中国保健食品行业深度研究及未来走势预测报告（2008-2016年）

第一章 保健食品业相关概述

　　第一节 保健食品阐述

　　　　一、保健食品的功用

　　　　二、保健食品与一般食品的区别

　　　　三、保健食品的外延

　　第二节 保健食品的分类

　　　　一、原料来源分类

　　　　二、产品剂型分类

　　　　三、保健品功能分类

　　第三节 中国保健食品的历程

　　　　一、起步阶段

　　　　二、启动成长阶段

　　　　三、竞争发展阶段

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　　　　四、“信任危机”阶段

　　　　五、“盘整复兴”阶段

第二章 2011-2012年全球保健食品运行状况分析

　　第一节 2011-2012年世界保健食品运行总况

　　　　一、世界保健食品所处发展阶段

　　　　二、世界保健食品市场监管分析

　　　　三、世界保健食品标识内容的现状分析

　　　　四、世界保健食品品市场动态分析

　　第二节 2011-2012年日本保健食品的细分化管理

　　　　一、特定保健用食品

　　　　二、营养机能食品

　　　　三、健康食品

　　第三节 2011-2012年世界其它地区保健食品发展及动态分析

　　　　一、美国提高保健食品行业门槛

　　　　二、韩国开发营养保健食品概况

　　　　三、加拿大营养保健食品行业发展现状

　　　　三、大豆：国际保健食品市场新宠

　　第四节 2012-2016年世界营养保健食品市场发展趋势探析

第三章 2011-2012年中国保健食品运行环境解析

　　第一节 2011-2012年中国经济环境分析

　　　　一、国民经济运行情况GDP

　　　　二、消费价格指数CPI、PPI

　　　　三、全国居民收入情况

　　　　四、恩格尔系数

　　　　五、工业发展形势

　　　　六、固定资产投资情况

　　　　七、财政收支状况

Depth study of China 's health food industry and the future trend forecast ( 2008-2016 )

　　　　八、中国汇率调整

　　　　九、货币供应量

　　　　十、中国外汇储备

　　　　十一、存贷款基准利率调整情况

　　　　十二、存款准备金率调整情况

　　　　十三、社会消费品零售总额

　　　　十四、对外贸易进出口

　　　　十五、城镇人员从业状况

　　第二节 2011-2012年中国保健食品政策环境分析

　　　　一、食品药品监管局印发保健食品安全整顿实施方案

　　　　二、《保健食品管理办法》

　　　　三、保健（功能）食品通用标准

　　　　四、《保健食品检验与评价技术规范》

　　　　五、保健食品广告营销新规对产业的影响分析

　　　　六、《食品安全法》为保健品行业设门槛

　　第三节 2011-2012年中国营养保健食品社会环境分析

　　　　一、经济成长带动消费升级

　　　　二、人口城市化创造巨大的需求

　　　　三、消费观念变化拉动需求

　　　　四、老人和儿童市场快速成长

　　　　五、“亚健康”人群迅速增长的需求

第四章 2011-2012年中国保健食品业运行新态势分析

　　第一节 2011-2012年中国保健品业运行综述

　　　　一、保健品市场进入“冰封”时期

　　　　二、保健品行业困境之中被迫转型

　　　　三、中国保健品行业备受外资青睐

　　第二节 2011-2012年中国保健食品业运行透析

中國保健食品行業深度研究及未來走勢預測報告（2008-2016年）

　　　　一、保健食品市场资源状况

　　　　二、保健食品行业进入严管时代

　　　　三、保健食品总体需求状况分析

　　第三节 2011-2012年中国保健食品业发展中存在的问题分析

　　　　一、功能结构不尽合理

　　　　二、迅速崛起飞快没落、波动较大

　　　　三、虚假宣传误导消费

　　　　四、产品百花齐放

　　　　五、质量水平参差不齐

第五章 2007-2011年中国营养、保健食品制造行业数据监测分析

　　第一节 2007-2011年中国营养、保健食品制造行业规模分析

　　　　一、企业数量增长分析

　　　　二、从业人数增长分析

　　　　三、资产规模增长分析

　　第二节 2011年中国营养、保健食品制造行业结构分析

　　　　一、企业数量结构分析

　　　　　　1、不同类型分析

　　　　　　2、不同所有制分析

　　　　二、销售收入结构分析

　　　　　　1、不同类型分析

　　　　　　2、不同所有制分析

　　第三节 2007-2011年中国营养、保健食品制造行业产值分析

　　　　一、产成品增长分析

　　　　二、工业销售产值分析

zhōngguó bǎojiàn shípǐn hángyè shēndù yánjiū jí wèilái zǒushì yùcè bàogào (2008-2016 nián)

　　　　三、出口交货值分析

　　第四节 2007-2011年中国营养、保健食品制造行业成本费用分析

　　　　一、销售成本统计

　　　　二、费用统计

　　第五节 2007-2011年中国营养、保健食品制造行业盈利能力分析

　　　　一、主要盈利指标分析

　　　　二、主要盈利能力指标分析

第六章 2011-2012年中国保健食品市场消费调研分析

　　第一节 影响保健食品需求的因素

　　　　一、消费者认知

　　　　二、消费者收入

　　　　三、保健食品功效夸大

　　　　四、消费者对保健食品产生信任危机

　　第二节 2011-2012年中国保健食品市场消费调研

　　　　一、保健食品市场最受关注十大品牌

　　　　二、保健食品功效关注调研

　　　　三、保健食品价格敏感度调研

　　　　四、保健食品食用频率

　　第三节 2011-2012年中国保健食品需求结构分析

　　　　一、城乡需求结构

　　　　二、不同群体需求结构

　　　　　　1、儿童

　　　　　　2、女性

　　　　　　3、老年人

　　　　三、地域差异

　　　　　　1、东部地区

中国の健康食品業界の綿密な調査と今後の動向の予測（ 2008年から2016年）

　　　　　　2、中部地区

　　　　　　3、西部地区

　　　　四、各线城市差异

　　　　　　1、一线城市----以上海、北京为例

　　　　　　2、二线城市----以杭州、沈阳为例

第七章 2011-2012年中国保健食品消费市场分析

　　第一节 2011-2012年中国保健食品消费者分析

　　　　一、现代人的保健观念

　　　　二、保健食品消费者消费行为分析

　　　　三、保健食品消费群体分析

　　第二节 2011-2012年中国保健食品消费者市场分析

　　　　一、中老年保健食品市场发展分析

　　　　二、女性保健食品市场发展状况分析

　　　　三、儿童青少年保健食品市场发展状况分析

　　第三节 2011-2012年中国保健食品热点产品市场分析

　　　　一、“改善皮肤水份”功能保健食品市场分析

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