2007年中国餐饮业研究咨询报告

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　　第八节 真功夫餐饮管理有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、经营发展状况

　　　　三、2007-2008年发展规划

　　第九节 重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、发展历程

　　　　三、2007年经营状况

　　第十节 成都谭鱼头投资股份有限公司

　　　　一、企业概况

　　　　二、2007年经营状况

　　　　三、中国香港投资经营状况

　　　　四、战略发展规划

　　第十一节 其他餐饮企业内地市场发展状况

　　　　一、大家乐集团

　　　　二、永和大王

第四部分 行业发展趋势与投资分析

阅读全文：https://www.20087.com/2007-09/R_2007canyinyeyanjiuzixunBaoGao.html

第十章 餐饮行业发展趋势及投资分析

　　第一节 餐饮行业发展前景

　　　　一、餐饮业的发展前景

　　　　二、餐饮业市场营销的发展前景

　　第二节 餐饮业的发展趋势

　　　　一、中餐业的融资并购趋势分析

　　　　二、餐饮业发展多元化趋势分析

　　　　三、2008-2010年中国餐饮业发展趋势

　　第三节 餐饮业发展预测

　　　　一、2007年我国餐饮业发展预测

　　　　二、2008年我国餐饮业发展预测

　　第四节 中⋅智林⋅－餐饮业投资分析

　　　　一、餐饮业国际化经营分析

　　　　二、中餐海外合资利弊分析

　　　　三、投资餐饮业的八大要素

　　　　四、小区餐饮店的投资策略

　　　　五、体育主题餐饮店的投资

　　　　六、清真食品市场投资分析

附录

　　附录一 2006年年度中国十大餐饮品牌企业

　　附录二 2006年年度中国十大餐饮品牌企业（提名奖）

图表目录

　　图表 餐饮业的细分行业分类

　　图表 餐饮业细分行业和业态的发展

　　图表 餐饮业态类型

　　图表 1976-2005年餐饮业增长贡献率和拉动率变化情况

　　图表 全国餐饮业零售额中居民餐饮消费比例

　　图表 餐饮业成本结构表

　　图表 中国八大菜系分布

　　图表 2006年住宿和餐饮业企业景气指数

　　图表 2006年餐饮业月度零售额对比

　　图表 2006年各季度餐饮业零售额比重

　　图表 2006年东中西部地区餐饮业发展情况比较

　　图表 2000-2006年东中西部地区餐饮业增长率比较

　　图表 2006年主要省市餐饮业三项指标前十名排序

2007 China's catering industry research report

　　图表 2006年主要城市餐饮业三项指标前十名排序

　　图表 2004-2006年餐饮业结构变化情况

　　图表 2006年限额以上按登记注册类型和业态分连锁餐饮业集团（企业）数

　　图表 2006年限额以上按行业和业态分连锁餐饮业集团（企业）数

　　图表 2006年限额以上按行业与登记注册类型分连锁餐饮业集团（企业）数

　　图表 2006年限额以上连锁餐饮业基本情况

　　图表 2006年限额以上连锁餐饮业按业态分基本情况（1）

　　图表 2006年限额以上连锁餐饮业按业态分基本情况（2）

　　图表 2006年限额以上按地区和业态分连锁餐饮业集团（企业）数

　　图表 1994-2007年年度零售额“跨千亿元台阶”情况

　　图表 2007年7月社会消费品零售总额

　　图表 2007年住宿和餐饮业企业景气指数

　　图表 2001-2004年快餐企业的发展状况

　　图表 每平方米单位面积快餐营业额

　　图表 餐饮业部分连锁企业连锁店数量和连锁店销售额增长情况

　　图表 餐饮业部分企业特许经营配送额增长情况

　　图表 部分连锁餐饮业培训增长情况

　　图表 餐饮业部分企业多品牌经营情况

　　图表 餐饮业各行业部分企业多品牌和将开展多品牌经营情况

　　图表 部分连锁餐饮企业特许费收取方式

　　图表 部分连锁餐饮业特许经营保证金收取情况（1）

　　图表 部分连锁餐饮业特许经营保证金收取情况（2）

　　图表 连锁餐饮企业特许经营单店投资额情况

　　图表 连锁餐饮业各行业部分企业特许经营模式

　　图表 2004年特许经营部分餐饮行业代表性企业发展情况表

　　图表 餐饮业各行业关注的主要问题

　　图表 餐饮业特许经营难点

　　图表 中国最具购买力的消费者在外晚餐频率

　　图表 中国最具购买力的消费者一年外出就餐的支出

　　图表 中国最具购买力的消费者参加商务宴请的频率

　　图表 中国最具购买力的消费者去咖啡厅茶馆的频次

　　图表 快餐在儿童中的渗透率

　　图表 1991-2005年我国人均餐饮消费变化情况

　　图表 北京市海淀区中餐馆价位分布图

　　图表 海淀区中餐馆名称的结构统计

2007年中國餐飲業研究諮詢報告

　　图表 三个档次使用行业标识词的情况（1）

　　图表 三个档次使用行业标识词的情况（2）

　　图表 基于顾客导向的薪酬体系框架

　　图表 2006年北京限额以上餐饮企业所有制结构

　　图表 2006年北京限额以上餐饮企业经营业态

　　图表 2006年不同类型餐饮企业经营情况

　　图表 安徽省各市餐饮企业法人及从业人员分布情况

　　图表 新疆星级住宿业和限额以上餐饮业法人企业经营状况

　　图表 新疆各种经济类型企业法人单位情况及比重

　　图表 2005年上海城市居民家庭人均在外饮食支出（按收入水平分组）

　　图表 1978-2005年上海餐饮业产业活动单位

　　图表 1978-2005年上海餐饮业从业人员

　　图表 2003-2005年限额以上餐饮业主要财务指标

　　图表 1995-2005年星级酒店数量统计

　　图表 全国星级酒店数量及分布图

　　图表 历年德克士店数扩张与2010年预测

　　图表 顶新国际集团投资架构

　　图表 中国全聚德（集团）股份有限公司组织架构

　　图表 中国全聚德（集团）股份有限公司员工构成（1）

　　图表 中国全聚德（集团）股份有限公司员工构成（2）

　　图表 中国全聚德（集团）股份有限公司员工构成（3）

　　图表 西安饮食股份有限公司组织架构

　　图表 2006-2007年二季度西安饮食股份有限公司主营构成

　　图表 2006-2007年二季度西安饮食股份有限公司每股指标分析

　　图表 2006-2007年二季度西安饮食股份有限公司获利能力分析

　　图表 2006-2007年二季度西安饮食股份有限公司经营能力分析

　　图表 2006-2007年二季度西安饮食股份有限公司发展能力分析

　　图表 2006-2007年二季度西安饮食股份有限公司偿债能力分析

　　图表 2006-2007年二季度西安饮食股份有限公司资本结构分析

　　图表 2006-2007年二季度西安饮食股份有限公司现金流量分析

　　图表 2006-2007年二季度西安饮食股份有限公司主营业务收入

　　图表 2006-2007年二季度西安饮食股份有限公司主营业务利润

2007 nián zhōngguó cānyǐn yè yánjiū zīxún bàogào

　　图表 2006-2007年二季度西安饮食股份有限公司营业利润

　　图表 2006-2007年二季度西安饮食股份有限公司利润总额

　　图表 2006-2007年二季度西安饮食股份有限公司净利润

　　图表 2006-2007年二季度西安饮食股份有限公司可供分配的利润

　　图表 2006-2007年二季度西安饮食股份有限公司可供股东分配的利润

　　图表 2006-2007年二季度西安饮食股份有限公司未分配利润

　　图表 2006-2007年二季度西安饮食股份有限公司流动资产

　　图表 2006-2007年二季度西安饮食股份有限公司长期投资

　　图表 2006-2007年二季度西安饮食股份有限公司固定资产

　　图表 2006-2007年二季度西安饮食股份有限公司无形资产

　　图表 2006-2007年二季度西安饮食股份有限公司流动负债

　　图表 2006-2007年二季度西安饮食股份有限公司长期负债

　　图表 2006-2007年二季度西安饮食股份有限公司股东权益

　　图表 2006-2007年二季度上海锦江国际酒店发展股份有限公司主营构成

　　图表 2006-2007年二季度上海锦江国际酒店发展股份有限公司每股指标分析

　　图表 2006-2007年二季度上海锦江国际酒店发展股份有限公司获利能力分析

　　图表 2006-2007年二季度上海锦江国际酒店发展股份有限公司经营能力分析

　　图表 2006-2007年二季度上海锦江国际酒店发展股份有限公司发展能力分析

　　图表 2006-2007年二季度上海锦江国际酒店发展股份有限公司偿债能力分析

　　图表 2006-2007年二季度上海锦江国际酒店发展股份有限公司资本结构分析

　　图表 2006-2007年二季度上海锦江国际酒店发展股份有限公司现金流量分析

　　图表 2006-2007年二季度上海锦江国际酒店发展股份有限公司主营业务收入

　　图表 2006-2007年二季度上海锦江国际酒店发展股份有限公司主营业务利润

　　图表 2006-2007年二季度上海锦江国际酒店发展股份有限公司营业利润

　　图表 2006-2007年二季度上海锦江国际酒店发展股份有限公司利润总额

　　图表 2006-2007年二季度上海锦江国际酒店发展股份有限公司净利润

　　图表 2006-2007年二季度上海锦江国际酒店发展股份有限公司可供分配的利润

　　图表 2006-2007年二季度上海锦江国际酒店发展股份有限公司可供股东分配的利润

　　图表 2006-2007年二季度上海锦江国际酒店发展股份有限公司未分配利润

　　图表 2006-2007年二季度上海锦江国际酒店发展股份有限公司流动资产

　　图表 2006-2007年二季度上海锦江国际酒店发展股份有限公司长期投资

　　图表 2006-2007年二季度上海锦江国际酒店发展股份有限公司固定资产

　　图表 2006-2007年二季度上海锦江国际酒店发展股份有限公司无形资产

　　图表 2006-2007年二季度上海锦江国际酒店发展股份有限公司流动负债

2007年の中国の外食産業調査報告書

　　图表 2006-2007年二季度上海锦江国际酒店发展股份有限公司长期负债

　　图表 2006-2007年二季度上海锦江国际酒店发展股份有限公司股东权益

　　图表 成都谭鱼头投资股份有限公司企业文化

　　图表 中国香港餐饮企业数目

　　图表 中国香港餐饮业年营业额

　　图表 中国香港餐饮业牌照数目

　　图表 中国香港税务制度的优势

　　图表 中国香港注册要求

　　图表 中国香港上市规定

　　图表 中国香港餐饮经营相关法律规定

　　图表 中国香港餐饮经营税前利润率

　　图表 中国香港餐饮业经营员工职位平均工资

　　图表 中国香港餐饮业收益情况

　　图表 中国香港普通食肆牌照费（按面积）

　　图表 中国香港普通食肆牌照费（按场所）

　　图表 中国香港普通食肆牌照费（按区域）

　　图表 餐饮业开店建设流程图

　　图表 2006年年度中国十大餐饮品牌企业

　　图表 2006年年度中国十大餐饮品牌企业（提名奖）

　　（如需详细目录，请来电索取）

　　略……

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