2014年中国连锁超市行业现状研究分析与市场前景预测报告

　　连锁超市：是指经营同一类别的商品和售后服务的若干超市以一定的形式合并成统一的整体，通过企业外表形象的标准化、经营管理活动的专业化、组织人事规范化以及内部管理手段的现代化，做到使复杂的商业活动实现相对的简单化，从而达到规模效应。连锁超市在价格体系上实行低价格、低利润、高周转经营；在销售方式上采取开架售货，顾客自选的方式，是适应大量消费、大量销售、大量流通的新型零售流通手段。这正是促进零售商业和流通机构。现代化、体系化的“流通革命”。

　　大型超级市场是超级市场的再发展和再创造，相比超级市场，它除了营业面积扩大了很多以外，商品种类也增加了很多，增加了生鲜及现场制作品等。大型超级市场是截至**国内零售企业与外资零售企业竞争的焦点，这一类零售企业也使截至**国内发展最快的业态之一，它较大和舒适的营业环境，齐全的商品种类，受到广大消费者的青睐。

　　随着经济的不断发展以及竞争的日渐加剧，它们不停地调整与磨合，最终表现出一定的规律性发展趋势。并且根据国内外大型超市发展情况归纳出来有1.国际化2.规模化3.高科技的广泛应用4.发展自有品牌5.统一采购配送6.增加顾客服务项目。

第一章 中国连锁超市行业综述

　　1.1 中国连锁经营发展概况

　　　　1.1.1 连锁经营定义

　　　　1.1.2 连锁经营特点

　　　　1.1.3 连锁经营分类

　　　　1.1.4 连锁经营发展历程

　　　　（一）美国的连锁业

　　　　1.传统连锁时代—商标商品连锁期

　　　　2.现代连锁时代—高速发展期

　　　　3.新式连锁时代—多元化期

　　　　（二）欧洲主要国家连锁经营的发展

　　　　1.英国连锁经营发展概况

　　　　2.法国连锁经营发展概况

　　　　（三）连锁经营在日本的发展

　　　　（四）连锁经营在我国大陆的发展

　　　　1.1.5 连锁经营的基本特征

　　　　1、规模化的经营方式

　　　　2、网络化的组织形式

　　　　3、规范化的管理方式

　　　　（1）简单化

　　　　（2）专业化

阅读全文：https://www.20087.com/DiaoYan/2014-03/LianSuoChaoShiHangYeFenXiBaoGao.html

　　　　（3）标准化

　　1.2 超市的相关概念介绍

　　　　1.2.1 超市的定义

　　　　1.2.2 超市的特点

　　　　1.2.3 超市发展历史

　　　　1、起步：1980-1990年，引入超市业态雏形，但发展遭遇停滞

　　　　2、加速：1990-2001年，本土、外资超市相继起步，超市行业进入加速发展期

　　　　3、成熟：2002年至今，外资大规模抢占中国零售市场，超市行业竞争白热化

　　1.3 连锁超市简述

　　　　1.3.1 连锁超市的定义

　　　　1.3.2 连锁超市行业的特征

　　　　1.3.3 连锁超市行业的进入壁垒

第二章 2014年中国连锁超市行业发展环境分析

　　2.1 政策环境

　　　　2.1.1 超市行业主管部门及管理体制

　　　　2.1.2 中国连锁超市行业相关政策

　　　　2.1.3 连锁超市行业相关法律法规

　　2.2 经济环境

　　　　2.2.1 经济发展现状分析

　　　　2.2.2 当前经济运行中的主要问题

　　　　2.2.3 未来经济运行分析与政策展望

　　2.3 社会环境

　　　　2.3.1 人口环境分析

　　　　2.3.2 教育环境分析

　　　　2.3.3 文化环境分析

　　　　2.3.4 生态环境分析

　　　　2.3.5 中国城镇化率

　　2.4 消费环境

　　　　2.4.1 2014年城镇居民家庭消费性支出分析

　　　　2.4.2 2014年城镇居民家庭购买商品数量分析

　　　　2.4.3 2014年中国零售行业发展情况

第三章 2014年中国连锁超市行业发展总体分析

　　3.1 外资超市在中国发展状况分析

　　　　3.1.1 外资超市在我国的发展历程

　　　　3.1.2 外资超市的扩张特点分析

　　　　1、广泛采用连锁经营模式

　　　　2、积极开拓门店资源

　　　　3、调整投资形式

　　　　4、强化企业文化和经营理念

　　　　5、理性开展本土化

　　　　3.1.3 外资超市业态多元化趋势

　　　　3.1.4 外资超市进入中国的必然性分析

　　　　3.1.5 外资超市扩张放缓

　　3.2 2014中国连锁超市行业发展综述

　　　　3.2.1 中国连锁超市行业发展历程

　　　　1、80年代自选商场的诞生

　　　　2、90年代初超市在上海的成功发展

　　　　3.2.2 中国连锁超市行业发展特点

　　　　1、技术特征

Chinese supermarket chain Industry Research Status Analysis and Market Forecast Report 2014

　　　　2、区域性特征

　　　　（1）竞争激烈程度的区域差异性

　　　　（2）中资超市企业经营具有区域性

　　　　3、季节性和周期性特征

　　　　3.2.3 中国连锁超市企业的经营模式

　　　　1、采购模式

　　　　2、经营模式

　　　　（1）直营连锁、特许加盟连锁经营

　　　　（2）经销、代销和联营

　　　　（3）配送模式

　　　　3.2.4 中国连锁超市经营中存在的问题

　　　　1、产权关系不明晰，影响规模效益的发挥

　　　　2、商品管理水平落后

　　　　3、整体营销水平偏低

　　　　4、经营成本居高不下

　　　　5、连锁经营规范化程度低

　　　　6、进场费导致超市与供应商关系紧张

　　　　3.2.5 制约中国连锁超市产业发展的因素

　　　　1、外资超市的冲击

　　　　2、连锁经营管理人才的缺乏

　　　　3、信息技术和供应链管理水平较低

　　　　4、租金上涨

　　3.3 2014年中国连锁超市行业发展规模分析

　　　　3.3.1 2014年中国连锁零售业经营规模分析

　　　　3.3.2 中国连锁超市规模化发展

　　　　3.3.3 2014年中国超市行业发展规模分析

　　　　3.3.4 中国连锁超市行业并购频繁

　　3.4 2014年中国连锁超市行业发展现状分析

　　　　3.4.1 中国连锁超市行业处于快速成长期

　　　　3.4.2 中国连锁超市自有品发展现状

　　　　一、扩大规模更要加强管理

　　　　1、引入先进的管理理念和管理方法

　　　　2、引入先进的信息系统

　　　　二、建设网络化企业

　　　　1、战略联盟联阶段

　　　　2、虚拟公司阶段

　　　　三、搭建专业团队

　　　　1、市场调研团队

　　　　2、研发团队

　　　　3、优秀的设计团队

　　　　4、良好的营销团队

　　　　5、专业的公关团队

　　　　四、注重自有品牌质量

　　　　五、采用灵活的品牌策略

　　　　1、灵活运用软品牌与硬品牌

　　　　2、根据需要采用不同的品牌名称策略

　　　　3.4.3 中国连锁超市供应链管理现状分析

　　　　3.4.4 中国连锁超市行业渠道渗透分析

　　　　3.4.5 中国连锁超市企业扩张模式分析

2014年中國連鎖超市行業現狀研究分析與市場前景預測報告

　　　　1、业态扩张

　　　　2、空间扩张

　　　　3、业制扩张

　　　　4、资本扩张

　　3.5 国外连锁超市行业发展综述

　　　　3.5.1 美国连锁超市发展情况

　　　　1、超市走过80年

　　　　2、美国超市业态发展的特点

　　　　（1）“低价策略”，吸引消费者—以顾客需求为主

　　　　（2）郊区化与连锁化

　　　　（3）业态多元化

　　　　3.5.2 日本连锁超市发展情况

　　　　1、超市走过60年

　　　　2、日本超市业态发展的特点

　　　　（1）大型综超发展缓慢，便利店风靡

　　　　（2）“自由合作连锁式”生鲜食品超市势头迅猛

　　　　3.5.3 法国连锁超市发展情况

　　　　1、超市走过50年

　　　　2、法国超市业态发展的特点

　　　　（1）政策维护零售市场竞争秩序，限制大型企业扩张

　　　　（2）通过企业横向与纵向的收购重组，整个行业集中度升高

　　　　（3）大型超市面临变革

第四章 2014年中国连锁超市行业剖析

　　4.1 中国连锁超市行业价值链分析

　　　　4.1.1 直接采购占比越来越大

　　　　4.1.2 物流是限制超市发展的瓶颈之一

　　　　4.1.3 生鲜产品销售是超市经营的重点

　　　　1、提升集客力

　　　　2、盈利增长点

　　　　3、经营差异化

　　4.2 网上超市发展瓶颈分析

　　　　4.2.1 网上超市缺货多配送难

　　　　4.2.2 网上超市难敌实体超市

　　　　4.2.3 网上超市发展四瓶颈

　　　　1、商品毛利低

　　　　2、售价缺乏优势

　　　　3、“网超”配送成本高

　　　　4、生鲜食品销售难

　　4.3 连锁超市通道费赢利模式分析

　　　　4.3.1 超市通道费用赢利模式存在的市场基础

　　　　4.3.2 通道费用赢利模式的弊端

　　　　1、不利于超市核心竞争力的培育与提升

　　　　2、阻碍超市的后续发展

　　　　4.3.3 加强供应链管理转换超市赢利模式

　　　　1、选择供应商合作开发畅销品

　　　　2、锁定供应商实施差异化经营

2014 nián zhōngguó liánsuǒ chāoshì hángyè xiànzhuàng yánjiū fēnxī yǔ shìchǎng qiánjǐng yùcè bàogào

　　　　3、发展供应商实施连锁化集团化经营

　　4.4 连锁超市物流现状及优化对策分析

　　　　4.4.1 连锁超市物流的内涵

　　　　4.4.2 我国连锁超市物流管理现状

　　　　1、大部分连锁超市建立自己的物流配送中心

　　　　2、现有配送中心设施、设备落后，现代化程度较低，物流信息技术手段落后

　　　　3、领导层对物流管理不重视，物流专业人员缺乏，员工素质低

　　　　4.4.3 构筑连锁超市的物流核心竞争力

　　　　1、要建立完善的采购制度

　　　　2、改善配送流程

　　　　3、实现库存的合理化和科学化

　　　　4、提高标准化的应用水平和程度

　　　　5、构建完善的物流管理信息系统

　　4.5 农村中小超市连锁策略分析

　　　　4.5.1 农村连锁超市发展综述

　　　　4.5.2 农村中小超市连锁经营现状及存在的问题

　　　　1、连锁经营管理体系的缺陷

　　　　2、网点布局与店址选择的盲目

　　　　3、商品定位不清

　　　　4、竞争手段单一

　　　　4.5.3 农村中小超市连锁经营策略分析

　　　　1、完善连锁经营管理体系

　　　　2、建立科学合理的店址选择系统

　　　　3、进行恰当的商品定位

　　　　4、设计多样化的促销活动

　　　　5、加强品牌建设与管理

第五章 2014年中国连锁超市行业竞争格局分析

　　5.1 2014年中国连锁超市竞争现状

　　　　5.1.1 连锁超市行业集中度提高增长放缓

　　　　5.1.2 2014年外资超市扩张加剧竞争

　　　　5.1.3 2014年连锁百强中外超市竞争情况

　　　　5.1.4 2014年内资及外资企业角逐社区超市

　　5.2 二三线城市连锁超市竞争日趋激烈

　　　　5.2.1 二三线市场与一线市场相比较

　　　　5.2.2 西南地区二三线城市潜力巨大

　　　　5.2.3 二三线城市成连锁超市争夺要地

　　5.3 2014年内资与外资超市竞争状况分析

　　　　5.3.1 连锁超市经营业态对比

　　　　5.3.2 连锁超市分布区域对比

　　　　5.3.3 连锁超市开店速度对比

　　　　5.3.4 连锁超市物流网络对比

　　　　5.3.5 连锁超市自有品牌对比

　　5.4 2014年连锁便利店的竞争威胁

　　　　5.4.1 便利店及专业店的威胁综述

　　　　5.4.2 国内主要便利店及其发展

　　　　5.4.3 连锁便利店的特点和优势

　　　　1、便利店的特点

　　　　2、便利店的优势

中国のスーパーマーケットチェーン産業研究の状況分析と市場予測レポート2014

　　5.5 2014年网络购物与电视购物的竞争威胁

　　　　5.5.1 中国无店铺零售业态发展情况

　　　　5.5.2 网络购物渠道销售市场威胁

　　　　5.5.3 电视购物渠道销售市场威胁

　　5.6 中国内资超市应对外来竞争策略分析

　　　　5.6.1 内资超市实施价格领先策略

　　　　1、降低成本

　　　　2、降低损耗

　　　　3、加强供应链管理

　　　　5.6.2 内资超市差异化经营提高竞争力

　　　　1、商品特色

　　　　2、品牌特色

　　　　3、环境特色

　　　　4、服务特色

第六章 2014年中国连锁超市主要区域市场分析

　　6.1 2014年北京市连锁超市行业运行状况

　　　　6.1.1 北京连锁超市行业经济环境分析

　　　　6.1.2 北京连锁超市行业发展状况

　　　　6.1.3 北京连锁超市竞争格局分析

　　　　6.1.4 北京连锁超市进村百姓享实惠

　　6.2 2014年上海市连锁超市行业运行状况

　　　　6.2.1 上海连锁超市行业经济环境分析

　　　　6.2.2 上海连锁超市发展的三个阶段

　　　　6.2.3 同质化竞争的成因分析

　　　　6.2.4 应对同质化竞争的策略分析

　　　　6.2.5 上海连锁超市发展趋势及对策

　　　　1、连锁商业代表流通体制改革的方向，将成为最具潜力的经济增长点

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