**年全球冰淇淋市场销售额已经超过***亿美元，而中国冰淇淋市场发展速度最为迅猛，每年正在以***%-***%的速度不断飙升，预计**年销售量将超过***亿公斤。中国冷饮市场在**年内产量增长近12倍，品种已经增至***多种，其中冰淇淋产量在短短**年间增长16倍，未来**年内行业收入仍将保持***%以上的增长速度。如今，生活节奏越来越快，人们对冰淇淋的喜爱和追求不单只是停留在防暑降温的简单功能上，休闲、娱乐、趣味也只是其中一部分。那么什么才是他们眼中的亮点根据冰淇淋消费市场调查数据显示，新奇特、营养健康、极致口感的冰淇淋得到更多人垂青。全球变暖使冰淇淋不分季节地畅销，加上中国人口众多，注定冰淇淋市场发展前景广阔。国外洋品牌纷纷进军中国市场，而国内也涌现以bango酸奶冰淇淋为代表本土连锁加盟品牌，首选原装进口冰淇淋原料，打造极具中国特色健康型酸奶冰激凌，成功开拓国内外市场。正宗酸奶冰淇淋富含国际标准活性益生菌，低脂低糖或者无脂无糖，配搭绿色新鲜水果、坚果等健康辅料，以欧美精湛制作工艺纯手工用心打造而成，酸奶冰淇淋被誉为第三代冰淇淋比第一代硬冰淇淋和第二代软冰淇淋更健康更好吃好玩，同时更符合年轻一代消费者的消费习惯。
众多行业专家也纷纷透露：营养、功能、绿色、健康类冰淇淋即将成为我国冰淇淋市场的“黄金之地”，谁先抢占这个细分市场，谁将主导冰淇淋市场消费方向。酸奶冰淇淋（优格.酸奶冰淇淋）将是中国冰淇淋的未来，作为第三代冰淇淋应运而生，将引领冰淇淋未来发展方向。
第一章 2012年世界雪糕产业运行状况分析
第一节 2012年国际雪糕行业发展概况
一、世界雪糕市场现状
二、世界新奇雪糕
三、世界雪糕产品特点
四、雪糕巨头连锁在中国发展情况
第二节 2012年世界雪糕产业主要国家运营情况分析
一、美国
二、日本
三、韩国
四、泰国
第三节 2013-2018年世界雪糕产品开发趋势分析
第二章 2012年中国雪糕产业运行环境分析
第一节 2012年中国雪糕产业政策环境分析
一、产业政策分析
二、冰淇淋行业qs认证强制标准
阅读全文：https://www.20087.com/DiaoYan/2013-05/XueGaoDiaoChaBaoGao.html
三、进出口政策分析
四、冰淇淋的英美标准
第二节 2012年中国宏观经济环境分析
一、国民经济运行情况gdp（季度更新）
二、消费价格指数cpi、ppi
三、全国居民收入情况
四、恩格尔系数
五、工业发展形势
六、固定资产投资情况
七、社会消费品零售总额
八、对外贸易&；进出口
第三节 2012年中国雪糕产业社会环境分析
一、居民消费观念和习惯
二、人们生活品质的提高
三、人口环境分析
第三章 2012年中国冷饮业市场运行总况
第一节 2012年中国冷饮市场六大热点分析
第二节 2012年中国冷饮市场运行概况
一、冷饮市场三足鼎立
二、伊利将中国冰淇淋推向品质时代
三、冷饮的新品种所占市场份额增加
第三节 冷饮市场分析——冰“疯”时刻
第四节 2012年中国冷饮市场运营现状
一、市场供需情况分析
二、市场供需平衡分析
三、市场价格体制分析
第四章 2012年中国雪糕产业运行形势分析
第一节 2012年中国雪糕产业运行综述
一、雪糕行业特点
二、雪糕成本分析
三、功能性甜味剂用于雪糕行业优势分析
第二节 2012年中国冰雪糕质量影响因素分析
一、雪糕混合料组成的影响
二、雪糕生产工艺条件的影响
三、雪糕生产设备的影响
第三节 2012年中国雪糕产业发展存在的问题分析
China ice cream industry research and investment opportunity analysis report ( 2013-2018 )
第五章 2012年中国雪糕产业市场运行动态分析
第一节 2012年中国雪糕产业市场现状综述
一、雪糕在冷饮市场消费份额
二、雪糕蒙牛伊利仍然称霸
三、北京冷饮市场消费需“慧眼”
四、珠三角雪糕品牌公众评价调查
五、雪糕存在质量问题
第二节 2012年中国雪糕产业市场消费分析
一、雪糕市场独特消费分析
二、雪糕市场消费状况
三、高端雪糕市场状况分析
第三节 2012年中国雪糕价格分析
第六章 2007-2012年中国雪糕制造行业数据监测分析（1492）
第一节 2007-2012年中国雪糕制造行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节 2012年中国雪糕制造行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节 2007-2012年中国雪糕制造行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节 2007-2012年中国雪糕制造行业成本费用分析
一、销售成本统计
二、费用统计
第五节 2007-2012年中国雪糕制造行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析
第七章 2012年中国雪糕市场营销解析
第一节 2012年中国雪糕市场营销现状
中國雪糕行業發展調研與投資機會分析報告（2013-2018年）
一、中国雪糕发展阶段及营销变革
二、中国雪糕业营销模式探索
二、冷饮市场营销渠道的新变化
第二节 2012年中国雪糕批发零售市场现状
一、中国雪糕批发零售成网络分布
二、雪糕消费渐升温批发价格在上涨
三、伊利中国雪糕行业驶入3.0时代
四、蒙牛冷饮专营站
第三节 2012年中国制胜冷饮市场三大绝招
一、诉求的原初回归
二、策略的重点辐射
三、站位的顾客转向
第四节 2012年中国冷饮行业营销策略分析
一、品牌策略
二、媒体传播策略
三、促销策略
四、渠道策略
第八章 2012年中国雪糕产业市场竞争格局分析
第一节 2012年中国雪糕市场竞争格局分析
一、我国雪糕市场竞争热点分析
二、中国雪糕市场洗牌情况
第二节 2012年中国雪糕市场竞争状况分析
一、雪糕低端市场竞争状况
二、雪糕中高端市场竞争状况
三、雪糕高端市场竞争状况
四、土洋巨头备战冰淇淋高端市场
第九章 2012年中国雪糕替代品竞争透析
第一节 冰淇淋
一、冰淇淋主要原料
二、冰淇淋市场消费调查
三、冬季冰淇淋销售连年上升
四、中国各品牌冰淇淋市场占有率
五、酷冰地带冰淇淋以全新的投资模式引领冰品市场
第二节 汽水
一、汽水的利与弊
二、汽水逐渐失宠市场
zhōngguó xuěgāo hángyè fāzhǎn diàoyán yǔ tóuzī jīhuì fēnxī bàogào (2013-2018 nián)
三、汽水市场消费分析及推广建议
四、汽水健康化成未来发展趋势
第三节 果汁
一、中国果汁产业回击质量门
二、中国饮料产品将向多样化发展
三、果蔬汁饮料表现突出，果粒饮料成市场新宠
四、是中国饮料市场多元发展转型重组的一年
五、代表品牌动态分析
1、康师傅：打造中国家喻户晓的知名品牌
2、汇源果汁：下乡撬动农村百亿市场
3、农夫果园：能不能“摇”动果汁市场
六、2007-2012年中国果汁及果汁饮料产量数据统计分析
七、果汁饮料市场消费情况分析
第十章 2012年国内外冰淇淋企业发展动态分析
第一节 凯菲冰淇淋蛋糕市场攻略
第二节 赫里特斯冰淇淋
第三节 2012年欢乐雪公司发展动向
第四节 美国开心哈利
第五节 意大利jld冰淇淋
第六节 怡特浓公司
第七节 黑冰客冰淇淋
第八节 新城市冰淇淋
第九节 萨伦冰淇淋
第十一章 2012年中国雪糕生产重点企业竞争性财务数据分析
第一节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司（伊利）（600187）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 蒙牛乳业泰安有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
中国のアイスクリーム業界の研究と投資機会の分析レポート（ 2013年から2018年）
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 杭州五丰冷食有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 和路雪（中国）有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 北京艾莱发喜食品有限公司（八喜、三元）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
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