食糖既是人民生活的必需品，也是食品工业及下游产业的重要基础原料，与粮、棉、油等同属关系国计民生的大宗产品。制糖行业作为传统的农产品加工业，与糖料种植紧密相关，且主要集中在广西、云南、广东、海南、新疆、黑龙江等地区，已成为边疆少数民族地区经济的支柱产业。制糖业是利用甘蔗或甜菜等农作物为原料，生产原糖和成品食糖及对食糖进行精加工的工业行业。糖料一般春季生长，**月开始收获。制糖企业每年从10、**月开榨到第**年3、**月停榨为***个生产周期，称为***个榨季。原料采购和生产呈现季节性和阶段性，而销售则是全年进行。
截至**中国人均食糖年消费量约为8.4公斤，但仍是世界人均食糖消费最少的国家之一，远远低于全世界人均年消费食糖24.9公斤的水平，也低于同期中国台湾人均23.9公斤、中国香港人均31.0公斤的水平，仅及世界人均年消费食糖量的三分之一，属于世界食糖消费“低下水平”的行列。
未来**年世界食糖的生产和消费总趋势将缓慢增加，其中发展中国家食糖消费将出现明显增长趋势，中国是世界食糖最大的潜在市场。“十二五”期间，食糖年产量将达***万吨左右；食糖年生产能力达到***万吨，转变糖料发展方式、加快产业布局调整、加强现代流通体系建设等成为行业发展的主要任务。
第一部分 行业发展分析
第一章 制糖工业的相关概述
第一节 制糖工业的介绍
一、制糖的定义
二、制糖工业的概述
三、制糖厂的概述
第二节 炼糖工艺的概述
一、炼糖工艺的方法
二、甘蔗制糖工艺
三、甜菜制糖工艺
第二章 国际制糖工业
第一节 世界制糖工业的发展
一、2013-2014年全球制糖工业发展分析
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二、世界主要产糖国的介绍
第二节 巴西
一、2014-2020年巴西制糖产业的概况
二、2012年制糖期巴西制糖工业的生产
三、2013-2014年榨季巴西中南部制糖业的生产预测
四、2014-2020年制糖期巴西制糖工业的生产预测
第三节 泰国
一、2013-2014年泰国制糖生产情况
二、2013-2014年泰国第二大糖企生产情况
第四节 澳大利亚
一、2013-2014年澳大利亚制糖产业的概况
二、澳大利亚食糖生产、存储及运输简析
三、2014-2020年澳大利亚食糖出口预测
四、2014-2020年澳大利亚制糖生产预测
第五节 印度
一、2014-2020年印度制糖产业的概况
二、运费补贴增强印度产糖竞争力
三、2013-2014年印度产糖情况
四、2012年印度食糖出口情况分析
第三章 中国制糖工业的发展
第一节 中国制糖工业的发展概况
一、中国制糖工业发展历程
二、“十一五”期间中国制糖工业快速发展
三、中国制糖能力概况
四、中国制糖行业特性分析
第二节 中国制糖工业成本及控制
一、中国制糖企业的成本构成
二、中国食糖生产成本的概况
三、中国制糖工业的生产经营成本
第三节 中国制糖工业经济运行情况
2014-2020 sugar market depth research and analysis of development prospects
一、2012年我国制糖行业经济运行情况
二、2013年我国制糖行业经济运行情况
三、2014年我国制糖行业经济运行情况
第四节 中国制糖工业的竞争力分析
一、中国糖业国际竞争力的概况
二、影响中国糖业竞争力的核心问题
三、提高中国糖业国际竞争力的措施
第五节 中国制糖工业发展存在的问题
一、中国制糖工业发展存在的问题
二、中国精糖生产存在的疑问
三、白糖残留二氧化硫问题
第六节 中国制糖工业发展对策
一、中国制糖业应实行国际化
二、中国制糖业应向产销一体化模式发展
三、改革制高级糖产品工艺的建议
四、糖企实现法制化的管理
第四章 中国制糖市场
第一节 中国制糖市场消费分析
一、中国食糖消费回顾
二、中国食糖消费及其构成
三、2012年中国食糖消费状况
四、2012年中国食糖消费状况
第二节 中国制糖市场分析
一、200809年制糖期中国制糖市场分析
二、200910年制糖期中国制糖市场分析
三、201011年制糖期制糖行业市场分析
四、食糖价格变化的影响因素
第三节 中国食糖批发市场的发展
一、中国食糖流通现状及食糖批发市场的发展
二、中国食糖批发市场的建设
三、中国食糖批发市场的功能
2014-2020年製糖市場深度調查研究與發展前景分析報告
四、中国食糖批发市场的特色
第五章 2014年中国西南大旱对制糖业的影响
第一节 中国西南大旱对各地制糖业的影响
一、中国西南大旱对广西制糖业的影响
二、中国西南大旱对云南制糖业的影响
三、中国西南大旱对天津制糖业的影响
第二节 中国西南大旱对制糖业的影响
一、中国旱情推动糖价上涨
二、中国旱情影响食糖产量
三、中国西南大旱引万亿游资炒作食糖
第六章 2014-2020年中国制糖行业经济运行数据分析
第一节 2014-2020年全国制糖行业主要经济指标
一、2014-2020年全国制糖行业主要经济指标
二、2014-2020年全国制糖行业主要经济指标
第二节 2014-2020年全国及各省市制糖行业产销数据分析
一、2014-2020年全国及各省市制糖行业产销数据分析
二、2014-2020年全国及各省市制糖行业产销数据分析
第三节 2014-2020年全国及各省市制糖行业资产负债分析
一、2014-2020年全国及各省市制糖行业资产负债分析
二、2014-2020年全国及各省市制糖行业资产负债分析
第四节 2014-2020年全国及中国各省市制糖行业规模分析
一、2014-2020年全国及各省市制糖行业规模分析
二、2014-2020年全国及各省市制糖行业规模分析
第五节 2014-2020年全国及各省市制糖行业盈利能力分析
一、2014-2020年全国及各省市制糖行业盈利能力分析
二、2014-2020年全国及各省市制糖行业盈利能力分析
第二部分 细分市场分析
第七章 甘蔗制糖
第一节 甘蔗
一、中国甘蔗的生产及分布情况
二、甘蔗高产的因素分析
2014-2020 nián zhì táng shìchǎng shēndù tiáo chá yánjiū yǔ fāzhǎn qiánjǐng fēnxī bàogào
三、甘蔗种植面临的问题及改进措施
四、高产多糖高效甘蔗种植方法
第二节 甘蔗制糖
一、甘蔗制糖工业中的成本管理及控制模型
二、生态工业与延长产业链是发展之路
三、建立甘蔗产业技术创新战略联盟
四、中国蔗糖业发展建议
第八章 甜菜制糖
第一节 甜菜
一、甜菜的概述
二、甜菜的用途和种类
三、中国甜菜适宜区及分布介绍
四、中国甜菜生产的现状
第二节 甜菜制糖
一、甜菜制糖的相关概述
二、新疆甜菜制糖业现状
三、甜菜制糖企业的信息化竞争战略
第九章 中国主要地区制糖工业的发展
第一节 广西
一、广西制糖业发展分析
二、广西制糖业寻求良策应对金融危机
三、广西制糖业率先实现全行业污染治理
四、广西糖业资产重组提高效益
五、广西蔗糖业坚持科学发展
六、广西蔗糖产业发展面临问题和建议
第二节 云南
一、云南制糖产业的现状
二、云南制糖业发展中面临的问题
三、对云南省当前制糖业发展的建议
四、云南制糖工业可持续发展的策略
第三节 广东
2014-2020砂糖市場の深さの研究と開発の見通しの分析
一、广东甘蔗产业的发展分析
二、广东将全面推广甘蔗健康种苗
三、广东湛江雷州大力发展制糖产业
第四节 新疆
一、新疆出招支持糖业生产
二、新疆制糖企业面临原料危机
三、2012年新疆甜菜产量预测
第五节 黑龙江
一、黑龙江糖业发展分析
二、黑龙江重振制糖工业提高农民收入
三、黑龙江制糖工业的结构调整问题及对策
第十章 食糖进出口市场分析
第一节 国际食糖市场进出口格局分析
一、世界主要食糖进出口国贸易格局
二、2012年印度继续免税进口食糖
三、2012年巴西印度食糖出口分析
第二节 中国食糖进出口分析
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