲜冷冻猪肉进口减少；加工猪肉出口、进口均增加；猪杂碎出口量、进口量均增加；活猪出口减少。
据咨询统计数据表明，2006年全国生猪出栏6.81亿头，比上年同期增长3%；全国生猪存栏50877万头，同比下降0.3%，猪肉产量5197.2万吨，增长3.7%。2007年一季度，生猪出栏2.3亿头，比去年同期增长2.5%；猪肉产量1773.4万吨，增长3%。
生猪存栏排名前5位的省分别是四川6184万头、河南5523万头、湖南4027万头、云南3103万头、河北2978万头。存栏排名与2005年同期有所不同，河北从原来的第4降到第5，原来的第5名山东省降至第6，而挤进第4的云南省去年排名仅位居第7，上升速度之快可见一斑。
图表 3：2006年生猪价格各月与2005年同期比较
15个月来，生猪存栏数量有所增加的省份共15个，存栏减少的省份同样有15个。存栏增加速度最快的5个省分别是云南26.76%、吉林25.8%、河南17.55%、辽宁14.98%、贵州14.21%；存栏数量减少最快的5个地区分别是天津-31.04%、新疆-29.45%、上海-17.38%、宁夏-11.95%、安徽-10.41%。
2007年5月份全国牲猪平均价格走势：全国牲猪平均价格总的趋势是上升的，且全各地牲猪平均价格均呈上升趋势。月末略有回落。全国牲猪价格处于一个高价位状态。
2007年5月份，全国牲猪价格均呈上升趋势，且上升幅度较大，尤其是东北三省的牲猪价格。平均价格的环比增长速度均超过了25%。5月24日国家发布了猪肉价格调控的消息，在月底全国大部分地区牲猪价格出现回落，北方受到的影响较大，大部分地区价格回落，并且回落幅度较大，东北三省最为明显；对南方的影响较小，南方方大部分地区价格波动不大，走势平稳。
目前牲猪货源紧缺，是导致牲猪价格升高的主要因素。由于2006年下半年受行情低迷影响，养猪户们纷纷屠宰母猪，直接造成可繁育母猪数量大幅减少，导致目前猪的出栏量减少；同时仔猪补栏过少也造成牲猪存栏量少，导致现在可供出栏牲猪不足；并且前期猪价有所上涨，部分养殖户已经处理了大批体重偏大的牲猪，目前存栏的牲猪以中大猪为主，可供出栏的不多，所以牲猪价格上涨。2007年初，南方部分省份高热病重新抬头，四川、河南等牲猪养殖大省高热病疫情严重。也导致牲猪存栏不足。
第一章 研究概述
第一节 研究目的
第二节 研究内容
第三节 研究方法
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第四节 数据来源
第五节 竞争力指标体系
第二章 生猪养殖市场概况
第一节 国外生猪养殖市场现状
一、美国生猪养殖产业发展现状
二、巴西生猪养殖产业发展现状
三、荷兰生猪养殖产业发展现状
四、英国生猪养殖产业发展现状
五、丹麦生猪养殖产业发展现状
六、德国生猪养殖产业发展现状
第二节 中国生猪养殖产业发展现状
一、中国生猪养殖业地区排名
二、中国生猪养殖业企业排名
三、中国生猪养殖基地现状
四、中国猪肉价格与饲料价格
五、中国种猪产业现状
第三节 中国生猪养殖技术研发现状
一、中国生猪养殖标准
二、猪品种选择技术
三、促进母猪正常发情的技术
四、配种技术
五、仔猪断乳
六、饲料配方技术
七、仔猪的选优技术
第四节 中国生猪养殖产销现状
2007-2008 Chinese pig slaughterhouse processing industry value of the investment decision - making consulting and competitiveness of the industry research report
一、中国生猪产销特点
二、中国生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模
三、中国生猪产销地区结构
四、中国生猪产销体系
第三章 中国生猪养殖业主要地区分析
第一节 四川生猪养殖产业分析
一、生猪产业在该省的地位
二、该省对生猪养殖的政策
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模
四、生猪定点屠宰企业
五、生猪产销企业排名
六、生猪产业SWOT分析
第二节 河南生猪养殖种植基地分析
一、生猪产业在该省的地位
二、该省对生猪养殖的政策
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模
四、生猪定点屠宰企业
五、生猪产销企业排名
六、生猪产业SWOT分析
第三节 湖南生猪养殖种植基地分析
一、生猪产业在该省的地位
二、该省对生猪养殖的政策
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模
四、生猪定点屠宰企业
五、生猪产销企业排名
2007-2008年中國生豬養殖屠宰深加工行業投資價值決策諮詢及行業競爭力調查研究報告
六、生猪产业SWOT分析
第四节 山东生猪养殖种植基地分析
一、生猪产业在该省的地位
二、该省对生猪养殖的政策
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模
四、生猪定点屠宰企业
五、生猪产销企业排名
六、生猪产业SWOT分析
第五节 河北生猪养殖种植基地分析
一、生猪产业在该省的地位
二、该省对生猪养殖的政策
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模
四、生猪定点屠宰企业
五、生猪产销企业排名
六、生猪产业SWOT分析
第六节 辽宁生猪养殖种植基地分析
一、生猪产业在该省的地位
二、该省对生猪养殖的政策
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模
四、生猪定点屠宰企业
五、生猪产销企业排名
六、生猪产业SWOT分析
2007-2008 nián zhōngguó shēngzhū yǎngzhí túzǎi shēnjiāgōng hángyè tóuzī jiàzhí juécè zīxún jí hángyè jìngzhēng lì diàochá yán jiù bàogào
第七节 江苏生猪养殖种植基地分析
一、生猪产业在该省的地位
二、该省对生猪养殖的政策
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模
四、生猪定点屠宰企业
五、生猪产销企业排名
六、生猪产业SWOT分析
第八节 北京生猪养殖种植基地分析
一、生猪产业在该省的地位
二、该省对生猪养殖的政策
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模
四、生猪定点屠宰企业
五、生猪产销企业排名
六、生猪产业SWOT分析
第九节 云南生猪养殖种植基地分析
一、生猪产业在该省的地位
二、该省对生猪养殖的政策
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模
四、生猪定点屠宰企业
五、生猪产销企业排名
六、生猪产业SWOT分析
第十节 广西生猪养殖种植基地分析
一、生猪产业在该省的地位
二、该省对生猪养殖的政策
2007-2008中国の豚の屠殺加工産業への投資意思決定コンサルティングの価値と業界調査報告書の競争力
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模
四、生猪定点屠宰企业
五、生猪产销企业排名
六、生猪产业SWOT分析
第十一节 上海生猪养殖种植基地分析
一、生猪产业在该省的地位
二、该省对生猪养殖的政策
三、生猪产销（存栏量，出栏量，猪肉产量）规模
四、生猪定点屠宰企业
五、生猪产销企业排名
六、生猪产业SWOT分析
第四章 中国猪肉加工市场分析
第一节 猪肉深加工产品
第二节 猪肉深加工企业分析
第三节 猪肉深加工技术
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