固体饮料是指以糖（或不加糖）、果汁（或不加果汁）、植物抽提物及其他配料为原料，加工制成粉末状、颗粒状或块状的经冲溶后饮用的制品。固体饮料也指水分含量在***％以下，具有一定形状，须经冲溶后才可饮用的颗粒状、鳞片状或粉末状的饮料。
截至**我国固体饮料的消费主要集中于咖啡、果香型固体饮料、蛋白型固体饮料、其他型固体饮料。随着固体饮料市场的发展，在各细分领域中，竞争格局逐步显现：咖啡固体饮料（雀巢、麦斯威尔、捷荣）奶茶（立顿、香约、香飘瓢、唐纳滋）果汁冲剂（雀巢等）等多元化的竞争格局。
在消费趋势方面，近年来，固体饮料正朝着营养化、功能化方向发展，富含功能因子的功能性饮料的市场需求越来越大。我国流行的多是健身强体的固体饮料，国外则流行各种运动饮料和为患者配制的氨基酸饮料、蛋白质饮料以及多糖类饮料等。
未来几年，我国固体饮料市场将受到果汁饮料、茶饮料、碳酸饮料等替代品的冲击，市场内的竞争将更为激烈，这将要求固体饮料生产企业加快对新产品的开发与推广，进一步扩大消费群体，继续培养消费者消费理念。
第一部分 固体饮料行业运行情况
第一章 中国固体饮料行业企业概况
第一节 企业性质分析
第二节 企业规模分析
第三节 企业区域分布
第二章 2005-2007年中国固体饮料行业生产情况
第一节 中国固体饮料行业总产量
第二节 中国固体饮料行业区域特征分析
第三节 不同规模企业产量
第三章 2005-2007年中国固体饮料行业销售情况
第一节 中国都制品行业销售规模变动轨迹
第二节 中国固体饮料区域特征分析
第三节 中国固体饮料行业中不同规模企业销售额
第四章 固体饮料进出口情况
第一节 固体饮料进出口总量
第二节 固体饮料进出口结构
第五章 固体饮料细分产品产销情况
第一节 果香型固体饮料
第二节 蛋白型固体饮料
第三节 咖啡固体饮料
第四节 其它型固体饮料
第二部分 行业竞争情况分析
第六章 上游原料行业议价能力
Solid beverage industry in China in 2007-2010 the value of the investment decision - making advisory and competitiveness of the industry research report
第一节 上游原材料供应量
一、2005-2007年固体饮料主要原料产量
二、主要原材料区域分布
三、2005-2007年主要原材料进出口总量
第二节 原材料价格
一、近年我国固体饮料主要原料产品的价格变动趋势
二、不同地区固体饮料主要原料产品价格
第三节 原材料供应商议价能力
一、中国固体饮料主要原料产品的供求对比
二、原材料行业与固体饮料行业的议价能力
第七章 下游行业议价能力
第一节 固体饮料消费总量分析
一、2005-2007年固体饮料消费总量
二、重点地区消费量分析
三、固体饮料消费结构
第二节 固体饮料消费影响因素
一、产品质量因素
二、产品价格因素
2007-2010年中國固體飲料行業投資價值決策諮詢及行業競爭力調查研究報告
三、渠道因素
四、品牌因素
五、包装因素
第三节 固体饮料的主要渠道分析
一、便利店
二、批发商
三、超市、大卖场
四、出口贸易
第四节 下游议价能力综述（消费者、经销商）
第八章 固体饮料厂商竞争分析
第一节 国内固体饮料市场竞争主体
一、中小固体饮料加工企业
二、固体饮料加工集团
第二节 固体饮料企业之间的竞争程度
一、行业集中度
二、产品差异化程度
三、不同竞争主体的盈利对比
四、重点地区固体饮料竞争格局
2007-2010 nián zhōngguó gùtǐ yǐnliào hángyè tóuzī jiàzhí juécè zīxún jí hángyè jìngzhēng lì diàochá yán jiù bàogào
五、不同种类产品竞争格局
第三节 固体饮料企业竞争因素分析
一、原料采购与制造
二、市场营销
三、品牌竞争
第四节 固体饮料企业竞争行为总结
第九章 固体饮料潜在进入者威胁
第一节 固体饮料行业进入壁垒
一、市场准入机制
二、市场竞争状况
三、渠道资源问题
第二节 新进入者主要群体竞争力
一、中小固体饮料加工企业
二、固体饮料加工集团
第三节 新进入者将对市场的影响
一、供求关系
二、竞争激烈程度
第十章 固体饮料替代产品的发展
2007-2010中国における固体飲料業界は、投資の価値は、顧問や業界の研究レポートの競争力を意思決定
第一节 固体饮料的替代品发展
一、茶饮料
二、碳酸饮料
三、纯净水
四、果汁饮料
第二节 替代品发展对固体饮料市场的影响
第三节 针对替代品影响提出的改进策略
第三部分 行业内重点企业分析
第十一章 雀巢
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