2007-2008年中国啤酒重点企业（含外资）状况及市场竞争研究报告

　　我们目前国内的主要啤酒厂商，分别是青岛啤酒、华润雪花、燕京啤酒以及一些由地产强势品牌所组成的第二集团军如哈啤、珠啤、重啤、金威、河南金星等，外资主要是SAB参股了华润雪花雪花、AB参股了青啤、英博在东南形成了强势区域。

　　中国啤酒企业并购大势已去，新建工厂成为扩展的新趋势，但整体上是产能过剩。中国目前尚有500 多家啤酒企业，其中年产量少于10 万吨的小型企业占了60％，依靠地方政府的支持和近一两年行业的复苏，近几年这些企业淘汰速度不会太快，这些分散各地的区域型企业很可能再次成为外资各大巨头垂涎的对象，而内资啤酒企业更愿意选择新建。这些小企业因有等待时机被并购的想法，其为保住市场份额而战动机很强，局部地区竞争仍不可避免将会较激烈。国外资本巨鳄如英博、嘉士伯、喜力、纽卡斯特等第二次携巨资转土重来，国内中小啤酒企业战略纵深有限，品牌影响不大，营销资源溃乏，在激烈的市场竞争中越来越难生存下去，这将加速了企业的并购、停产，有利于行业集中度的提高。

　　我国啤酒行业在产业集中化趋势中的一个突出特点就是存在着明显的地域特征。青岛、燕京、华润三大巨头都有自己的核心区域，形成了青岛占据山东、陕西市场，燕京占据北京、华北市场，华润占据东北和四川市场，珠江拥有华南市场这样一个产业竞争格局。

　　由于对中国啤酒市场需求的盲目乐观，导致了供需严重失衡，加之外资大量进入中国啤酒行业，中国啤酒市场在10 多年的时间内迅速从成长期进入成熟期。在经济持续增长的带动下，2006 年中国啤酒市场仍呈现了快速增长的态势，全年啤酒总产量达到了3515.15 万千升，同比增长14.70％，连续四年成为世界最大的啤酒生产和消费国及发展最快的市场之一。其中19 个省市的啤酒产量增长15%以上，广东、山东、浙江、河南、黑龙江、辽宁6 个省市产量超过200 万kL。大企业的市场份额在不断提高，集约化进程加速，国内前十大啤酒生产商已占全国市场份额的61％。同时，外资啤酒大举进入中国市场，中高端市场的竞争愈发激烈。

　　本研究报告依据酿酒协会、啤酒分会、国家发展改革委员会、国家海关总署、国民经济景气监测中心、公司调研数据、全国及海外1100多种国内外相关报纸杂志的基础信息以及各省市相关统计单位等公布和提供的大量资料。该报告还经国家权威部门的评估，评估的结果是：该报告具有分析全面、信息准确、翔实深刻、数据最新，大大优于目前市场上投放的研究报告，是啤酒行业企业和相关投资及研究机构准确把握啤酒行业发展趋势，正确制定经营和投资战略的可靠参考资料。

第一章 我国啤酒企业发展环境及发展指标

　　第一节 1993－2006年我国啤酒供应量波动情况

　　第二节 目前我国各种酒的竞争状况分析

　　　　一、啤酒行业在制酒行业中的地位变化

　　　　　　1.2006 －2007年白酒行业经济运行状况分析

　　　　　　2.2006 －2007年啤酒行业经济运行状况分析

　　　　　　3.2006 －2007年葡萄酒行业经济运行状况分析

　　　　　　4.2006 －2007年黄酒行业经济运行状况分析

　　　　二、啤酒行业年度重要经济指标

　　　　三、啤酒行业总体财务分析

　　第三节 中国啤酒行业的发展周期的新判定

第二章 2003－2007年我国啤酒企业生存情况分析（资本属性界定）

　　第一节 国有企业

　　第二节 集体企业

　　第三节 股份合作制企业

阅读全文：https://www.20087.com/2007-07/R_2007_2008pijiuzhongdianqiyehanwaizizBaoGao.html

　　第四节 股份制企业

　　第五节 外商和港澳台投资企业

　　第六节 私营企业

　　第七节 其他企业

第三章 啤酒行业供需状况分析及预测

　　第一节 我国啤酒行业需求状况分析

　　　　一、我国啤酒行业产品消费在全球中的位置

　　　　二、国际发展趋势

　　　　　　1、国际啤酒市场变化

　　　　　　2、行业经营凸现两种方式

　　　　三、我国啤酒行业特征

　　　　　　1、我国啤酒市场尚有较大发展空间

　　　　　　2、啤酒行业的整合在进行中

　　　　四、我国啤酒行业产品的消费情况

　　　　　　1、总消费量变化

　　　　　　2、各地区消费量变化分析

　　　　五、我国啤酒消费总量2007年度预测

　　　　　　1、从消费群体上看

　　　　　　2、消费增长

　　第二节 我国啤酒行业供给状况分析

　　　　一、我国啤酒行业供给结构分析

　　　　　　1、产品结构

　　　　　　2、规模结构

　　　　二、各所有制结构分析

　　　　三、产品质量和品牌竞争力情况

　　　　　　1、啤酒质量标准及合格率

　　　　　　2、啤酒行业品牌竞争力分析

　　　　　　3、对目前啤酒质量所处阶段的判断

　　　　四、啤酒行业供给增长预测

　　第三节 我国啤酒行业的进出口分析

　　　　一、啤酒行业进口状况与预测

　　　　二、啤酒行业出口状况及预测

　　第四节 啤酒行业原料及产品价格变化分析及2007年预测

　　　　一、啤酒行业原料和产品价格波动关联性

　　　　二、啤酒行业原材料价格2006年波动情况及预测

　　　　　　1、啤酒大麦成本

　　　　　　2、水电价成本

　　　　　　3、运输成本

　　　　三、啤酒行业产品价格2006年波动情况及预测

第四章 啤酒行业竞争状况分析

2007-2008 Chinese beer key enterprises (including foreign ) conditions and competition in the market research report

　　第一节 我国啤酒行业竞争影响因素分析

　　　　一、价格竞争

　　　　二、地方保护主义

　　　　三、资本竞争

　　　　四、并购竞争

　　　　五、品牌竞争

　　第二节 我国啤酒行业竞争格局分析

　　　　一、市场集中分析

　　　　二、各区域竞争情况分析

　　第三节 2006年我国啤酒行业竞争主要特点分析

　　　　一、啤酒消费量巨大，经济增长和奥运契机推动销量持续增长

　　　　二、啤酒价格上涨

　　　　三、啤酒行业生产特点

　　　　四、啤酒竞争格局

　　　　五、啤酒竞争激励程度有所下降

　　　　六、国内啤酒市场具备吸引力，外资收购热情不减

　　第四节 我国啤酒行业竞争状况展望

　　　　一、啤酒市场更加激烈

　　　　二、产业整合还在继续

　　　　三、高端产品将不断推出

　　　　四、销售管理将得到加强

第五章 2006－2007年我国啤酒重点企业整合和扩张情况分析

　　第一节 我国啤酒企业整合的阶段回顾

　　第二节 青岛啤酒、燕京啤酒、华润啤酒的扩张状况

　　　　一、青岛啤酒扩张状况

　　　　　　（一）扩张策略

　　　　　　（二）策略目的

　　　　　　（三）并购后规模

　　　　　　（四）策略特点

　　　　二、燕京啤酒的扩张状况

　　　　　　（一）扩张策略

　　　　　　（二）策略目的

　　　　　　（三）并购后规模

　　　　　　（四）策略特点

　　　　三、华润啤酒的扩张状况

　　　　　　（一）扩张策略

　　　　　　（二）策略目的

　　　　　　（三）并购后规模

　　　　　　（四）策略特点

　　　　四、全国重点企业产能新扩张事件监测

2007-2008年中國啤酒重點企業（含外資）狀況及市場競爭研究報告

　　　　　　1.澜沧江啤酒20万吨生产线南华投产

　　　　　　2.湛江珠江啤酒新厂批量投产

　　　　　　3.7 月动工 青岛啤酒温江建厂

　　　　　　4.青岛啤酒沉寂5年之后再度扩张

　　　　　　5.朝日公司扩大北京啤酒生产力

　　　　　　6.传外资啤酒巨头英博将购入燕京啤酒20%股权

　　　　　　7.金威啤酒 全国战略布局初成

　　　　　　8.并购成本上涨 啤酒巨头纷纷开始新一轮扩建

　　第三节 我国啤酒企业并购整合的主要特征

　　　　一、整合中的地域特征。

　　　　二、整合中的低成本战略

　　　　三、整合中的外资力量

第六章 2006年全国啤酒市场有关消费者行为、认知、心理的调研分析

　　总体的调研目的是：“为啤酒行业提供有用的信息（面向啤酒生产商，营销商，分销商和包装商）包括消费者对啤酒的态度，影响消费者购买行为的因素，对外包装的看法，品牌设计，价格及适当的推广方式。”

　　第一节 调研中涉及到的品牌

　　第二节 消费者区域需求特征

　　　　一、全国啤酒重点市场男、女性别消费者啤酒消费情况

　　　　二、主要城市消费者啤酒消费频次

　　　　三、主要城市啤酒品牌消费情况分析

　　第三节 啤酒消费者特点研究

　　　　一、消费者分析

　　　　二、不同消费者最常饮用的包装形式

　　　　三、不同消费者最喜欢的口味

　　　　四、不同消费者最常饮用的场合

　　　　五、啤酒重度消费者的特点研究

　　第四节 啤酒替代品（白酒、葡萄酒）消费特征分析

　　　　一、白酒、葡萄酒和啤酒产品消费特征比较

　　　　二、白酒、啤酒、葡萄酒消费主要影响因素比较分析

第七章 啤酒行业重点区域分析

　　第一节 我国啤酒行业区域分布变化

　　　　一、各省区啤酒企业数量分布

　　　　二、各省份盈利情况

　　第二节 山东省啤酒行业2006年发展分析

　　　　一、山东省啤酒行业2006年经济发展状况

　　　　二、山东省啤酒行业2006年动态

　　　　三、山东省啤酒行业总体效益分析

　　第三节 广东省啤酒行业2006年发展分析

　　　　一、广东省啤酒行业2006年经济发展状况

　　　　二、广东省啤酒行业2006年动态

　　　　三、广东省啤酒行业总体效益分析

2007-2008 nián zhōngguó píjiǔ zhòngdiǎn qǐyè (hán wàizī) zhuàngkuàng jí shìchǎng jìngzhēng yán jiù bàogào

　　第四节 北京市啤酒行业2006年发展分析

　　　　一、北京市啤酒行业2006年经济发展状况

　　　　二、北京市啤酒行业2006年动态

　　　　三、北京市啤酒行业总体效益分析

　　第五节 江苏省啤酒行业2006年发展分析

　　　　一、江苏省啤酒行业2006年经济发展状况

　　　　二、江苏省啤酒行业2006年动态

　　　　三、江苏省啤酒行业总体效益分析

　　第六节 浙江省啤酒行业2006年发展分析

　　　　一、浙江省啤酒行业2006年经济发展状况

　　　　二、浙江省啤酒行业2006年动态

　　　　三、浙江省啤酒行业总体效益分析

第八章 啤酒企业环境风险分析

　　第一节 宏观经济发展周期风险分析

　　　　一、我国长期经济增长轨迹

　　　　二、我国近期经济政策偏紧

　　　　三、2007年居民收入增速将有所减缓

　　第二节 啤酒行业政策环境变化风险分析

　　　　一、食品安全体系完善

　　　　二、循环经济提出更高的要求

　　　　三、国际贸易形势

　　　　四、国际地区的争端

　　　　五、《反垄断法》制订

　　　　六、银行信贷的紧缩

第九章 啤酒行业系统风险分析

　　第一节 啤酒行业生命周期分析

　　　　一、近期走势产业基本走势评价

　　　　二、基于人均消费量的判断

　　　　三、行业周期阶段的判断

　　　　四、产业短、中、长期预测

　　第二节 啤酒行业稳定性分析及风险评估

　　　　一、啤酒行业供给能力增长性分析

　　　　二、啤酒行业成长的稳定性评价

第十章 啤酒行业供给风险分析

　　第一节 啤酒行业生产要素变化机会和风险

　　　　一、产业原材料供应能力及价格变化影响评估

　　　　二、资本变化影响评估

　　　　三、人力技术资源变化影响评估

　　第二节 行业竞争风险

　　　　一、地方保护主义

2007-2008中国のビールの鍵企業（外資系を含む）の市場調査報告書の状況と競争

　　　　二、行业存在不理性竞争

　　　　三、新产品的推出竞争风险

　　第三节 行业内企业的整合带来的机会与风险

　　　　一、未来竞争的主体是几大集团

　　　　二、啤酒市场产业整合

　　　　三、啤酒产品品牌整合

　　第四节 行业销售风险

　　　　一、五种营销模式优缺

　　　　二、营销模式发展趋势

第十一章 中国主要啤酒厂商分析

　　第一节 目前国内啤酒主要厂商经营状况分析

　　　　一、管理的模式分析

　　　　二、品牌的模式分析

　　　　三、营销的模式分析

　　　　四、主要企业的综合评价

　　第二节 企业价值链的分析

　　　　一、啤酒行业的产业价值链分析

　　　　二、市场通路分析

　　　　　　1.消费者购买啤酒时主要考虑因素

　　　　　　2.消费者购买动机分析

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