中国肉鸡市场调研与发展前景预测报告（2014年）

　　肉鸡是一种重要的畜牧业产品，近年来随着消费者对食品安全和健康意识的增强而备受关注。通过采用先进的养殖技术和管理理念，现代肉鸡养殖不仅提高了生产效率和肉质品质，还增强了在不同养殖环境下的适应能力。同时，随着环保法规的趋严，肉鸡养殖更加注重节能减排，采用低排放的生产工艺和设备。此外，随着品牌建设和市场营销策略的优化，肉鸡的品牌影响力不断增强，通过线上线下相结合的销售模式，拓宽了市场覆盖面。

　　未来，肉鸡的发展将更加注重绿色化与功能化。市场调研网认为，随着生物技术的发展，开发具有更高营养价值和更好健康功能的肉鸡产品，将成为行业的重要方向，以适应健康食品市场的需求。同时，随着个性化需求的增长，肉鸡将更加注重定制化服务，通过智能推荐系统提供个性化的食品选择。此外，随着可持续发展理念的推广，开发可循环利用的肉鸡养殖和加工技术，减少资源消耗，将是未来的重要发展方向。

　　1 2013年中国肉鸡产业的重要事件及影响

　　1.1 “速生鸡”事件及其对肉鸡生产的影响

　　1.1.1 速生鸡“事件

　　1.1.2 松散型”公司+农户“肉鸡合同养殖模式的弊端逐渐显现

　　1.1.3 合同养殖模式逐渐向紧密型的全产业链模式转变

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　　1.2 人感染h7n9流感病毒事件及其对肉鸡生产的影响

　　1.2.1 人感染h7n9流感病毒具有较高致死率

　　1.2.2 人感染h7n9流感病毒事件对家禽业造成600亿元损失

　　1.2.3 黄羽肉鸡产业所受冲击远大于白羽肉鸡

　　1.2.4 中央财政安排6亿元扶持种禽企业

　　1.2.5 受生产和消费习惯影响，中国短期内难以取消活禽交易市场

　　1.2.6 中国冷鲜鸡消费仅占鸡肉消费比重的4~5%左右，发展潜力巨大

　　1.2.7 白羽肉鸡产业联盟成立，开始维护行业利益

　　2 2013年中国肉鸡生产变化

　　2.1 祖代白羽肉种鸡进口量大幅增加，祖代黄羽肉鸡企业联合淘汰产能

　　2.1.1 祖代白羽肉鸡产能严重过剩

　　2.1.1 .1 祖代白羽肉种鸡2013年的进口量超过150万套

　　2.1.1 .2 国内祖代白羽肉种鸡存栏量高于需求量，产能过剩

　　2.1.1 .3 中国白羽祖代肉种鸡产能继续扩大，产业集中度提高

Market Research and Development Prospects Forecast Report of China Broiler Chickens (2014)

　　2.1.1 .4 祖代白羽肉鸡企业承诺将2014年引种量控制在110万套以内

　　2.1.2 黄羽肉鸡企业联合淘汰产能

　　2.1.2 .1祖代黄羽肉种鸡存栏增加，产能过剩

　　2.1.2 .2黄羽祖代肉种鸡企业共同减产

　　2.2 父母代白羽肉鸡企业经营亏损，淘汰产能约为20%

　　2.3 商品代肉鸡出栏量减少

　　2.3.1 肉鸡出栏总量下降约8%

　　2.3.2 白羽肉鸡出栏量下降约5%

　　2.3.3 黄羽肉鸡出栏量降幅超过11%

　　2.4 中国鸡肉产量及其占禽肉产量比例均低于上年

　　2.5 肉鸡规模化养殖比重高

　　2.5.1 2013年75%的肉鸡由年出栏1万只以上的养殖场养殖

　　2.5.2 年出栏1~5万只肉鸡的家庭养殖场是最普遍的养殖主体

　　2.5.3 华东及华中地区肉鸡规模化养殖水平高，并以养殖白羽肉鸡为主

中國肉雞市場調研與發展前景預測報告（2014年）

　　3 2013年中国肉鸡市场价格及养殖效益变化

　　3.1 白羽肉苗鸡价格低于父母代场生产成本

　　3.2 肉毛鸡平均收购价格比上年略降3%，且波动幅度大

　　3.3 白羽肉鸡养殖效益仅为0.7元/只，属于偏低水平

　　3.4 白条鸡批发价格高于上年1.5%，但零售价格同比下降1.2%

　　3.5 白条鸡零售利润低于2012年，降幅9.5%

　　4 2013年中国肉禽及禽肉进出口贸易分析

　　4.1 2013年中国禽肉贸易事件

　　4.1.1 wto裁定”中国对美国白羽肉鸡产品征收双反税“部分违反规定

　　4.1.2 美国裁定中国屠宰的肉禽暂不可输美，仅部分企业获熟制禽肉制品出口资格

　　4.2 活鸡出口分析

　　4.2.1 活鸡出口量同比下降5.2%

　　4.2.2 活鸡出口价格比上年略涨1.4%

　　4.2.3 出口到中国香港和中国澳门的活鸡量分别占47%和53%

zhōngguó ròu jī shìchǎng diàoyán yǔ fāzhan qiántú yùcè bàogào （2014 nián）

　　4.2.4 广东活鸡出口量占总量的90%以上

　　4.3 禽肉出口分析

　　4.3.1 禽肉及鸡肉的出口结构

　　4.3.2 禽肉出口量增加4.7%

　　4.3.3 禽肉出口价格小幅下降2.4%

　　4.3.4 禽肉依然主要出口至中国香港

　　4.3.5 广东、山东和辽宁三省是中国主要的禽肉出口省份

　　4.4 禽肉进口分析

　　4.4.1 禽肉及鸡肉进口结构

中国のブロイラー市場調査と発展見通し予測レポート（2014年）

　　4.4.2 禽肉进口量增加12%

　　4.4.3 禽肉进口价格下降8%左右

　　4.4.4 中国从美国进口禽肉量的比例上升至60%

　　4.4.5 广东是中国最大的禽肉进口省份

　　5 大型肉鸡一体化集团分析

　　5.1 国内肉鸡企业（集团）

　　5.1.1 山东益生股份有限公司

　　5.1.2 山东民和牧业股份有限公司

　　5.1.3 青岛九联集团

　　5.1.4 华都肉鸡

　　5.1.5 温氏集团

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