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啤酒是世界上最受欢迎的酒精饮料之一，其消费市场具有广泛的地理分布和文化多样性。近年来，随着消费者偏好的变化，精酿啤酒逐渐流行，尤其是在发达国家，这种趋势尤为明显。消费者对于高品质、独特风味啤酒的需求推动了小型酿造厂的快速增长，并促进了创新口味和新型酿造工艺的发展。此外，健康意识的提高也促使一些啤酒品牌推出低酒精或无酒精产品，以满足不同消费群体的需求。
未来，啤酒行业的竞争将更加激烈，尤其是在高端和特色啤酒细分市场上。技术创新将在改善酿造过程、开发新口味方面发挥重要作用，例如利用大数据分析预测消费者偏好变化，从而指导产品研发。此外，可持续发展理念在行业内得到越来越广泛的应用，包括减少水资源消耗、推广可再生能源使用以及包装材料的循环利用等。随着全球市场的融合加深，跨区域的品牌合作和并购活动预计会增加，这将有助于企业扩大市场份额并优化供应链管理。
第一部分 啤酒行业发展现状
第一章 啤酒行业发展概述
第一节 啤酒的定义及分类
一、啤酒的定义
二、啤酒的分类
三、啤酒的特性
第二节 啤酒产业链分析
一、市场特点
二、行业经济特性
三、产业链结构分析
第三节 啤酒行业发展成熟度分析
一、行业发展周期分析
二、行业中外市场成熟度对比
三、行业及其主要子行业成熟度分析
第二章 全球啤酒市场发展分析
第一节 2011年全球啤酒市场分析
一、2011年全球啤酒市场回顾
二、2011年全球啤酒市场环境
三、2011年全球啤酒销售分析
四、2011年全球啤酒市场规模
第二节 2012年全球啤酒市场分析
一、2012年全球啤酒需求分析
二、2012年全球啤酒市场规模
三、2012年全球啤酒品牌分析
四、2012年中外啤酒市场对比
第三节 主要国家地区啤酒市场分析
一、2011-2012年美国啤酒市场分析
二、2011-2012年欧洲啤酒市场分析
三、2011-2012年亚洲啤酒市场分析
四、2011-2012年日本啤酒市场分析
五、2011-2012年其他地区啤酒市场
第三章 我国啤酒行业发展现状
第一节 我国啤酒行业发展现状
一、啤酒行业品牌发展现状
二、啤酒行业消费市场现状
三、啤酒市场消费层次分析
四、我国啤酒市场走向分析
第二节 2007-2012年啤酒业发展情况分析
一、2007年啤酒行业发展情况分析
二、2011年啤酒行业发展情况分析
三、2012年啤酒行业发展特点分析
四、2012年1-5月啤酒行业发展情况
第三节 2011-2012年啤酒行业运行分析
一、2011-2012年啤酒业产销存运行分析
二、2011-2012年啤酒行业利润情况分析
三、2011-2012年啤酒行业发展周期分析
四、2012-2012年啤酒行业发展机遇分析
五、2012-2012年啤酒行业利润增速预测
第四章 我国啤酒市场发展研究
第一节 2011年我国啤酒市场发展研究
一、2011年1季度我国啤酒市场研究
二、2011年2季度我国啤酒市场研究
三、2011年3季度我国啤酒市场研究
四、2011年4季度我国啤酒市场研究
第二节 2012年我国啤酒市场情况
一、2012年1-5月我国啤酒产销情况
二、2012年1-5月我国啤酒市场价格情况
三、2012年1-5月重点城市啤酒市场发展情况
四、2012年1-5月我国啤酒市场发展情况
第三节 2012年我国啤酒市场结构和价格走势分析
一、2012年Q1我国啤酒市场结构和价格走势概述
二、2012年Q1我国啤酒市场结构分析
三、2012年Q1我国啤酒市场价格走势分析
四、2012年1-5月我国啤酒市场结构和价格走势概述
五、2012年1-5月我国啤酒市场结构分析
六、2012年1-5月我国啤酒市场价格走势分析
第四节 2012年我国啤酒业市场发展特点分析
一、2012年Q1我国啤酒市场格局特点
二、2012年Q1我国啤酒产品创新特点
三、2012年Q1我国啤酒市场服务特点
四、2012年Q1我国啤酒市场品牌特点
第五章 我国啤酒市场调查分析
第一节 2011年我国啤酒市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、整体市场关注度
五、品牌关注度格局
六、产品关注度调查
七、厂商分析
第二节 2012年1季度我国啤酒市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、整体市场关注度
五、品牌关注度格局
六、产品关注度调查
七、厂商分析
第三节 2012年4月份中国啤酒市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、整体市场关注度
五、品牌关注度格局
六、产品关注度调查
七、厂商分析
第四节 2012年5月份中国啤酒市场调查分析
2012-2016 China 's beer industry market research and analysis report
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、整体市场关注度
五、品牌关注度格局
六、产品关注度调查
七、厂商分析
第六章 啤酒行业经济运行分析
第一节 2011-2012年啤酒产量分析
一、2011年啤酒产量分析
二、2012年1-5月啤酒产量分析
第二节 2011-2012年啤酒行业主要经济指标分析
一、销售收入前十家企业分析
二、2011年啤酒行业主要经济指标分析
三、2012年1-5月啤酒行业主要经济指标分析
第三节 2011-2012年我国啤酒行业绩效分析
一、2011-2012年行业产销情况
二、2011-2012年行业规模情况
三、2011-2012年行业盈利能力
四、2011-2012年行业经营发展能力
五、2011-2012年行业偿债能力分析
第七章 我国啤酒行业进出口分析
第一节 我国啤酒进口分析
一、2011年进口总量分析
二、2011年进口结构分析
三、2011年进口区域分析
第二节 我国啤酒出口分析
一、2011年出口总量分析
二、2011年出口结构分析
三、2011年出口区域分析
第三节 我国啤酒进出口预测
一、2012年1季度进口分析
二、2012年1季度出口分析
三、2012年啤酒进口预测
四、2012年啤酒出口预测
第八章 我国啤酒主要替代产品分析
第一节 白酒
一、2011-2012年行业产销情况分析
二、2011-2012年行业发展现状分析
三、2011-2012年市场需求情况分析
四、2011-2012年市场规模情况分析
五、2011-2012年行业竞争格局分析
六、2011-2012年消费者的偏好分析
七、2012-2012年行业发展趋势分析
第二节 葡萄酒
一、2011-2012年行业产销情况分析
二、2011-2012年行业发展现状分析
三、2011-2012年市场需求情况分析
四、2011-2012年市场规模情况分析
五、2011-2012年行业竞争格局分析
六、2011-2012年消费者的偏好分析
七、2012-2012年行业发展趋势分析
第三节 黄酒
一、2011-2012年行业产销情况分析
二、2011-2012年行业发展现状分析
三、2011-2012年市场需求情况分析
四、2011-2012年市场规模情况分析
五、2011-2012年行业竞争格局分析
六、2011-2012年消费者的偏好分析
七、2012-2012年行业发展趋势分析
第九章 啤酒区域市场情况分析
第一节 华北地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
2012-2016年中國啤酒行業市場調研分析報告
五、2011-2012年消费者的偏好分析
六、2012-2012年行业发展趋势分析
第二节 东北地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
五、2011-2012年消费者的偏好分析
六、2012-2012年行业发展趋势分析
第三节 华东地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
五、2011-2012年消费者的偏好分析
六、2012-2012年行业发展趋势分析
第四节 华南地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
五、2011-2012年消费者的偏好分析
六、2012-2012年行业发展趋势分析
第五节 中南地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
五、2011-2012年消费者的偏好分析
六、2012-2012年行业发展趋势分析
第六节 西南地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
五、2011-2012年消费者的偏好分析
六、2012-2012年行业发展趋势分析
第七节 西北地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
五、2011-2012年消费者的偏好分析
六、2012-2012年行业发展趋势分析
第十章 中国啤酒行业消费市场分析
第一节 啤酒消费者行为调查
一、经常饮用啤酒的场合
二、啤酒的购买的地点
三、饮用啤酒的地点
四、啤酒的购买习惯
五、消费者喝啤酒主要考虑的因素
六、啤酒特色新品的选择
七、消费者注重的啤酒感观指标
八、啤酒品牌的认知途径
九、消费者所喜欢的促销方式
十、消费者经常看的中央电视台节 目
十一、消费者经常看的报纸版面
十二、经销啤酒品牌/品种的理由
十三、最有效的广告手段
第二节 城市啤酒消费分析
一、啤酒消费特点与影响因素
二、城市啤酒消费分析
2012-2016 nián zhōngguó píjiǔ hángyè shìchǎng tiáo yán fēnxī bàogào
第三节 农村啤酒消费分析
一、农村市场特点
二、农村市场开拓
第四节 啤酒消费趋势分析
一、中国啤酒业面临消费升级
二、高端啤酒消费趋势
第十一章 我国啤酒行业营销策略分析
第一节 啤酒企业城市市场渠道高效模式
一、传统营销渠道模式影响营销绩效
二、顶新集团营销渠道模式给我们的启示
三、实现高效营销渠道模式的建议
第二节 高档啤酒市场营销分析
一、高档啤酒的渠道策略
二、高档啤酒地差异化策略
三、高档啤酒的目标策略
四、高档啤酒的生命周期策略
五、高档啤酒的渠道设计
第三节 啤酒夜场营销策略分析
一、啤酒夜场终端的分类
二、啤酒夜场市场特点
三、啤酒夜场营销策略
第四节 中国啤酒营销渠道变革与发展
一、啤酒营销渠道的现状与存在的问题
二、中国啤酒营销渠道变革的推动力分析
三、中国啤酒营销渠道变革的方向与趋势分析
第五节 中国啤酒企业的营销宝典
一、网络建设
二、促销
第二部分 啤酒行业竞争格局
第十二章 啤酒行业竞争格局分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节 中国啤酒行业竞争格局综述
一、2011年啤酒行业集中度
二、2011年啤酒行业竞争程度
三、2011年啤酒企业与品牌数量
四、2011年啤酒行业竞争格局分析
第四节 2011-2012年啤酒行业竞争格局分析
一、2011-2012年国内外啤酒竞争分析
二、2011-2012年我国啤酒市场竞争分析
三、2011-2012年我国啤酒市场集中度分析
四、2012-2012年国内主要啤酒企业动向
五、2012年国内啤酒拟在建项目分析
第十三章 啤酒企业竞争策略分析
第一节 啤酒市场竞争策略分析
一、2012年啤酒市场增长潜力分析
二、2012年啤酒主要潜力品种分析
三、现有啤酒产品竞争策略分析
四、潜力啤酒品种竞争策略选择
五、典型企业产品竞争策略分析
第二节 啤酒企业竞争策略分析
一、金融危机对啤酒行业竞争格局的影响
二、金融危机后啤酒行业竞争格局的变化
三、2012-2012年我国啤酒市场竞争趋势
四、2012-2012年啤酒行业竞争格局展望
五、2012-2012年啤酒行业竞争策略分析
六、2012-2012年啤酒企业竞争策略分析
2012-2016中国のビール業界の市場調査および分析レポート
第十四章 主要啤酒企业竞争分析
第一节 青岛啤酒股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2012-2012年发展战略
第二节 华润雪花啤酒（中国）有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2012-2012年发展战略
第三节 北京燕京啤酒股份有限公司
一、企业概况
二、2007-2011年财务分析
三、2007-2011年经营状况
第四节 广东珠江啤酒集团有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2012-2012年发展战略
第五节 哈尔滨啤酒集团
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2012-2012年发展战略
第六节
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2012-2012年发展战略
第七节 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2012-2012年发展战略
第八节 重庆啤酒股份有限公司
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