在线外卖服务近年来经历了爆发式增长,特别是在疫情期间,由于居家隔离和社交距离政策的实施,外卖成为了许多人日常生活的重要组成部分。移动互联网和智能手机的普及,以及第三方外卖平台的兴起,极大地便利了消费者的订餐体验。同时,餐饮业也在积极拥抱数字化转型,通过自建外卖平台或与第三方平台合作,拓展业务范围。
未来,在线外卖行业将更加注重服务质量和食品安全。随着消费者对健康和营养的日益关注,提供健康餐食选择和营养信息的外卖服务将更受欢迎。同时,外卖平台将加强与餐厅的食品安全监管合作,确保食品从制作到送达全过程的卫生安全。此外,无人配送技术,如无人机和自动驾驶送餐车,将逐步应用于实际运营中,提升配送效率和降低成本。
《2025-2031年中国在线外卖市场调研与发展趋势研究报告》基于多年在线外卖行业研究积累,结合当前市场发展现状,依托国家权威数据资源和长期市场监测数据库,对在线外卖行业进行了全面调研与分析。报告详细阐述了在线外卖市场规模、市场前景、发展趋势、技术现状及未来方向,重点分析了行业内主要企业的竞争格局,并通过SWOT分析揭示了在线外卖行业的机遇与风险。
市场调研网发布的《2025-2031年中国在线外卖市场调研与发展趋势研究报告》为投资者提供了准确的市场现状解读,帮助预判行业前景,挖掘投资价值,同时从投资策略和营销策略等角度提出实用建议,助力投资者在在线外卖行业中把握机遇、规避风险。
第一章 在线外卖行业发展必然性分析
1.1 在线外卖是对传统外卖的革命
1.1.1 在线外卖与传统外卖对比
1.1.2 在线外卖:解决传统外卖痛点
1.1.3 在线外卖:餐饮O2O的细分价值诉求
1.2 在线外卖是对餐饮团购的升级
1.2.1 在线外卖取餐饮团购“之长”
1.2.2 在线外卖补餐饮团购“之短”
1.3 在线外卖发展环境已非常优越
1.3.1 在线外卖行业政策环境评估
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(1)网络食品交易日益规范
(2)互联网+国家战略的形成
1.3.2 在线外卖行业经济环境评估
(1)团购为在线外卖积累大量用户
(2)“宅经济”、“懒人经济”日益凸显
1.3.3 在线外卖行业社会环境评估
(1)网络用户形成外卖消费习惯
(2)资本市场看好在线外卖市场
1.3.4 在线外卖行业技术环境评估
(1)在线外卖订单管理系统已经成熟
(2)移动互联网助推在线外卖的发展
(3)大数据技术提升在线外卖精准性
1.4 在线外卖市场已形成一定规模
1.4.1 在线外卖市场订单规模
1.4.2 在线外卖市场交易规模
1.5 中美在线外卖市场PK——中国完胜
1.5.1 中国在线外卖市场环境优于美国
1.5.2 中国在线外卖竞争环境优于美国
1.5.3 中国在线外卖:青出于蓝而胜于蓝
1.6 在线外卖的市场潜力令人期待
1.6.1 市场将步入高速发展期
1.6.2 在线外卖市场规模预测
第二章 在线外卖行业核心痛点的解析
2.1 核心痛点一:如何做到快速送达
2.1.1 快速送达难点解析
2.1.2 建立体系化、产业化的外卖物流标准
2025-2031 China Online Food Delivery Market Research and Development Trend Study Report
2.1.3 成功的物流运营模式及案例
(1)餐户自建自营模式
1)模式缩略图
2)成功案例代表
(2)第三方轻平台模式
1)模式缩略图
2)成功案例代表
(3)第三方重平台模式
1)模式缩略图
2)成功案例代表
(4)第三方轻重结合平台模式
1)模式缩略图
2)成功案例代表
2.2 核心痛点二:如何实现平台盈利
2.2.1 实现平台盈利难点解析
2.2.2 成功的盈利模式及案例
(1)抽成模式
1)模式简介
2)模式盈利点
3)成功案例代表
(2)固定费用模式
1)模式简介
2)模式盈利点
3)成功案例代表
(3)打包收费模式
1)模式简介
2)模式盈利点
2025-2031年中國在線外賣市場調研與發展趨勢研究報告
3)成功案例代表
(4)免费服务模式
1)模式简介
2)模式盈利点
3)成功案例代表
2.3 核心痛点三:如何提升服务质量
2.3.1 高质量服务难点解析
2.3.2 高质量服务提供策略
(1)建立信息化管理系统
(2)为用户提供增值服务
(3)在线互动+在线奖励
(4)优化平台忙闲管理
(5)鼓励用户提前订餐
(6)做到“稳、准、快、足”
(7)不同时段提供不同服务
第三章 在线外卖平台典型案例研究
3.1 自建自营平台优秀案例
3.1.1 麦乐送
(1)平台概况简介
(2)覆盖城市数量
(3)平台用户规模
(4)平台运营模式
(5)平台盈利模式
3.1.2 Hi捞送
(1)平台概况简介
(2)覆盖城市数量
(3)平台用户规模
2025-2031 nián zhōng guó Zàixiàn wàimài shì chǎng diào yán yǔ fā zhǎn qū shì yán jiū bào gào
(4)平台运营模式
(5)平台盈利模式
3.1.3 吉食送
(1)平台概况简介
(2)覆盖城市数量
(3)平台用户规模
(4)平台运营模式
(5)平台盈利模式
3.2 第三方轻平台优秀案例
3.2.1 美团外卖
(1)平台概况简介
(2)覆盖城市数量
2019年第二季度美团外卖的市场份额为65.1%,较去年同期增长近6个百分点,饿了么的市场份额则萎缩至不足3成。
2019年上半年美团新增的用户里,有47%来自“下沉市场”,即三线及以下城市;一线城市的新增用户占比最低,仅为15%。饿了么的新增用户与美团大体相似。
2019年上半年美团外卖新 用户城市等级分布
(3)平台用户规模
(4)平台运营模式
(5)平台盈利模式
3.2.2 口碑外卖
(1)平台概况简介
(2)覆盖城市数量
(3)平台用户规模
(4)平台运营模式
(5)平台盈利模式
3.3 第三方重平台优秀案例
3.3.1 零号线
(1)平台概况简介
2025-2031年中国オンラインフードデリバリー市場の調査と発展トレンド研究レポート
(2)覆盖城市数量
(3)平台用户规模
(4)平台运营模式
(5)平台盈利模式
3.3.2 来一火
(1)平台概况简介
(2)覆盖城市数量
(3)平台用户规模
(4)平台运营模式
(5)平台盈利模式
3.3.3 生活半径
(1)平台概况简介
(2)覆盖城市数量
(3)平台用户规模
(4)平台运营模式



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