制糖业作为食品工业的重要组成部分，其发展状况深受国内外市场需求、糖料作物种植、技术创新等因素的影响。近年来，随着消费者对健康饮食的关注，以及对糖品质量、种类多样化的要求，制糖业正从传统粗放型生产向精细化、功能化方向转变。与此同时，新型甜味剂的研发与推广，以及糖醇、功能性低聚糖等多元糖源产品的涌现，为制糖业提供了新的发展机遇。未来，制糖企业将在保障食糖供应安全的同时，持续关注产品研发创新、节能减排技术和循环经济模式的应用，推动制糖产业转型升级。
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《中国制糖行业发展现状及趋势研究报告（2007）》作者行业发展研究课题组
由于受干旱影响，本制糖期甘蔗种植面积虽然有所增加，但单产低，普遍减产。 云南、广东、海南等甘蔗糖主产区减产严重，云南产糖141.3万吨，比上制糖期159.2万吨减少17.9万吨；广东产糖92.2万吨，比上制糖期112.1万吨减少19.9万吨；海南产糖17.6万吨，比上制糖期41万吨减少23.4万吨。广西甘蔗面积增加幅度较大，虽单产低，总产糖量还是增加，达537.7万吨，比上制糖期532万吨增加5.7万吨。全国甘蔗糖总产量为800.8万吨，比上制糖期857万吨减少56.2万吨，减幅为7.0%（中国糖业协会，2005；2006）近两年国内糖价不断升高，甜菜生产竟争力不断增强，种植面积不断增加。本制糖期甜菜糖产量达80.7万吨，比上制糖期增加50%。使国内总产糖达到881.5万吨。本制糖期国家共出库储备糖80万吨，加上当期进口的古巴糖40万吨，国家共拍卖投放市场120万吨原糖（折白砂糖110.4万吨），是历年来投放力度较大的一年。一般贸易进囗糖约50万吨（折白砂糖46.0万吨）。今年进口糖与往年相比有其特点，一是进口成品糖多，有南美、英国、荷兰等国的白砂糖和韩国的精制糖。二是进口一早一迟，年初国内糖价较高进口糖比往年进得早，以白砂糖为主；年中糖价回落，消费萎缩，进口不多；8、9月份食糖消费量加大，促进后期大量进口。从目前产地库存薄弱，产销区糖价有所回升的情况分析，本制糖期各种来源的食糖基本在本期消费完，全国食糖消费量可以确定为本期总供量1038.4万吨加上上制糖期结转库存30多万吨，合计约1070万吨。在总体糖价比去年高出1000多元和淀粉糖使用量巨幅增加的情况下，2006年食糖消费量还比去年增加，说明食糖消费潜力是惊人的。
第1篇 导言
第1章 行业界定及主要产品
第2章 行业在国民经济中的地位
第3章 我国制糖行业特性分析
第2篇 发展分析
第1章 我国制糖行业发展历程
第2章 我国制糖行业发展基本情况
第1节 我国制糖行业发展现状分析
第2节 我国制糖行业市场特点分析
第3节 我国制糖行业技术发展状况
第3章 国内制糖行业生产现状
第1节 制糖行业产能统计分析
第2节 制糖行业产量统计分析
第3节 影响行业供应能力的主要因素
第3篇 市场分析
第1章 制糖行业上游产业
第1节 制糖行业上游产业发展现状
第2节 影响上游产业发展的主要因素
第3节 未来几年上游产业发展前景展望
第2章 制糖行业下游产业
第1节 制糖行业下游产业发展现状
第2节 影响下游产业发展的主要因素
China 's sugar industry development and trend research report (2007)
第3节 未来几年下游产业发展前景展望
第3章 国内制糖行业需求现状
第1节 制糖行业需求现状
第2节 行业细分产品需求现状
第3节 影响行业需求能力的主要因素
第4章 国内制糖行业进口统计分析
第1节 进口数量统计分析
第2节 进口来源统计分析
第3节 进口流向统计分析
第5章 国内制糖行业出口统计分析
第1节 出口数量统计分析
第2节 出口流向统计分析
第3节 出口来源统计分析
第4篇 品牌与竞争
第1章 制糖行业竞争结构分析
第1节 现在企业间竞争
第2节 潜在进入者
第3节 替代品威胁
第4节 供应商议价能力
中國製糖行業發展現狀及趨勢研究報告（2007）
第5节 客户议价能力
第2章 制糖行业集中度分析
第1节 市场集中度分析
第2节 企业集中度分析
第3节 区域集中度分析
第4节 品牌集中度分析
第5节 产品集中度分析
第6节 生产集中度分析
第3章 制糖行业的国际竞争力分析
第1节 生产要素
第2节 需求条件
第3节 支援与相关产业
第4节 企业战略、结构与竞争状态
第5节 政府的作用
第4章 外资大量进入对于行业竞争格局的影响
第1节 行业对外开放程度
第2节 目前行业外商投资状况
第3节 行业内中资、外资的竞争
第4节 外资对行业的影响分析
zhōngguó zhìtáng hángyè fāzhǎn xiànzhuàng jí qūshì yán jiù bàogào (2007)
第5篇 重点企业分析
第1章 南宁糖业（000911）
第1节 企业负责人
第2节 联系方式
第3节 企业性质
第4节 职工人数
第5节 注册资金
第6节 固定资产
第7节 营业额
第8节 企业概况
第9节 产品信息
第10节 经营项目
第11节 最新动态
第12节 专题分析
第2章 贵糖股份（000833）
中国の砂糖産業の発展と動向調査報告書（2007年）
第1节 企业负责人
第2节 联系方式
第3节 企业性质
第4节 职工人数
第5节 注册资金
第6节 固定资产
第7节 营业额
第8节 企业概况
第9节 产品信息
第10节 经营项目
第11节 最新动态
第12节 专题分析
第3章 华资实业（600191）
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