2012年中国乳制品市场研究报告

第一章 2010年全球化中的中国乳制品市场

　　1.1 2010全球化对中国乳制品市场影响

　　1 .1.1 中国乳制品市场在全球市场的地位

　　1 .1.2 全球化对中国乳制品市场影响

　　1 .1.3 全球化对中国乳制品行业影响

　　1.2 中国乳制品企业参与全球化竞争分析

　　1 .2.1 中国乳制品企业参与全球化竞争现状

　　1 .2.2 中国乳制品企业全球化竞争优劣势分析

　　1 .2.3 中国乳制品企业全球化竞争趋势

　　1.3 外资乳制品参与中国市场竞争分析

　　1 .3.1 外资乳制品参与中国市场竞争现状

　　1 .3.2 外资乳制品参与中国市场优劣势分析

　　1 .3.3 外资乳制品参与中国市场竞争趋势分析

　　1.4 中国乳制品行业应对全球化发展策略

第二章 全球化中的乳制品国际市场分析

　　2.1 2010年全球乳制品市场分析及预测

　　　　2.1.1 新兴市场驱动全球增长

　　　　2.1.2 液态乳制品引领乳业增长

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　　　　2.1.3 发达市场消费增长驱动因素

　　2.2 美国乳制品市场

　　　　2.2.1 美国乳制品市场现状

　　　　2.2.2 2010年美国乳制品的产量

　　　　2.2.3 2010美国乳制品出口形势

　　2.3 新西兰乳业发展的经验及其发展趋势

　　2.4 乳制品国际市场贸易分析

　　　　2.4.1 2011年总体分析

　　　　2.4.2 2011年苜蓿草进出口

　　　　2.4.3 2011年奶牛进口

　　　　2.4.4 2011年乳制品进口

　　　　2.4.5 2011年乳制品出口

　　　　2.4.6 应对措施

第三章 三鹿奶粉事件对中国乳制品行业影响分析

　　3.1 中国乳制品行业危机分析

　　　　3.1.1 三鹿奶粉事件对中国乳制品行业格局影响

　　　　3.1.2 国产乳制品行业诚信危机

　　3.2 三鹿奶粉事件对中国乳制品行业造成的损失分析

　　　　3.2.1 国家经济损失

　　　　3.2.2 奶牛养殖业损失

　　　　3.2.3 乳品加工企业损失

　　3.3 中国乳制品行业危机恢复分析及预测

　　3.4 三鹿奶粉事件受益厂家分析

第四章 2010乳制品行业运行分析

　　4.1 2010乳制品行业发展总体趋势

　　4.2 2010年中国乳制品行业运行情况

　　　　4.2.1 2010年乳制品生产产值

　　　　4.2.2 2010年乳制品销售收入

　　　　4.2.3 2010年乳制品企业经营

　　　　4.2.4 2010乳制品销售价格趋势

　　　　4.2.5 2010乳制品进出口情况

　　4.3 2010年乳制品行业形势分析

　　4.4 中国乳制品情况分析

　　　　4.4.1 总体形势分析

　　　　4.4.2 奶类生产

　　　　4.4.3 乳品加工

2012, China's dairy market research report

　　　　4.4.4 2010年人均乳制品消费量

　　　　4.4.5 2010年乳制品进口

　　　　4.5.1 成长性预测

　　　　4.5.2 盈利能力预测

第五章 2010年中国乳制品对外贸易分析

　　5.1 进出口情况

　　5.2 进口情况

　　　　5.2.1 2010进口品种/数量

　　　　5.2.2 2011进口品种/数量

　　5.3 出口情况

　　　　5.3.1 2010出口品种/数量

　　　　5.3.2 2011出口品种/数量

第二部分 市场细分

第六章 乳制品细分市场分析

　　6.1 液态奶市场分析

　　　　6.1.1 2010我国液态奶生产情况

　　　　6.1.2 2010年液体奶价格分析

　　　　6.1.3 液态奶市场竞争特点

　　　　6.1.4 液态奶发展趋势

　　6.2 奶粉市场分析

　　　　6.2.1 中国奶粉市场特点分析

　　　　6.2.2 中国农村奶粉市场分析

　　　　6.2.3 三鹿奶粉事件对中国奶粉市场影响

　　6.3 冰淇淋市场分析

　　　　6.3.1 中国冰淇淋市场分析

　　　　6.3.2 中国冰淇淋产销分析

　　　　6.3.3 中国冰淇淋市场前景分析

　　6.4 乳酸菌奶市场分析

　　　　6.4.1 乳酸菌奶市场分析

　　　　6.4.2 乳酸菌奶消费者行为分析

第七章 乳制品区域市场

　　7.1 区域市场品牌格局

　　　　7.1.1 华北--北京

　　　　7.1.2 华东--上海

　　　　7.1.3 华南--广州

　　7.2 北京乳制品行业发展现状

2012年中國乳製品市場研究報告

　　　　7.2.1 市场现状

　　　　7.2.2 北京地区消费者分析

　　　　7.2.3 北京乳制品行业发展

　　　　7.2.3 .1 生产企业

　　　　7.2.3 .2 产品产量

　　　　7.2.3 .3 销售情况

　　　　7.2.3 .4 盈利情况

　　7.3 上海乳制品行业发展现状

　　　　7.3.1 市场现状

　　　　7.3.2 上海地区消费者分析

　　　　7.3.3 上海乳制品行业发展

　　　　7.3.3 .1 生产企业

　　　　7.3.3 .2 产品产量

　　　　7.3.3 .3 销售情况

　　　　7.3.3 .4 盈利情况

　　　　7.3.4 上海乳制品进出口

　　7.4 广东乳制品行业发展现状

　　　　7.4.1 广州市场

　　　　7.4.2 2010年广东乳制品进口量及价格分析

　　　　7.4.3 广东消费者分析

　　　　7.4.4 广东省乳制品行业发展

　　　　7.4.4 .1 生产企业

　　　　7.4.4 .2 产品产量

　　　　7.4.4 .3 销售情况

　　　　7.4.4 .4 盈利情况

　　7.5 内蒙古乳品行业发展现状

　　　　7.5.1 市场现状

　　　　7.5.2 生产企业

　　　　7.5.3 产品产量

　　　　7.5.4 销售情况

　　　　7.5.5 盈利情况

　　7.6 黑龙江省乳品行业发展现状

第三部分 市场营销

第八章 中国乳制品渠道及营销策略分析

　　8.1 产品消费策略分析

　　　　8.1.1 消费结构

2012 nián zhōngguó rǔ zhìpǐn shìchǎng yán jiù bàogào

　　　　8.1.2 消费热点

　　　　8.1.3 产品策略

　　8.2 中国乳制品营销策略分析

　　　　8.2.1 中国乳业的品牌策略

　　　　8.2.2 价格通涨下的乳品营销策略

　　8.3 渠道价格策略分析

　　　　8.3.1 中国原奶价格分析

　　　　8.3.2 乳制品的价格策略

　　8.4 2011乳制品企业广告分析

　　　　8.4.1 2011年乳制品品牌网络广告

　　　　8.4.2 2010年乳业巨头广告投放额度

第九章 不同类型企业的营销策略方向分析

　　9.1 区域型企业的市场营销策略分析

　　　　9.1.1 类型一：资源型

　　　　9.1.2 类型二：扩张型

　　　　9.1.3 类型三：技術型

　　　　9.1.4 类型四：成本型

　　9.2 龙头乳制品企业营销策略的改变

　　9.3 城市型乳制品企业进军全国市场策略

第四部分 行业竞争

第十章 乳制品市场竞争分析

　　10.1 国内乳制品市场竞争现状

　　1 0.1.1 中国乳制品行业竞争特点

　　1 0.1.2 乳品行业竞争新焦点

　　10.2 我国乳制品业的过度竞争分析

　　1 0.2.1 产业过度竞争的判断标准

　　1 0.2.2 中国乳品加工业的过度竞争表现

　　1 0.2.3 中国乳品加工业形成过度竞争的原因剖析

　　10.3 中国奶粉市场竞争分析

　　1 0.3.1 中国高端奶粉市场竞争

　　1 0.3.2 中国婴幼儿奶粉市场竞争

　　10.4 中国冰淇淋市场竞争分析

　　10.5 中国乳酸菌奶市场竞争分析

　　10.6 中国液态奶市场竞争分析

第十一章 中国乳制品加工业重点企业分析

　　11.1 内蒙古伊利实业集团股份有限公司

2012年、中国の乳製品市場調査レポート

　　1 1.1.1 企业简介

　　1 1.1.2 主营产品

　　1 1.1.3 竞争优势

　　1 1.1.4 经营状况

　　11.2 上海光明乳业股份有限公司

　　1 1.2.1 企业简介

　　1 1.2.2 主营产品

　　1 1.2.3 竞争优势

　　1 1.2.4 经营状况

　　11.3 北京三元食品股份有限公司

　　1 1.3.1 企业简介

　　1 1.3.2 主营产品

　　1 1.3.3 竞争优势

　　1 1.3.4 经营状况

　　11.4 黑龙江省完达山乳业股份有限公司

　　1 1.4.1 企业简介

　　1 1.4.2 经营状况

　　1 1.4.3 市场营销策略

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