| 木糖是多缩戊糖的***个组分，分子式为C5H10O5。在自然界迄今还未发现游离状态的木糖。天然D-木糖以多糖的形态存在于植物中，在农产品的废弃部分如玉米芯、棉籽壳、甘蔗渣、稻壳以及其他禾秆、种子皮壳等中含量较多。因玉米芯产量大，多缩戊糖含量最高，易存储，结构相对疏松，易于提取，因而被大量用于木糖生产。木糖也存在于动物肝素、软骨素和糖蛋白中，是某些糖蛋白中糖链与丝氨酸（或苏氨酸）的连接单位。 |
| 木糖甜度为蔗糖的***%，与葡萄糖甜度接近，风味亦与葡萄糖相似，能改善甜食的风味和口感，抑制异味。木糖摄入后不被人体消化吸收，因而不会增加人体血糖值，是一种无热量的甜味剂；耐受性较好，过多食用不会导致腹胀和腹泻；亦不被口腔内微生物所利用，不会导致龋齿；具备膳食纤维的部分生理功能，可降低血清胆固醇和预防肠癌等。木糖与食物的配伍性很好，可以根据需要，以任何比例添加到食品中。与氨基酸混合加热过程中容易产生美拉德反应，起到增香的效果。木糖能活化人体肠道内的双歧杆菌并促其生长，双歧杆菌是有益菌，该菌越多越有益人体健康。食用木糖能改善人体的微生态环境，提高机体的免疫能力。木糖是一种还原性糖类，在催化剂的存在下能被氢化还原生成木糖醇，因此被大量用作木糖醇的原料。通过化学反应来制取糖苷和羟基酸，可作为代甘油和食用有机酸。 |
| 木糖的产品级别及应用领域由于应用领域的不同，下游客户对木糖的产品质量要求差别较大。其中用于加工生产木糖醇、抗氧化剂的木糖质量要求较低，在行业中被称为原料级木糖；而作为健康食品配料、风味改善剂，可直接食用的木糖对质量的要求较高，在行业中被称为食品级木糖。原料级木糖和食品级木糖在生产工艺、质量要求和市场应用中的差别。木糖的生产已经有几**年的历史，但主要以原料级木糖为主，用于生产木糖醇，每年国内需求量达到***万吨以上。这些产品级别较低，质量较差，品质安全无法保证，不适合作为食品配料直接使用。 |
| 木糖工业是***个新兴工业，有着广阔的应用前景。我国是农业大国，原料资源丰富，市场广阔，发展条件得天独厚。加之金融危机的消退，木糖市场呈现快速增长趋势，**年国际市场需求量超过***万吨到**年国际市场需求量将超过***万吨。未来几年食品级木糖需求将以***%左右的速度增长，随着经济的发展，人民生活逐渐由温饱型向营养型、保健型转变，食品级木糖成为未来发展的必然趋势。 |
|
第一部分 行业发展分析 |
第一章 木糖相关概述 |
第一节 木糖基础概述 |
| 一、木糖特点及性状 |
| 二、木糖的关键性指标 |
| 三、木糖原料 |
| 四、木糖的功能 |
第二节 木糖的合成工艺 |
| 一、工艺概述：纤维化学 |
| 二、原料的予处理及水解工艺概述 |
| 三、工艺总结和工艺过程计算 |
第三节 木糖的应用 |
| 一、原料级木糖 |
| 二、食品级木糖 |
| 阅读全文：https://www.20087.com/DiaoYan/2013-06/MuTangChunDiaoChaBaoGao.html |
|
第二章 2010-2012年世界木糖产业运行状况分析 |
第一节 2010-2012年世界木糖产业运行现状 |
| 一、世界木糖产业特点分析 |
| 二、国外木糖作为原料供给情况 |
| 三、全球木糖市场需求消费情况 |
| 四、世界木糖加工技术研究 |
第二节 2010-2012年世界木糖产业主要国家分析 |
第三节 2013-2018年世界木糖产业新趋势预测分析 |
|
第三章 2010-2012年中国木糖产业运行环境分析 |
第一节 2010-2012年中国木糖产业政策分析 |
第二节 2010-2012年中国宏观经济环境分析 |
| 一、国民经济运行情况分析 |
| 二、消费价格指数cpi、ppi分析 |
| 三、全国居民收入情况解读 |
| 四、2008-2012年恩格尔系数分析 |
| 五、2008-2012年工业发展形势走势 |
| 六、固定资产投资情况 |
| 七、2008-2012年对外贸易进出口分析 |
第三节 2010-2012年中国木糖产业社会环境分析 |
|
第四章 2010-2012年中国木糖产业运行态势分析 |
第一节 2010-2012年中国木糖产业热点分析 |
第二节 2010-2012年中国木糖产业现状综述 |
| 一、木糖产业发展进程 |
| 二、中国低聚木糖业规模分析 |
| 三、中国低聚木糖加工业区域集群分布 |
| 四、中国木糖原料供给情况 |
第三节 2010-2012年中国木糖生产工艺分析 |
| 一、中国木糖加工技术水平 |
| 二、中国木糖加工新技术研究 |
第四节 中国木糖加工项目分析 |
| 一、工艺原理 |
| 二、精制水解液的主要方法 |
| 三、结晶木糖提取 |
| 四、提取工段（成品工段） |
| 五、废渣处理工段 |
|
第五章 2010-2012年中国低聚木糖产业发展深度剖析 |
第一节 低聚木糖与其它低聚糖对比分析 |
| 2013 Chinese xylitol industry research reports and investment opportunities Review |
第二节 低聚木糖的重要功能 |
| 一、调节 肠道菌群 |
| 二、润肠通便 |
| 三、提高免疫力、抗肿瘤 |
| 四、降低血压、血清胆固醇及血糖 |
| 五、防龋齿、清口臭 |
| 六、促进钙的吸收 |
| 七、其他生物学作用 |
| 八、低聚木糖的性质特点 |
第三节 2010-2012年中国低聚木糖产业发展分析 |
| 一、低聚木糖的生产现状 |
| 二、低聚木糖的产业化研究及技术发展 |
| 三、低聚木糖的开发应用 |
| 四、低聚木糖的生产现状与发展趋势 |
| 五、低聚木糖的市场开发 |
| 六、低聚木糖的国内外市场发展 |
|
第六章 2010-2012年中国木糖市场运行走势分析 |
第一节 2010-2012年中国木糖产业市场运行分析 |
| 一、木糖市场供给分析 |
| 二、木糖重点企业产品分析 |
| 三、木糖市场需求消费情况分析 |
第二节 2010-2012年中国木糖市场价格分析 |
| 一、2010-2012年木糖市场产品价格情况 |
| 二、2010-2012年木糖市场价格影响因素分析 |
第三节 2010-2012年中国低聚木糖产业运行动态分析 |
| 一、低聚木糖在饲料中的应用 |
| 二、低聚木糖在果脯蜜饯中的应用 |
| 三、低聚木糖鸡饲料中的应用研究 |
|
第七章 2010-2012年中国木糖加工相关行业主要数据监测分析 |
第一节 2010-2012年中国食品及饲料添加剂制造行业规模分析 |
第二节 2010-2012年中国食品及饲料添加剂制造行业结构分析 |
| 一、全国食品及饲料加工业企业数对比 |
| 二、食品制造业七大区企业个数分析 |
| 三、饲料加工业七大区企业个数分析 |
第三节 2010-2012年中国食品及饲料添加剂制造行业利润分析 |
第四节 2010-2012年中国食品及饲料添加剂制造行业成本费用分析 |
第五节 2010-2012年中国食品及饲料添加剂制造行业盈利能力分析 |
| 二〇一三年中國木糖醇行業發展回顧與投資機會研究報告 |
| 一、食品制造业盈利能力分析 |
| 二、饲料加工业盈利能力分析 |
|
第二部分 行业竞争格局 |
第八章 2010-2012年中国木糖行业市场竞争格局分析 |
第一节 2010-2012年中国木糖产业集中度分析 |
| 一、木糖市场集中度分析 |
| 二、木糖区域集中度分析 |
第二节 2010-2012年中国木糖行业竞争格局现状分析 |
| 一、木糖生产技术竞争分析 |
| 二、木糖价格竞争分析 |
| 三、木糖应用领域竞争分析 |
第三节 2010-2012年中国木糖企业提升竞争力策略分析 |
| 一、提升企业品牌竞争力策略 |
| 二、企业实行多元化战略的策略 |
|
第九章 中国木糖重点加工企业运营财务状况分析 |
第一节 山东龙力生物科技股份有限公司 |
| 一、企业简介及主营业务 |
| 二、历年生产规模、销售规模、利润指标 |
| 三、主要市场定位 |
| 四、主要优势与主要劣势 |
| 五、市场拓展战略与手段分析 |
第二节 山东福田科技集团 |
| 一、企业简介及主营业务 |
| 二、历年生产规模、销售规模、利润指标 |
| 三、主要市场定位 |
| 四、主要优势与主要劣势 |
| 五、市场拓展战略与手段分析 |
第三节 浙江华康药业股份有限公司 |
| 一、企业简介及主营业务 |
| 二、历发展历程 |
| 三、企业动态 |
| 四、主要优势与主要劣势 |
| 五、市场拓展战略与手段分析 |
第四节 七台河市泓辰木糖醇有限责任公司 |
第五节 内蒙古洪源糖业有限责任公司 |
| 一、企业简介及主营业务 |
| 二、历年生产规模、销售规模、利润指标 |
| èr líng yīsān nián zhōngguó mù táng chún hángyè fāzhǎn huígù yǔ tóuzī jīhuì yán jiù bàogào |
| 三、企业精神 |
第六节 濮阳市鹏程化工有限公司 |
| 一、企业简介 |
| 二、主营产品 |
第七节 河南盛盈食品科技有限公司 |
| 一、公司简介及主营业务 |
| 二、历年生产规模、销售规模、利润指标 |
| 三、主要优势与主要劣势 |
第八节 山东协力生物科技有限公司 |
| 一、公司简介及主营业务 |
| 二、历年生产规模、销售规模、利润指标 |
| 三、发展历程 |
| 四、主要优势与主要劣势 |
第九节 北大国际医院集团重庆大新药业股份有限公司 |
| 一、公司简介及主营业务 |
| 二、企业文化 |
第十节 河北宝硕股份有限公司糖醇分公司 |
| 一、公司简介及主营业务 |
| 二、公司财务分析 |
|
第十章 2010-2012年中国木糖重点需求应用领域透析 |
第一节 木糖醇 |
| 一、木糖醇生产工艺 |
| 二、木糖醇市场供给情况 |
| 三、木糖醇市场需求消费情况 |
| 四、2010-2012年年中国木糖醇进出口贸易数据监测 |
| 五、木糖醇的应用情况 |
| 六、木糖醇市场前景预测及对木糖需求预测分析 |
第二节 其它 |
| 一、木糖在食品、饮料中作为无热量甜味剂 |
| 二、用来生产食品抗氧化剂 |
| 三、木糖用作烤制品 |
| 四、木糖用作高档酱油色 |
| 五、木糖在轻工、化工方面应用 |
| 2013年中国のキシリトール業界研究報告と投資機会の検討 |
|
第十一章 2010-2012年中国木糖醇行业发展形势分析 |
第一节 2010-2012年中国木糖醇行业发展概述 |
第二节 2010-2012年中国木糖醇行业发展的影响因素分析 |
第三节 2010-2012年中国木糖醇产业发展存在问题分析 |
|
第三部分 行业前景预测 |
第十二章 2013-2018年中国木糖行业发展前景预测分析 |
第一节 2013-2018年中国木糖行业发展趋势分析 |
| 一、木糖技术发展方向分析 |
| 二、木糖企业竞争格局预测分析 |
| 三、食品及饲料添加剂制造业预测分析 |
第二节 2013-2018年中国木糖行业市场供求形势预测分析 |
| 一、中国木糖行业供应形势预测分析 |
| 二、中国木糖行业需求形势预测分析 |
| 三、中国木糖进出口形势预测分析 |
第三节 2013-2018年中国木糖行业市场盈利预测分析 |
|
第十三章 2013-2018年中国木糖产业投资前景预测 |
第一节 2010-2012年中国木糖产业投资环境分析 |
第二节 2013-2018年中国木糖产业投资机会预测 |
第三节 2013-2018年中国木糖产业投资风险预测 |
| 一、市场竞争风险 |
| 二、政策风险 |
| 三、进入退出风险 |
京公网安备 11010802027459号