第一章 糖果巧克力的相关概述
1.1 糖果巧克力概念及分类
1.1.1 糖果的定义与特性
1.1.2 糖果的起源及发展
1.1.3 巧克力的定义与分类
1.1.4 巧克力的起源
1.2 糖果、巧克力生产技术分析
1.2.1 奶糖制作方法介绍
1.2.2 硬糖制作方法简介
1.2.3 软糖制作方法简析
1.2.4 巧克力制作方法简介
第二章 全球糖果巧克力行业分析
2.1 全球糖果巧克力市场发展状况
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2.1.1 全球糖果巧克力市场发展综述
2.1.2 世界经济遇严冬糖果市场暖意浓
2.1.3 国际糖果巧克力的发展特色
2.2 美国
2.2.1 经济萧条下美国糖果经济异常火爆
2.2.2 美国巧克力市场青睐健康
2.2.3 有机巧克力在美国市场受宠
2.2.4 2009年益生菌巧克力在美面市
2.3 英国
2.3.1 英国糖果巧克力市场发展概况
2.3.2 英国巧克力市场需求持续增长
2.3.3 2010年英国市场出现吸入式巧克力
2.3.4 英国研制出低热注水巧克力
2.4 其他国家
2.4.1 日本巧克力市场分析
2.4.2 印度尼西亚巧克力市场概况
2.4.3 2010年瑞士巧克力行业开始缓慢复苏
2.4.4 2010年俄罗斯糖果市场有所增长
2.4.5 非洲及中东地区糖果巧克力市场发展
第三章 中国糖果巧克力行业分析
3.1 糖果巧克力行业发展总体概况
3.1.1 糖果巧克力行业发展现状
3.1.2 糖果巧克力行业呈现多元化发展态势
3.2 2007-2009年中国糖果巧克力行业运行态势
3.2.1 2007年中国糖果巧克力经济运行综述
3.2.2 2007年中国糖果巧克力进出口情况分析
3.2.3 2007年中国糖果巧克力行业发展特点
Candy , chocolate industry analysis and forecast report (2012 )
3.2.4 2007年中国糖果巧克力区域发展格局
3.2.5 2008年糖果巧克力标准体系建设提上日程
3.2.6 2009年我国糖果巧克力行业的发展
3.3 2009年-2011年6月全国及重点省市糖果产量分析
3.3.1 2009年1-12月全国及主要省份糖果产量分析
3.3.2 2010年1-12月全国及主要省份糖果产量分析
3.3.3 2011年1-6月全国及主要省份糖果产量分析
3.4 中国糖果巧克力企业发展分析
3.4.1 中小糖果巧克力企业的困局与机遇
3.4.2 中国糖果巧克力企业战略危机特征分析
3.4.3 我国本土糖果企业应以创新突围
3.4.4 糖果企业应对成本危机的建议
3.4.5 中小巧克力企业面临的现实危机及出路
3.5 中国糖果巧克力行业面临的问题与对策
3.5.1 糖果产品开发存在的问题
3.5.2 小型生产企业存在质量问题
3.5.3 巧克力市场面临的问题
3.5.4 国产巧克力行业的发展出路
第四章 中国糖果市场分析
4.1 中国糖果市场的发展
4.1.1 我国糖果市场的发展阶段
4.1.2 我国糖果市场的发展概况
4.1.3 功能糖果成为市场主流趋势
4.1.4 进口糖果在中国市场的发展概况
4.1.5 我国糖果市场存在的困境与机会
4.2 2006-2010年中国糖果市场发展分析
4.2.1 2006年中国糖果高端市场透析
中國糖果、巧克力行業研究分析預測報告(2012版)
4.2.2 2007年我国糖果市场发展回顾
4.2.3 2008年糖果市场生存状况浅析
4.2.4 2009年国内糖果业步入调整时期
4.2.5 2010年我国糖果市场的发展特色
4.3 糖果细分市场分析
4.3.1 中国奶糖产业以变通求可持续发展
4.3.2 中国口香糖市场分析
4.3.3 中国软糖市场简析
4.3.4 无糖糖果将是糖果市场的新亮点
4.4 糖果市场消费分析
4.4.1 中国糖果市场消费特点分析
4.4.2 我国糖果市场消费形态的变化
4.4.3 2009年糖果市场消费者调查分析
4.4.4 2010年糖果市场消费者调查分析
4.5 糖果市场营销分析
4.5.1 糖果市场营销渠道
4.5.2 中国糖果市场营销的转变
4.5.3 喜糖市场营销创造惊喜
4.5.4 专卖店成糖果营销终端新形式
4.6 糖果市场品牌分析
4.6.1 糖果品牌市场格局及形成缘由
4.6.2 糖果企业品牌建设存在的问题及对策
4.6.3 提升糖果市场品牌影响力的思考
4.6.4 中小糖果品牌的市场突围策略
4.7 糖果市场竞争分析
4.7.1 市场竞争态势分析
4.7.2 糖果市场渠道竞争
zhōngguó tángguǒ, qiǎokèlì hángyè yánjiū fēnxī yùcè bàogào (2012 bǎn)
4.7.3 糖果市场份额分析
4.7.4 中国糖果五霸竞争激烈
第五章 中国巧克力市场分析
5.1 中国巧克力市场总体概况
5.1.1 我国巧克力市场发展现状
5.1.2 我国巧克力市场的发展特征
5.1.3 我国巧克力市场的营销模式
5.1.4 中国将成为全球第二大巧克力市场
5.2 我国巧克力市场消费分析
5.2.1 2008年巧克力市场消费者调查分析
5.2.2 2009年巧克力市场消费者调查分析
5.2.3 2010年巧克力市场消费者调查分析
5.2.4 我国巧克力市场消费潜力巨大
5.3 巧克力市场品牌分析
5.3.1 国内外巧克力企业品牌的优劣势对比
5.3.2 2009年秋顶级巧克力品牌开始发力中国市场
5.3.3 本土巧克力品牌应对国际品牌发展策略分析
5.3.4 我国巧克力品牌发展前景光明
5.4 巧克力市场竞争分析
5.4.1 中国巧克力市场竞争格局分析
5.4.2 合资企业势头强劲国内企业难以抗衡
5.4.3 国产代可可脂巧克力的渠道竞争分析
5.4.4 我国巧克力市场竞争SWOT分析
5.4.5 我国巧克力市场竞争策略
第六章 中国糖果、巧克力及蜜饯制造业财务状况分析
6.1 中国糖果、巧克力及蜜饯制造行业经济规模
6.1.1 2007-2011年3月糖果、巧克力及蜜饯制造业销售规模
キャンディ、チョコレート業界分析と予測レポート(2012)
6.1.2 2007-2011年3月糖果、巧克力及蜜饯制造业利润规模
6.1.3 2007-2011年3月糖果、巧克力及蜜饯制造业资产规模
6.2 中国糖果、巧克力及蜜饯制造行业盈利能力指标分析
6.2.1 2007-2011年3月糖果、巧克力及蜜饯制造业亏损面
6.2.2 2007-2011年3月糖果、巧克力及蜜饯制造业销售毛利率
6.2.3 2007-2011年3月糖果、巧克力及蜜饯制造业成本费用利润率
6.2.4 2007-2011年3月糖果、巧克力及蜜饯制造业销售利润率
6.3 中国糖果、巧克力及蜜饯制造行业营运能力指标分析
6.3.1 2007-2011年3月糖果、巧克力及蜜饯制造业应收账款周转率
6.3.2 2007-2011年3月糖果、巧克力及蜜饯制造业流动资产周转率
6.3.3 2007-2011年3月糖果、巧克力及蜜饯制造业总资产周转率
6.4 中国糖果、巧克力及蜜饯制造行业偿债能力指标分析
6.4.1 2007-2011年3月糖果、巧克力及蜜饯制造业资产负债率
6.5 中国糖果、巧克力及蜜饯制造行业财务状况综合评价



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